أخبار مصر : قدّميها للفطور مع مشروبك المفضل .. طريقة عمل تارت التفاح

الأربعاء 14 مايو 2025 07:15 صباحاً
نافذة على العالم - تعتبر طريقة عمل تارت التفاح وصفة من وصفات الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة في المنزل.
وقدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل تارت التفاح بوصفة سهلة ولذيذة، في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل تارت التفاح
طريقة عمل تارت التفاح
مكونات طريقة عمل تارت التفاح:
أولًا: العجينة (الباتيه سابلية)
2 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات
1/2 كوب سكر بودرة
1 بيضة
رشة فانيليا
رشة ملح
ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
ثانيًا: الحشوة
3 تفاحات مقشرين ومقطعين شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر بني (أو أبيض)
رشة قرفة
عصير نصف ليمونة
للتزيين (اختياري):
مربى مشمش أو جيلاتين للتلميع
طريقة عمل تارت التفاح
طريقة تحضير تارت التفاح:
ـ لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسكر البودرة ورشة ملح وقرفة (لو حابة).
ـ أضيفي الزبدة الباردة وقلبي بأطراف الأصابع حتى يصبح الخليط رملي.
ـ أضيفي البيضة والفانيليا وابدئي في تجميع العجينة (بدون عجن كثير).
ـ غلفي العجينة بالبلاستيك وضعيها في التلاجة ترتاح 20 – 30 دقيقة.
ـ لتحضير الحشوة: على النار، ضعي الزبدة في طاسة، ثم أضيفي شرائح التفاح.
ـ أضيفي السكر، القرفة، وعصير الليمون.
ـ قلّبي الخليط حتى يذبل التفاح قليلًا ويأخذ لمعة (ما تخليه يطرى قوي).
ـ لتجميع التارت: افردي العجينة في قالب التارت وادخليها الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق (خبز جزئي).
ـ اخرجيها ووزعي الحشوة على العجينة.
ـ يمكن تزيين الوجه بشرائح تفاح مرتبة بشكل جمالي.
ـ أعيديها للفرن واخبزيها 20 – 25 دقيقة حتى تحمر الأطراف.
ـ بعد خروج التارت من الفرن، ادهنِ الوجه بمربى مشمش مذابة بالقليل من الماء الساخن.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

النبأ

منذ 32 دقائق

• النبأ

نانسي عجرم تتعاون مع المنتج محمد حامد في أغنيتين باللهجة المصرية

تتعاون النجمة نانسي عجرم من جديد، مع المنتج محمد حامد، وتعود من هذا التعاون للساحة الغنائية المصرية. نانسي عجرم وتقدم نانسي عجرم، أغنيتين جديدين باللهجة المصرية، وهما من كلمات مصطفى حدوتة وألحان عطار، وذلك بعد نجاح تعاونتها السابقة مع المنتج محمد حامد وشركة كاسيت ميديا. يذكر أنه حققت النجمة نانسي عجرم نجاحًا كبيرًا، بتعاونها مع محمد حامد، في أغنيتي قلبي يا محتاس ومقسوم من فيلم مقسوم بطولة النجمة ليلى علوي، وأغنية آخر إصدار من فيلم شوجر دادي، بطولة النجمة ليلى علوي والفنان بيومي فؤاد. على الجانب الآخر، شاركت النجمة اللبنانية نانسي عجرم، مؤخرًا في إحياء احتفالية غنائية ضخمة بالمتحف المصري الكبير، بحضور من مختلف الجنسيات العربية والأجنبية.

24 القاهرة

منذ 3 ساعات

• 24 القاهرة

بالتعاون مع المنتج محمد حامد.. نانسي عجرم تحضّر لعمل غنائي جديد في مصر

تواصل النجمة اللبنانية نانسي عجرم في الفترة الحالية التحضير لعمل غنائي جديد تعود به للساحة الغنائية المصرية، تتعاون فيه مع المنتج محمد حامد. وبدأت نانسي عجرم التحضير لأكثر من أغنية باللهجة المصرية، من كلمات مصطفى حدوتة وألحان عطار ومن إنتاج مح مد حامد والذي حققت معه نجاحات كثيرة خلال الفترة الماضية. جدير بالذكر أن نانسي عجرم والمنتج محمد حامد قدما سويًا أغنية قلبي يا محتاس، وأغنية مقسوم من فيلم مقسوم الذي كان من بطولة ليلى علوي، وعرض في 2024 وكان من تأليف هيثم دبور وإخراج كوثر يونس، وشارك في العمل كل من شيرين رضا، سماء إبراهيم، سارة عبد الرحمن، عمرو وهبة، نوران أبو طالب، سيد رجب، محمد شاهين وآخرين. كما قدمت نانسي عجرم الأغنية الدعائية لفيلم شوجر دادي، والذي كان هو الآخر من بطولة ليلى علوي وبيومي فؤاد، وعرض في 2023، وكان من تأليف لؤي السيد وإخراج محمود كريم وشارك في العمل كل من حمدي المرغني، ومصطفى غريب وآخرين. ومن ناحية أخرى، شاركت النجمة اللبنانية نانسي عجرم، مؤخرًا في إحياء احتفالية غنائية ضخمة بالمتحف المصري الكبير، بحضور من مختلف الجنسيات العربية والأجنبية. نانسي عجرم مع المنتج محمد حامد وتواصل نانسي عجرم في الفترة الحالية التحضير لأكثر من عمل آخر بالتزامن مع تحضيرها لألبومها الجديد الذي من المفترض أن تطرحه خلال الأشهر المقبلة.

24 القاهرة

منذ 7 أيام

• 24 القاهرة

طريقة عمل مخلل خيار للشاورما.. أسرع وصفتين لمخلل جاهز بعد ساعة

يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل مخلل خيار الشاورما ، وهو ما لا يقتصر على ربة المنزل بالضرورة، بل يمكن تحضيره من قبل البنات والأزواج أيضا، لأن وصفة الخيار المخلل السريع من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها للحصول على مخلل مقرمش بعد ساعتين أو 4 ساعات على الأكثر، ما يجعله مثاليا لسندوتشات الشاورما على وجبة الغداء، ولذلك نوضح لكم مقادير وخطوات عمل مخلل خيار الشاورما ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل مخلل الخيار مخلل خيار الشاورما يحظى مخلل خيار الشاورما باهتمام كبير، حيث يعطي نكهة لذيذة لسندوتشات الشاورما مع صوص المايونيز وعصير الليمون والكاتشب، وبالتالي سيحصل الجميع على أروع سندوتشات شاورما مثل الجاهزة تماما وبأسهل وصفة ممكنة لإعداد مخلل خيار الشاورما كالتالي: مخلل خيار الشاورما مقادير مخلل خيار الشاورما نصف كيلو خيار بلدي صغير الحجم. ملعقة كبيرة نعناع جاف. 4 فصوص ثوم صحيح. ملعقة كبيرة شبت مفروم. 4 شرائح ليمون. عود نعناع طازج. ملعقة كبيرة زيت للوجه. لتر ماء مغلي. 3 ملاعق كبيرة ملح. ملعقتين كبيرتين سكر. ربع كوب خل أبيض. ملعقة صغيرة ملح ليمون اختياري. طريقة عمل مخلل خيار الشاورما نظفي حبات الخيار الطازج واغسليه بالماء الجاري ثم قطعيه بالسكينة إلى شرائح طولية. رصي شرائح الخيار في برطمان معقم وأضيفي له فصوص الثوم وشرائح الليمون. أضيفي نكهات متنوعة لـ مخلل خيار الشاورما مثل النعناع والشبت كما يمكن إضافة كرفس. حضري المحلول الملحي لـ مخلل خيار الشاورما بوضع الماء المغلي في بولة وأضيفي له الملح. ثم أضيفي الخل والسكر وقلبي المحلول جيدا ثم صبي على الخيار لتغطيته بالكامل مع باقي المكونات. أغلقي برطمان مخلل الخيار بإحكام واتركيه في المطبخ حتى يبرد ويأخذ درجة حرارة الغرفة. أدخلي مخلل الخيار إلى الثلاجة لمدة ساعة واحدة أو ساعتين ثم استعمليه مباشرًة في صنع سندوتشات الشاورما. مخلل خيار الشاورما طريقة عمل مخلل الخيار السريع الوصفة الثانية لطريقة عمل مخلل خيار الشاورما ، نوضحها لكم بوصفة مخلل الخيار السريع مع إضافة نكهات عطرية لذيذة تجعل مخلل الخيار بطعم رائع لا يقاوم سواء بجانب الأكلات الرئيسية أو مع سندوتشات الشاورما كالتالي: مكونات مخلل الخيار نصف كيلو خيار صغير. لتر ماء مغلي. 2 فص ثوم. ملعقة كبيرة كمون. ربع ملعقة شطة حمراء. ورقتين لورا. ملعقة كبيرة كزبرة جافة. ملعقة نعناع جاف مفروم. ملعقة كبيرة خل أبيض. ملعقة كبيرة عصير ليمون. معلقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة سكر. شرائح ليمون. طريقة عمل مخلل الخيار الكبير.. اعرفي نصائح الشيف محمد حامد للتخليل المقرمش طريقة عمل مخلل الخيار فاطمة أبو حاتي.. مخلل صيفي مقرمش وسريع بدون ريم ولا عفن| طريقة عمل مخلل الخيار الفلسطيني.. 3 وصفات والأخيرة بورق العنب مخلل الخيار السريع خطوات عمل مخلل الخيار السريع ضعي الماء المغلي في بولة عميقة وأضيفي له الملح والخل وعصير الليمون والكمون والشطة والكزبرة. أضيفي إلى المحلول الملحي أيضا الثوم والنعناع والكزبرة وورق اللورا وشرائح الليمون والسكر وقلبيهم جيدا. قطعي ثمرات الخيار إلى شرائح متوسطة السُمك كما يمكن تقطيعها إلى أصابع رفيعة وضعيها في المحلول. قلبي الخيار في المحلول الملحي بمكوناته العطرية ثم قومي بتغطية البولة واتركي المخلل يتخمر وينضج. سيتحول الخيار في غضون ساعتين إلى مخلل باللون الأصفر والقوام المقرمش وبألف هنا قدمي مخلل الخيار مع الشاورما. وإذا رغبتِ في مخل خيار يستغرق وقته الطبيعي في التخليل بدون سرعة، يمكنك إعداد نفس المحلول الملحي ولكن بالماء العادي بدرجة حرارة الغرفة. وحينها سيتم وضع حبات الخيار كما هي بدون تقطيع وإنما يتم شقها بالسكينة فقط لعمل ثقوب داخلية في الخيار يتغلغل منها المحلول الملحي. ضعي الخيار بالمحلول الملحي في برطمان محكم الغلق واتركيه في المطبخ بدرجة حرارة الغرفة لمدة 5 إلى 7 أيام فقط ليكون جاهز للأكل.