«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل فراخ مشوية مع أرز بالخلطة للوقفة

أرز بالخلطة وفراخ مشوية
روان ابراهيم
تبحث الأمهات عن أكلات سريعة يمكن عملها بدون مجهود، خاصة أن يوم الوقفة يرتبط مع السيدات بعدد من الأشياء التى تتطلب مجهودا فالذلك يمكن تحضير فراخ مشويه مع ارز.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طرق عمل الأكلات، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل الأرز بالخلطة
3 أكواب من الأز البسمتى الذهبى
5 أكواب مياه أو شوربة
3 ملاعق كبيرة سكر
مكسرات حسب الرغبة
2 فص حبهان
ملعقة صغية قرفة
طريقة تحضير الأرز بالخلطة
ضعى السكر فى إناء على النار ويترك حتى يذوب ويتكرمل ويصبح لونه ذهبى داكن
ثم ضيفى الماء أو الشوربة
ثم ضيفى القرفة والملح والحبهان وملعقة سمن وملعقة زيت
ثم اتركى الخليط حتى الغليان
ثم ضعى الأرز المغسول والزبيب ويترك حتى يغلى ويتشرب
ثم قومى بتهدئة النار وضعى الشياطة ويترك حتى ينضج
ثم حضرى مقلاة على النار ثم ضعى فيها القليل من السمن ويحمر به المكسرات
يوضع الأرز فى طبق التقديم و يزين بالمكسرات المحمرة
طريقة عمل الفراخ مشوية
فرخة مقطعة 4 أجزاء
نصف كوب ماء بصل
عصير ليمونة كبيرة
ملح
فلفل أسود
بابريكا
حبهان مطحون
ثوم و بصل بودرة
1 طماطم مبشور
ملعقة صغيرة سماق
ملعقتين زيت زيتون أو عادى
ملعقة كبيرة صويا صوص
طريقة تحضير الدجاج المشوى
اخلطى كل التتبيلة مع بعض جيداً
ثم قومى بفتحات بالسكين فى الدجاج من عند الدبوس وصدر الدجاج
ثم قومى بتتبيل الدجاج جيداً بالخلطة المجهزة ويترك 4 ساعات فى التتبيلة
ثم حضرى صينية مدهونة بزيت ويدخل الفرن حتى تأخذ لونا شهيا وتنضج
ولو متاح علبة زبادى قومى بإضافتها للتبيلة

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

أخبار مصر

منذ 6 أيام

• أخبار مصر

طريقة عمل المكرونة بالجبن والكريمة فى 10 دقائق.. جددى مطبخك

طريقة عمل المكرونة بالجبن والكريمة فى 10 دقائق.. جددى مطبخك أطباق المكرونة من الأطباق المحببة لدى الجميع إلا أننا نشعر بالملل من أطباق المكرونة التقليدية، لذلك نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل المكرونة بالجبن والكريمة والتى تعتبر من أسهل الوصفات سريعة التحضير، حيث لا تستغرق سوى 10 دقائق، على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم.طريقة عمل المكرونة بالجبن والكريمة المكونات250 جرام مكرونة (قلم أو سباجيتي حسب الرغبة).2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.3 فصوص ثوم مفروم.1 قرن فلفل أحمر حار (مقطع دوائر أو مفروم ناعم).نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.رشة فلفل أسود.ربع ملعقة صغيرة شطة بودرة.كوب إلا ربع…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه

مصرس

٢١-٠٥-٢٠٢٥

• مصرس

طريقة عمل المكرونة بالصلصة، لغداء سريع وخفيف في الحر

طريقة عمل المكرونة بالصلصة، المكرونة بالصلصة من أشهر أطباق المكرونة المعروفة على مستوى العالم، وفي مصر لها عشاق كثيرون من الكبار والصغار وتقدم بنكهات مختلفة. وطريقة عمل المكرونة بالصلصة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها في المنزل لإسعاد أفراد الأسرة، وهى تعتبر سريعة التحضير وخفيفة في الطقس الحار.وتقدم الشيف نورهان القاضي، طريقة عمل المكرونة بالصلصة.مكونات عمل المكرونة بالصلصة: 1⁄2 كيلو مكرونة أي نوع.3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون.1 بصلة متوسطة مفرومة.3 فصوص ثوم مهروسة.2 كوب عصير طماطم (أو 4 حبات طماطم مضروبة بالخلاط).1 ملعقة كبيرة معجون طماطم (اختياري لزيادة كثافة الصلصة).ملح حسب الرغبة.فلفل أسود.رشة سكر (لتعديل حموضة الطماطم).بهارات إضافية حسب الذوق (كمون، بابريكا، ريحان، زعتر). طريقة عمل المكرونة بالصلصة: * ضعي قدر كبير من الماء على النار مع قليل من الملح، وعند الغليان أضيفي المكرونة واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها واغسليها بقليل من الماء البارد حتى لا تلتصق. * في مقلاة، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل. * أضيفي الثوم وحركي قليلا حتى تظهر رائحته. * أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم، ثم أضيفي الملح، الفلفل، السكر، والبهارات. * دعي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10–15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة. * أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلبي جيدا حتى تتغطى بالكامل. * اتركيها على النار لدقيقتين كي تتشرب النكهة، ثم قدميها ساخنة. * يمكن رش القليل من الجبنة المبشورة مثل جبنة رومي أو بارميزان فوق الطبق. * تقدم بجانب سلطة خضراء أو قطعة دجاج مشوي.طريقة عمل المكرونة بالصلصة ولعمل المبكبكة مكونات عمل المبكبكة:500 جرام لحم مقطع مكعبات (لحم غنم أو عجل حسب الرغبة)2 كوب مكرونة صغيرة (مثل الكوع أو الصدفية)1 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة معجون طماطم2 حبة طماطم مبشورة أو مطحونة1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري)1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمونملح حسب الذوق3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتونماء ساخن (حوالي 4-5 أكواب)فلفل أخضر أو شطة حسب الرغبةكزبرة أو بقدونس للتزيين (اختياري)طريقة عمل المبكبكة: * في قدر على النار، ضعي الزيت وسخنيه ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. * أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه من كل الجهات. * أضيفي الثوم والبهارات (فلفل، كركم، كمون، ملح، فلفل أحمر حار) وقلّبي جيدًا حتى تتشرب اللحمة النكهات. * أضيفي معجون الطماطم والطماطم المبشورة، وقلّبي حتى تتكثف الصلصة قليلا. * أضيفي الماء الساخن واتركي اللحم يطهى على نار متوسطة حتى يقترب من النضج (حوالي 30-40 دقيقة حسب نوع اللحم). * عندما ينضج اللحم بنسبة 80%، أضيفي المكرونة وقلبيها جيدا. * اتركيها تطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المكرونة وتمتص الصلصة. * إذا احتاجت ماء أثناء الطبخ، يمكن إضافة قليل من الماء الساخن. * قبل التقديم بدقائق، يمكن إضافة فلفل أخضر مقطع إذا رغبت في نكهة حارة. تقدم ساخنة، ويمكن تزيينها بالكزبرة أو البقدونس المفروم.طريقة عمل المكرونة المبكبكة، أسرع وجبة غداء لأسرتكطريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة، خفيفة وسهلة التحضير ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

24 القاهرة

١٨-٠٥-٢٠٢٥

• 24 القاهرة

وصفة احترافية وغير مكلفة.. طريقة عمل مكرونة بالسجق في الفرن

ترغب الأمهات في الاطلاع على طريقة عمل مكرونة بالسجق في الفرن بوصفة عصرية، والتي تعد من الأكلات الأساسية والرائعة في المطبخ المصري، إذ تتعدد الوصفات الخاصة بعمل المكرونة، لكن إضافة بعض قطع من السجق على المكرونة، يساعد على إضافة نكهة مميزة، يجعل أسرتك تستمتع بتناولها، ويطلبون منك تكرار هذه الوصفة، خاصة أنه من الأكلات الشهية، والتي يمكن الاستعانة بها في العزومات والتجمعات الأسرية. ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل مكرونة بالسجق في الفرن ، مقادير عمل المكرونة بالسجق، نظرا للبحث المتزايد من قبل ربات البيوت في الاطلاع على وصفة عصرية ومختلفة عن التقليدية، والتي تجعل أسرتك تشعر بالسعادة من تناول هذا الطبق اللذيذ. طريقة عمل مكرونة بالسجق في الفرن طريقة عمل مكرونة بالسجق في الفرن تعتمد طريقة عمل مكرونة بالسجق في الفرن على مكونين أساسين هما المكرونة المسلوقة، والسجق، بالإضافة إلى عدد من الإضافات البسيطة، التي تساعد في إضافة نكهة مميزة لهذا الطبق الرائع، الذي يساعد على الإشباع، كما يمكن الاستعانة بهذا الطبق اللذيذ الرائع في التجمعات الأسرية والعزومات، ومن الوصفات المفضلة لعمل هذه الأكلة، طريقة عمل مكرونة بالسجق في الفرن للشيف شربيني، والتي تعتمد على بعض المكونات البسيطة والرائعة، التي تسهل على الأمهات تحضير هذا الطبق الرائع، ويمكن الاطلاع عليها من خلال الفيديو التالي: مقادير عمل المكرونة بالسجق تفضل الكثير من الأمهات عمل المكرونة بالسجق كونها من الأكلات الموفرة، لاعتمادها على مكونات سهلة وبسيطة، مما يسهل على الأم عمل هذا الطبق الرائع اللذيذ، وإليكم مقادير عمل المكرونة بالسجق: مكرونة فرن. سجق شرقي. بصل. ثوم مفروم. طماطم مفرومة. صلصة طماطم. رشة سكر. فلفل ألوان. فلفل رومي. فلفل حار. ملح. فلفل أسود. بهارات. مكعب مرق. زيت. بقدونس. بابريكا. مقادير عمل المكرونة بالسجق خطوات تحضير المكرونة بالسجق للشيف شربيني تعد وصفة المكرونة بالسجق للشيف شربيني من الطرق المفضلة للكثير من الأمهات الراغبة في عمل هذه الأكلة اللذيذ، التي يمكن أن تفاجئ بها الأسرة، خاصة أنها تحتوي على بعض المقادير البسيطة، ولكنها مميزة، التي تساعد على تحضير طبق شهي ولذيذ وبطعم يضاهي طعم المحلات، وإليكم طريقة عمل مكرونة بالسجق في الفرن من خلال الخطوات التالية: ضعي الوعاء على النار، ثم أضيفي حبة من الزيت لبدء تسخينه بشكل جيد. أنزلي بحبة من البصل، لتشويحه في الزيت حتى يتحول لونه قبل وضع المكونات. أضيفي حبة من الثوم على البصل، وقلبيهم بشكل جيد على النار. ضعي المكرونة في وعاء، وأضيفي حبة من الماء، وقومي بغليها حتى تستوي بشكل جيد. أضيفي ملعقة من الزبدة + ملعقة من السكر، واستمري في تقليب المكونات على النار. أنزلي بحبة من الفلفل على المكونات وواصلي عملية التقليب. أضيفي قطع السجق على المقادير الموجودة في الوعاء وقلبيها بشكل جيد. أنزلي بحبة من البابريكا + الكمون على السجق واستمري في التقليب. أضيفي حبة من الفلفل الألوان + طماطم مفرومة + صلصة طماطم على السجق، وواصلي التقليب جيدا. أضيفي حبة من الماء على السجق، وقلبيها حتى تستوي بشكل جيد. ارفعي السجق من على النار، وأحضري صينية التسوية، ثم أضيفي السجق كأرضية في الصينية. أنزلي المكرونة على السجق، ثم أضيفي القطع المتبقية من السجق على وجه المكرونة. ضعي صينية المكرونة السجق في الفرن حتى تستوي بشكل كامل.