طريقة عمل عصير الدوم باللبن.. 3 وصفات احترافية

تحرص الأمهات على الاطلاع على طريقة عمل عصير الدوم باللبن بوصفات مختلفة، حتى تختار الوصفة الأفضل، التي تعطي مذاقا مختلفا ورائعا، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، حيث يعد عصير الدوم باللبن من المشروبات الرمضانية، التي تعشقها الكثير من الأسر المصرية، مما يجعل الأمهات تتفنن في عمل هذا المشروب الرائع.
وتتعدد فوائد عصير الدوم باللبن في رمضان بشكل مذهل، والذي يجعل الأمهات تحرص على تحضيره لأسرتها، حيث يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي، كما أنه يعزز صحة العظام والأسنان، ويساعد على تقوية بصيلات الشعر، كما يفيد في تحسين حركة الأمهات، وبالتالي يقلل من المشاكل المعدة، لذا نقدم لكم بعد الوصفات لطريقة عمل عصير دوم باللبن من خلال السطور التالية.
طريقة عمل عصير دوم باللبن
طريقة عمل عصير الدوم باللبن
عرضت الشيف دعاء السمنودي
طريقة عمل عصير الدوم باللبن
، والتي تحتوي على عدد من المكونات البسيطة، التي تسهل على الأمهات تحضير هذا المشروب في شهر رمضان، لكي تستفيد أسرتها من الفوائد الصحية لهذا المشروب الرائع.
وقدمت الشيف دعاء العديد من النصائح لعمل الدوم منها، تنظيف الدوم بشكل جيد، ثم يتم غليه بشكل جيد مع عدم إضافة كمية كبيرة من الماء، بل تكون كمية الماء تغطي الدوم، وجاءت مقادير وطريقة عمل
عصير الدوم
باللبن كالتالي:
مقادير عمل عصير باللبن
دوم مجروش.
حليب.
سكر حسب الرغبة.
ثلج مجروش.
مقادير عمل عصير باللبن
خطوات تحضير عصير دوم باللبن
ضعي الدوم في وعاء ثم أضيفي كوب من الماء حتى يتم تغطيته بشكل جيد، ثم ارفعيه على النار.
اتركي الدوم يغلي لمدة 7 دقائق، ثم صفيه، وضعي كوب من الماء، واتركيه يغلي، ثم كرري الخطوة مرة أخرى.
ضعي وعاء على النار، ثم ضعي سكر لعمل الكراميل، ثم ضعيه على عصير الدوم بعد التصفية.
قلبي الكراميل في الدوم، حتى يختلط بشكل كامل، ثم ضعيه في الخلاط.
أضيفي كوب من الحليب ثم أضيفي رشة من السكر بنسبة قليلة.
أنزلي بقطع الثلج المجروشة في الخلاط، ثم ابدئي في الخلط جيدا، حتى تختلط جميع المقادير.
ضعي الدوم باللبن في الأكواب المخصصة للتقديم، لكي تكون جاهز لأسرتك.
طريقة عمل عصير دوم باللبن
طريقة عمل الدوم زي المحلات
قدم الشيف حسن
طريقة عمل الدوم زي المحلات
، والتي لا تأخذ وقتا طويلا عند تحضيره، مما يجعل هذه الوصفة من الوصفة المفضلة للأمهات، كما تعطي الوصفة تعطي طعما رائعا يضاهي طعم المحلات، وتتكون من عدد من المقادير البسيطة مثل (دوم - ثلج مجروش - سكر)، وإليكم طريقة عمل عصير الدوم في الخلاط كالتالي:
ضعي 5 كوب من الماء على النار حتى تغلي بشكل جيد.
أحضري الدوم المخلي الجاهز، وضعيه في طبق التحضير.
أضيفي 5 أكواب الماء على الدوم المخلي في الطبق، واتركيه لمدة ساعة.
قومي بتصفيته لمدة 3 مرات، ثم ضعي قطع الثلج المجروش في الخلاط.
صبي الدوم المغلي بعد تصفيته على الثلج المجروش، مع إبقاء 2 كوب من هذه الكمية.
أضيفي لكل كوب ملعقة من السكر، ويمكن تقليله على حسب رغبتك.
صبي 2 كوب من عصير الدوم في الخلاط، ثم ضعي قطع ثلج مجروش في الكمية المتبقية.
قومي بخلط الدوم في الثلج، وأضيفي 2 كوب من عصير المتبقي، ثم اضربيه مرة أخرى، حتى يكون العصير متماسكا، ثم ضعيه في كوب التقديم، لتستمتعي بالطعم الرائع.
طريقة عمل الدوم المجروش باللبن
عرضت الشيف أميرة شنب
طريقة عمل الدوم المجروش باللبن
، والذي يتم فيه نقع الدوم من 2-3 ساعات في الماء، حيث تعتمد هذه الوصفة على عدد من المكونات البسيطة وهي (دوم مجروش – سكر – ماء – لبن)، وإليكم الوصفة كالتالي:
ضعي الدوم المجروش في طبق منفصل، يحدد حجمه على حسب الكمية.
صبي كوب الماء على الدوم لمدة 2-3 ساعات حتى يتم نقعه بشكل جيد.
بعد مرور 2-3 ساعات من نقعه، قومي برفعه على النار، لغليه جيدا.
ابدئي في عمل الكراميل عن طريق وضع وعاء على النار ثم أضيفي رشة من السكر +حبة من الماء.
بعد تجهيز الكراميل، قومي برفعه من على النار، واتركيه يهدأ لدقائق.
قومي بتصفية الدوم جيدا، ثم أضيفي الكراميل، ثم قومي برفعه على النار حتى يذوب السكر جيدا.
أحضري أكواب التقديم، ثم صبي كمية من اللبن بداخلها، ثم أنزلي بالدوم المغلي، ليكون مشروب الدوم باللبن جاهزا لأسرتك.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

البلاد البحرينية

منذ 13 دقائق

• البلاد البحرينية

الجيش الإسرائيلي يستخدم فلسطينيين دروعا "بشكل منهجي"

كشف تحقيق أجرته وكالة "أسوشيتد برس" أن الجيش الإسرائيلي يستخدم الفلسطينيين في قطاع غزة والضفة الغربية المحتلة دروعا بشرية "بشكل منهجي". ونقلت الوكالة أحاديث لفلسطينيين استخدموا دروعا بشرية خلال الحرب المستمرة منذ نحو عام ونصف العام، واعترافات من جنود إسرائيليين بهذه الممارسة. وقال العديد من الفلسطينيين والجنود الإسرائيليين إن "القوات تجبر الفلسطينيين بشكل منهجي على العمل كدروع بشرية في غزة، في ممارسة أصبحت شائعة خلال 19 شهرا من الحرب". ووصف 7 فلسطينيين استخدامهم دروعا بشرية في غزة والضفة، وصرح جنود في الجيش الإسرائيلي أنهم شاركوا في هذه الممارسة المحظورة بموجب القانون الدولي، بأوامر من قادتهم. بين الأنفاق قال أحد الضحايا الفلسطينيين، ويدعى أبو حمدان، إنه احتجز في أغسطس بعد فصله عن عائلته، وأخبره الجنود الإسرائيليون أنه مطلوب في "مهمة خاصة". وأكد أبو حمدان أنه أجبر لمدة 17 يوما على تفتيش المنازل والحفر بحثا عن الأنفاق، قائلا إن الجنود كانوا يقفون خلفه، وبمجرد أن يتضح الأمر كانوا يدخلون المباني أو الأنفاق لتدميرها أو إتلافها. واعترف جنديان إسرائيليان تحدثا إلى "أسوشيتد برس"، وثالث أدلى بشهادته لمنظمة "كسر الصمت"، وهي مجموعة تضم مُبلغين عن انتهاكات في الجيش الإسرائيلي، أن القادة كانوا على دراية باستخدام أسلوب الدروع البشرية وتسامحوا معه، بل وأصدر بعضهم أوامر بذلك. وذكر الجنود، الذين قالوا إنهم لم يعودوا يخدمون في غزة، أن هذه الممارسة "سرعت العمليات ووفرت الذخيرة وجنبت كلاب الجيش الإسرائيلي الإصابة أو الموت". "إجراء معتاد" وأعربت جماعات حقوق الإنسان عن قلقها، قائلة إن ذلك "أصبح إجراء معتادا ويستخدم بشكل متزايد في الحرب". وقال المدير التنفيذي لمنظمة "كسر الصمت" ناداف وايمان: "هذه ليست روايات معزولة، إنها تشير إلى فشل منهجي وانهيار أخلاقي مروع". وأضاف لوكالة "أسوشيتد برس": "تدين إسرائيل بحق حركة حماس لاستخدامها المدنيين دروعا بشرية، لكن جنودنا يعترفون بفعل الشيء نفسه". وكان تحقيق سابق أجرته صحيفة "هآرتس" الإسرائيلية في أغسطس الماضي، جمع شهادات من جنود إسرائيليين قالوا إن الفلسطينيين الذين استخدموا دروعا بشرية كانوا يعرفون باسم "الشاويش"، وهي كلمة تركية الأصل تعني "رقيب". وأشار الجنود إلى أن هذا الأسلوب "تكتيك مؤسسي أقره كبار الضباط"، لا وقائع فردية. وفي أكتوبر الماضي، جمعت صحيفة "غارديان" البريطانية شهادات من معتقلين فلسطينيين سابقين، كانت متوافقة إلى حد كبير مع تحقيق "أسوشيتد برس". الجيش الإسرائيلي "يحقق" وتعليقا على تحقيق الوكالة، قال الجيش الإسرائيلي لـ"أسوشيتد برس" إنه يجري تحقيقات في "عدة حالات" تتعلق بجنود أجبروا فلسطينيين على العمل دروعا بشرية في غزة. وأوضح أن "استخدام الفلسطينيين دروعا بشرية، أو إجبارهم بأي شكل آخر على المشاركة في العمليات العسكرية، محظور تماما بموجب أوامر الجيش الإسرائيلي". وأضاف: "يتم فحص مزاعم السلوك الذي لا يتوافق مع هذه التوجيهات والإجراءات، وفي عدة حالات فتح تحقيق من قبل شعبة التحقيقات الجنائية في الشرطة العسكرية الإسرائيلية، بعد الاشتباه في إقحام فلسطينيين في مهام عسكرية". وفي عام 2002، أصدرت المحكمة العليا الإسرائيلية أمرا قضائيا يمنع الجيش من استخدام ما يعرف بـ"إجراء الجار"، وهو إجبار الفلسطينيين على طرق أبواب جيرانهم قبل اقتحام منازلهم. وفي عام 2010، خفض الجيش الإسرائيلي رتبة رقيبين لإجبارهما طفلا فلسطينيا عمره 9 سنوات على فتح عدد من الحقائب المشتبه في احتوائها على متفجرات.

البلاد البحرينية

منذ 13 دقائق

• البلاد البحرينية

الجيش الإسرائيلي يستعد لتوسيع عملياته البرية في قطاع غزة

أفادت وسائل إعلام إسرائيلية بأن الجيش الإسرائيلي نشر كافة ألوية المشاة والمدرعات التابعة له في قطاع غزة. وأضافت مصادر إسرائيلية بأن القوات تضم وحدات من عدة ألوية منها المظليين وغولاني، وقوات كوماندوز، وكفير، وناحال، واللواء السابع، واللواء 188، واللواء 401، إضافة إلى أعداد من جنود الاحتياط. وأشارت إلى أن تلك القوات تتمركز في قطاع غزة في ضوء الاستعدادات لتصعيد آخر للعمليات القتالية في غزة. وكان الجيش الإسرائيلي قد أعلن في وقت سابق عن وجود 5 فرق في غزة، يبلغ قوامها عشرات الآلاف من الجنود. على الصعيد الميداني، أفادت وسائل إعلام فلسطينية بمقتل 52 فلسطينيا منذ فجر السبت إثر غارات إسرائيلية على قطاع غزة. وأفادت مصادر محلية بأن الجيش الإسرائيلي قصف بالمدفعية ونسف مبانٍ في خان يونس ورفح جنوبي القطاع. وسقط قتيل و11 جريحا في قصف إسرائيلي استهدف خيمة نازحين قرب النصيرات وسط قطاع غزة. وفي وقت سابق، اليوم الأحد، قالت وسائل إعلام فلسطينية، إن 5 مواطنين قتلوا وأصيب آخرون فجر اليوم، بقصف إسرائيلي على محل تجاري في مدينة دير البلح وسط قطاع غزة، ليرتفع عدد القتلى في القطاع منذ فجر السبت إلى 52. كما شنت الطائرات الإسرائيلية غارات على شمال بلدة عبسان الجديدة شرقي خان يونس جنوبي القطاع. يأتي هذا فيما أفاد مستشفى العودة شمالي غزة، بأن المنطقة المحيطة به تشهد إطلاق نار كثيف من قبل الآليات الإسرائيلية، ما يهدد سلامة المرضى والطواقم الطبية ويُفاقم الوضع الإنساني في المنطقة. كما أطلقت المروحيات النار على مناطق متفرقة في بيت لاهيا وشمال شرق جباليا، شمالي القطاع، بالتزامن مع استمرار قصف مدفعي للمنطقة.

البلاد البحرينية

منذ 13 دقائق

• البلاد البحرينية

كوريا الشمالية تحث أميركا على وقف التهديدات العسكرية

طالبت كوريا الشمالية اليوم الأحد الولايات المتحدة بوقف تهديداتها العسكرية ضد الآخرين إذا كانت ترغب في ضمان أمن وسلامة أراضيها. وأصدر رئيس مكتب السياسات في وزارة الدفاع الكورية الشمالية بيانا نقلته وكالة الأنباء المركزية الكورية الشمالية، ادعى فيه أن "ضمان أمن البر الرئيسي الأميركي" يعتمد على التخلي عن "التهديدات العسكرية والمحاولات العدوانية" ضد الدول الأخرى، وفقا لما نقلته وكالة يونهاب الكورية الجنوبية للأنباء. وأكد البيان أن الجيش الأميركي يواصل الترويج لفكرة وجود خطر كوري شمالي على الأراضي الأميركية، بينما يعمل في الوقت نفسه على تعزيز ترسانته العسكرية بشكل غير مسبوق. وجاء في البيان: "في الآونة الأخيرة، يصر الجيش الأميركي على التحريض على إثارة وجود 'تهديد' من كوريا الشمالية للبر الرئيسي الأميركي، في الوقت الذي يحاول فيه زيادة تراكم الأسلحة على أوسع نطاق". وأضاف البيان أن المسؤولين العسكريين الأميركيين "يفتعلون المشاكل مع التدابير الدفاعية الذاتية لكوريا الشمالية لتعزيز قوتها النووية في عدة مناسبات، ويطلقون دون تردد تصريحات استفزازية تلمح إلى إمكانية نشوب حرب مع كوريا الشمالية"، بحسب ما ذكرته يونهاب. واستشهد البيان بالتجربة الأميركية الأخيرة لصاروخ باليستي عابر للقارات، وقال البيان إن "طريقة التفكير غير المنطقية" هي أن الإجراءات العسكرية الأميركية تعتبر دفاعية، بينما يُنظر إلى تصرفات الشمال على أنها تهديد. وأضاف البيان: "إن التهديد العسكري غير المعقول والابتزاز واستعراض القوة العسكرية من جانب الولايات المتحدة هي التي تسببت في 'التهديد الخارجي' للبر الرئيسي للولايات المتحدة الأميركية وأدت إلى تصعيده باطراد". وقال البيان أيضا إن كوريا الشمالية تبذل "جهودا متواصلة وعملية" لتطوير رادع حربي ضد عدم الاستقرار الأمني الناتج عن تعزيز الأسلحة النووية الأميركية.