أحدث الأخبار مع #تشيزكيك
الأسبوع
٠٦-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- الأسبوع
مزيج النعومة والدفء.. طريقة عمل تشيز كيك القهوة
طريقة عمل تشيز كيك القهوة سارة عبد الحميد يبحث عشاق القهوة والحلويات عن طريقة عمل تشيز كيك القهوة، فهي تعتبر من الحلويات اللذيذة التي تجمع بين نكهة القهوة الغنية وقوام التشيز كيك الكريمي. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل تشيز كيك القهوة خطوة بخطوة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل تشيز كيك القهوة المكونات لعمل تشيز كيك القهوة 2 كوب بسكويت مطحون منزوع الكريمة 100 جرام زبدة مذابة ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان اختياري لحشوة التشيز كيك 500 جرام جبن كريمي كريم تشيز بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب سكر أبيض 2 ملعقة كبيرة قهوة مركزة مذابة في ملعقتين ماء ساخن 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب كريمة خفق 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة أو ملعقة كبيرة جيلاتين مذابة لتماسك الحشوة بيضتان في حالة الخَبز فقط للزينة بودرة كاكاو أو نسكافيه للتزيين كريمة مخفوقة أو حبيبات شوكولاتة أو حبات قهوة طريقة عمل تشيز كيك القهوة تحضير القاعدة يتم خلط البسكويت المطحون مع الزبدة وملعقة القهوة حتى يتماسك الخليط. ثم ضعي الخليط في قالب تشيز كيك دائري يفضل ذو قاعدة متحركة ثم اضغطي عليه جيدًا ليصبح مستويًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك. تحضير الحشوة وفي وعاء عميق، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم أضيفي القهوة المركزة والفانيليا واستمري في الخفق. وفي وعاء آخر، اخفقي كريمة الخفق حتى تتماسك. ثم ذوّبي الجيلاتين في ملعقتين من الماء الساخن واتركيه يبرد قليلاً، ثم أضيفيه إلى مزيج الجبن. ثم أضيفي الكريمة المخفوقة تدريجيًا إلى خليط الجبن وقلّبي بلطف حتى تتجانس المكونات. التبريد ثم اسكبي الخليط فوق قاعدة البسكويت، وسوّي السطح. ثم ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ويفضل طوال الليل.
الوسط
٢١-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- الوسط
تشيز كيك توت بالكريمة
تعرفي معنا على طريقة تحضير تشيز كيك توت مع الجبن الكريمي بارد وسريع دون فرن.. تعلميه معنا، وأعديه بنفسك في مطبخك، وذلك وفقا لموقع «شهية». المكونات علبة بسكويت مطحون ربع كوب ماء مغلي ثلاث ملاعق كبيرة زبدة سائلة ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون نصف كيلو غرام كريم تشيز أو جبنة مربعات نصف كوب سكر بودرة منخول توت أحمر طازج نصف كوب كريمة لباني مربى توت كريمة مخفوقة فانيليا طريقة التحضير - اطحني البسكويت في محضر الطعام، وافرديه جيدا في قالب تشيز كيك بالمضرب الكهربائي، واخلطي الجبنة الكريمية مع السكر البودرة، وأضيفي الكريمة إليه بالتدريج، حتّى لا تتكتل، ثمّ أضيفي عصير الليمون والفانيليا والزبدة، واستمري في التحريك حتّى يصبح القوام كريميًا. - صبي خليط الكريمة على البسكويت، وضعي القالب في الثلاجة من 3 إلى 4 ساعات، حتّى يتماسك التشيز كيك، ثم زيني التشيز كيك بالتوت أو المربي، حسب رغبتك.
الجمهورية
٠٢-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- الجمهورية
تشيز كيك ريد فيلفت ..مذاق لا يقاوم
إذا كنت من عشاق الحلويات الفاخرة وتبحث عن تجربة جديدة ومميزة، فإن تشيز كيك ريد فيلفت هو الخيار المثالي لك .. مزيج رائع بين نكهة ال تشيز كيك الكريمية الغنية ولون الكيك الأحمر الفاتن، ياليك الخطوات فى السطور التالية المقادير 4 علب جبنة كريمي - 1 كوب سكر - 1 كوب حليب بودرة - 2 معلقة صغيرة جيلاتين - 1 ملعقة كبيرة زبدة - كيك ريد فيلفت جاهز الطريقة في الخلاط ضعي الجبنة الكريمى والسكر والحليب والجيلاتين واضربي لمدة ربع ساعة وضعي خليط الكريم فوق طبقه كيك الريد فيلفت الجاهز وأعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعة على الأقل واضيفى عليها صوص فراوله وتزين بالكريز
الوسط
١٦-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- الوسط
«أكلات ماجدة 4» (حـ 15): دجاجة متبلة باللبن مع تشيز كيك نيويورك
الحلقة (15) ، الموسم 4 من برنامج « أكلات ماجدة » لقناة الوسط (WTV) وفيها : دجاجة متبلة باللبن مع تشيز كيك نيويورك يبث برنامج « أكلات ماجدة » يوميا في الواحدة ظهرا، ويعاد في الثالثة و 30 دقيقة بعد الظهر .
الوسط
١٦-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- الوسط
دجاجة متبلة باللبن مع تشيز كيك نيويورك على طريقة الشيف ماجدة القرقوري
تناولت الحلقة التاسعة من الموسم الرابع لبرنامج الطهو الشهير «أكلات ماجدة»، الذي تقدمه الشيفة الليبية ماجدة القرقوري، طريقة تحضير دجاجة متبلة باللبن مع تشيز كيك نيويورك. اكتشف سحر الطهو في هذه الحلقة المليئة بالإثارة والطعم. تعرفوا على الطريقة معنا، وأعدوها في مطبخكم، وذلك وفقا لبرنامج «أكلات ماجدة» المذاع على قناة «الوسط» (Wtv). تردد قناتي «الوسط» (Wtv) على النايل سات ■ تردد الوسط (Wtv 1): HD 11096 | أفقي | 27500 | 5/6 ■ تردد الوسط (Wtv 2): SD 10815 | أفقي | 27500 | 8/7
