حملة رقابية مكثفة في دمياط قبل عيد الأضحى تضبط أطنانًا من اللحوم الفاسدة والمخالفة

بتوجيهات قيادية عاجلة لضمان صحة وسلامة الغذاء للمواطنين خلال استعدادات عيد الأضحى المبارك شهدت محافظة دمياط حملة تفتيش مفاجئة شملت أسواق اللحوم والمطاعم ومحلات الجزارة ومحلات السوبر ماركت وكذلك منافذ بيع الأسماك والدواجن حيث قامت فرق الرقابة البيطرية التابعة للهيئة العامة للخدمات البيطرية بالتعاون مع إدارة الطب البيطري بالمحافظة بتنفيذ سلسلة إجراءات صارمة لضمان التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية المعتمدة.
وشارك في الحملة الدكتورة دينا طلعت العيسوي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم والدكتورة رحاب أحمد سلامة مدير إدارة الجلود والمخلفات الحيوانية إلى جانب الدكتور وائل أبو الخير مدير مجزر فارسكور والدكتورة هبة محمد الحديدي المفتش البيطري بإدارة المجازر حيث تمكّنت الفرق من ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي شملت 104 كيلوجرام من مصنعات اللحوم مثل الكفتة وعجينة الحواوشي إضافة إلى دهون ونترات لحوم فاسدة كما تم ضبط 8 كيلوجرامات من لحوم تم ذبحها خارج المجازر الرسمية دون خضوعها للإشراف البيطري.
وجاءت هذه الحملة تحت إشراف مباشر من الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والدكتور أيمن الشهابي محافظ دمياط والدكتور حامد الاقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية وبالتعاون مع الدكتور إيهاب شكري مدير عام الطب البيطري بالمحافظة حيث أكد القائمون على الحملة أن الإجراءات القانونية الفورية تم تطبيقها ضد المخالفين لضمان حماية المواطنين من الأغذية غير الآمنة وتعزيز الثقة في الأسواق قبيل أيام العيد
اقرأ أيضًا |
وأشار المسؤولون إلى أن الحملات ستتواصل بشكل مكثف خلال الفترة المقبلة لتشمل كافة المنافذ التي تتعامل مع المنتجات الحيوانية مع التركيز على ضرورة الالتزام بمعايير النظافة والسلامة حفاظًا على صحة المستهلكين وتوفير أغذية آمنة في ظل الاحتفالات الدينية التي تشهد إقبالًا كبيرًا على شراء اللحوم ومشتقاتها.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

عالم المال

منذ 2 أيام

• عالم المال

وزير الزراعة: لا يوجد أوبئة تؤثر على الدواجن في مصر

في ظل تداول أنباء متضاربة بشأن نفوق الدواجن، خرج وزير الزراعة الدكتور علاء فاروق ليضع النقاط على الحروف، مؤكدًا أن الوضع الصحي للثروة الداجنة في مصر مستقر، وأن البلاد خالية تمامًا من أي أوبئة تهدد قطاع الدواجن، سواء على المستوى الإنتاجي أو الوقائي. وأوضح الوزير، خلال لقائه مع الإعلامي نشأت الديهي في برنامج «المشهد» المذاع على قناة «TeN» مساء الأربعاء، أن جميع المؤشرات والبيانات الرسمية الصادرة عن وزارة الزراعة وهيئة الخدمات البيطرية تؤكد استقرار القطاع، مشددًا على أن اللقاحات متوفرة بكميات كافية ولا يوجد ما يدعو للقلق. وأشار الدكتور علاء فاروق إلى أن حالات نفوق الدواجن التي يتم رصدها من حين لآخر تعود غالبًا إلى تقلبات الطقس، سواء في فترات البرد القارس أو خلال موجات الحر الشديد، وهو أمر متكرر وطبيعي لا يستدعي الحديث عن وجود أزمة بل على العكس، أكد أن نسب النفوق المسجلة هذا العام أقل مما كانت عليه في العام الماضي. أهمية اتخاذ إجراءات احترازية أكثر صرامة وأضاف أن هذه الظاهرة تحدث مرتين سنويًا تقريبًا، ولا ترتبط بوجود أمراض وبائية، لكنه شدد على أهمية اتخاذ إجراءات احترازية أكثر صرامة، داعيًا صغار المربين إلى الاتجاه نحو إنشاء مزارع مغلقة، لما تتمتع به من قدرة أعلى على مواجهة التغيرات المناخية المفاجئة. وفي سياق متصل، حذّر الوزير من التصريحات العشوائية وغير الدقيقة التي يتم تداولها عبر بعض وسائل الإعلام ومنصات التواصل الاجتماعي، مؤكدًا أن هذه الشائعات تُربك الأسواق، وتضر بالاقتصاد الوطني، خاصة ما يتعلق بصغار المربين الذين قد يتخذون قرارات انفعالية بناءً على معلومات غير موثوقة. وأكد في ختام حديثه أن الجهات الرسمية الوحيدة المخولة بإصدار البيانات الدقيقة حول صحة الثروة الداجنة هي وزارة الزراعة وهيئة الخدمات البيطرية، داعيًا الجميع إلى تحري الدقة وعدم الانسياق وراء الشائعات التي لا تستند إلى مصادر موثوقة. وكشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن أنه تم منذ بداية العام الجاري وحتى الآن تم تحصين مايزيد على 4.5 مليون طائر في التربية المنزلية والحضانات. يأتي ذلك وفقا لتقرير تلقاه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، من الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حول جهود الهيئة، لحماية الثروة الداجنة في مصر، في إطار خطتها الوطنية للتقصي النشط والتحصين والرقابة الميدانية. وقال رئيس الهيئة أن ذلك يأتي في إطار توجيهات القيادة السياسية بدعم وتنمية قطاع الإنتاج الداجني كأحد أعمدة الأمن الغذائي، وتنفيذًا لتكليفات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، بمواصلة وتكثيف الجهود لحماية الثروة الداجنة في مصر من خلال الخطة الوطنية المتكاملة للتقصي النشط والتحصين والرقابة الميدانية والتصدير، بالتنسيق مع المعامل المرجعية للدواجن ومديريات الطب البيطري بالمحافظات.

عالم المال

منذ 2 أيام

• عالم المال

لجنة بيطرية تزور مزارع الدواجن بأشمون لرصد الحالة الصحية

أجرت لجنة بيطرية، جولة ميدانية على عدد من مزارع الدواجن بمركز أشمون بالمنوفية، في إطار جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية لمتابعة الحالة الصحية للثروة الداجنة، والتأكيد على تطبيق إجراءات الأمان الحيوي، ومنع تفشي الأمراض الوبائية. تأتي الحملة بتوجيه من اللواء الدكتور ماجد عبد الظاهر، وكيل وزارة الطب البيطري بالمنوفية، وبإشراف د. هاني شمس الدين، مدير عام الصحة والمجازر ووكيل المديرية، وتنفيذ لجنة دائمة برئاسة د. أحمد عبد الباري، مدير عام الطب الوقائي، وعضوية د. عبير عبد العظيم، مدير إدارة الدواجن، ود. سهام حمدي، مدير إدارة الإرشاد. مشاركة فريق من معهد بحوث صحة الحيوان بالحمله كما شارك في اللجنة ممثلون عن الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أبرزهم د. عماد سعيد، مسئول التقصي بالإدارة العامة للدواجن، بالإضافة إلى فريق من معهد بحوث صحة الحيوان ضم كلًا من د. نهلة أبو الروس، رئيسة المعهد، ود. طه جاد، ود. رانيا الخولي. ومن إدارة أشمون، شارك د. همام عبد الرازق، مدير الإدارة، ود. إيمان حامد، مسئولة الدواجن، ود. هبة الله هاشم، رئيس وحدة الوبائيات، ود. رحمة جمال الدين، مسئولة الإرشاد. كما شارك ممثلون عن مديرية الزراعة، من بينهم م. وليد عبد المحسن، مدير عام الثروة الحيوانية والداجنة، وم. محمود طاحون، رئيس قسم الإنتاج الحيواني. إجراء تقصي للأمراض داخل المزارع وخلال الجولة، تم إجراء تقصي للأمراض داخل المزارع، وأُخذت عينات لفحصها وتحليلها في معهد بحوث صحة الحيوان، بهدف التأكد من الوضع الصحي العام. وناقش الفريق مع المربين أهمية الالتزام ببرامج التحصين الدورية، وشرح اشتراطات الأمان الحيوي داخل وخارج المزارع، كما تم التشديد على ضرورة الإبلاغ الفوري عن أي حالات مرضية أو نفوق. وتؤكد اللجنة أن هذه الجولات مستمرة على مستوى المحافظة ضمن خطة شاملة للحفاظ على صحة وسلامة الثروة الداجنة. وفي ظل تداول أنباء متضاربة بشأن نفوق الدواجن، خرج وزير الزراعة الدكتور علاء فاروق ليضع النقاط على الحروف، مؤكدًا أن الوضع الصحي للثروة الداجنة في مصر مستقر، وأن البلاد خالية تمامًا من أي أوبئة تهدد قطاع الدواجن، سواء على المستوى الإنتاجي أو الوقائي. وأوضح الوزير، خلال لقائه مع الإعلامي نشأت الديهي في برنامج «المشهد» المذاع على قناة «TeN» مساء الأربعاء، أن جميع المؤشرات والبيانات الرسمية الصادرة عن وزارة الزراعة وهيئة الخدمات البيطرية تؤكد استقرار القطاع، مشددًا على أن اللقاحات متوفرة بكميات كافية ولا يوجد ما يدعو للقلق. وأشار الدكتور علاء فاروق إلى أن حالات نفوق الدواجن التي يتم رصدها من حين لآخر تعود غالبًا إلى تقلبات الطقس، سواء في فترات البرد القارس أو خلال موجات الحر الشديد، وهو أمر متكرر وطبيعي لا يستدعي الحديث عن وجود أزمة بل على العكس، أكد أن نسب النفوق المسجلة هذا العام أقل مما كانت عليه في العام الماضي. أهمية اتخاذ إجراءات احترازية أكثر صرامة وأضاف أن هذه الظاهرة تحدث مرتين سنويًا تقريبًا، ولا ترتبط بوجود أمراض وبائية، لكنه شدد على أهمية اتخاذ إجراءات احترازية أكثر صرامة، داعيًا صغار المربين إلى الاتجاه نحو إنشاء مزارع مغلقة، لما تتمتع به من قدرة أعلى على مواجهة التغيرات المناخية المفاجئة. وفي سياق متصل، حذّر الوزير من التصريحات العشوائية وغير الدقيقة التي يتم تداولها عبر بعض وسائل الإعلام ومنصات التواصل الاجتماعي، مؤكدًا أن هذه الشائعات تُربك الأسواق، وتضر بالاقتصاد الوطني، خاصة ما يتعلق بصغار المربين الذين قد يتخذون قرارات انفعالية بناءً على معلومات غير موثوقة.

الدستور

منذ 3 أيام

• الدستور

حملة للرقابة على مصانع أعلاف الأسماك في دمياط

تحركت لجنة من مديرية الطب البيطري في محافظة دمياط إلى مصنع أعلاف السمك بالمنطقة الصناعية بمدينة دمياط الجديدة، بناءً على تعليمات الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة والدكتور حامد الأقنص رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وبتوجيهات الدكتور إيهاب شكرى مدير عام الطب البيطري بدمياط للوقوف على صلاحيتها من عدمه. قامت الدكتورة رحاب سلامة مدير إدارة الجلود والمخلفات في حضور الدكتور محمد كيوان طبيب بمحجر دمياط بالمرور على مصنع لتصنيع أعلاف الأسماك بالمنطقة الصناعية بدمياط الجديدة، للمشاركة في سحب عينات من أعلاف الأسماك بنسب بروتين 32%و36% و40% بإجمالي وزن 112 طن لتحليلها لبيان صلاحيتها للاستهلاك كعلف أسماك من عدمه حتى يتسنى تصدير هذه الأعلاف للخارج لدولة أوغندا، كما تم المرور على خط الانتاج والمخازن بالمصنع للتأكد من تطبيق كافة الشروط البيئية والصحية يذكر أن الحملة ليست الأولى، حيث شهدت المنطقة الصناعية بدمياط الجديدة حملة تفتيش مفاجئة لمصنع "جراند" لتصنيع أعلاف الأسماك، تحت إشراف الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة وبالتعاون مع الدكتور ممتاز شاهين رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وتوجيهات الدكتور إيهاب شكري مدير عام الطب البيطري بدمياط، حيث قادت الدكتورة رحاب سلامة مدير إدارة الجلود والمخلفات، وبمشاركة الدكتور محمد كيوان طبيب محجر دمياط البيطري جولة تفتيشية دقيقة لسحب عينات من أعلاف الأسماك بنسبتي بروتين 30% و40%، بإجمالي وزن 168 طنًا وذلك من اجل فحص الجودة وتهدف فتح أسواق إفريقية. جاءت الحملة ضمن خطة وزارة الزراعة والهيئة العامة للخدمات البيطرية لضمان مطابقة المنتجات للمواصفات القياسية، تمهيدًا لتصديرها إلى دولة تنزانيا، حيث تُجرى التحاليل المخبرية اللازمة بالمعامل المركزية لتحديد صلاحية الأعلاف للاستهلاك من عدمه في محافظة دمياط.