بذور الفلفل وفوائدها في الوقاية من السكتات القلبية
مقدمة عن أهمية بذور الفلفل
تُعتبر بذور الفلفل من المكونات الطبيعية التي قد لا تحظى بالاهتمام اللازم مقارنة بالجزء اللحمي من الفلفل نفسه، إلا أنها تحمل العديد من الفوائد الصحية التي قد تكون حاسمة في تحسين صحة القلب والوقاية من السكتات القلبية. في هذا المقال، سنتناول فوائد بذور الفلفل ودورها الحيوي في دعم نظام القلب والأوعية الدموية.
الفوائد الصحية لبذور الفلفل
بذور الفلفل تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة التي تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض. ومن أبرز هذه الفوائد:
غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي بذور الفلفل على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتقلل من الالتهابات، مما يعزز صحة القلب بشكل عام.
تحتوي بذور الفلفل على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتقلل من الالتهابات، مما يعزز صحة القلب بشكل عام. خفض ضغط الدم: يُعتبر استهلاك بذور الفلفل كجزء من نظام غذائي متوازن وسيلة فعّالة للمساهمة في خفض ضغط الدم، وهو من العوامل المساعدة في الوقاية من السكتات القلبية.
يُعتبر استهلاك بذور الفلفل كجزء من نظام غذائي متوازن وسيلة فعّالة للمساهمة في خفض ضغط الدم، وهو من العوامل المساعدة في الوقاية من السكتات القلبية. تحسين الدورة الدموية: يعمل محتوى بذور الفلفل على تعزيز تدفق الدم إلى الشرايين، مما يحسن الدورة الدموية ويخفف العبء على القلب.
كيف يمكن تضمين بذور الفلفل في النظام الغذائي
يمكن إدخال بذور الفلفل في النظام الغذائي اليومي بعدة طرق بسيطة وفعّالة للحصول على أقصى استفادة منها. إليك بعض الاقتراحات:
إضافة بذور الفلفل إلى السلطات المختلفة لإضافة قرمشة ونكهة مميزة.
استخدام بذور الفلفل كتوابل لإضافة نكهة إلى الطبخات المختلفة مثل الحساء واليخنات.
تحميص بذور الفلفل واستهلاكها كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات.
نصائح لاستهلاك بذور الفلفل بفعالية
للاستفادة الكاملة من الفوائد الصحية التي تقدمها بذور الفلفل، يفضل اتباع بعض النصائح السهلة:
اختيار الفلفل الطازج والعضوي لضمان جودة البذور.
تجنب الإفراط في استهلاك البذور، حيث يكون كافٍ استخدام كمية معتدلة تضاف إلى الوجبات اليومية.
مراعاة أي حساسية أو تفاعل غير مرغوب فيه قبل إضافة كميات كبيرة من بذور الفلفل إلى النظام الغذائي.
تعزيز الصحة القلبية يعتمد بشكل كبير على نمط حياة صحي ونظام غذائي متوازن، وبذور الفلفل يمكن أن تكون جزءًا مهمًا من هذا النظام لتحسين صحة القلب والوقاية من السكتات القلبية.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
البوابة
منذ 10 ساعات
- البوابة
الألفي: مصر تقود جهود تحصين الأغذية لحماية الأطفال من نقص المغذيات
أكدت الدكتورة عبلة الألفي، نائب وزير الصحة لشئون السكان وتنمية الأسرة، أن نقص المغذيات الدقيقة يهدد الأطفال بمخاطر صحية وإعاقات دائمة تمتد لسنوات، لكنه من الحالات التي يمكن الوقاية منها بدرجة كبيرة. جلسة نقاشية دولية حول تحصين الأغذية جاء ذلك ضمن جلسة نقاشية بعنوان "تعجيل التدخلات بشأن نقص المغذيات الدقيقة وتبعاته: تنفيذ القرار WHA76.19 من خلال تحصين الأغذية على نطاق واسع"، بمشاركة الدكتور مالك صفي الله، مستشار وزارة الصحة بجمهورية باكستان، والدكتور محمد أبو جافور، وكيل مساعد وزارة الصحة ورعاية الأسرة بجمهورية بنجلادش، والدكتور أزوسينا دايانغيرانغ، مساعد الأمين العام بوزارة الصحة والمدير التنفيذي للمجلس الوطني للتغذية بجمهورية الفلبين، وذلك على هامش فعاليات الدورة الـ78 لجمعية الصحة العالمية بمدينة جنيف السويسرية. جهود وطنية لحماية الأطفال من نقص المغذيات ونوهت الدكتورة عبلة الألفي، إلى أهمية تكثيف الجهود لحماية كل طفل معرّض لنقص المغذيات الدقيقة، موضحة أن مصر تنفذ برنامجًا تعاونيًا لمكافحة هذه المشكلة، بقيادة وزارة الصحة والسكان والمعهد القومي للتغذية، وبدعم من برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة (WFP)، إلى جانب عدد من الشركاء الوطنيين المعنيين بالتنفيذ والمتابعة والرصد المشترك لضمان تحقيق نتائج فعالة ومستدامة. تحصين الأغذية ركيزة أساسية في الاستراتيجية الوطنية وأوضحت نائب وزير الصحة أن تحصين الأغذية يمثل ركيزة محورية في استراتيجية مصر الوطنية لمكافحة نقص الفيتامينات والمعادن الدقيقة، مشيرة إلى إطلاق برنامج "تحصين الدقيق بالحديد وحمض الفوليك"، كما أنشأت الدولة المصرية صندوقًا محليًا مخصصًا لدعم برنامج تحصين الأغذية، بهدف تغطية تكلفة المزيج المسبق (Premix) المستخدم في تحصين الدقيق. متابعة صارمة وتدريب مستمر للمطاحن وفي السياق ذاته، أوضحت أن وزارة الصحة والسكان تنفذ إجراءات صارمة لمتابعة الامتثال لمعايير التحصين، إلى جانب جهود مستمرة لبناء القدرات الفنية، خاصة أنه في عام 2024 فقط، تم تدريب أكثر من 600 مطحن دقيق من خلال منظمة الأغذية العالمية على معايير تحصين الدقيق ومراقبة الجودة. حمض الفوليك ودوره في الوقاية من التشوهات وأكدت أن تزويد الأم بحمض الفوليك قبل الحمل يُسهم أيضًا في تقليل احتمالات الإصابة بتشوهات قلبية، واضطرابات النمو العصبي، وقد ساهمت السياسات المصرية، بما في ذلك توفير حمض الفوليك بشكل منتظم، في تحقيق انخفاض تدريجي في معدلات هذه العيوب الخلقية، إلى جانب جهود التوعية المجتمعية. نجاحات بارزة في مكافحة نقص اليود وفيتامين "أ" ولفتت "الألفي" إلى أن مصر حققت تقدمًا ملحوظًا في مكافحة نقص المغذيات الدقيقة، من خلال برامج فعالة لتحصين الأغذية وتكميل العناصر الحيوية، فعلى سبيل المثال، مكمل اليود يُقدم عبر برنامج "يودنة الملح"، والذي أسفر عن القضاء شبه التام على اضطرابات نقص اليود، حيث تم يودنة جميع أملاح الاستهلاك المنزلي، ما أدى إلى تحسّن ملحوظ في القدرات المعرفية وانخفاض انتشار تضخم الغدة الدرقية، كما تم تعزيز تغذية الأطفال دون سن الخامسة بمكمل فيتامين "أ" في شكل مسحوق غذائي يبدأ تقديمه من عمر 9 أشهر. التكامل بين التحصين وحملات التثقيف الغذائي وأضافت، أن جهود التحصين والتكميل لا تُنفذ بشكل منفصل، بل يتم دمجها مع حملات تثقيف غذائي واسعة النطاق على مستوى الجمهورية، تُقدَّم من خلال "برنامج المشورة الأسرية"، وتشمل هذه الجهود التواصل المباشر مع الأمهات عبر غرف المشورة الموجودة في جميع مراكز الرعاية الصحية الأولية، والتي أصبحت تغطي الآن 100% من المراكز، ويشرف عليها مستشارون مؤهلون ومدربون، يقدمون الدعم والتوعية بدءًا من مرحلة ما قبل الزواج. دعوة لتعزيز التعاون الدولي وتحقيق العدالة التغذوية وفي ختام كلمتها خلال فعاليات الجلسة، دعت الدكتورة عبلة الألفي إلى ضرورة تكثيف الجهود الجماعية والمستدامة لتحقيق نتائج ملموسة، مشددة على أهمية استثمار منصات التعاون الدولي، مثل الجمعية، في بناء إرث من الشمولية والتكامل والعمل الفعّال، مؤكدة أن الهدف المشترك يجب أن يظل ضمان حصول كل طفل في مصر وعلى مستوى العالم على فرص متساوية في التمتع بالتغذية الكافية والتحصين ضد الأمراض. IMG-20250524-WA0005 IMG-20250524-WA0004 IMG-20250524-WA0003 IMG-20250524-WA0002 IMG-20250524-WA0001
العين الإخبارية
منذ 5 أيام
- العين الإخبارية
«ضباب الدماغ الكيميائي».. هل أصاب بايدن بسبب السرطان؟
تم تحديثه الإثنين 2025/5/19 12:29 م بتوقيت أبوظبي فتح الإعلان الرسمي عن إصابة الرئيس الأمريكي السابق جو بايدن بسرطان البروستاتا العدواني، الذي انتشر إلى العظام، النقاش حول حالته الصحية العامة خلال فترة رئاسته السابقة. تشير أبحاث طبية حديثة إلى أن مرضى السرطان، وبالأخص من خضعوا لعلاج طبي، يعانون غالباً من تغيّرات معرفية طويلة الأمد. أظهرت دراسة كندية واسعة عام 2019 أن 39% من الناجين من السرطان يواجهون مشاكل في التركيز والذاكرة بعد انتهاء العلاج، بينما يعاني 21% منهم من قلق كبير نتيجة لهذه التغيرات. وتشمل هذه الأعراض صعوبات في التركيز، بطء في سرعة المعالجة الذهنية، ونسيان التفاصيل اليومية. كما يمكن أن تزداد هذه الأعراض سوءاً مع التقدم في العمر أو وجود أمراض مزمنة أخرى مثل السكري وأمراض القلب. العلاجات وتأثيرها على وظائف الدماغ تلعب العلاجات الطبية المختلفة دوراً أساسياً في هذه التأثيرات، حيث يؤثر العلاج الكيميائي، والعلاج الهرموني، والعلاج الإشعاعي، إضافة إلى بعض الأدوية الداعمة مثل مضادات الغثيان ومسكنات الألم، على الوظائف المعرفية. هذه الظاهرة تُعرف بـ"ضباب الدماغ الكيميائي" أو "الدماغ الكيميائي"، وتتمثل في ضعف التفكير، والذاكرة، والتركيز، ما يعوق أداء المريض الذهني. عوامل إضافية تؤثر على الإدراك عند مرضى السرطان وتتعدد العوامل التي تؤثر على القدرات الإدراكية لمرضى السرطان، ومنها: تأثير الجراحة، خصوصاً إذا كانت على المخ أو حالات الاستسقاء الدماغي. الأدوية المصاحبة للعلاج مثل المضادات الحيوية وأدوية الألم. اضطرابات النوم المتكررة، والكوابيس التي تقلل من اليقظة والتركيز. سوء التغذية ونقص الفيتامينات الضرورية. التغيرات الهرمونية، خاصة بعد انقطاع الطمث. حالات صحية أخرى مثل فقر الدم أو مشاكل السمع والرؤية. كما تشير الدراسات إلى أن النساء قد تتأثر ذاكرتهن بسرعة أكبر مقارنة بالرجال، في حين تتطور الأعراض ببطء أكثر عند الرجال. فرضية وجود المرض وعلاجه خلال فترة الرئاسة السابقة رغم الإعلان الرسمي الأخير عن تشخيص جو بايدن بسرطان البروستاتا المتقدم الذي وصل إلى العظام، ثمة مؤشرات تدعم فرضية أن المرض كان موجوداً لفترة طويلة وربما بدأ العلاج خلال فترة رئاسته السابقة دون الإعلان عنه. الأعراض الإدراكية دليل على الإصابة والمرض الخفي وظهرت على بايدن خلال ولايته السابقة علامات عديدة مثل النسيان، وضعف التركيز، وصعوبة التفكير السريع، والتردد في إلقاء الكلمات. وتم تفسير هذه الأعراض غالباً على أنها مجرد علامات تقدم في السن أو إرهاق من ضغط العمل، لكنها تتفق مع أعراض "ضباب الدماغ الكيميائي" التي تصيب مرضى السرطان خلال تلقي العلاج الكيميائي أو الهرموني أو الإشعاعي. الكشف الطبي الدوري للرؤساء: هل كان هناك تقصير؟ من المعروف أن رؤساء الدول، وخاصة الولايات المتحدة، يخضعون لفحوصات طبية دورية دقيقة تشمل الكشف المبكر عن الأمراض الخطيرة مثل السرطان. لذلك، من الصعب تفسير تأخر اكتشاف المرض حتى وصوله إلى مرحلة متقدمة وانتشاره إلى العظام، ما يدعم النظرية بأن المرض كان موجوداً منذ فترة وتم التعامل معه بشكل خاص وسري أثناء فترة الرئاسة. بايدن تحت المجهر.. أعراض مرض السرطان وتأثيرها الإدراكي جو بايدن، البالغ من العمر 82 عاماً، أثار خلال فترة رئاسته السابقة تساؤلات كثيرة بسبب تردده ونسيانه أثناء إلقاء الخطب والرد على أسئلة الصحفيين. ورغم نفي البيت الأبيض المتكرر لوجود أمراض عصبية أو عقلية، فإن التشخيص الحالي بسرطان البروستاتا المتقدم وعلاجاته الهرمونية والإشعاعية تضع احتمال وجود أعراض إدراكية يصعب تجاهلها. تُعرف هذه التغيرات الإدراكية الناتجة عن السرطان والعلاج بأنها قد تظهر بعد أشهر أو سنوات من انتهاء العلاج، وهي خطيرة بشكل خاص على أصحاب المناصب التنفيذية التي تتطلب قرارات سريعة ومعقدة، مثل رئيس الولايات المتحدة. aXA6IDg0LjMzLjI4Ljc4IA== جزيرة ام اند امز IT
البوابة
منذ 6 أيام
- البوابة
رغم فوائده.. الإفراط في تناول ورق العنب قد يسبب مخاطر صحية تعرف عليها
يتمتع ورق العنب بقيمة غذائية عالية، إذ يحتوي على سعرات حرارية معتدلة، وألياف غذائية، والعديد من الفيتامينات، كما يُعد من مضادات الأكسدة. وبرغم فوائده الجمّة، فإن الأطباء يحذرون من خطورة الإفراط في تناوله. لذا، نعرض في هذا التقرير الأضرار الناتجة عن الإفراط في تناول ورق العنب، مع توضيح فوائده، وذلك وفقًا لإجماع عدد من الأطباء، بالإضافة إلى كيفية تجنب هذه الأضرار عند تناوله. أولًا:أهميته يعد ورق العنب من الأوراق الخضراء التي تستخدم في الطهي، وله العديد من الفوائد والأضرار. ويعتبر مصدرًا غنيًا بفيتامين "C" كمضاد للأكسدة، كما أنه من أكثر الأطعمة شهرةً بطعمه اللذيذ في مختلف بلدان الشرق الأوسط. ويعود تاريخه إلى الدولة العثمانية، ويُزرع في المناطق المعتدلة والباردة. هذا عن أهميته، وتاريخه، وموطن زراعته. ثانيا:فوائده غني بالفيتامينات ورق العنب غني بالفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين سي. مضاد للأكسدة ورق العنب يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة. تحسين صحة القلب تناول ورق العنب يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب، حيث أنه يحتوي على البوتاسيوم والألياف. دعم صحة الجهاز الهضمي ورق العنب يحتوي على الألياف التي تساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي. رابعا :اضراره اتفق الأطباء بالإجماع بأن تناوله بإفراط قد ينتج عنها الاتي: نظار لاحتوائه على الأوكسالات يؤدي ورق العنب باحتوائه علي الأوكسالات، لمشاكل في الكلى عند تناولها بكميات كبيرة. احتمالية الإصابة بالحساسية بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه ورق العنب، مما يمكن أن يسبب أعراضًا مثل الحكة والطفح الجلدي. وتوهج بقع حمراء علي البشرة الافراط في تناوله مع التفاعل في تناول الأدوية قد يتفاعل معها وسبب السيولة خامسا:أضرار أخري صعوبة التنفس واضطرابات هضمية بسبب احتوائه على حمض 'الساليسيليك 'المسبب للإسهال المزمن فضلًا عن إنه يحتوي على سعرات قد تسبب في زياده الوزن فضلًا عن إنه قد يرفع من فرص الإصابة بنزيف الدم والكلمات والافراط فيه يساعد في الإصابة بزيادة ميوعة الدم التي ينتج عنها نزيف الدم فضلا عن انه يسبب حالات من التسمم الغذائي وذلك بسبب اجتوائه علي بقايا المبيدات البشرية التي تسبب التسمم ذلك عن اضراره اما اذ كان هناك بد من تناوله فقد ينصح الأطباء بالاتي تناول كميات معتدلة تناول كميات معتدلة من ورق العنب يمكن أن يساعد في تجنب الأضرار المحتملة. الطهي الصحيح طهي ورق العنب بشكل صحيح يمكن أن يساعد في تقليل الأضرار المحتملة وهذا الطهي يتطلب اولا غسله جيدا ثم سلقه للتأكد من ان اثر المبيدات اختفي منه. لانتباه إلى التفاعلات الدوائية يجب الانتباه إلى التفاعلات الدوائية المحتملة عند تناول ورق العنب. وخاصه مريض القولون فينصح بالا بتم تناوله علي معدة فارغه فضلا عن انه يجب أن يتم تناول العنب العضوي وهو العنب الذي لم ينعرض للمبيعات حشريه أثناء زراعته كما ينصح باستشارة الطبيب في حاله الإفراط فيه للتعرف علي الكميه المناسبة لتناول هذه بعض المعلومات حول فوائد تناول ورق العنب وأضراره عند تناوله باستمرار. يجب أن نتعرف على هذه المعلومات ونقدر أهميتها.
