بأقل التكاليف، طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي، من أشهر أصناف المعجنات المصرية الشهيرة، التي تبرع فيها الفلاحة المصرية، والتي تجدها الكثير من ستات البيوت صعبة التنفيذ في البيت.
وتبحث ستات البيوت عن طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بأسهل خطوات، في فرن البوتاجاز، لتعطي نتائج زي الجاهز، أو زي الفطير المشلتت الفلاحي بتاع زمان الذي توارثناه عبر الأجيال.
ودائما يؤكد الشيفات أن طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي ليست صعبة، وإن كانت تحتاج بعض المجهود في العجن، فسر نجاح الفطير المشلتت في عجنه لفترة طويلة.
وطريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في البيت، من الطرق التي توفر بشكل كبير في الميزانية؛ لأن أسعار الفطير المشلتت في المحلات مرتفعة بشكل مبالغ فيه، مقارنة بتكلفته في البيت.
ولكل من تبحث عن سر طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في البيت، على أصوله، تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي على أصوله.
الفطير المشلتت
مدة التحضير: 25 دقيقة
مدة الطهي:٢٥ دقيقة
يكفي لـ ٨ أشخاص
مكونات عمل الفطير المشلتت:
٤ أكواب دقيق فاخر
ملعقتين كبيرتين سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن
ملعقتين كبيرتين زيت
ملعقة كبيرة عصير ليمون
٣٠٠جرام زبدة نباتية (ماركارين )
نصف كوب سميد
عسل وقشطة وزيتون ومخلل للتقديم.
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي:
يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة.
يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم.
يقسم العجين لكرات متساوية ( حوالي ٨ كرات ).
يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الأقل ساعة، والأفضل تركه من ٥ لـ ٦ ساعات.
يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة إلى أن تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة أخرى، ثم قليل من السميد.
تطبق على شكل ظرف ثم توضع جانبا.
تفرد الكرة الثانية بنفس الشكل، ثم بعد رشها بالزبدة والسميد، يوضع ظرف العجين الاول بالمنتصف وتطبق العجين على شكل ظرف جديد، وهكذا إلى الانتهاء من كل الكرات.
يوضع الفطير الذي تم الحصول عليه في صينية مدهونة بالزبدة، ثم يدهن الوجه مرة أخرى بالزبدة ويترك ليرتاح مدة نصف ساعة.
يخبز الفطير في الفرن مدة ٢٥ دقيقة إلى أن يأخذ اللون الذهبي مع مراعاة أن تكون الحرارة متوسطة.
يقدم بالهنا والشفا.
طريقة عمل فطير الطاسة المحشي
فطير الطاسة
كذلك تقدم الشيف آسيا، طريقة عمل فطير الطاسة المحشي، أكلة لذيذة لوقت العشاء
مدة التحضير: ٣٠ دقيقة
مدة الطهي: ١٥ دقيقة
يكفي ل٦ اشخاص
المقادير:
كوب سميد ناعم
3 اكواب دقيق فاخر
نصف ملعقة صغيرة باكينج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن
سميد للتوريق
زبدة وزيت مخلوطين للتوريق
الحشوة:
4 حبات بصل، مفروم
200ج لحم مفروم
نصف كوب زيتون اخضر، مفروم
6 ملاعق كبيرة بقدونس، مفروم ناعم
6 ملاعق كبيرة كزبرة، مفرومة ناعم
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة فلفل
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
يمزج السميد مع الطحين، الباكينغ باودر والملح ثم يعجن الكل
بالماء الدافئ الى الحصول على عجين متماسك، متجانس وغير لاصق.
يدعك العجين جيدا مدة 10 دقاءق للحصول على عجين ناعم
واملس. يدهن العجين بالزيت، يغطى ثم يترك ليرتاح
ساعتين على الاقل.
يشوح البصل في زيت الزيتون مع اللحم إلى أن يأخذ المزيج
اللون الذهبي،
تضاف البهارات والزيتون ويقلب الكل جيدا الى ان يتم
التخلص من جميع السوائل.
يضاف البقدونس والكزبرة وترفع الحشوة من على النار وتترك لتبرد جانبا.
تقطع العجين الى كور صغيرة مثل حبات المشمش، ثم على
سطح مرشوش بالزيت تفرد لدوائر جد رقيقة كالفطير.
تحشى بقليل من الحشوة ثم ترش بقليل من السميد وتلف على شكل ظرف، و تبطن بكف الايد.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الدستور

منذ 7 ساعات

• الدستور

مشاهدة مسلسل قيامة عثمان الحلقة 192 مترجمة عربي كاملة facebook وأبرز أحداثها

يُعتبر مسلسل قيامة عثمان من أشهر المسلسلات التاريخية التي تحظى بمتابعة واسعة في العالم العربي، ويتميز بمحتواه المليء بالإثارة والدراما المستوحاة من تاريخ الدولة العثمانية وبطولات الغازي عثمان بن أرطغرل، ومع صدور الحلقة 192، يتزايد البحث عن طرق مشاهدة مسلسل قيامة عثمان الحلقة 192 مترجمة عربي كاملة، وخاصة عبر منصة فيسبوك التي توفرها مجانًا وبسهولة. مشاهدة مسلسل قيامة عثمان الحلقة 192 facebook يُمكنك مشاهدة مسلسل قيامة عثمان الحلقة 192 مترجمة إلى العربية من خلال عدة صفحات وقنوات على فيسبوك توفر روابط المشاهدة أو بث مباشر، مع توفير ترجمة دقيقة، ومن أهم الطرق: زيارة الصفحة الرسمية أو الصفحات الموثوقة: هناك العديد من الصفحات المتخصصة في نشر حلقات قيامة عثمان مترجمة، حيث يتم رفع الحلقة بجودة عالية مع ترجمة عربية دقيقة. البحث باستخدام كلمات مفتاحية: يمكنك البحث في فيسبوك عن عبارات مثل "قيامة عثمان الحلقة 192 مترجمة عربي" أو "Kuruluş Osman episode 192 Arabic subtitles" للوصول إلى الروابط الموثوقة. المشاركة والتفاعل: متابعة الصفحات والاشتراك فيها يساعدك في الحصول على تحديثات فورية فور صدور الحلقة. تنويه مهم: يُفضل التأكد من مصادر المشاهدة لتجنب الفيديوهات المقلدة أو ذات الجودة الرديئة، وللحفاظ على حقوق النشر. أبرز أحداث مسلسل قيامة عثمان الحلقة 192 تضمنت الحلقة 192 من قيامة عثمان العديد من الأحداث الدرامية المهمة التي أثرت على مجريات القصة، ومن أبرزها: 1. تصاعد التوتر بين حليمة وصوفيا شهدت الحلقة مواجهة حادة بين السيدة حليمة وصوفيا، حيث تصاعدت الغيرة والشكوك بينهما، خاصة بعد تقارب صوفيا من عثمان، مما أدى إلى اعتداء حليمة على صوفيا داخل خيمة السيدة بالا، مبررة ذلك بمحاولة حماية مكانتها داخل القبيلة. 2. كشف خيانة جوندوز ألب تواصلت أحداث التشويق مع كشف خيانة السيد جوندوز ألب، أحد أعمدة القبيلة، الذي تبين تورطه في تسريب معلومات حساسة للبيزنطيين، مما شكل صدمة كبيرة لعثمان وأعضاء القبيلة. 3. رد فعل عثمان الحاسم واجه عثمان الخائن بالأدلة أمام مجلس الشورى وأعلن تطبيق حد الخيانة عليه، مؤكدًا أن الدولة العثمانية تقوم على مبادئ العدل والقوة، ولن تسمح للخيانة بالمرور دون عقاب. تعد الحلقة 192 من مسلسل قيامة عثمان نقطة تحول مهمة في الأحداث، مع تصاعد الصراعات الداخلية والخيانة التي تهدد استقرار القبيلة. ومتابعة الحلقة مترجمة على فيسبوك توفر فرصة لعشاق المسلسل للاستمتاع بالمشاهدة مجانًا وبسهولة، مع جودة مناسبة وترجمة دقيقة. اقرأ أيضًا: شاهد مسلسل قيامة عثمان الحلقة الجديدة عبر تردد قناة ATV التركية 2025 قيامة عثمان 192.. القنوات الناقلة وتوقيت العرض الرسمي بعد التأجيل المفاجئ kurulusosman.. تردد قناة الفجر الجزائرية الجديد 2025 لمشاهدة مسلسل قيامة عثمان مشاهدة مسلسل قيامة عثمان الحلقة 192.. تردد قناة الفجر وATV التركية 2025 مشاهدة مسلسل قيامة عثمان الحلقة 192: موعد العرض على ATV التركية

الدستور

منذ 7 ساعات

• الدستور

مشاهدة مسلسل قيامة عثمان الحلقة 192 مترجمة.. اعتداء حليمة على صوفيا وكشف الخائن

شهدت الحلقة 192 من المسلسل التركي التاريخي الشهير قيامة عثمان تطورات درامية مثيرة جذبت اهتمام الجماهير، حيث تصاعدت وتيرة الأحداث بشكل كبير بعد كشف خيانة أحد السادة المقربين من عثمان، في حين أثار اعتداء حليمة على صوفيا جدلًا واسعًا بين المتابعين لما حمله من مفاجآت ودلالات عميقة، ويستمر مسلسل "قيامة عثمان"، الذي يعرض على قناة ATV التركية، في جذب أنظار عشاق الدراما التاريخية في الوطن العربي، لما يحتويه من حبكة قوية مستوحاة من بدايات تأسيس الدولة العثمانية وبطولات الغازي عثمان بن أرطغرل. أبرز أحداث الحلقة 192 من قيامة عثمان في هذه الحلقة، تتشابك الخيوط السياسية والعائلية، وتبدأ المواجهات الخفية بالظهور إلى السطح، لتتغير ملامح التحالفات داخل القبيلة وخارجها. وفيما يلي أهم النقاط التي تميزت بها الحلقة: اعتداء حليمة على صوفيا: أسرار وغيرة من أبرز مشاهد الحلقة 192 من مسلسل قيامة عثمان كان اعتداء السيدة حليمة على صوفيا، والذي وقع داخل خيمة السيدة بالا. الاعتداء لم يكن مجرد خلاف نسائي، بل كان نتيجة توتر متراكم سببه الغيرة والشك في نوايا صوفيا، التي بدأت تتقرب من عثمان بشكل لافت، ما أثار ريبة حليمة التي تشعر بأن مكانتها أصبحت مهددة. ورغم محاولات بالا للتدخل وتهدئة الوضع، إلا أن حليمة وجهت اتهامات مباشرة لصوفيا بالتجسس ومحاولة زرع الفتنة داخل القبيلة، وهو ما لم تتقبله صوفيا بسهولة، لتتصاعد التوترات بين نساء القبيلة، في وقت يحتاج فيه عثمان إلى تماسك داخلي أكثر من أي وقت مضى. كشف السيد الخائن: صدمة داخل المجلس المفاجأة الأكبر تمثلت في كشف خيانة أحد سادة القبيلة، حيث تم رصد تحركات مريبة ولقاءات سرية مع أعداء عثمان. وبعد مراقبة دقيقة من قبل المحاربين بقيادة تورغوت، تأكدت الشكوك حول السيد جوندوز ألب، الذي ثبت تورطه في تسريب معلومات عن تحركات الجيش العثماني مقابل مكاسب سياسية مع البيزنطيين. رد فعل عثمان كان حازمًا، إذ جمع مجلس الشورى على الفور وواجه جوندوز بالأدلة، ما أدى إلى حالة من الذهول داخل القبيلة، خصوصًا أن الخائن كان أحد أقرب الناس لعثمان منذ بدايات دولته. عثمان يتخذ قرارًا مصيريًا في مشهد مؤثر، أعلن عثمان اتخاذ قرار صارم بإقامة حد الخيانة على جوندوز ألب أمام الجميع، مؤكدًا أن الدولة لا يمكن أن تبنى على المجاملة أو المحاباة، حتى لو تعلق الأمر بأقرب المقربين. تحليلات وتوقعات للحلقة القادمة (193) يتوقع أن تتواصل تداعيات هذا الانفجار الداخلي في الحلقة المقبلة، خصوصًا مع تصاعد حدة الصراع بين حليمة وصوفيا، ومحاولة بعض القوى الخارجية استغلال الانقسام داخل القبيلة. كما يتساءل المتابعون: هل تصمد الدولة أمام هذه التصدعات؟ وهل تظهر خيانات جديدة؟ موعد عرض مسلسل قيامة عثمان الحلقة 192 تعرض الحلقة القادمة من قيامة عثمان مساء الأربعاء من كل أسبوع على قناة ATV التركية في تمام الساعة 8:00 مساءً بتوقيت تركيا، وتُترجم إلى العربية لاحقًا عبر المنصات الإلكترونية كيفية مشاهدة مسلسل قيامة عثمان الحلقة 192 أون لاين يمكن لمحبي مسلسل قيامة عثمان متابعة الحلقة 192 بسهولة عبر الإنترنت من خلال العديد من المنصات الرسمية التي توفر ترجمة عربية دقيقة وجودة عالية، مثل: الموقع الرسمي لقناة ATV التركية. منصات البث الإلكترونية الشهيرة التي تعرض المسلسل مترجمًا للعربية، مثل شاهد VIP وMyTV. قنوات يوتيوب المتخصصة التي تنشر الحلقات بعد البث الرسمي مباشرةً. ينصح دائمًا بمشاهدة المسلسل من المصادر الرسمية لضمان جودة الصورة والترجمة وللحفاظ على حقوق الإنتاج. اقرأ أيضًا: مشاهدة مسلسل قيامة عثمان 2025 الحلقة 192 بعد تأجيلها شاهد مسلسل قيامة عثمان الحلقة الجديدة عبر تردد قناة ATV التركية 2025 مشاهدة مسلسل قيامة عثمان الحلقة 192 مترجمة عربي.. ظهور جين ابنة تورغوت kurulusosman.. تردد قناة الفجر الجزائرية الجديد 2025 لمشاهدة مسلسل قيامة عثمان قيامة عثمان 192.. القنوات الناقلة وتوقيت العرض الرسمي بعد التأجيل المفاجئ

الأسبوع

منذ 9 ساعات

• الأسبوع

«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في المنزل

طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في المنزل أحمد خيال شاورما الفراخ السوري من أشهي الوجبات الخفيفة التي يقبل على تناولها غالبية أفراد الأسرة لسهولة تحضيرها وتناولها، لذا يبحث عدد كبير من ربات البيوت عن الطريقة الأفضل لتحضير شاورما الفراخ بطريقة «المطاعم والمحلات»، دون مكونات مرتفعة الثمن. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في المنزل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنـــــــــــــــا. مكونات شاورما الفراخ: نصف كيلو صدور دجاج - كوب زبادي. -عصير 2 ليمون. - فصوص ثوم. -بشر 2 ليمونة. -ملعقة صغيرة حبهان. -ملعقة صغيرة قرنفل. -ملح. -فلفل أسود. -ملعقة بهارات الشاورما. -رشه جنزبيل. - ملاعق زيت. بصل مقطع شرائح رفيعة. نعناع أخضر. - طماطم منزوعة القلب ومقطعة شرائح رفعة. -طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت زي المحلات: ضعي الفراخ في بولة مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والحبهان والزعتر والزنجبيل والثوم والبصل البودر وقومي بتقليبها ثم قومي بوضع الخل وتقليبها وتغطيتها ووضعها لثاني يوم داخل الثلاجة مع تغطيتها حتى لا تأخذ رائحة من الأطعمة الموجودة بها. بعد تتبيل الشاورما ضعي زيتا في طاسة ساخنة وضعي الشاورما وافرديها داخل الطاسة وقلبيها جيدا حتى تأخذ لونا ذهبيا وعند تمام النضج. حمرى شرائح البصل وقلبيها جيدا وضعي شرائح الفلفل الأخضر وشرائح الطماطم على الطاسة الموجود بها شرائح الدجاج وقلبيها جيدا وارفعيها من على النار وقومي بتوسيع مكان لوضع فحمة حتى تعطيها رائحة الشواء. ضعي القليل من السمنة على الشاورما وعندما يظهر لها دخان قومي بتغطيتها 10دقائق وبعد ذلك ادهني سندوتشات الشاورما بالسمنة أو الرقاق أوالثومية والشاورما، وقومي بلف الشاورما بالرقاق وضعي فى الداخل الثومية وحميصها على طاسة ساخنة حتى تأخذ لونا ذهبيا وتقدم ساخنة مع السلطة الخضراء والخيار المخلل أو البطاطس المقلية وبالهنا والشفا.