أضف لمسة الى أطباقك الرمضانية مع منصة تيك توك

شهر رمضان المبارك، تبدأ معه المغامرة السنوية في عالم الطهي، ومع أننا قد نميل إلى الاستمتاع بالأطباق التقليدية المحببة في وجبتي الإفطار والسحور، لكن البعض يتوق أحيانًا إلى أن يستمتع بتلك الأطباق الرمضانية بلمسة مختلفة عصرية، لذلك تشهد منصة تيك توك هذا العام تفاعلاً واسعًا مع هاشتاج #TikTokCookbook و#RamadanHealth، حيث يستعرض المبدعون طرقًا جديدة لإعادة طهي أطباقهم الرمضانية المفضلة بطرق فريدة ومبتكرة.
من كنافة التشيز كيك إلى بسبوسة الفستق، يثبت المُبدعون في المطبخ المنزلي أن الإبداع يجب أن يكون حاضرًا على مائدة الإفطار، ولم يعد الأمر يقتصر على الحلويات التقليدية التي اعتدنا عليها، بل أصبحت هناك أصناف جديدة تتميز بطبقات غنية من النكهات والقوام، مما يقدم تجربة طهي غير متوقعة، فالفستق أصبح أحد الخيارات المثالية، بينما الكريم بروليه يعود بقوة للواجهة، ولكن هذه المرة بحشوة التمر ، في مزيج استثنائي يجمع بين الكاسترد وحلاوة التمر الطبيعية.
إبداعات جديدة في أكلات رمضان تستحق التجربة
الأطباق الرائجة هذا العام تدور حول مزج النكهات المألوفة مع لمسات جديدة وغير متوقعة، حيث يقود مبدعو تيك توك هذه الرحلة من خلال تقديم نسخ مبتكرة من الأطباق الرمضانية الكلاسيكية.
فعلى سبيل المثال، يُقدّم أحمد يونس لمسة فريدة على مائدة الإفطار، من خلال طبق شاورما البرتقال، وهو ابتكار يجمع بين نكهة الليمون المنعشة وطعم الشاورما التقليدي، مما يضفي بعدًا جديدًا على هذا الطبق الذي يحبه الكثيرون.
أما لمحبي الحلويات، فإن Tooma Cooks تضيف لمسة مميزة إلى التيراميسو عبر دمجه مع الفستق، مما يخلق حلوى تجمع بين القوام الكريمي الغني ونكهة الفستق المميزة، ليكون هذا الطبق التحلية المثالية لعشاق التجديد.
ولا تقتصر الابتكارات على الحلويات فقط، بل تمتد إلى الأطباق الرئيسية أيضًا، فهل تخيلت يومًا تجربة السمبوسك بحشوة الدجاج المدخن؟ أو استبدال حساء العدس التقليدي بحساء الحريرة المغربي الغني بالنكهات؟ وحتى طبق الأرز اليومي يمكن أن يتحوّل إلى تجربة مميزة، بإضافة البصل المكرمل، والزعفران، والمكسرات المحمصة، مما يضفي عليه مذاقًا لا يقاوم.
إذا كان التوازن هو الهدف، فإن تيك توك هو الحل
مع هذا الكم الهائل من الوصفات المبتكرة المتاحة، أصبح تحقيق التوازن المثالي بين المذاق الشهي والصحة أسهل من أي وقت مضى، وذلك عبر متابعة هاشتاج #RamadanHealth و#TikTokCookBook، فإذا كنت تبحث عن حلوى لذيذة وصحية، يمكنك الاستمتاع بوصفات الحلويات الغنية بالبروتين والمُحلاة بالتمر، والتي تمنحك الطاقة دون الإفراط في السكر، أما إذا كنت بحاجة إلى سحور مغذٍ ومشبع، فاستمد إلهامك من داليا عامر التي تقدم وصفات مبتكرة مثل تاكو الدجاج الغني بالعناصر الغذائية، والتي تمنحك طاقة تدوم طوال فترة الصيام.
رمضانك بطريقتك
كعادة كل موسم رمضاني، تواصل محلات الحلويات ابتكار وصفات جديدة ومبتكرة تجمع بين الإبداع والجرأة، وأحيانًا الغرابة، ولكن لماذا لا تكون أنت من يقود هذا الاتجاه؟ سواء كنت من عشاق النكهات التقليدية أو محبيى التجارب الجريئة، فإن عالم الطهي لا حدود له، كل ما عليك أن تدع منصة تيك توك ترشدك في رحلة مليئة بالنكهات والمرح والإبداع.
ولزيادة الحماس، أطلقت تيك توك مسابقة رمضانية عبر هاشتاج #TikTokCookBook، والتي تأخذ مفهوم الطهي المستدام إلى مستوى جديد من خلال أسبوع بقايا الطعام، حيث تشجع المنصة المبدعين على إعادة استخدام المكونات المتبقية لصنع أطباق شهية ومبتكرة، حيث يمكن لأفراد المجتمع متابعة محتوى أبرز مبدعي الطهي مثل منار هشام ومي ماهر ونديم سامي وسِنساوي وMorcos Cuisine، حيث بدأت المسابقة الأسبوع الماضي، وتتيح للمشاركين فرصة عرض إبداعاتهم واكتساب مهارات جديدة في الاستفادة من بقايا الطعام وأيضًا الفوز بجوائز أسبوعية، ولا يقتصر هذا التحدي على الحد من هدر الطعام فحسب، بل يُطلق أيضًا موجة من الإبداع في المطبخ، حيث أن بعضًا من ألذ الوجبات تُصنع مما يتبقى لدينا.
ما هو ابتكارك الرمضاني الفريد؟ شارك إبداعاتك في الطهي عبر هاشتاجات #RamadanHealth و#TikTokCookBook، وربما تكون أنت صاحب الوصفة الأكثر ابتكارًا والتي يتحدث عنها الجميع.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

ليبانون 24

منذ 10 ساعات

• ليبانون 24

بعد يوم واحد من الزفاف.. الفنان الشهير انفصل عن زوجته! (صورة)

تمّ خلال الساعات الماضية تداول أخبار على مواقع التواصل الاجتماعي عن انفصال مغني المهرجانات الشهير "مسلم" عن زوجته يارا تامر ، وذلك بعد من زفافهما. وانتشرت صورة منسوبة لحساب يارا عبر "إنستغرام"، تُوحي بانفصالهما حيث احتوى المنشور على صورة ليارا ومسلم، وكتب عليها: "تم الانفصال بيني وبين مسلم.. اشبعي بيه يا أروى"، ما أثار جدلًا واسعًا وتساؤلات بين المتابعين حول حقيقة الأمر. لكن بعض نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي أثبتوا بعد فحص الحساب الرسمي ليارا، أن الصورة غير موجودة، وأنها تمت فبركتها ولا تمت للحقيقة بصلة، وأن ذلك تم لإشعال موجة الجدل المستمرة، خصوصًا مع غياب أي تعليق رسمي من الطرفين بشأن الأنباء المتداولة. اللافت أن الجدل لم يتوقف عند الصورة، بل تصاعد أكثر بعدما ظهرت يارا في بث مباشر عبر "تيك توك"، تحدثت خلاله عن كواليس الزفاف، وأبدت انزعاجها من تصرفات إحدى البلوغر الحاضرات، التي اقتربت كثيرًا من زوجها أثناء الحفل، ما اعتبرته تصرفًا غير لائق، وأثار موجة جديدة من التكهنات حول وجود توتر مبكر بين العروسين.(لها)

ليبانون 24

منذ 3 أيام

• ليبانون 24

كان متزوجاً أيضا من لبنانية.. تفاصيل جديدة تُكشف عن زوج "يومي" الثري وفيديو ينتشر لهما من مدينة "كان"

لا يزال زواج مشهورة مواقع التواصل الاجتماعي يمنى خوري، المعروفة بـ"الدكتورة يومي" يُثير تفاعلا، فبعد استعراض خاتم زواجها الماسي "الراديانت كت" المبهر، شاركت متابعيها على انستغرام بمجموعة من الصور التي جددت من خلالها الاعلان عن زواجها. وبعد عقد القران الاستثنائي الذي شاركته على السوشيال ميديا، كشفت يومي من خلال صورها الجديدة أنها باتت "السيدة K"، في إشارة الى اسم عائلة زوجها التي لم تنشر صورته بعد ولم تكشف عن هويته بشكل واضح وصريح. واستعرضت أيضا من خلال الصور الاولى بعد زفافها خاتم زواجها الضخم والساعة الفريدة والمحدودة التي حصلت عليها الشهر الماضي، وتألقت بملابس صيفية أنيقة باللونين الابيض والزهري مع حقيبة بيضاء ناعمة من Chanel. A post shared by Youmna Khoury (@ إلى ذلك، كشفت صفحات على "تيك توك" متابعة ليوميات ومقاطع يومي أن زوجها هو رجل الأعمال التركي -البريطاني غوركان كيزيلور Gurkan Kizilor، وعلى الرغم انها ام تؤكد او تكشف عن اسمه ولكن ربط اسمها بالحرف K يعزز ما يتم تداوله بين جمهورها. وكذلك تداولت صفحات على السوشيال ميديا مقطع فيديو ليومي في احدى الملاهي الليلية وكانت ترقص مع شاب، قيل بأنه زوجها الذي لم تظهر ملامحه بشكل مباشر بعد، وبالتالي لا يمكن التأكيد على حقيقة الأمر. A post shared by 📍 بيج چاي عــ❤️ــراقي📍⠀ (@ وذكرت العديد من المواقع ان زوج يومي كان متزوجا سابقا من لبنانية أيضا تُدعى كارول عام 2022 في حفل زفاف خيالي أقيم في بيروت ورزق منها بطفل ما يعني ان يومي هي الزوجة الثانية.

النهار

منذ 6 أيام

• النهار

هل الماتشا سر جمال النجمات؟

إلى جانب ممارستهم للرياضة وحرصهم على اتباع نظام غذائي صحي، يحرص العديد من المشاهير على بدء يومهم بكوب من الماتشا، سواء كان شاياً، لاتيه، شوكولاتة، أو حتى على شكل كبسولات. وقد تحدّث عدد من نجوم هوليوود عن هذا المسحوق الأخضر وكيف ساعدهم على الظهور والشعور بأفضل حالاتهم، أكثر من أي وقت مضى. لكن هل تساءلتم يوماً لماذا أصبح كوب الماتشا رفيقاً دائماً في يد النجمات؟ من صور إنستغرام إلى يومياتهن عبر تيك توك، يبدو أن هذا المشروب الأخضر قد استولى على اهتمام المشاهير بشكل لافت. وقد يظن البعض أن ذلك مرتبط برغبتهم في مواكبة أحدث الصيحات على مواقع التواصل الاجتماعي، إلا أن هذا الهوس يتجاوز الشكل الجمالي للكوب وطابع الحياة الصحية الذي يوحي به. السر الحقيقي يكمن في المسحوق الأخضر تحديداً، بفضل فوائده العديدة للجسم والبشرة. من دعم فقدان الوزن إلى تعزيز الصفاء الذهني، للماتشا ما يقدّمه الى كل من يسعى إلى تحسين صحته وعافيته. View this post on Instagram A post shared by Annahar Al Arabi (@annaharar) بين المشاهير العرب الذين يحرصون على مشاركة يومياتهم عبر السوشيل ميديا، تبرز الممثلة اللبنانية سينتيا صموئيل، إذ يظهر مشروب الماتشا بوضوح في مقاطعها الصباحية. وغالباً ما تُطل على متابعيها وهي تُحضر كوبها اليومي قبل التوجه لممارسة التمارين الرياضية. أما الممثلة الأميركية غوينيث بالترو، البالغة من العمر 52 عاماً، فهي واحدة من المشاهير العالميين المهووسين بمكملات الماتشا. فإلى جانب كونها من أشد المعجبات بمشروب الماتشا بالحليب، تستخدم أيضاً مسحوق الماتشا لتحضير أقنعة وجه منزلية. وتؤمن النجمة الأميركية بأن مضادات الأكسدة الموجودة في الماتشا تساعدها على الحفاظ على شباب بشرتها ونضارتها. وتُعدّ عارضة الأزياء ميراندا كير من عاشقات هذا المشروب، إذ تشرب الماتشا يومياً وتُرجع الفضل إليه في مساعدتها على الحفاظ على رشاقتها. ولا يقتصر استخدامها للماتشا على الشرب فحسب، بل تُدخله أيضاً في روتين العناية بالبشرة، إذ تمزجه بزيت جوز الهند لصنع مقشر مغذٍ للجسم. ويُعد هذا المقشر من العناصر الحيوية في روتينها الأسبوعي للعناية بالجمال. ولا تقتصر قائمة محبّي الماتشا على هؤلاء فحسب، بل تضم أيضاً أسماء بارزة مثل مادونا، زندايا، دوا ليبا، الثنائي جاستن وهايلي بيبر، كورتني كارداشيان، وجيجي وبيلا حديد، وغيرهم كثيرون. يُصنع مشروب الماتشا، وهو شاي ياباني، من أوراق نبتة الكاميليا سينينسيس. ويُقدم في الأصل بطريقة منمقة للغاية، في احتفالات الشاي الرسمية من أساتذة السادو، أما الآن فأصبح نكهة العصر ومكوناً لا بد منه في مشروب اللاتيه والشوكولاتة، بالإضافة إلى الآيس كريم والحلويات المسلوقة. ويُعدّ الماتشا نوعاً من الشاي الأخضر المسحوق المطحون جيداً من أوراق الشاي العالية الجودة المزروعة في الظل، والتي يتم حصادها بعناية وتبخيرها وتجفيفها وطحنها بالحجارة إلى مسحوق ناعم. ويتميز المشروب بلون أخضر فاتح وطعم نباتي مر قليلاً بسبب الكميات الكبيرة من الكلوروفيل في الأوراق. يُوصف الشاي الأخضر العادي بالفعل بأنه قوة مضادة للأكسدة، ولكن شاي الماتشا له فوائد أكثر. وإليك السبب: عندما تحضر أنواعاً أخرى من الشاي الأخضر، فإنك تنقع الأوراق في المياه الساخنة ثم تتخلص منها. أما عند تحضير الماتشا، فإنك تخفق المسحوق في المياه الساخنة أو الحليب. ونتيجة لذلك، فأنت في الواقع تستهلك ورقة الشاي بأكملها عندما تشربه! يحتوي الماتشا على وفرة من مضادات الأكسدة (بما في ذلك البوليفينول مثل الكاتيكين) والمواد الكيميائية النباتية (مثل الكلوروفيل والكيرسيتين). قد يكون لهذه المواد بعض الآثار الإيجابية على صحتنا، خصوصاً عند تناولها في الأطعمة التي تحتوي عليها بشكل طبيعي. كورتني كارداشيان تشرب الماتشا. حماية البشرة الحساسة من البثور الشديدة على رغم أن معظم الدراسات تتركز على الشاي الأخضر التقليدي، فإن الماتشا ينحدر من النبات نفسه وتحتوي على مركبات فعالة مماثلة. وقد يكون الماتشا خياراً مثالياً لكل من تتعرض بشرته للتلوث أو تعاني من الاحمرار أو الحبوب العنيدة بين الحين والآخر. ويعود ذلك إلى احتواء الشاي الأخضر على مركبات معروفة بخصائصها المضادة للالتهاب، والأكسدة، وحتى السرطان، والتي أظهرت الدراسات أنها قد تساعد في محاربة البكتيريا المسببة للاحمرار والبثور من دون التسبّب في تهيّج البشرة أو إتلافها. فقدان الوزن يُعرف الشاي الأخضر بقدرته على تعزيز فقدان الوزن، وغالباً ما يُدرج كمكوّن رئيسي في مكملات إنقاص الوزن. وخلصت مراجعة أُجريت عام 2020 إلى أن تناول ما يصل إلى 500 ملغ يومياً من الشاي الأخضر، إلى جانب اتباع نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية، قد يساهم في خفض مؤشر كتلة الجسم خلال فترة تصل إلى 12 أسبوعاً. التخفيف من علامات التمدد والتجعيد وتشير أبحاث متزايدة إلى أن استخدام الشاي الأخضر موضعياً، إلى جانب تناوله بانتظام، قد يساهم في التخفيف من علامات التمدد والسيلّوليت. ويُعزى ذلك إلى خصائصه المضادة للالتهاب واحتوائه على مضادات أكسدة قوية، ما جعل الباحثين يدرسون إمكان إدخال مسحوق الماتشا ضمن روتين فعّال لتقليل ظهور علامات التمدد، ولاسيما منها تلك الناتجة من التقدم في السن. فوائد صحية أخرى ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها الماتشا قد تخفض ضغط الدم، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، بل تعزز عملية الأيض. وبحسب دراسة لكلية الطب في جامعة هارفارد، تحتوي الماتشا على كافيين أعلى من محتوى الشاي الأخضر الآخر، ولكنه أقل من محتوى القهوة.