ما هي الكمية اليومية الآمنة من الكافيين؟

يستهلك الكثيرون الكافيين بشكل يومي من خلال فنجان القهوة الصباحي، أو الشاي، أو مشروبات الطاقة وغيرها من المنتجات، لتمدهم بالنشاط طوال اليوم.لكن وراء هذه المادة المنبهة التي نستهلكها يوميا بلا تفكير، تكمن حقائق صادمة عن الجرعات الآمنة والخطرة التي يجهلها كثيرون.
ويشرح عالم الأحياء الدكتور أنكه إيلرز: 'بكميات معتدلة، يكون للكافيين تأثير منشط وإيجابي'. ولكن بجرعات عالية، يمكن أن يسبب الكافيين التعرق والقلق واضطرابات نظم القلب، كما قد يؤثر على نمو الجنين في رحم الأم. وفي الحالات القصوى، يمكن أن تكون الجرعات الزائدة الشديدة من المكملات الغذائية المحتوية على الكافيين قاتلة.وبحسب القاعدة العامة للبالغين فإن جرعة واحدة من 200 مغ من الكافيين لا تعد ضارة بالصحة. وهذه الكمية تعادل تقريبا فنجانين من القهوة، أو علبتين من مشروب الطاقة، أو أربعة أكواب من الشاي، أو خمس علب من الكولا.وعند توزيعها على مدار اليوم، يمكن تناول ضعف هذه الكمية (أي 400 مغ يوميا) دون مشاكل. لكن مستوى ظهور الآثار الجانبية يختلف من شخص لآخر. فمن يعتادون على شرب الكثير من القهوة مثلا يطورون قدرة أعلى على التحمل، وبالتالي يحتاجون إلى المزيد من القهوة ليشعروا بالتأثير الإيجابي.وينصح بالحذر الشديد عند تناول المكملات الغذائية المحتوية على الكافيين التي تستخدم أحيانا لتعزيز الأداء الرياضي. وفي هذه الحالة، من الضروري الالتزام بالجرعات الموصى بها لتجنب خطر الجرعة الزائدة.ويحذر إيلرز،…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 15 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : الشاى والقهوة يزيدان أعراض القولون العصبى.. هل يجب التوقف عنهما؟

الجمعة 23 مايو 2025 10:30 مساءً نافذة على العالم - قد يُسهم الشاى والقهوة فى ظهور أعراض القولون العصبى لدى بعض الأفراد، ويعود ذلك إلى محتواهما من الكافيين ومركبات نشطة أخرى تؤثر على وظائف الأمعاء، ومع ذلك، تختلف الحساسية بشكل كبير، ويمكن للعديد من المصابين بالقولون العصبى الاستمتاع بهذه المشروبات باعتدال، خاصةً عند اختيار الأنواع الخالية من الكافيين أو العشبية، مع تجنب الإضافات المُسببة للمشاكل مثل الحليب أو المُحليات الصناعية. بالنسبة للعديد من المصابين بمتلازمة القولون العصبي (IBS)، قد تتحول طقوس شرب كوب من الشاي أو القهوة إلى تجربة مؤلمة، غالبًا ما تتسلل متلازمة القولون العصبى إلى الحياة اليومية مسببةً الانتفاخ والتقلصات وعادات غير متوقعة للذهاب إلى الحمام. بينما تختلف المحفزات الدقيقة من شخص لآخر، غالبًا ما يكون الشاى والقهوة أبرز المشروبات التى قد تهيج القولون ولكن هل يسببان مشاكل، أم أن الأمر يتعلق فقط بكيفية ونوعية المشروبات التى نتناولها؟ ما متلازمة القولون العصبى؟ وفقا لموقع onlymyhealth فإن متلازمة القولون العصبى هى اضطراب فى الجهاز الهضمى يتميز بعدم الراحة والانتفاخ فى البطن، ويصيب ملايين الأشخاص حول العالم، وغالبًا ما لا يتم اكتشافه أو تشخيصه بشكل صحيح. هل يمكن أن يسبب الشاى والقهوة متلازمة القولون العصبى؟ القهوة والشاى مشروبان شائعان، غنيان بالعديد من المواد النشطة بيولوجيًا، مثل الكافيين والبوليفينول، والتى قد تؤثر على حساسية الجهاز الهضمى وحركته. تحتوى القهوة على الكافيين، وهو منشط للجهاز العصبى المركزى والجهاز الهضمى، حيث يحفز النشاط الحركى للقولون، ويزيد من إفراز حمض المعدة، ويسرع حركة الأمعاء. تشمل المحفزات المحتملة الموجودة فى القهوة ما يلى الكافيين.. يمكن أن يحفز القولون ويزيد من تفاقمه. الحموضة.. قد تؤدى الطبيعة الحمضية للقهوة إلى تهيج بطانة الأمعاء وتسبب أعراضًا مثل حرقة المعدة والانتفاخ. محتوى الفودماب.. القهوة السوداء التى يتم تحضيرها تحتوى على نسبة منخفضة من الفودماب (السكريات القليلة القابلة للتخمير، والثنائية، والأحادية، والبوليولات)؛ ومع ذلك، فإن الحليب المضاف أو المحليات (مثل اللاكتوز والسوربيتول) قد تساهم في ظهور الأعراض لدى الأفراد المعرضين لذلك. هل يجب عليك التوقف عن تناول القهوة أو الشاى إذا كنت تعانى من متلازمة القولون العصبى؟ لا داعي للتوقف عن شرب القهوة إذا كنت تشعر بعدم الراحة، يمكنك اتباع الخطوات البسيطة التالية لتناول قهوتك دون التسبب بمتلازمة القولون العصبي. راقب أعراضك.. لاحظ شعورك بعد شرب القهوة، وما إذا كان يسبب لك أي انزعاج، سواءً مع أو بدون قهوة مبيضة أو قهوة سوداء قوية، أو إذا كنت تتناول أي قهوة. تجنب الكافيين.. جرب بدائل خالية من الكافيين أو القهوة العشبية وقيم كيفية استجابة جسمك. الحد من تناول الطعام.. تقليل وتيرة الاستهلاك، حيث أن أي شيء زائد عن الحد قد يكون له عواقبه. الشاى ومتلازمة القولون العصبى الأعشاب.. بعضها لطيف على الأمعاء، بينما قد يُهيّجها البعض الآخر لذا، استشر أخصائي التغذية قبل تجربته. زيت النعناع/الشاي.. يظهر استرخاء العضلات الملساء من خلال حصار قنوات الكالسيوم؛ وتدعم العديد من التحليلات التلوية فعاليته في تقليل أعراض القولون العصبي العالمية. الزنجبيل.. قد يساعد على إفراغ المعدة وتقليل الانتفاخ، مع وجود أدلة داعمة في علاج عسر الهضم الوظيفي. الشاى الأسود والشاي الأخضر.. يحتويان على كمية كافيين أقل من القهوة، قد يُصاب بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية فى الأمعاء بالانزعاج من تناول الشاى الأسود، يُعتبر الشاى الأسود مُدرًا للبول، ويُنصح بتناوله لمن يعانون من الإمساك. شاي الديتوكس.. معروف على نطاق واسع ويُنصح بتناوله للاعتقاد بأنه يُطهر الجسم، مع ذلك، يُصاب الكثيرون بالإسهال بعد تناوله لاحتوائه على مُليّنات أو مُنشّطات قد تُفاقم الأعراض.

مصراوي

منذ 2 أيام

• مصراوي

مشروب شهير يخفض ضغط الدم.. والسر في هذا المكون النباتي

كتبت- شيماء مرسي: كشفت أخصائية التغذية البريطانية كاري روكستون أن تناول كوب من الشاي الأسود بانتظام يوميا قد يسهم في خفض ضغط الدم. وقالت كاري: "قد يسبب ارتفاع ضغط الدم الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية". وكشفت دراسة أجراها باحثون من بريطانيا ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تناول الشاي الأسود بانتظام قد يخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بشكل ملحوظ على مدى ستة أشهر، وفقا لصحيفة "إكسبريس" البريطانية. وأوضح الباحثون أن الأشخاص الذين شربوا ثلاثة أكواب من الشاي يوميا شهدوا انخفاض في ضغط الدم بمقدار 2-3 ملم زئبقي في المتوسط. مكون "سحري" يخفض ضغط الدم وأوضحت أخصائية التغذية العلاجية: "الشاي الأسود غني بالفلافونويدات، وهي مركبات نباتية خاصة تدعم صحة القلب وتحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية وتنظم تمدد الأوعية الدموية واسترخائها. كما أن استرخاء الأوعية الدموية يخفض ضغط الدم، بالإضافة إلى ذلك تتفاعل مركبات الشاي الأسود الطبيعية الفريدة مع مسارات أكسيد النيتريك في الجسم لتعزيز الدورة الدموية وتقليل تصلب الشرايين وهما عاملان أساسيان في الحفاظ على ضغط دم صحي. ما هي كمية الشاي التي يجب تناولها لخفض ضغط الدم؟ للحصول على فوائد الشاي لضغط الدم يجب تناول ثلاثة أو أربعة أكواب يوميا. اقرأ :أيضا "هيدمر دماغك".. أضرار لن تتخيلها لـ تناول هذا المشروب الشهير

البشاير

منذ 2 أيام

• البشاير

النهاردة اليوم العالمي للشاي 2025 : أنستنا يامعلم

احتفل العالم، اليوم بمشروب لا يفرق بين غني وفقير، ولا بين ثقافة وأخرى، إنه الشاي، ثاني أكثر مشروب استهلاكا في العالم بعد الماء. وخصصت الأمم المتحدة 21 مايو يوما عالميا من كل عام، لتكريم تاريخ هذا المشروب، ودوره الاجتماعي، وأهميته الاقتصادية والصحية. وتعود بداية الشاي إلى الصين القديمة، حيث تقول الأسطورة إن الإمبراطور شين نونغ، حيث كان يغلي الماء تحت شجرة شاي في عام 2737 قبل الميلاد، حين سقطت بعض الأوراق في الإناء، وبهذا الاكتشاف العفوي وُلد الشاي. انتقل لاحقا هذا المشروب إلى الهند واليابان، ثم إلى أوروبا عبر التجار البرتغاليين والهولنديين في القرن السادس عشر، وبلغ ذروته في بريطانيا حيث أصبح جزءا من الهوية الثقافية (من هنا جاءت عادة 'شاي العصر'). وفي العالم العربي، يحتل الشاي مكانة خاصة لا تقل عن القهوة، ففي المغرب، يُعد الشاي الأخضر بالنعناع رمزا للضيافة، ويُقدَّم بثلاث جولات تعبر عن مراحل مختلفة من الحياة. وفي مصر، يعد 'شاي الكشري' الشعبي جزءا من حياة المقاهي. أما في بلاد الشام والخليج، فالشاي الأحمر الخفيف أو الثقيل يُقدم في المناسبات اليومية والرسمية، مع إضافات مثل النعناع أو الهيل. والشاي ليس مجرد مشروب في هذه الثقافات، بل هو وسيلة للتواصل الاجتماعي، ومرافِق أساسي في الأحاديث العائلية والسهرات الرمضانية واللقاءات اليومية. وفقًا لتقارير منظمة الأغذية والزراعة (فاو)، يُستهلك يوميا أكثر من 3 مليارات كوب شاي حول العالم، والصين والهند وكينيا وسريلانكا هي من أبرز الدول المنتجة. وتتصدر تركيا العالم في استهلاك الشاي للفرد، تليها أيرلندا، ثم المملكة المتحدة، وفي العالم العربي، تأتي مصر والمغرب والسعودية ضمن الدول الأكثر استهلاكا للشاي. وتحتوي أنواع الشاي المختلفة على مركبات مثل: الفلافونويدات والكاتيشين، وهي ' مضادات أكسدة قوية'، ومواد الكافيين و إل-ثيانين، وهي مواد تؤثر في نشاط الدماغ والمزاج. وأظهرت العديد من الدراسات فوائد عديدة لهذا المشروب في تعزيز صحة القلب، عن طريق تقليله لضغط الدم والكولسترول، وتحسين التركيز، حيث يؤدي التفاعل بين الكافيين و إل-ثيانين إلى تحسين اليقظة دون التوتر، وتقليل خطر السكري النوع الثاني، خاصة مع الشاي الأخضر، ومكافحة الشيخوخة والالتهاب بسبب مضادات الأكسدة. لكن في مقابل هذه الفوائد هناك آثار جانبية محتملة، حيث أن الإفراط في تناوله يعيق امتصاص الحديد، خاصة لدى المصابين بالأنيميا، كما أن الكافيين الزائد قد يؤدي إلى الأرق والتوتر، وبعض أنواع الشاي قد تحتوي على مبيدات أو ملوثات إذا لم تُخزن أو تُحضر بشكل سليم. ويوصي المختصون بشرب من 2–4 أكواب شاي يوميا، وهو معدل يُعد آمنا ومفيدا لمعظم الناس، ما لم توجد حالات صحية خاصة. تابعنا علي منصة جوجل الاخبارية