طريقة عمل الجلاش الحلو في البيت اقتصادي ولذيذ

طريقة عمل الجلاش الحلو، في البيت من أسهل طرق الحلويات الشرقية التي يمكن تنفيذها في البيت، لتحلية لذيذة وسريعة التحضير.
كما أن طريقة عمل الجلاش الحلو تعد من أرخص الحلويات على الإطلاق، فسعر لفة الجلاش نصف كيلو تبدأ أسعارها من 20 جنيه، والتي تكفي لأسرة عدد أفرادها 6 أفراد.
ويمكنك إعداد الجلاش بأي حشوة حسب إمكانياتك، بمختلف أنواع المكسرات، أو بالكريمة البيتي، والتي تصنع باللبن والنشا، كما أنه يمكنك عمله بلا أي حشوات، فقط يمكنك لفه في شكل أصابع، ولن يكلفك وقتها إلا ثمن لفة الجلاش، ومقدار قليل من السمن، مع 2 كوب من السكر لعمل الشربات، فقط، في حين أنه يباع في المحلات بأضعاف تكلفته في البيت.
ويعد الجلاش الحلو من الحلويات العربية الشهيرة، غير المكلفة، كما أن الجلاش من أصناف الحلويات سهلة التحضير، والتي يمكن حشوها بمختلف الحشوات، كما يمكن تقديم الجلاش بدون حشو.
وفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الجلاش الحلو، بأكثر من حشوة.
طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشوة
جلاش بدون حشوة
وفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشو.
لفة جلاش
سيرب
قرفة
سمنة
خطوات عمل الجلاش الحلو بدون حشو
رصى الجلاش طبقات فى صينية الفرن ثم يدهن بالسمنة المذابة بين الطبقات.
استمري بوضع الطبقات من فوق مع السمنة، ثم يدخل الفرن حتى يكتسب اللون الذهبى لمدة 20 الى 25 دقيقة على درجة حرارة 180.
ثم يرفع ويسقى بالشربات البارد ويزين بالقرفة، ويقطع مثلثات ويقدم بالهنا
طريقة عمل الجلاش الحلو بالقرفة والمكسرات
جلاش بالقرفة والمكسرات
تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الجلاش بالمكسرات والقرفة.
مكونات الجلاش الحلو بالقرفة والمكسرات
لفة جلاش
مكسرات
سيرب
قرفة
جوز هند مبشور
سمنة
خطوات عمل الجلاش الحلو بالمكسرات
* قومى بفرم المكسرات فى الكبة مع القرفة
* رصى الجلاش طبقات فى صينية الفرن ثم يدهن بالسمنة المذابة بين الطبقات ويحشى بالمكسرات
* استمرى بوضع الطبقات من فوق مع السمنة ثم يدخل الفرن حتى يكتسب اللون الذهبى لمدة 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة 180
* ثم يرفع ويسقى بالشربات البارد ويزين بالقرفة وجوز الهند ويقطع مثلثات ويقدم بالهنا.
طريقة عمل الجلاش الحلو بتشيز كيك
تشيز كيك الجلاش
ولأن التشيز كيك والجلاش من الحلويات اللذيذة، والتي يعشقها الجميع، تقدم الشيف آسيا الصنفين في وصفة واحدة، وهي تشيز كيك الجلاش، وهي من الوصفات اللذيذة، والتي يمكنك صنعها بنفسك في البيت.
مكونات عمل الجلاش الحلو بتشيز كيك
٦٠٠جرام جبن كريمي
١٠٠جرام ساور كريم
٣ بيضات
كوب سكر
كوب فستق، مفروم
ملعقة صغيرة فانيلا
علبة ورق جلاش
زبدة مذابة
للشربات:
كوب سكر
كوب ماء
نصف ليمونة، معصورة
للتزيين:
فستق مجروش
ورد جوري مجفف
خطوات عمل تشيز كيك الجلاش
في وعاء عميق، تخفق الجبن مع السكر والساور كريم ويضاف البيض واحدة تلو الأخرى، ثم الفانيلا ويخفق المزيج جيدًا.
ثم يضاف الفستق المجروش للخليط ثم يترك المزيج جانبًا.
ويدهن قالب التشيز كيك بقليل من السمن المذاب، ثم ترص بضع ورقات من الجلاش (حوالي ٨ ) مع مراعاة قطع الجلاش بشكل دائري ورفع الجوانب قليلًا.
يسكب مزيج الجبن فوق الجلاش بعد ان يتم دهن الجلاش بالزبد المذاب.
يغطي الخليط بنفس الكمية والطريقة بالجلاش، ثم يدهن بالزبد المذاب.
تقطع أوراق الجلاش العلوية لقطع بحذر؛ لإعطاءها شكل قطع الحلوى ويسهل تقطيعها بعد الخروج من الفرن.
يخبز القالب في فرن مسخن مسبقًا درجة حرارته ٢٠٠ مدة ٦٥ دقيقة إلى أن يأخذ اللون الذهبي ويتماسك خليط الجبن.
يغلى السكر والماء والليمون في وعاء، ثم عند الغليان يضاف عصير الليمون ويرفع الكل من على النار.
يسقى التشيز كيك بالمزيج ثم يترك بالثلاجة ٤ ساعات قبل التقديم.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 40 دقائق

• فيتو

أسعار الخراف والأبقار الحية داخل شوادر التموين

أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية افتتاح 21 شادرًا رئيسيًّا لبيع الخراف الحية في العديد من محافظات الجمهورية، وذلك لتوفير الأضاحي بأسعار مناسبة للمواطنين، وضمان توافرها بجودة عالية. أسعار الخراف الحية داخل شوادر التموين كما أعلنت وزارة التموين أسعار الخراف الحية للأضاحي، وكذلك الأبقار الحية في الشوادر التابعة للمنافذ التموينية، والتي تقل عن الأسواق الخارجية بنحو 20%. وطرحت الوزارة الخراف الحية للأضاحي بسعر 225 جنيهًا للكيلوجرام قائم، والأبقار الحية بـ 190 جنيهًا للكيلوجرام قائم. أسعار اللحوم داخل المجمعات الاستهلاكية وتكثف وزارة التموين من معدلات الضخ لكميات كبيرة من اللحوم الطازجة والمستوردة، وكذلك الدواجن المجمدة، من خلال المجمعات الاستهلاكية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية وشركاتها التابعة، وذلك لتلبية احتياجات المواطنين خلال فترة العيد. وجاءت أسعار اللحوم الطازجة والمجمدة داخل المجمعات الاستهلاكية كالآتي: لحم سوداني طازج بسعر 285 جنيهًا للكيلوجرام لحم بقري طازج بـ350 جنيهًا لحم جاموسي طازج بـ260 جنيهًا اللحم المجمد 210 جنيهات للكيلوجرام سعر الضاني البلدي المذبوح 400 جنيه الضاني المجمد إلى 390 جنيهًا. كيلو الكتف البتلو المجمد بالعظم بـ190 الدواجن المجمدة (1 كجم) 110 جنيهات ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

مصرس

منذ ساعة واحدة

• مصرس

أسعار الفراخ البلدي تتراجع 5 جنيهات اليوم السبت (آخر تحديث)

أسعار الفراخ اليوم، سجلت أسعار الفراخ تباينًا في الأسواق، اليوم السبت، وذلك وفقًا للسعر المعلن في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية. أسعار الفراخ اليوموتستعرض «فيتو» سعر الفراخ البيضاء، اليوم السبت 24 مايو 2025، وفقًا لآخر تحديث في بورصة الدواجن التي تشمل المزرعة، والمحال التجارية، إلى جانب أسعار الدواجن البلدية، وفقًا لرصد البوابة الحكومية لأسعار السلع المحلية والعالمية. أسعار الفراخ اليوم، فيتوأسعار الفراخ البيضاءوعن سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم، وفقًا لرصد البوابة الحكومية، بلغ متوسط السعر نحو 102.4 جنيه، وتراوحت أسعار الفراخ البيضاء من 93 جنيهًا إلى 115 جنيها للكيلو للمستهلك.أسعار الفراخ البلدي أما عن سعر الفراخ البلدي اليوم السبت، للمستهلك، وفقًا لرصد البوابة الحكومية، فبلغ متوسط سعر الفراخ البلدي نحو 122.6 جنيه للكيلو للمستهلك، وتراوحت أسعار كيلو الدواجن بلدي من 110 جنيهات إلى 130 جنيهًا للمستهلك.أسعار الفراخ اليوم، فيتوأسعار الفراخ البيضاء اليوم في البورصةوفيما يخص أسعار كيلو الفراخ البيضاء، وفقًا للسعر المعلن في بورصة الدواجن، بلغ سعر الفراخ البيضاء نحو 81 جنيهًا.سعر الفراخ وعن سعر الفراخ البلدي في المزرعة وفقًا للسعر المعلن في بورصة الدواجن، تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة بين 92 جنيهًا إلى 93 جنيهًا، بانخفاض 5 جنيهات عن سعرها السابق.أسعار الفراخ اليوم، فيتوأسعار الدواجن ومشتقاتها من البانيه والصدور والدبوسوعن أسعار الدواجن اليوم السبت في السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى؛ والتي تشمل سعر الفراخ الطازجة والمجمدة، فضلًا عن أسعار البانيه اليوم، إضافة إلى أسعار الدبوس والوراك وصدور الدجاج، فجاءت كالآتي:أسعار الفراخ اليوم، فيتوأسعار الفراخ اليوم * بلغ سعر صدور دجاج وزن كيلو من 165.5 جنيه إلى 291 جنيهًا. * بلغ سعر دبوس طازجة وزن كيلو من 140.5 جنيه إلى 151 جنيهًا. * بلغ سعر البانيه طازج وزن 900 جرام نحو 280 جنيهًا. * بلغ سعر فرخة كاملة طازجة وزن من 950 ل 1000 جرام نحو 170 جنيهًا. * بلغ سعر دجاج بلدي كامل طازج وزن 1.5 كيلو نحو 293 جنيهًا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

الأسبوع

منذ ساعة واحدة

• الأسبوع

أسعار الأضاحي.. بكم كيلو العجول قائم في عيد الأضحى 2025؟

أسعار العجول في عيد الأضحى سارة عبد الحميد تشهد أسعار الأضاحي في مصر 2025 استقرارا ملحوظا، فلا زال متوسط الأسعار مماثل للعام الماضي، لذا، تتزايد معدلات البحث في الوقت الحالي من قبل الكثيرين عن أسعار الخراف والعجول والماعز اليوم السبت 24 مايو 2025 ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، قائمة بأسعار الأضاحي 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. قائمة أسعار الأضاحي خراف وعجول وماعز 2025 تختلف أسعار العجول القائم تبعًا لنوع العجل، سواء كان بقريًا أو جاموسيًا، وجاءت أسعارهم كما يلي: تتراوح أسعار كيلو العجول البقري القائم «بوزن تقريبي 500 كيلو» بين 180 إلى 190 جنيهًا. يسجل سعر كيلو العجول الجاموسي القائم لنفس الوزن تقريبًا ما بين 160 إلى 165 جنيهًا. كم أسعار الأضاحي من الأغنام والماعز؟ تبدأ أسعار الكيلو القائم للأغنام والماعز من 200 إلى 220 جنيهًا، سعر كيلو الخرفان القائم اليوم 2025 سجل سعر كيلو اللحم القائم من الخروف البلدي نحو 200 جنيه. يتراوح سعر كيلو اللحم القائم من الخروف البرقي ما بين 190 و225 جنيهًا. بينما بلغ سعر كيلو اللحم القائم من الماعز البلدي ما يقارب 200 جنيه. سعر الخروف الكامل اليوم في مصر 2025 تراوح سعر الخروف الكامل بين 7000 و13000 جنيه مصري، بينما بلغ سعر الخروف المستورد الكامل بين 6000 و7000 جنيه. سجل سعر الماعز الكامل المحلي ما بين 5000 و6000 جنيه في حين جاء سعر الماعز المستورد ما بين 4000 و5000 جنيه. بلغ سعر العجل البقري الكامل قيمة تتراوح بين 60000 و80000 جنيه أما العجل الجاموسي الكامل فقد سجل سعره ما بين 50000 و70000 جنيه. وتراوح سعر العجل المستورد الكامل ما بين 40000 و60000 جنيه للرأس.