تشيز كيك ريد فيلفت ..مذاق لا يقاوم

إذا كنت من عشاق الحلويات الفاخرة وتبحث عن تجربة جديدة ومميزة، فإن تشيز كيك ريد فيلفت هو الخيار المثالي لك .. مزيج رائع بين نكهة ال تشيز كيك الكريمية الغنية ولون الكيك الأحمر الفاتن، ياليك الخطوات فى السطور التالية
المقادير
4 علب جبنة كريمي - 1 كوب سكر - 1 كوب حليب بودرة - 2 معلقة صغيرة جيلاتين - 1 ملعقة كبيرة زبدة - كيك ريد فيلفت جاهز
الطريقة
في الخلاط ضعي الجبنة الكريمى والسكر والحليب والجيلاتين واضربي لمدة ربع ساعة وضعي خليط الكريم فوق طبقه كيك الريد فيلفت الجاهز وأعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعة على الأقل واضيفى عليها صوص فراوله وتزين بالكريز

هاشتاغز

ترفيه

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

أخبار ذات صلة

أخبار مصر : قدّميها للفطور مع مشروبك المفضل .. طريقة عمل تارت التفاح

نافذة على العالم

١٤-٠٥-٢٠٢٥

نافذة على العالم

أخبار مصر : قدّميها للفطور مع مشروبك المفضل .. طريقة عمل تارت التفاح

الأربعاء 14 مايو 2025 07:15 صباحاً نافذة على العالم - تعتبر طريقة عمل تارت التفاح وصفة من وصفات الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة في المنزل. وقدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل تارت التفاح بوصفة سهلة ولذيذة، في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل تارت التفاح طريقة عمل تارت التفاح مكونات طريقة عمل تارت التفاح: أولًا: العجينة (الباتيه سابلية) 2 كوب دقيق 1/2 كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات 1/2 كوب سكر بودرة 1 بيضة رشة فانيليا رشة ملح ملعقة صغيرة قرفة (اختياري) ثانيًا: الحشوة 3 تفاحات مقشرين ومقطعين شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة سكر بني (أو أبيض) رشة قرفة عصير نصف ليمونة للتزيين (اختياري): مربى مشمش أو جيلاتين للتلميع طريقة عمل تارت التفاح طريقة تحضير تارت التفاح: ـ لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسكر البودرة ورشة ملح وقرفة (لو حابة). ـ أضيفي الزبدة الباردة وقلبي بأطراف الأصابع حتى يصبح الخليط رملي. ـ أضيفي البيضة والفانيليا وابدئي في تجميع العجينة (بدون عجن كثير). ـ غلفي العجينة بالبلاستيك وضعيها في التلاجة ترتاح 20 – 30 دقيقة. ـ لتحضير الحشوة: على النار، ضعي الزبدة في طاسة، ثم أضيفي شرائح التفاح. ـ أضيفي السكر، القرفة، وعصير الليمون. ـ قلّبي الخليط حتى يذبل التفاح قليلًا ويأخذ لمعة (ما تخليه يطرى قوي). ـ لتجميع التارت: افردي العجينة في قالب التارت وادخليها الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق (خبز جزئي). ـ اخرجيها ووزعي الحشوة على العجينة. ـ يمكن تزيين الوجه بشرائح تفاح مرتبة بشكل جمالي. ـ أعيديها للفرن واخبزيها 20 – 25 دقيقة حتى تحمر الأطراف. ـ بعد خروج التارت من الفرن، ادهنِ الوجه بمربى مشمش مذابة بالقليل من الماء الساخن.

مزيج النعومة والدفء.. طريقة عمل تشيز كيك القهوة

الأسبوع

٠٦-٠٥-٢٠٢٥

الأسبوع

مزيج النعومة والدفء.. طريقة عمل تشيز كيك القهوة

طريقة عمل تشيز كيك القهوة سارة عبد الحميد يبحث عشاق القهوة والحلويات عن طريقة عمل تشيز كيك القهوة، فهي تعتبر من الحلويات اللذيذة التي تجمع بين نكهة القهوة الغنية وقوام التشيز كيك الكريمي. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل تشيز كيك القهوة خطوة بخطوة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل تشيز كيك القهوة المكونات لعمل تشيز كيك القهوة 2 كوب بسكويت مطحون منزوع الكريمة 100 جرام زبدة مذابة ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان اختياري لحشوة التشيز كيك 500 جرام جبن كريمي كريم تشيز بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب سكر أبيض 2 ملعقة كبيرة قهوة مركزة مذابة في ملعقتين ماء ساخن 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب كريمة خفق 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة أو ملعقة كبيرة جيلاتين مذابة لتماسك الحشوة بيضتان في حالة الخَبز فقط للزينة بودرة كاكاو أو نسكافيه للتزيين كريمة مخفوقة أو حبيبات شوكولاتة أو حبات قهوة طريقة عمل تشيز كيك القهوة تحضير القاعدة يتم خلط البسكويت المطحون مع الزبدة وملعقة القهوة حتى يتماسك الخليط. ثم ضعي الخليط في قالب تشيز كيك دائري يفضل ذو قاعدة متحركة ثم اضغطي عليه جيدًا ليصبح مستويًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك. تحضير الحشوة وفي وعاء عميق، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم أضيفي القهوة المركزة والفانيليا واستمري في الخفق. وفي وعاء آخر، اخفقي كريمة الخفق حتى تتماسك. ثم ذوّبي الجيلاتين في ملعقتين من الماء الساخن واتركيه يبرد قليلاً، ثم أضيفيه إلى مزيج الجبن. ثم أضيفي الكريمة المخفوقة تدريجيًا إلى خليط الجبن وقلّبي بلطف حتى تتجانس المكونات. التبريد ثم اسكبي الخليط فوق قاعدة البسكويت، وسوّي السطح. ثم ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ويفضل طوال الليل.

الجمهورية

٠٢-٠٤-٢٠٢٥

الجمهورية