طريقة عمل الباباز، كيك شرقى لذيذ وسهل التحضير

طريقة عمل الباباز، الباباز من أنواع الكيك الشرقى اللذيذ التى كانت تقدمه ربات البيوت باستمرار لسهولة تحضيره ومذاقه المميز خاصة أنه يسقى بالشربات.
وطريقة عمل الباباز، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيره فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة، فهو حلوى منزلية شهيرة.
وتقدم الشيف إنجي علاء، طريقة عمل الباباز.
مكونات عمل الباباز:-
2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات
3 بيضات كبيرة
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/4 كوب سكر
1/3 كوب حليب دافئ
1/3 كوب زبدة مذابة
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
للشربات (القطر):
2 كوب سكر
1 و1/2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا أو قشر برتقال (اختياري)
طريقة عمل الباباز:-
في وعاء صغير، اخلطي الخميرة مع الحليب الدافئ وملعقة صغيرة سكر، واتركيها تتفاعل 10 دقائق.
في وعاء كبير، ضعي الدقيق ورشة الملح والسكر، ثم أضيفي البيض تدريجيًا مع الخفق.
أضيفي خليط الخميرة والزبدة المذابة والفانيليا، واخلطي حتى تحصلي على عجينة لينة شبه سائلة.
غطي الوعاء واتركي العجينة تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا حتى يتضاعف حجمها.
حضري قوالب الباباز (قوالب ميني كيك أو كب كيك) وادهنيها بالزبدة.
اسكبي العجينة في القوالب بحيث تملأ نصف القالب فقط.
اتركي العجينة في القوالب لتختمر مرة ثانية لمدة 20–30 دقيقة.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم اخبزي الباباز لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي.
ولتحضير الشربات، ضعي السكر والماء في قدر على النار.
عندما يغلي الخليط، أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي 10 دقائق حتى يثقل قليلا.
أضيفي الفانيليا أو نكهة البرتقال، ثم ارفعيه عن النار.
بمجرد خروج الباباز من الفرن، اغمسيه مباشرة في القطر الساخن أو الدافئ واتركيه يتشرب جيدا.
يمكن تقديمه كما هو أو مع كريمة مخفوقة أو مربى أو فواكه حسب الرغبة.
يمكن حفظ الباباز بعد تشريبه في الثلاجة، ويفضل تقديمه بارد أو بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة عمل الباباز
ولعمل الروانى
مكونات عمل كيكة الروانى:-
للكيكة
4 بيضات
1 كوب سكر
1 كوب سميد ناعم
½ كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
½ كوب زبادي
½ كوب جوز هند
للشربات
1 كوب سكر
1 كوب ماء
عصير نصف ليمونة
ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيليا (اختياري)
طريقة عمل كيكة الروانى:-
في قدر على النار، ضعي الماء والسكر وقلبي حتى يذوب السكر.
اتركي المزيج حتى يغلي، ثم أضيفي عصير الليمون.
اتركيه يغلي لمدة 7 دقائق تقريبا، ثم أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر إذا رغبتى فى ذلك، ودعيه يبرد تماما.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريمي.
أضيفي الزبادي وقلبي جيدا.
في وعاء آخر، اخلطي السميد، الدقيق، البيكينج بودر، وجوز الهند.
أضيفي الخليط الجاف إلى المزيج السائل وقلبي بلطف حتى يتجانس.
صبي المزيج في صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالسميد أو الدقيق.
اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج ويصبح وجهها ذهبيا.
فور إخراج الكيكة من الفرن، صبي الشربات البارد عليها وهي ساخنة.
اتركيها تبرد وتتشرب القطر، ثم قطعيها وقدميها.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 15 دقائق

• فيتو

إبراهيم السمان يفسخ خطوبته بعد أربعة أشهر

فسخ الفنان الشاب 'إبراهيم السمان' خطوبته من الفتاة التي ارتبط بها من خارج الوسط الفني، وذلك بعد أربعة أشهر فقط من الاحتفال بالخطوبة. ولم يكشف السمان عن السبب وراء فسخ خطوبته، كما أنه لم يخبر إلا عددا من المقربين وأفراد عائلته. عيد ميلاد إبراهيم السمان واشتهر إبراهيم السمان في بدايته ببرنامج المقالب الشهير كريزي تاكسي والذي قدم منه عددًا من المواسم بعد تحقيقه نجاحًا كبيرًا. وأقتحم إبراهيم السمان عالم السينما والتلفزيون وشارك في عدد من الأعمال الهامة ومنها فيلم أشباح أوروبا مع هيفاء وهبي وصاحب المقام مع أسر ياسين، بالإضافة إلي فيلم عصابة عظيمة مع إسعاد يونس. وشارك 'السمان' في الدراما بعدد كبير من المسلسلات ومنها أخر دور ومسلسل تشيللو ومسلسل إنحراف مع روجينا بالإضافة إلي مشاركته في مسلسل رانيا وسكينة مع روبي ومسلسل الجماعة وحق ميت والواد سيد الشحات. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ 15 دقائق

• فيتو

عرض فيلم شقو قريبًا على منصة شاهد

أعلنت منصة شاهد الرقمية عن حصولها على حقوق عرض فيلم الأكشن 'شقو' الذي ظل متربعا على المركز الأول بالبوكس أوفيس المصري، بفارق كبير عن منافسيه من أفلام عيد الفطر 2024. ويعرض الفيلم عبر منصة شاهد للمرة الأولى، عقب رفعه من دور العرض السينمائى، فيما تعمل الشركة المنتجة للعمل على تقديم جزء ثان من شقو عقب اكتساحه شباك التذاكر بمصر وقت عرضه. فيلم شقو 2 ومن المقرر أن يستعرض الجزء الثاني من الفيلم التاريخ والتجارب لكل أفراد العمل، وعلى رأسهم يسرا، عمرو يوسف، محمد ممدوح، دينا الشربيني وأمينة خليل. فيلم شقو وتدور أحداث فيلم "شقو" في إطار أكشن تشويقي حول صديقين خارجين على القانون يقومان بالعديد من الأعمال الإجرامية والمشبوهة بمساعدة شخصيات أخرى. ويضم الفيلم العديد من الفنانين، منهم: محمد ممدوح، دينا الشربيني، أمينة خليل، عمرو يوسف، يسرا، وغيرهم من الفنانين، وهو من تأليف وسام صبري، وإخراج كريم السبكي. يشار إلى أن فيلم شقو هو أول عمل فني يجتمع من خلاله محمد ممدوح وعمرو يوسف وأمينة خليل بعد 6 سنوات من تقديم مسلسل جراند أوتيل، الذي تم عرضه في الماراثون الرمضاني لعام 2016، وحققوا من خلاله نجاحًا جماهيريًّا ساحقًا في العالم العربي. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

مصرس

منذ 35 دقائق

• مصرس

خيانة ومؤامرة نسائية، زاهي حواس يكشف أسرار سقوط رمسيس الثالث

رمسيس الثالث، كشف الدكتور زاهي حواس عالم المصريات، عن نهاية عصر الملك رمسيس الثالث، أحد أعظم ملوك مصر. معارك بحرية كبرى ضد شعوب البحر وأشار خلال تصريحات تليفزيونية بقناة "النهار": إلى أن رمسيس الثالث خاض معارك بحرية كبرى ضد شعوب البحر، لكنه في أواخر حكمه انغمس في حياة الترف واللهو، كما تُظهر نقوش معبد مدينة هابو، حيث يبدو الملك وهو يحتسي الخمر ويستمع للموسيقى. الملكة تيا والمؤامرة الكبرى وتطرق حواس إلى تفاصيل المؤامرة الشهيرة المعروفة باسم "مؤامرة الحريم"، حين اعترضت زوجة الملك الثانية، تيا، على قرار تتويج ابنه رمسيس الرابع خليفةً له، معتبرة أن ابنها أحق بالعرش، فقادت مؤامرة لاغتيال الملك. هل قتل رمسيس الثالث؟ ولفت: رغم أن بردية فرعونية وثقت تفاصيل تلك المؤامرة دون الجزم بوفاة رمسيس الثالث، إلا أن الأشعة المقطعية على موميائه كشفت الحقيقة: قُتل الملك بطعنة سكين في الظهر وضُرب في ساقيه حتى الموت. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا