أحدث الأخبار مع #جيلاتين
نافذة على العالم
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- نافذة على العالم
أخبار مصر : قدّميها للفطور مع مشروبك المفضل .. طريقة عمل تارت التفاح
الأربعاء 14 مايو 2025 07:15 صباحاً نافذة على العالم - تعتبر طريقة عمل تارت التفاح وصفة من وصفات الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة في المنزل. وقدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل تارت التفاح بوصفة سهلة ولذيذة، في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل تارت التفاح طريقة عمل تارت التفاح مكونات طريقة عمل تارت التفاح: أولًا: العجينة (الباتيه سابلية) 2 كوب دقيق 1/2 كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات 1/2 كوب سكر بودرة 1 بيضة رشة فانيليا رشة ملح ملعقة صغيرة قرفة (اختياري) ثانيًا: الحشوة 3 تفاحات مقشرين ومقطعين شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة سكر بني (أو أبيض) رشة قرفة عصير نصف ليمونة للتزيين (اختياري): مربى مشمش أو جيلاتين للتلميع طريقة عمل تارت التفاح طريقة تحضير تارت التفاح: ـ لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسكر البودرة ورشة ملح وقرفة (لو حابة). ـ أضيفي الزبدة الباردة وقلبي بأطراف الأصابع حتى يصبح الخليط رملي. ـ أضيفي البيضة والفانيليا وابدئي في تجميع العجينة (بدون عجن كثير). ـ غلفي العجينة بالبلاستيك وضعيها في التلاجة ترتاح 20 – 30 دقيقة. ـ لتحضير الحشوة: على النار، ضعي الزبدة في طاسة، ثم أضيفي شرائح التفاح. ـ أضيفي السكر، القرفة، وعصير الليمون. ـ قلّبي الخليط حتى يذبل التفاح قليلًا ويأخذ لمعة (ما تخليه يطرى قوي). ـ لتجميع التارت: افردي العجينة في قالب التارت وادخليها الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق (خبز جزئي). ـ اخرجيها ووزعي الحشوة على العجينة. ـ يمكن تزيين الوجه بشرائح تفاح مرتبة بشكل جمالي. ـ أعيديها للفرن واخبزيها 20 – 25 دقيقة حتى تحمر الأطراف. ـ بعد خروج التارت من الفرن، ادهنِ الوجه بمربى مشمش مذابة بالقليل من الماء الساخن.
الجمهورية
٠٢-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- الجمهورية
تشيز كيك ريد فيلفت ..مذاق لا يقاوم
إذا كنت من عشاق الحلويات الفاخرة وتبحث عن تجربة جديدة ومميزة، فإن تشيز كيك ريد فيلفت هو الخيار المثالي لك .. مزيج رائع بين نكهة ال تشيز كيك الكريمية الغنية ولون الكيك الأحمر الفاتن، ياليك الخطوات فى السطور التالية المقادير 4 علب جبنة كريمي - 1 كوب سكر - 1 كوب حليب بودرة - 2 معلقة صغيرة جيلاتين - 1 ملعقة كبيرة زبدة - كيك ريد فيلفت جاهز الطريقة في الخلاط ضعي الجبنة الكريمى والسكر والحليب والجيلاتين واضربي لمدة ربع ساعة وضعي خليط الكريم فوق طبقه كيك الريد فيلفت الجاهز وأعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعة على الأقل واضيفى عليها صوص فراوله وتزين بالكريز
الجمهورية
٢٢-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الجمهورية
كيفية استخدام الجيلاتين على الشعر
الخطوات: قم بإذابة ملعقة كبيرة من مسحوق ال جيلاتين في كوب من الماء الدافئ حتى يذوب تمامًا. أضف ملعقة صغيرة من العسل وملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى الخليط وامزجه جيدًا. ضع الخليط على ال شعر النظيف والرطب ووزعه بالتساوي من الجذور حتى الأطراف. اترك القناع على ال شعر لمدة 30 دقيقة مع تغطيته بمنشفة دافئة. اشطف ال شعر جيدًا بالماء الفاتر واغسله بالشامبو لتأكد من إزالة ال جيلاتين تمامًا.
خبر صح
٢١-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- خبر صح
أسهل طريقة لتحضير قضمات الجبن بالكريمة والتوت بمقادير بسيطة وسريعة للضيافة والحفلات
تعد قضمات الجبن بالكريمة والتوت واحدة من أكثر وصفات الحلويات المبتكرة والسريعة، التي تتميز بسهولة التحضير ومذاقها المميز الذي يجمع بين الطعم الكريمي الناعم والانتعاش الفاكهي. تلائم هذه الوصفة جميع المناسبات والتجمعات، كما أنها تناسب عشاق التحليات الخفيفة والمميزة التي لا تحتاج وقتاً طويلاً أو مجهوداً كبيراً. ستتعرف في هذا المقال على طريقة عملها خطوة بخطوة. مكونات قضمات الجبن بالكريمة والتوت قد يهمك لتحضير هذه الوصفة الشهية، تحتاج إلى المكونات التالية:– 200 جرام من البسكويت المطحون لعمل القاعدة المقرمشة.– 100 جرام زبدة مذابة تساعد على تماسك القاعدة.– 250 جرام جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة للحصول على قوام كريمي متجانس.– 100 جرام سكر بودرة لنكهة حلاوة متوازنة.– ملعقة صغيرة فانيليا لتعزيز الطعم.– 200 مل كريمة خفق خفيفة القوام.– 2 ملعقة صغيرة جيلاتين مذاب في ماء دافئ لتماسك أفضل.– 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون لإضافة نكهة منعشة.– 150 جرام مربى توت أو توت طازج مهروس.– للتزيين: قطع توت وشوكولاتة أو مكسرات مجروشة حسب الرغبة. طريقة تحضير قضمات الجبن بالكريمة والتوت مقال مقترح 1. امزج البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة، واضغطهما في قوالب صغيرة لتكوين قاعدة متماسكة. ضعهما في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.2. في وعاء كبير، اخفق الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً.3. أضف كريمة الخفق تدريجياً واخلط جيداً حتى يصبح المزيج هشاً.4. أضف الجيلاتين المذاب وعصير الليمون وامزج برفق.5. افرد خليط الجبن فوق قاعدة البسكويت، ثم وزّع طبقة المربى أو التوت المهروس.6. ضع القوالب في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات حتى تصبح متماسكة تماماً. أفكار لتقديم قضمات الجبن بالكريمة والتوت تابع أيضاً – زيّن القضمات بقطع من التوت الطازج وشوكولاتة مبشورة أو مكسرات للحصول على مظهر جذاب ونكهة غنية.– قدمها باردة مع كوب من العصير أو الشاي المثلج لتجربة لذيذة ومنعشة.تعد هذه الوصفة مثالية للتحضير المسبق، ما يجعلها الخيار الأفضل للمناسبات المختلفة.
