ينتقي أطباقا من جميع مناطق الأرجنتين براسيرو أتلانتيكو.. النكهة الأرجنتينية المحلية في وسط المنامة

تصوير‭- ‬رضا‭ ‬جميل‭ ‬
افتتح‭ ‬مطعم‭ ‬براسيرو‭ ‬أتلانتيكو‭ ‬بفندق‭ ‬شيراتون‭ ‬البحرين،‭ ‬والذي‭ ‬يقدم‭ ‬أشهى‭ ‬مأكولات‭ ‬المطبخ‭ ‬الأرجنتيني‭ ‬الفريدة‭ ‬من‭ ‬نوعها‭ ‬المعتمدة‭ ‬على‭ ‬المكونات‭ ‬المحلية‭ ‬والمحضرة‭ ‬بالشوي‭ ‬الحي‭.‬
‭ ‬يمزج‭ ‬المطعم‭ ‬الذي‭ ‬يقع‭ ‬على‭ ‬سطح‭ ‬الفندق‭ ‬ويتميز‭ ‬بديكورات‭ ‬فريدة‭ ‬من‭ ‬نوعها‭ ‬بإطلالات‭ ‬بانورامية‭ ‬خلابة‭ ‬على‭ ‬مدينة‭ ‬المنامة،‭ ‬ما‭ ‬بين‭ ‬حيوية‭ ‬مدينة‭ ‬بوينس‭ ‬آيرس‭ ‬وذكريات‭ ‬الرحلات‭ ‬عبر‭ ‬المحيط،‭ ‬في‭ ‬تجربة‭ ‬فريدة‭ ‬تعيد‭ ‬إحياء‭ ‬الماضي‭ ‬وتحتفل‭ ‬بالحاضر‭. ‬كما‭ ‬تتوزع‭ ‬القطع‭ ‬الفنية‭ ‬لفنانين‭ ‬مشهورين‭ ‬من‭ ‬الأرجنتين‭ ‬في‭ ‬أرجاء‭ ‬المكان،‭ ‬حيث‭ ‬تتوسط‭ ‬المنطقة‭ ‬المفتوحة‭ ‬والمطلة‭ ‬على‭ ‬مدينة‭ ‬المنامة‭ ‬قطعة‭ ‬فنية‭ ‬ضخمة‭ ‬لهيكل‭ ‬عظمي‭ ‬لديناصور‭ ‬منقرض‭ ‬تعيد‭ ‬بالذاكرة‭ ‬إلى‭ ‬غمار‭ ‬الرحلات‭ ‬البحرية‭.‬
وعلى‭ ‬امتداد‭ ‬المطعم،‭ ‬يستعرض‭ ‬الطهاة‭ ‬مهاراتهم‭ ‬في‭ ‬تقديم‭ ‬وشواء‭ ‬الأطعمة‭ ‬ومزج‭ ‬المشروبات‭ ‬أمام‭ ‬الضيوف‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬مساحة‭ ‬خاصة‭ ‬واسعة‭.‬
وقال‭ ‬الشريك‭ ‬في‭ ‬المطعم،‭ ‬أليكس‭ ‬ريسنيك‭ "‬لأخبار‭ ‬الخليج‭" ‬أن‭ ‬المطبخ‭ ‬الأرجنتيني‭ ‬متأثر‭ ‬بثقافات‭ ‬المهاجرين،‭ ‬إذ‭ ‬تتنوع‭ ‬أطباقه‭ ‬من‭ ‬بين‭ ‬الأصول‭ ‬الإسبانية‭ ‬والإيطالية‭ ‬والفرنسية‭ ‬واللاتينية‭ ‬وحتى‭ ‬التركية‭ ‬واللبنانية،‭ ‬ولكنه‭ ‬يقدمها‭ ‬بنكهة‭ ‬أرجنتينية‭ ‬محلية‭. ‬
تتنوع‭ ‬قائمة‭ ‬الطعام‭ ‬في‭ ‬براسيرو‭ ‬أتلانتيكو،‭ ‬إذ‭ ‬تقدم‭ ‬خيارات‭ ‬واسعة‭ ‬منتقاة‭ ‬من‭ ‬خريطة‭ ‬الطهي‭ ‬الأرجنتينية‭ ‬المقسمة‭ ‬إلى‭ ‬4‭ ‬مناطق‭ ‬على‭ ‬أساس‭ ‬الاتجاهات‭ ‬الرئيسية‭.‬
ومن‭ ‬خلال‭ ‬ركن‭ ‬الشواء‭ ‬الحي،‭ ‬يطبق‭ ‬براسيرو‭ ‬أتلانتيكو‭ ‬تقاليد‭ ‬الشواء‭ ‬في‭ ‬الأرجنتين‭ ‬المعروفة‭ ‬بـ«أسادو‮»‬،‭ ‬والتي‭ ‬تعتمد‭ ‬على‭ ‬الملح‭ ‬فقط‭ ‬دون‭ ‬نقع‭ ‬اللحوم‭. ‬ولا‭ ‬تكتفي‭ ‬منصة‭ ‬الشوي‭ ‬باختيار‭ ‬اللحوم‭ ‬ضمن‭ ‬أطباقها،‭ ‬بل‭ ‬تقدم‭ ‬أطباق‭ ‬متنوعة‭ ‬تعتمد‭ ‬على‭ ‬الأسماك‭ ‬والروبيان‭ ‬والدجاج‭ ‬وحتى‭ ‬الخضار‭ ‬المشوية‭ ‬المناسبة‭ ‬للنباتيين‭. ‬كما‭ ‬توفر‭ ‬القائمة‭ ‬خيارات‭ ‬مختلفة‭ ‬من‭ ‬المقبلات‭ ‬التي‭ ‬تعتمد‭ ‬على‭ ‬مكونات‭ ‬مشوية‭ ‬أيضا‭. ‬ويوضح‭ ‬أليكس‭ ‬أن‭ ‬المطبخ‭ ‬الأرجنتيني‭ ‬يرتكز‭ ‬على‭ ‬تقنيات‭ ‬الشواء‭ ‬بشكل‭ ‬أساسي‭ ‬ضمن‭ ‬أطباقه‭. ‬
وتضم‭ ‬قائمة‭ ‬الطعام‭ ‬في‭ ‬براسيرو‭ ‬أتلانتيكو‭ ‬أشهر‭ ‬الأطباق‭ ‬من‭ ‬المطبخ‭ ‬الأرجنتيني،‭ ‬مثل‭ ‬طبق‭ ‬إيمبانداس،‭ ‬وهو‭ ‬عجين‭ ‬مخبوز‭ ‬أو‭ ‬مقلي‭ ‬محشو‭ ‬باللحم‭ ‬أو‭ ‬الخضار‭. ‬تشمل‭ ‬الحشوات‭ ‬المعتادة‭ ‬الدجاج‭ ‬أو‭ ‬الجبن‭ ‬أو‭ ‬الجبن‭ ‬الأزرق‭. ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬أضلع‭ ‬الدجاج‭ ‬التي‭ ‬تقدم‭ ‬مع‭ ‬صلصة‭ ‬الثوم‭ ‬والريحان‭ ‬وزيت‭ ‬الزيتون‭. ‬
وضمن‭ ‬قائمة‭ ‬الحلويات،‭ ‬يقدم‭ ‬المطعم‭ ‬كوكيز‭ ‬الكراميل‭ ‬وهو‭ ‬نسخة‭ ‬الأرجنتين‭ ‬من‭ ‬حلوى‭ ‬الماكرون‭ ‬الفرنسية‭ ‬المحشية‭ ‬بنكهات‭ ‬مختلفة،‭ ‬والمصنوعة‭ ‬من‭ ‬كعكة‭ ‬الغريبة‭ ‬المتفتتة‭. ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬طبق‭ ‬الكريم‭ ‬كراميل‭ ‬المضاف‭ ‬له‭ ‬صلصة‭ ‬الفانيلا‭ ‬المكثفة‭.‬

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

حضرموت نت

منذ 13 دقائق

• حضرموت نت

وجهاء وأكاديميو أبين يطالبون بفتح منفذ "عقبة ثرة" ويحذرون من تفاقم الغضب الشعبي بسبب التهميش

أصدر عدد من الوجهاء والشخصيات الاجتماعية والنخب الأكاديمية والمثقفين في المنطقة الوسطى بمحافظة أبين، اليوم الخميس 22 مايو 2025، بيانًا هامًا دعوا فيه إلى فتح منفذ 'عقبة ثرة' الحيوي بشكل عاجل، محذرين من استمرار التدهور الإنساني والخدمي، وتفاقم مشاعر التهميش والغضب الشعبي في حال بقاء الوضع على ما هو عليه. وأكد البيان، الذي جاء بعد لقاء تشاوري موسع، أن المنطقة الوسطى تعيش حالة انهيار شبه كامل في مقومات الحياة، في ظل تفاقم المعاناة وغياب المعالجات الرسمية، داعين الجهات المعنية في السلطة المحلية والمجلس الانتقالي إلى تحمّل مسؤولياتهم، والتدخل الفوري لفتح منفذ 'عقبة ثرة' الذي يمثل شريانًا إنسانيًا واقتصاديًا مهمًا لأبناء أبين. ورحّب الموقعون على البيان بالخطوة التي اتخذتها محافظة الضالع بإعادة فتح المنفذ البري 'الضالع – قعطبة'، مثمّنين الجهود التي بذلها محافظ المحافظة وقيادات المجلس الانتقالي والداعمين، ومؤكدين دعمهم لأي خطوة من شأنها التخفيف من معاناة المواطنين. كما جدّد البيان الإشادة بجهود الشخصية الاجتماعية الأستاذ ناصر العنبري، داعين إلى استئناف مساعيه لفتح الطريق، بعد أن زالت المعوقات التي كانت تحول دون ذلك. وحمّل البيان محافظ أبين اللواء أبوبكر حسين، ومدير أمن المحافظة العميد أبو مشعل الكازمي، ورئيس انتقالي أبين الأستاذ حسن منصر غيثان، وكافة القيادات المحلية، مسؤولية التحرك العاجل لإنهاء معاناة أبناء المحافظة، مطالبين بوقفة جادة لإنهاء الحصار الخانق المفروض على المنطقة. وفي تحذير واضح، أشار البيان إلى أن سياسة التهميش والتجاهل والإقصاء، ومحاولات التشكيك في وطنية أبناء أبين، باتت تخلق حالة من الاحتقان والإحباط، وسط تزايد أصوات تطالب بمراجعة الشراكة الوطنية، مؤكدين أن استمرار هذا الوضع يهدد بإعادة إنتاج الاصطفافات المناطقية التي تم تجاوزها بمشروع التصالح والتسامح. واختتم البيان بالتأكيد على أن هذه الدعوة جاءت بدافع الحرص والمسؤولية، وليس بهدف الظهور أو المكاسب الشخصية، داعين إلى سرعة التحرك، محذرين من أنهم سيعقدون اجتماعًا موسعًا يوم الخميس القادم 29 مايو في مديرية لودر، في حال عدم الاستجابة لمطالبهم.

مستقبل وطن

منذ 13 دقائق

• مستقبل وطن

سعر الريال السعودي مقابل الجنيه المصري اليوم الجمعة

استقر سعر الريال السعودي اليوم الجمعة الموافق 23 مايو 2025، مقابل الجنيه المصري بلتزامن مع العطلة الأسبوعية للبنوك المصرية، وذلك بعد قرار لجنة السياسة النقدية بالبنك المركزي المصري، خلال اجتماعها أمس الخميس، خفض سعر الفائدة 1%. سعر الريال السعودي اليوم ويقدم لكم موقع 'مستقبل وطن نيوز' خلال التقرير التالي سعر الريال السعودي اليوم الجمعة 23 مايو 2025 مقابل الجنيه المصري. سعر الريال السعودي اليوم الجمعة سعر الريال السعودي في البنك الأهلي سجل سعر الريال السعودي اليوم مقابل الجنيه المصري في البنك الأهلي المصري 13.24 جنيه للشراء، 13.32 جنيه للبيع. سعر الريال السعودي في بنك مصر سجل سعر الريال السعودي اليوم مقابل الجنيه المصري في بنك مصر 13.24 جنيه للشراء، 13.31 جنيه للبيع. سعر الريال السعودي في بنك الإسكندرية سجل سعر الريال السعودي اليوم مقابل الجنيه المصري في بنك الإسكندرية 13.26 جنيه للشراء، 13.32 جنيه للبيع. سعر الريال السعودي في البنك التجاري الدولي CIB سجل سعر الريال السعودي اليوم مقابل الجنيه المصري في البنك التجاري الدولي CIB نحو 13.27 جنيه للشراء، 13.32 جنيه للبيع. سعر الريال السعودي اليوم في بنك البركة سجل سعر الريال السعودي اليوم مقابل الجنيه المصري في بنك البركة 13.22 جنيه للشراء، 13.32 جنيه للبيع. سعر الريال السعودي في مصرف أبوظبي الإسلامي سجل سعر الريال السعودي اليوم مقابل الجنيه المصري في مصرف أبوظبي الإسلامي 13.31 جنيه للشراء، 13.34 جنيه للبيع.

مستقبل وطن

منذ 13 دقائق

• مستقبل وطن

أسعار الحديد والأسمنت في الأسواق اليوم الجمعة 23 مايو 2025

شهدت أسعار الحديد تراجعاً ملحوظاً في اسواق مواد البناء اليوم الجمعة مقارنة بمستوياتها خلال تعاملات أمس الخميس، وفقاً ل بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء . ويحرص عدد كبير من المواطنين على متابعة أسعار الحديد والأسمنت في أسواق مواد البناء، حيث سجل متوسط سعر طن الحديد اليوم الجمعة في مصر، بالنسبة للحديد الاستثماري نحو 38195.44 جنيهًا. انخفاض أسعار الحديد اليوم وانخفض طن الحديد الاستثماري بنحو 723 جنيهًا، وطن حديد عز 629 جنيهًا، وذلك وفقًا لآخر تحديث على بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الحديد والأسمنت اليوم - سجل سعر طن الحديد الاستثماري نحو 38195.44 جنيهًا. - وبلغ سعر طن حديد ستيل 36،500 جنيه. - سجل طن حديد السويس 36،000 جنيه. - وبلغ سعر طن حديد عز 39650.89 جنيه. - استقر سعر طن حديد بشاي عند مستوى 36،244 جنيهًا. أسعار الأسمنت اليوم - سجل متوسط سعر الأسمنت "بورتلاندى عادي" 3.721 جنيهًا. - وبلغ متوسط سعر الأسمنت الأبيض 4.748 جنيهًا. - سجل متوسط سعر طن الجبس اليوم 1.447 جنيهًا.