بلاغ صحفي : الدورة الثانية لمهرجان 'سوس كاسترو' الدولي لفنون الطهي ونجوم المطبخ بأكادير تحتضن كأس العالم WFRS للطبخ من 08 إلى 12 ماي 2025
المغربية المستقلة : متابعة رشيد ادليم
تنظم جمعية إسراء لفنون الطهي والتنمية المستدامة الدورة الثانية لمهرجان 'سوس كاسترو' الدولي لفنون الطهي ونجوم المطبخ، تحت شعار: زيت الأركان (من المطبخ المغربي العريق، إلى مطابخ الكاسترونومي العالمية)، من 08 إلى 12 ماي 2025 بمدينة أكادير، بتنسيق مع جهة سوس ماسة، ومركز سوس ماسة للتنمية الثقافية وجماعة أكادير، وجماعة آيت ملول، والمجلس الجهوي للسياحة بأكادير، وولاية جهة سوس ماسة، وعدد من الجمعيات والفيدراليات الدولية للشيفات.
يأتي المهرجان هذا العام، والذي يشارك فيه 250 متسابقًا من مختلف دول العالم، وبإشراف من 30 حكمًا (ة) دوليًا من نخبة الطهاة، ليجمع بين إرث المطبخ المغربي العريق ومفاهيم الاستدامة الحديثة، حيث يُخصص مسابقاتٍ متنوعة في إعداد الأطباق التقليدية، وعروض الحلويات، وفن النقش على الخضر والفواكه، إلى جانب مسابقة مبتكرة لتصميم 'كيك ثلاثي الأبعاد'. كما يُسلط الضوء على زيت الأركان، الذي يُعد أحد أبرز رموز الهوية المغربية، عبر ندوات علمية وجلسات تعريفية تشرح خصائصه الفريدة وتأثيره على المطبخ المغربي والعربي.
وستعرف فقرات المهرجان تنظيم مسابقات في فنون الطهي، تشمل إعداد الأطباق، وعرض الحلويات والمخبوزات، والشكولاتة، والكيك ثلاثي الأبعاد، وفن النقش على الخضر والفواكه. كما سيتخلل المهرجان عروض استعراضية لبعض الشيفات المغاربة والدوليين، وندوات فكرية، ولقاءات تواصلية للتعريف بالموروث الثقافي السوسي خاصة، والمغربي عامة في مجال الطهي، باعتباره قوة ناعمة تساهم في تعزيز مكانة المغرب سياحيًا وثقافيًا، وتعزيز مكانة الجهة كوجهة سياحية وثقافية رائدة.
وفي مساء كل يوم من أيام المهرجان، سيتم تتويج الفائزين بخصوص مشاركاتهم عبر منح جائزة الميدالية الذهبية (من 91 إلى 100 نقطة)، والميدالية الفضية (من 81 إلى 92 نقطة)، والميدالية النحاسية (من 71 إلى 80 نقطة)، وشهادة المشاركة (أقل من 70 نقطة).
وفي إطار التعريف بمكون الأركان، سيتم منح كأس الأركان الخاصة بمسابقة الطبخ ومسابقة العرض، وسيتم منحها للشيف الحاصل على أعلى معدل في مسابقات الطبخ المتعلقة بالأطباق التي تم تحضيرها بمكونات تحتوي على زيت الأركان.
كما ستمنح الفيدرالية الدولية للمطاعم الرياضية بروسيا كأس العالم WFRS للشيف الحاصل على أعلى معدل في كل فئات المشاركة، وكأس العالم الفضية للشيف الحاصل على ثاني أعلى معدل، وكأس العالم البرونزية للشيف الحاصل على ثالث أعلى معدل في كل فئات المشاركة.
وسيتم خلال المهرجان تكريم صاحب السمو الإمبراطوري والملكي 'ستيفان'، أمير الجبل الأسود ومقدونيا، نائب عميد جامعة 'سان غريغوريو' في بستويا بإيطاليا، والسيد 'أليكس رابينوفيتش'، المؤسس والأمين العام للاتحاد العالمي لرياضة المطاعم WFRS، وعضو مجلس رابطة موسكو لرجال الأعمال، والمدير الإعلامي لمجموعة إعلامية روسية، ومجموعة من الشيفات الدوليين: 'يونغ بويو' من كوريا الجنوبية، 'ساديت كونكور' من تركيا، 'خديجة موبلاتوفا' من روسيا، 'فريديريك ساكاتو' بطل العالم للبيتزا من فرنسا.
ويهدف مهرجان 'سوس كاسترو' الدولي في نسخته الثانية إلى التعريف بالكثير من كنوز الطبخ المغربي والدولي، حيث سيشكل هذا اللقاء مناسبة للوقوف على ما تزخر به المطابخ المغربية والعالمية من أطباق ووجبات متميزة.
وستُعطى الانطلاقة الرسمية للمهرجان خلال حفل الافتتاح، الذي سينظم بحديقة أولهاو بأكادير، يوم الخميس 08 ماي 2025، ابتداءً من الساعة 19:00 مساءً.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
المغربية المستقلة
منذ 2 أيام
- المغربية المستقلة
الساحة الفنية الأمازيغية تفقد أحد أعمدتها :الفنان والشاعر والسيناريست الأمازيغي دا عبد الرحمان بورحيم
المغربية المستقلة : متابعة رشيد ادليم تلقينا الان بكل حزن واسى نبأ وفاة المرحوم باذن الله ادا عبد الرحمان بورحيم '#بورحيم_اوتفنوت' الذي وافته المنية بمنزله بدواره 'تنغرمت' عن عمر يناهز 87 عاما بعد صراع مع مرض الزمه الفراش. ادا بورحيم اوتفنوت ابن منطقة تفنوت، دوار تنغرمت بإكيدي تحديدا ازداد سنة 1938, اشتهر بتعدد مواهبه في الكتابة حيث كان شاعرا وسيناريستا وممثلا كذلك، ابدع في كتابة اشهر الافلام والمسلسلات الخالدة، ادا بورحيم كان انسانا متواضعا بشوشا اجتماعيا الى ابعد الحدود لا يمكن ان تجالسه دون ان تنال قسطا من حكمه وامثاله وأشعاره المليئة بمعاني الانسانية ومظاهر التشبث بالارض والدفاع عن حقوق ساكنة القرى والجبال. تعازينا الحارة لعائلة الفقيد الصغيرة و الكبيرة سائلين المولى عز وجل أن يتغمده بواسع رحمته ويسكنه فسيح جناته ويلهم أهله وذويه الصبر والسلوان وإنا لله وإنا إليه راجعون
المغربية المستقلة
منذ 2 أيام
- المغربية المستقلة
الشاب 'انوار اليوسفي' يبدع في رسم بروفيلات الشخصيات المحلية و الوطنية
المغربية المستقلة : متابعة رشيد ادليم الشاب يبدع في رسم بروفيلات الفنانيين والفنانات و الشخصيات و المشاهير المغربيه ، انوار اليوسفي لم يتجاوز من العمر 16 سنة إبن جماعة أورير بحي ايضوران شمال أكادير، بدأ مسيرته الفنية مند صغاره رغم ضعف الامكانيات في كل مرة يبدع في رسم احد الوجوه المعروفة بطريقة فنية رائعة جدا ، سابق أن شارك في مسابقة الرسم في معرض الفرس بالجديدة لمولاي رشيد سنة 2023 من بين الصور التي ابدع فيها جدارية رائعة لصاحب الجلالة الملك محمد السادس نصره الله بإحدي المدارس العمومية و صورة السيد لحسن لمراش رئيس المجلس الجماعي السابق و قائد قيادة أورير حاليا و عدد من الشخصيات المحلية و الجهوية ، لا يوجد عائق امام الفنان ابدا هوة يدة تريد ان تعبر باى شئ هنالك من يرسم بالملح و احدث بالرمل و اهناك بالفحم باابسط التكاليف يبدع و القم الرصا و احدث بالجاف لا تستطيع مواهبه الاختباء كثيرا ابداع جميل جدا ، استخدام الرصاص للوحه فنية جميلة , رسومات ثلاثية الابعاد… موهبه تستحق التقدير ان تكون جميع امكانياتك هى القلم و الورقه فقط و تظهر تلك اللوحه الفنيه المبدعة من صور لبعص المشاهير من الفنانين و الممثلين و لاعبى الكره المميزه الفن يجب ان يقدر منا جميعا لانه تعبير عن الحضارات على مدى التاريخ و رعايه اصحاب الحرف و الصناعه و تشجيعهم على مواصلة الفن الراقي من الجداريات على الجدران و الصور لشخصات عامة أو المواطن العادي
منذ 4 أيام
خمس ورشات تكوينية في ربيع المسرح بتارودانت
في إطار فعاليات الدورة الثالثة من 'ربيع المسرح بتارودانت' التي ستقام ما بين 26 و31 ماي 2025, تنطلق ابتداءً من الثلاثاء 27 ماي سلسلة من الورشات التكوينية المتخصصة، من تأطير نخبة من الفنانين والأطر الأكاديمية في مجالات المسرح المختلفة. وتُنظَّم هذه الورشات بالكلية متعددة التخصصات بتارودانت، وتستهدف جمهور الشباب والمهتمين من مختلف الأعمار. وتتوزع الورشات على مجموعة من المجالات الفنية المتكاملة، وكل واحدة منها تركّز على جانب محدد من العملية المسرحية، بهدف تطوير قدرات المشاركين وإغناء تجربتهم: ورشة 'تقنيات الفكاهة' التي يشرف عليها زكرياء تملدو، تهدف إلى تمكين المشاركين من فهم آليات بناء المواقف الكوميدية، وتوظيف الإيقاع والحركة واللفظ في إنتاج لحظات فكاهية هادفة. أما ورشة 'الماكياج المسرحي' مع فاتن شريف عواد، فتركز على تعليم التقنيات الخاصة بتشكيل ملامح الشخصيات باستخدام عناصر التجميل الفني، بما يخدم التحول الدرامي ويُعزز البعد البصري للعروض. ورشة 'التشخيص المسرحي' التي يشرف عليها عبد الحق بلمجاهد، تسعى إلى تطوير قدرات التمثيل لدى المشاركين من خلال التمارين التطبيقية على الجسد والصوت والانفعال وربط الأداء بالشخصية الدرامية. بينما تهدف ورشة 'الارتجال المسرحي' بقيادة سعيد عامل، إلى تحفيز الخيال وتنمية سرعة البديهة لدى المشاركين، وتعزيز قدرتهم على التفاعل الحرّ مع الفضاء المسرحي والشركاء فوق الخشبة. من جهة أخرى، تُعنى ورشة 'صناعة الدمى المسرحية' التي يؤطرها أحمد الحبابي بتعليم المشاركين طرق تصميم الدمى وتحريكها، بما يفتح أمامهم آفاقاً إبداعية جديدة في مجال المسرح البصري ومسرح الطفل. بشكل عام، تسعى هذه الورشات إلى صقل المواهب الفنية للشباب، وتعزيز الثقافة المسرحية بينهم، مع إرساء أسس تربوية وجمالية تهدف إلى خلق دينامية إبداعية متواصلة داخل النسيج الثقافي المحلي، مما يُؤهّل المشاركين للانخراط الفعلي في العمل المسرحي، سواء من خلال التكوين أو التقنيات أو الإنتاج الفني. والجدير بالذكر أن هذه الدورة تنظم من طرف مسرح الأفق بتارودانت، تحت شعار 'تارودانت… بوابة للإبداع ومنارة للثقافات'، بشراكة مع: المبادرة الوطنية للتنمية البشرية، ووزارة الشباب والثقافة والتواصل، والمجلس الجماعي لتارودانت، وتعاونية كوباك، وبتعاون مع: عمالة إقليم تارودانت والمجلس الإقليمي لتارودانت، ومجلس جهة سوس ماسة، والكلية متعددة التخصصات بتارودانت، ومسرح محمد الخامس، والمعهد العالي للفن المسرحي والتنشيط الثقافي، ومؤسسة الطيب الصديقي للثقافة والإبداع.
