طريقة عمل الجلاش بالسجق
طريقة عمل الجلاش بالسجق
المقادير:
نصف كيلو من الجلاش.
ربع كيلو من السجق.
بصلة مفرومة.
ثمرة من الفلفل الأخضر المفروم.
ربع كوب من الزبدة المذابة.
ربع كوب من الزيت.
بيضة.
نصف كوب كريمة لباني يمكن استبدالها بكوب لبن
طريقة التحضير لعمل الجلاش بالسجق
نضع مقلاة على النار بها القليل من الزيت والبصل المفروم مع التقليب.
نضيف السجق والفلفل المفروم، ويترك على النار الهادئة لمدة ربع ساعة.
نحضر صينية ويتم دهنها بالزيت ويفرد بها أوراق الجلاش مع دهن خليط من الزبدة والزيت بين الورقة والأخرى.
وحين نصل إلى منتصف الكمية عليك بوضع حشوة السجق.
يرص بقية الجلاش ويقطع حسب الرغبة.
يصب على صينية الجلاش الكريمة اللباني المخفوقة او اللبن مع البيضة.
توضع في الفرن المتوسط الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يصبح لونها ذهبيا.
ويمكن إضافة جبنة موتزرايلا وزيتون على الوجه أو بالداخل مع حشوة السجق (حسب الرغبة)
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صدى البلد
منذ 2 ساعات
- صدى البلد
تشييع جثمان الفنان سيد صادق من مسجد الشرطة بالشيخ زايد
أعلن نجل الفنان سيد صادق عن موعد تشييع جثمان والده، وذلك عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك. ومن المقرر تشييع الجثمان، اليوم، عقب صلاة الجمعة من مسجد الشرطة بالشيخ زايد. وأعلن لؤي نجل الفنان سيد صادق، عن وفاة والده وذلك عن عمر يناهز 80 عامًا. وكتب لؤي عبر حسابه على فيسبوك: 'إنّا لله وإنّا إليهِ رَاجعُون.. توفي إلى رحمة الله الراجل العظيم والدي (سيد صادق)'.
صدى البلد
منذ 2 ساعات
- صدى البلد
وفاة الفنان سيد صادق عن عمر يناهز 80 عاما
أعلن لؤي نجل الفنان سيد صادق، عن وفاة والده وذلك عن عمر يناهز 80 عامًا. وكتب لؤي عبر حسابه على فيسبوك: 'إنّا لله وإنّا إليهِ رَاجعُون.. توفي إلى رحمة الله الراجل العظيم والدي (سيد صادق)'. موعد الجنازة وتابع: 'صلاة الجنازة عقب صلاة الجمعة بمسجد الشرطة بالشيخ زايد.. رجاء الدعاء له بالرحمة والمغفرة.. مكان المقابر.. طريق الفيوم'. يذكر أن سيد صادق، اشتهر بالعديد من الأدوار ، وفي معظم أعماله قام بأداء أدوار الشخصيات الشريرة ولقب بشرير السينما والدراما المصرية.
سيدر نيوز
منذ 3 ساعات
- سيدر نيوز
وفاة فنان عربي بارز شارك في مئات الأعمال الفنية
غيب الموت اليوم الجمعة الفنان المصري سيد صادق عن عمر ناهز 80 عامًا، في وفاة مفاجئة دون أن يعاني من أي مرض، وفقًا لما أعلنه نجله السيناريست لؤي سيد صادق عبر حسابه على 'فيس بوك'. وكتب لؤي: 'إنّا لله وإنّا إليهِ رَاجعُون.. توفي إلى رحمة الله الراجل العظيم والدي (سيد صادق)'. أفاد نجل الفنان الراحل أن صلاة الجنازة ستُقام اليوم عقب صلاة الجمعة في مسجد الشرطة بمنطقة الشيخ زايد، على أن يُوارى جثمانه الثرى في مقابر العائلة بطريق الفيوم. وُلد الفنان سيد صادق في 18 يونيو 1945 بحي عابدين بالقاهرة، وظهرت موهبته في سن مبكرة من خلال مسابقات المدارس، حيث كان زميلًا للفنان الراحل نور الشريف. درس في معهد التعاون، وشارك في عروض المسرح الجامعي، قبل أن يبدأ حياته المهنية في تجارة قطع غيار السيارات، ثم عاد إلى المسرح خلال ستينيات القرن الماضي. 🎭 مسيرة فنية غنية بدأت انطلاقته الحقيقية مع المخرج السيد راضي من خلال مسرحية 'الشحاتين'، ثم انتقل إلى الدراما التلفزيونية في مسلسل 'عيون' مع النجم فؤاد المهندس، بإخراج إبراهيم الشقنقيري. على مدار مشواره الفني، شارك سيد صادق في أكثر من 247 عملًا فنيًا، تنوّعت بين المسرح، السينما، والتلفزيون. واشتهر بتجسيد أدوار الشر والشخصيات الخارجة عن القانون بأسلوب مميز واحترافي
