طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بمذاق لا يقاوم

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة، المسقعة من الأكلات المصرية الشعبية الشهيرة التى لها مذاق مميز ولا يقاوم وهى عبارة باذنجان يقدم مع الصلصة المسبكة ويمكن إضافة لحم مفروم وبشاميل.
وطريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفن ربات البيوت في طرق تحضيرها لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف عواطف محمد خبيرة التجميل، طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة.
مكونات عمل المسقعة باللحمة المفرومة:-
2 حبة باذنجان كبيرة (مقطعة شرائح ومقلية أو مشوية)
1/2 كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة كبيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 حبة طماطم مقشرة ومفرومة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة قرفة (اختياري)
زيت نباتي للتحمير
فلفل رومي أو حار مقطع (حسب الرغبة)
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة:-
لتحضير الباذنجان، يُقشر الباذنجان جزئيًا أو يُترك بقشره حسب الرغبة.
يُقطع إلى شرائح دائرية أو طولية، ويُرش بالملح ويُترك لمدة نصف ساعة لتقليل امتصاص الزيت.
يُقلى في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يُصفى على ورق مطبخ.
وفي قدر على النار، يُسخن قليل من الزيت وتُشوح البصلة حتى تذبل.
يُضاف الثوم ثم اللحمة المفرومة، وتُقلب جيدًا حتى تنضج.
تُضاف الطماطم ومعجون الطماطم، وتُتبل بالملح والفلفل والقرفة.
يُترك الخليط حتى يتسبك (حوالي 10-15 دقيقة).
في صينية فرن، يُوضع طبقة من الباذنجان، ثم طبقة من اللحمة المفرومة، ثم طبقة أخرى من الباذنجان.
يمكن إضافة شرائح فلفل رومي أو حار حسب الرغبة.
يُمكن سكب قليل من صلصة الطماطم فوق الوجه.
تُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-30 دقيقة حتى تتماسك وتتحمر قليلًا من الأعلى.
تقدم المسقعة ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز، ويمكن تناولها أيضًا باردة.
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
فوائد الباذنجان للصحة
والباذنجان من الخضروات المهمة التي لها شعبية كبيرة على مستوى العالم وله قيمة غذائية عالية، ومن فوائد الباذنجان للصحة:-
مصدر غني بمضادات الأكسدة، فالباذنجان يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل "الأنثوسيانين"، التي تعطيه لونه البنفسجي المميز، تعمل هذه المضادات على محاربة الجذور الحرة في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
دعم صحة القلب، ويُساهم الباذنجان في تحسين صحة القلب بفضل احتوائه على الألياف الغذائية، التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتعزز من مستويات الكوليسترول الجيد.
البوتاسيوم الموجود فيه يساعد في تنظيم ضغط الدم، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي، والباذنجان غني بالألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، كما أنه يعزز من نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يحسن صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
المساهمة في تنظيم مستوى السكر في الدم، والألياف الموجودة في الباذنجان تبطئ امتصاص السكر في الجسم، مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة، هذا يجعله مهم للأشخاص المصابين بمرض السكري أو المعرضين لخطر الإصابة به.
دعم صحة الدماغ وتحسين الذاكرة، حيث يحتوي الباذنجان على مركبات تعزز صحة الدماغ، مثل "الناسونين"، الذي يساعد في حماية الخلايا العصبية من التلف، كما أن مضادات الأكسدة تساهم في تقليل الالتهابات العصبية وتحسين الوظائف الإدراكية.
تحسين صحة الجلد والشعر، ويحتوي الباذنجان على فيتامينات ومضادات أكسدة تعمل على تحسين صحة الجلد ومنحه نضارة، كما أنه يعزز نمو الشعر بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن الضرورية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الدستور

منذ 6 ساعات

• الدستور

صاحب"كائنان في انتظار البعث".. محمد السيد إسماعيل مُعلم لغة عربية تفرغ للشعر ودراسة النقد

رحل أول أمس عن عالمنا الشاعر والناقد الأدبي الدكتور محمد السيد إسماعيل ( ١٩٦٢- ٢٠٢٥)؛ عن عمر ناهز 63 عاما. تخرج محمد السيد إسماعيل في كلية دار العلوم جامعة القاهرة سنة 1985، وحصل من نفس الكلية على درجة الماجستير في الدراسات الأدبية والدكتوراه، عمل مدرسًا للغة العربية بالمدارس الثانوية بعد تخرجه، بدأ في كتابة الشعر سنة 1977، ونشر العديد من قصائده ودراساته النقدية في المجلات المصرية والعربية. شارك محمد السيد إسماعيل في العديد من المهرجانات الشعرية في الجامعات وقصور الثقافة. محمد السيد إسماعيل في مدرسة "طحانوب الإعدادية" روى الدكتور حسام عبد الظاهر، الباحث بمركز تحقيق التراث في دار الكتب والوثائق القومية، الخبير في لجنة التاريخ بمجمع اللغة العربية، تفاصيل لقائه مع الشاعر والناقد الأدبي د. محمد السيد إسماعيل عبر حسبه بموقع "فيس بوك"؛ ذلك اللقاء الذي تعود أحداثه لعام ١٩٨٦م عندما جاء إلى مدرسته "مدرسة طحانوب الإعدادية المشتركة"، وهو مدرس جديد للغة العربية كان قد تخرج في كلية دار العلوم في السنة السابقة، وكان أن تولى أمر الإذاعة المدرسية التي كان "عبد الظاهر" أحد طلابها شبه الدائمين، كما دارت بينه وبين محمد السيد إسماعيل حوارات داخل مكتبة المدرسة قبل أن يترك المدرسة ملتحقا بالعمل في مبنى وزارة التربية والتعليم بالقاهرة، ويكمل دراساته العليا حتى يحصل على الدكتوراة من الكلية نفسها التي تخرج فيها. ونعي "عبد الظاهر" محمد السيد إسماعيل، قائلًا:" إن الدكتور محمد وإن لم يقم بالتدريس لي يعتبر من روائح الزمن الجميل المؤسس بالنسبة لي؛ تغمده الله بواسع مغفرته، وأسكنه فسيح جناته". "كائنان في انتظار البعث".. أبرز مؤلفات الشاعر الراحل ومن أبرز مؤلفات د. محمد السيد إسماعيل في الشعر ديوانه الشعري الأول تحت عنوان "كائنان في انتظار البعث"، وصدر عن الهيئة العامة للكتاب المصرية، ثم صدور ديوانه الثاني "الكلام الذي يقترب"، وديوانه الثالث "استشراف إقامة ماضية"، ثم الرابع "تدريبات يومية"، والخامس بعنوان "قيامة الماء". ومن أعماله المسرحية: "السفينة، زيارة ابن حزم الأخيرة، وجوه التوحيدي، رقصة الحياة". كتب عدد من الكتابات النقدية مثل: "رؤية التشكيل قراءات تطبيقية في القصيدة الحديثة، الحداثة الشعرية في مصر، بناء فضاء المكان في القصة العربية القصيرة، غواية السرد".

مصرس

منذ 8 ساعات

• مصرس

الاسم زوج..والفعل «مستعار»

لم تعد شخصية «المحلل» التى جسدها الفنان عادل إمام فى فيلمه الشهير «زوج تحت الطلب» مجرد قصة سينمائية، بل تحولت إلى واقع يعيشه البعض ممن يتقاضون الأموال مقابل هذه الخدمة المثيرة للجدل، إلا أن الجديد فى القصة أنه بات يعلن عن نفسه من خلال وسائل التواصل الاجتماعى، مما يجعل الوصول إليه أمرا فى غاية البساطة.. وإذا كان القانون الذى يعتمد على الورق لا يعاقب المحلل ولا يدخل فى النوايا، فإن الشرع يحرّم هذا العمل ويعتبره باطلا، وفى هذا التحقيق نتعرف على المحلل عن قرب من خلال اعتراف أحدهم، وآراء الخبراء فى تلك الظاهرة. لم شمل الأسرة«محمد. ل» أحد هؤلاء الذين قاموا بدور المحلل عدة مرات، يحكى تجربته دون تردد، مستندا إلى ظروفه المادية الصعبة التى دفعته لخوض هذا الطريق. يقول محمد: «المرة الأولى كانت مع رجل محترم سبق لى العمل فى شقته، عرض علىّ الفكرة ووافقت. كان كريما معى دائما، ورغم أنى رفضت المال فى البداية، إلا أنه أصر على وضع المبلغ فى جيبى، كان 3000 جنيه، وفى المرة الثانية، المأذون نفسه هو من اقترح عليّ الأمر، قال لى: «رزقك فى رجليك»، واتفق مع الزوج على 5000 جنيه، أما الثالثة فكانت صدفة بحتة، فالرجل كان جارنا القديم، طلق زوجته الطلقة الثالثة، وعندما سمعت بذلك من والدتى، عرضت عليه الفكرة بنفسى، فشكرنى جدا وقدم لى مبلغ 9000 جنيه قبل حتى أن أوقع على العقد».. ويقول: «ظروفى المادية الصعبة دفعتنى إلى ذلك، وما أقوم به لا يضر أحدا، على العكس فهو يحل مشكلة ويساعد فى لم شمل الأسرة، وكل ما أفعله أننى أوقع على عقد القران وفى اليوم التالى أذهب إلى المأذون وأقوم بعملية الطلاق.. أنا مش عادل إمام اللى فى الفيلم.. يعنى لا بخون الراجل اللى ائتمننى، ولا بشوف الست غير عند المأذون بس.. من الآخر أنا مش بأذى حد».وإذا كان محمد رفض ذكر اسمه كاملا، فإن الكثيرين على وسائل التواصل الاجتماعى يعلنون عن أسمائهم وأرقام هواتفهم من أجل القيام بالخدمة مقابل المال، ومنهم من يتبرع بها مجانا.ورغم تبريرات محمد وأمثاله، إلا أن العلماء يحذرون من خطورة هذا الفعل، مؤكدين أن الزواج بقصد التحليل محرم شرعا، ولا يعيد المطلقة إلى زوجها الأول، بل يعتبر مجرد تحايل وعبث بالعلاقات الإنسانية وازدراء لقدسية الزواج.أكد د. عباس شومان أمين عام هيئة كبار العلماء بالأزهر الشريف أنه قولا واحدا قاطعا لا نقاش فيه: زواج التحليل حرام شرعا وكل شروطه باطلة كلها حرام فى حرام، وطالب بضرورة القبض على من يقوم بالإعلان عن نفسه كمحلل على صفحات التواصل الاجتماعى للقضاء على هذه الظاهرة.تيس مستعارد. عبد الفتاح عاشور أستاذ التفسير وعلوم القرآن بجامعة الأزهر يستشهد بحديث النبى صلى الله عليه وسلم الذى يقول: «لَعَنَ اللَّهُ الْمُحَلِّلَ وَالْمُحَلَّلَ لَهُ»، وهو حديث صحيح صريح يوضح مدى حرمة هذا الفعل فى الإسلام، كما وصف النبى صلى الله عليه وسلم الشخص الذى يقوم بدور «المحلل» فى زواج التحليل بلفظ قوى، حيث قال: «ذلك التيس المستعار»، فى إشارة إلى أن هذا الشخص يقوم بدور مؤقت وغير حقيقى فى الزواج، مما يجعله مجرد وسيلة لتحقيق غرض محرم.يوضح د. عبد الفتاح أن الإسلام نبذ زواج التحليل لأنه ينتهك كرامة المرأة ويعاملها كأنها مجرد وسيلة، دون اعتبار لمشاعرها وحقوقها النفسية والمعنوية، وهو أمر لا يليق بالإنسانية ولا يتفق مع قيم الإسلام التى كرمت المرأة وحفظت حقوقها، فالزواج فى الإسلام يقوم على المودة والرحمة، وليس على استغلال النساء لتحقيق أغراض شخصية أو تجاوز أحكام الشريعة.ويشير إلى أن أحد أسباب تحريم هذا النوع من الزواج هو منع الاستهتار بالطلاق، حيث إنه لو أتيح للرجل أن يعيد زوجته بعد الطلاق البائن (ثلاث طلقات) عبر هذه الوسيلة، لأصبح الطلاق مجرد أداة للعب بمشاعر النساء وتفكيك الأسر.. فالطلاق فى الشريعة ليس سهلا بل هو قرار جاد وله آثار عميقة على الأسرة والمجتمع، ولهذا وضع الإسلام ضوابط دقيقة للتعامل معه.وأكد د. عبد الفتاح أن الزواج فى الأصل يجب أن يكون بنية التأبيد والاستقرار، وليس مجرد حيلة للعودة إلى الزوج الأول، لأن ذلك يحول الزواج إلى «باب خلفي» للعودة وليس علاقة قائمة على الاحترام والمودة. وإذا كانت نية الزواج هى مجرد التحليل، فإن العقد يعد باطلا فى رأى جمهور العلماء، لأنه يخالف مقاصد الشريعة.وأشار إلى أن ما يعرض فى السينما من تصوير زواج المحلل بشكل كوميدى يسىء للمرأة ويهين كرامتها، حيث يقدمها كسلعة أو وسيلة لتحقيق مصلحة مؤقتة، وهو أمر رفضه الإسلام بشكل قاطع تكريما لها وحفاظا على الأسرة والمجتمع.ويضيف: «هناك اتجاهان فى الفقه الإسلامى بشأن زواج التحليل الأول يرى بطلان هذا الزواج وأنه لا يحقق الهدف الشرعى منه، والثانى يجيزه بشروط لكنه يعتبر الطرفين آثمين لنية التحايل على شرع الله».أما عن المأذون الذى يقبل بعقد مثل هذه الزيجات، فيرى عاشور أن الكثير يفعلون ذلك مقابل مبالغ مالية دون النظر إلى الحلال والحرام، متجاهلين روح التشريع الإسلامى، وهو تصرف يتنافى مع القيم الدينية.واستطرد قائلا: «إن تقديم شخصية «المحلل» فى الأعمال الدرامية بشكل هزلى يحرض بعض ضعاف النفوس على تقليد هذا النموذج، خاصة مع وجود إغراءات مادية قد تجعل الشباب يقبلون بهذا الدور دون وعى بعواقبه الدينية والأخلاقية».وفى ختام حديثه، نصح د. عبد الفتاح الأزواج الذين يمرون بأزمات تتعلق بالطلاق بالتوجه إلى لجان الفتوى فى الأزهر الشريف قبل توثيق الطلاق، حيث توجد أحيانا مخارج شرعية يمكن أن تنقذ العلاقة الزوجية وتمنع تفكك الأسرة، دون اللجوء إلى زواج التحليل المحرم، وأكد أن من أهم مقاصد الشريعة الإسلامية الحفاظ على الأسرة والنسل، مما يجعل البحث عن الحلول المشروعة أمرا بالغ الأهمية.العقد المشروط بطلاق باطلمن جانبه يقول الشيخ إسلام عامر نقيب المأذونين: «المحلل فى الشرع شىء وما نقوم به شىء آخر تماما، فالعقد المشروط بطلاق باطل، بمعنى إذا طلق الرجل زوجته الطلقة الثالثة فلا تحل له إلا بعد أن تنكح زوجا غيره، وإذا دخل فى العقد شرط الطلاق فهو باطل، وإذا طلقت منه وعادت لزوجها الأول مرة أخرى فما بنى على باطل فهو باطل، وزواجها من الآخر إذا حدث جماع فهو زنا، وعندما تعود لزوجها أيضا تعيش معه بقية حياتها فى زنا».. ويضيف: «حتى يخرج الزواج من دائرة الحرمانية فلابد وأن يكون زواجا طبيعيا أبديا لأقرب الأجلين شرعا الوفاة أو الطلاق، وقد مر علينا الكثير من هذه الحالات وكنا نرفضها، وحتى إذا كانوا يريدون الرجوع من أجل الأطفال فلماذا لم يحافظوا من البداية على زواجهم ولماذا لم يتحكم الزوج فى انفعالاته ولا ينطق بكلمة الطلاق».وحول من يتخذون دور المحلل مهنة لهم يقول الشيخ إسلام: «مثل هذه الأفعال تكون فى طى الكتمان ولا تظهر للعلن».القانون لا يجرم المحللتشير المحامية ورئيسة مجلس أمناء مؤسسة قضايا المرأة عزة سليمان إلى أنه لا يوجد نصوص فى القانون تجرم عمل المحلل، لأن القانون لا يدخل فى النوايا ليعرف من تزوج بهدف تحليل المرأة للرجوع لزوجها، فمن الممكن أن يتزوج شخص بسيدة ويطلقها بعد ساعة واحدة، والمأذون ليس أمامه سوى الورق، وعندما يسألهم عن إتمام الزواج بالجماع ويؤكدان له ذلك، يقوم بتطليقهما، وفكرة الكذب والتحايل غير الأخلاقية تعود بشكل كامل للنوايا.وتستطرد: «القانون ينظم علاقات البشر بعضهم ببعض، ويعلمهم كيفية الارتقاء والالتزام، ولكن علينا أن نرفع من درجة الأخلاقيات والمعروف الذى ذكره الله تعالى فى القرآن «فإمساك بمعروف أو تسريح بإحسان».وحول كثرة حالات الطلاق هذه الأيام، تقول: «أصبح الرجل يتغنى بكلمة الطلاق وهناك أشخاص يستخفون بها، والأزمة الحقيقية تكمن فى كيفية حدوث هذا الطلاق وما يتسبب فيه من كوارث خاصة بالنسبة للمرأة التى تشعر أن حياتها قد انتهت، لأن المجتمع فرض عليها قيودا بعد الطلاق وكأنه شىء يسىء لسمعتها، فيبدأ الناس فى التعامل معها بشكل مختلف، ويجب أن يكون هناك توعية حقيقية فى هذا الشأن».تأديب وعقاب للزوجوتحذر د. ميسون الفيومى استشارية العلاقات الزوجية والأسرية من طلب المرأة للطلاق وفى اعتقادها أنها بذلك تحل مشاكلها مع الزوج، حتى تأتى الطلقة الثالثة ويقع المحظور.وتضيف: «شرع الله سبحانه وتعالى أن تتزوج المرأة من رجل آخر ليكون بذلك تأديبا وعقابا للزوج على ما فعله، لأن الله جعل العصمة فى يده بوصفه أقل اندفاعا من المرأة ويمتاز بالصبر والتأنى فى اتخاذ القرار».وتطالب بمنع عرض الأفلام التى تظهر شخصية المحلل بشكل خاطئ، لأن الكثيرين لا يعلمون خطورة الأمر، فإن الطلقة الثالثة عكس الأولى والثانية اللتين يمكن للرجل فيهما أن يرد زوجته خلال أشهر العدة ولكن فى الثالثة هى محرمة عليه من اليوم الأول.تحكى الفيومى عن إحدى التجارب التى مرت بها قائلة: «جاءتنى سيدة تقول لى انها طلقت الطلقة الثالثة ولكنها لا تزال تعيش مع زوجها على اعتبار أن هذه الفترة هى شهور العدة، ولا تعلم أن الزواج قد انتهى، وهناك الكثير من الفئات معدومة الفكر والثقافة فى العلاقات الزوجية ولا يفقهون شيئا عن الحقوق والواجبات».. وتنصح بالتروى فى اتخاذ خطوة الطلاق، وتضيف: عندما تقرر المرأة أنه لا يوجد حل سوى الطلاق فعليها قبل تنفيذ هذا القرار أن تبتعد عن زوجها لفترة وتعيد تفكيرها مرة أخرى وإذا وجدت أنها لن تستطيع معاشرته مرة أخرى تنفذه وتتحمل العواقب.وتتعجب من أن أى شخص يحضر أهله وأقاربه ليقابلوا أهل وأقارب الفتاة التى يريدها وقت الزواج، ويقصيهم ويستبعدهم تماما أثناء الانفصال ويعتبره قرارا فرديا، فلابد من إحضار حكم من أهله وحكم من أهلها ليستطيعوا الوصول لحلول ترضى جميع الأطراف.

بوابة الأهرام

منذ 21 ساعات

• بوابة الأهرام

خلال احتفالية «أسرتى.. قوتى».. قرينة الرئيس: الدولة مستمرة فى دعم وتمكين أبنائها من ذوى الهمم

أكدت السيدة انتصار السيسى، قرينة رئيس الجمهورية، أن الدولة مستمرة فى دعم وتمكين أبنائها من ذوى الهمم. جاء ذلك فى تدوينة قرينة الرئيس أمس، عبر حسابها الرسمى على موقع التواصل الاجتماعى «فيسبوك». > .. وخلال تفقدها معرض «معا نقدر» رابط دائم: وقالت قرينة الرئيس، فى تدوينتها: «سعدت بلقاء أبنائى من ذوى الهمم وأسرهم فى احتفالية «أسرتي.. قوتى». وأضافت: «تأكدت من جديد أن الأسرة هي سر القوة، وأن نجاحات أبنائنا أصحاب العزيمة تلهمنا جميعا».واختتمت تدوينتها قائلة: «الدولة مستمرة فى دعمهم، وتمكينهم، وتكامل الجهود من أجل مستقبل أكثر إشراقا لهم». وخلال الاحتفالية، كرمت قرينة الرئيس عددا من الشخصيات الملهمة من ذوى الهمم وأسرهم، وعددا من الفنانين، الذين أثروا الدراما بأدوار مؤثرة عنهم.وقامت بتكريم كل من: أمل عبدالرحمن صالح، رئيس مجلس أمناء مؤسسة السندس للأيتام ذوي الاحتياجات الخاصة، ومحاسن فاروق حسن والدة الطفلة آلاء على حسن، المصابة بإعاقة ذهنية وحركية، وكريم محمد عبدالكريم، ابن خالة عبدالرحمن شريف صابر، من ذوى اضطراب طيف التوحد، ورباب عبدالله محمد، زوجة محمد أحمد جاد سليمان، المصاب بإعاقة بصرية، وعلى محمد تحلب، والد محمد على تحلب، المصاب بإعاقة حركية، وجيهان صديق محمد المصابة بإعاقة سمعية، زوجة البطل عرفة عبد الرسول محمد، بطل رفع الأثقال والسباحة وكرة الطائر في بطولة جمهورية، ويعانى من إعاقة حركية، وزينب على عبد العزيز، والدة أحمد عمر أحمد أبو العزم، المصاب بإعاقة بصرية، وجدة سعيد محمد سعيد محمد، المصاب بإعاقة حركية، وأسماء احمد حسين محمد من قصار القامة، زوجة الحسين حسان حامد من قصار القامة، وشيماء ابراهيم عباس، والدة عمار محمد رمضان، وشقيقه بشار محمد رمضان واللذان يعانيان من إعاقة حركية، وهبة رمضان عبدالرسول، والدة كل من رحاب ودعاء أبو الحجاج محمد واللتان تعانيان من إعاقة سمعية، وإيناس محمد عبدالعظيم شقيقة هالة محمد عبدالعظيم، والتى تعانى من إعاقة سمعية وبصرية، وايفت الكسان عبدالملك الأخت الداعمة غير الشقيقة لكريم فوزي حسن جبر، الذى يعانى من إعاقة ذهنية، وغادة عبدالستار محمد الأم البديلة لليلى رأفت التى تعانى من إعاقة بصرية، وثريا محمد مزيد، والدة محمد أحمد حسن الذى يعانى من إعاقة بصرية، ومنى خضر حسن، والدة أدهم أشرف بيلى، من ذوى اضطراب طيف التوحد.ومن الفنانين، كرمت السيدة قرينة الرئيس كلا من: الفنان مينا أبو الدهب عن دوره فى مسلسل «ولاد الشمس»، والفنان مصطفى عماد عن تجسيده لشخصية مصاب باضطراب طيف التوحد فى مسلسل «سيد الناس»، والفنان طه دسوقى عن أدائه فى مسلسل «حالة خاصة»، والفنانة هبة مجدى عن دورها في مسلسل «عيشها بفرحة»، والفنانة مايان السيد عن دورها في حكاية «حلم حياتى» من مسلسل «إلا أنا»، وعلى هامش الاحتفالية، تفقدت السيدة انتصار السيسى معرضا بعنوان «معا نقدر» ضم المنتجات اليدوية والحرفية للعارضين من ذوى الهمم.