En Haute-Vienne, ce moulin produit du papier de luxe avec des épluchures de légumes
Chaque légume présente des fibres différentes. Carotte, échalotes, poireau, radis… tout peut être testé, pour des rendus parfois très étonnants et quelques échecs car la teneur en fibres doit être suffisante pour se mélanger parfaitement avec la pâte à papier traditionnelle.
Essais en chocolat
La diversité de ce papier irrégulier et épais a trouvé sa clientèle, essentiellement composée de restaurateurs, dont un chef étoilé. Un professionnel en Charente a commandé des feuilles et des couvertures pour avoir des menus fabriqués à base d'épluchures de légumes et ainsi donner l'eau à la bouche avant même l'arrivée des plats.
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Le Parisien
an hour ago
- Le Parisien
Manifestation propalestinienne à Paris : amendes requises contre des militants délogés place de la République
Des amendes de 500 à 1 000 euros et des relaxes ont été requises mardi à l'encontre de sept militants délogés par la police de la statue place de la République, à Paris, sur laquelle ils étaient montés lors d'une manifestation de soutien à la Palestine mi-juin. Deux femmes et cinq hommes, âgés de 26 à 53 ans, ont comparu mardi devant le tribunal judiciaire de Paris pour « mise en danger de la vie d'autrui », « rébellion » et refus de donner leurs empreintes digitales. L'un d'entre eux est aussi poursuivi pour avoir refusé de déverrouiller son téléphone. Le procureur a demandé de relaxer les prévenus du chef d'accusation de « mise en danger de la vie » des forces de l'ordre, considérant que l'intervention des policiers, bien que « périlleuse », rentrait « dans le cadre de leurs missions ». Un camion de pompiers pour les déloger En revanche, le parquet a demandé au tribunal de condamner trois des sept prévenus pour « rébellion », soulignant que certains auraient tenté de mordre les forces de l'ordre ou de leur donner des coups de pied. [4/4] Cécile Vallin, les secrets d'une disparition Crime story raconte chaque semaine les grandes affaires criminelles. Écouter Le 14 juin, lors d'une manifestation propalestinienne, les sept militants sont montés sur la statue afin de vêtir Marianne, qui surplombe le monument, d'une chasuble aux couleurs du drapeau palestinien sur lequel était inscrit « Free Gaza ». À l'issue de cette action, conjointement organisée par Extinction Rebellion (XR) et EuroPalestine, des policiers ont tenté de faire descendre les militants, mais ces derniers auraient repoussé l'échelle des forces de l'ordre. En fin d'après-midi, les policiers ont finalement utilisé la nacelle d'un camion de pompiers pour déloger de force et interpeller les militants, assis en rond et attachés les uns aux autres. Débat sur le motif du procès Une vidéo filmée par un journaliste et relayée sur les réseaux sociaux montre notamment l'un des prévenus suspendu dans le vide, tenu entre les jambes d'un policier en rappel. À la barre, Charlotte C., 26 ans, un keffieh noir autour de la taille, a décrit une « action anodine », sans dégradation du monument. « Je ne comprends pas bien ce qui vous pousse à croire que j'ai mis en danger la vie de ces policiers », a-t-elle lancé, affirmant avoir écopé d'un « coccyx déplacé », de « brûlures » et d'« hématomes » lors de son interpellation. « Derrière, il y a une logique de politique pénale qui vise à réprimer ces manifestations », a dénoncé Me Alexis Baudelin, l'un des avocats de la défense.
Le Figaro
an hour ago
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Clermont-Ferrand : un homme mis en examen pour «tentative de meurtre en bande organisée» sur fond de trafic de drogue
Le corps calciné d'un homme a été retrouvé dans un véhicule le 13 août. Un deuxième homme, lui-même blessé par balles à la jambe, a été mis en examen mardi. Un jeune homme a été mis en examen pour «tentative de meurtre en bande organisée» après avoir été lui-même blessé par balles à Clermont-Ferrand mi-août, des faits «croisés» liés au trafic de drogue, a annoncé mardi le parquet. Le 13 août dernier, le corps d'un homme né en 1997, «qui a de lourds antécédents judiciaires, notamment pour trafic de stupéfiants», a été découvert calciné dans une voiture, et un homme né en 2003, également avec de lourds antécédents, a été blessé par balles, à la jambe, a précisé le vice-procureur de Clermont-Ferrand, Laurent Béard, lors d'une conférence de presse. «Ces deux faits sont liés», a-t-il assuré, soulignant que les deux hommes étaient originaires de la région d'Avignon. Publicité L'homme blessé à la jambe est «auteur et pas seulement victime dans ce dossier». Outre sa mise en examen pour «tentative de meurtre en bande organisée», il est également poursuivi pour «association de malfaiteurs criminels». Il a été placé en détention provisoire. Deux hommes ont été blessés Le vice-procureur n'a pas précisé quels faits étaient spécifiquement reprochés au mis en cause. «On est sur des faits croisés où plusieurs personnes vont être auteurs et victimes» et «l'incendie du véhicule, manifestement, a pour volonté de gêner les investigations quant au corps qui est retrouvé à l'intérieur», a ajouté le vice-procureur. Par ailleurs, deux hommes ont été blessés, dont l'un plus grièvement, dimanche soir, par arme blanche par deux hommes cagoulés dans un quartier prioritaire du nord de la ville. «Pour l'instant, factuellement dans les dossiers, on n'a aucun élément qui permet de considérer que ces faits s'imbriquent dans une logique globale de guerre de territoire au niveau national», a estimé Laurent Béard. Le préfet du Puy-de-Dôme Joël Mathurin a estimé que «les événements en série qui se sont déroulés à Clermont-Ferrand et ses alentours» avaient «légitimement provoqué un sentiment de sidération au sein de la population et interpellé les autorités politiques locales», lors de cette même conférence de presse. «Le narcotrafic et le narcobanditisme (sont) la cause racine de l'hyperviolence que nous déplorons ces derniers mois et ces dernières semaines», a-t-il dit.
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Clermont-Ferrand : un homme mis en examen pour « tentative de meurtre en bande organisée »
Un jeune homme né en 2003 a été mis en examen pour « tentative de meurtre en bande organisée » à Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme) mi-août. Des faits liés au trafic de drogue, a indiqué ce mardi le vice-procureur de Clermont-Ferrand, Laurent Béard, lors d'une conférence de presse. Le 13 août dernier, le corps d'un homme né en 1997, « qui a de lourds antécédents judiciaires, notamment pour trafic de stupéfiants », a été découvert calciné dans une voiture. Le suspect, également avec de lourds antécédents, a quant à lui été blessé par balles, à la jambe « Ces deux faits sont liés », a assuré Laurent Béard, soulignant que les deux hommes étaient originaires de la région d'Avignon. L'homme blessé à la jambe est « auteur et pas seulement victime dans ce dossier ». Outre sa mise en examen pour « tentative de meurtre en bande organisée », il est également poursuivi pour « association de malfaiteurs criminels ». Il a été placé en détention provisoire. Le vice-procureur n'a pas précisé quels faits étaient spécifiquement reprochés au mis en cause. Gêner les investigations « On est sur des faits croisés où plusieurs personnes vont être auteurs et victimes » et « l'incendie du véhicule, manifestement, a pour volonté de gêner les investigations quant au corps qui est retrouvé à l'intérieur », a ajouté le vice-procureur. Par ailleurs, deux hommes ont été blessés, dont l'un plus grièvement, dimanche soir, par arme blanche par deux hommes cagoulés dans un quartier prioritaire du nord de la ville. « Pour l'instant, factuellement dans les dossiers, on n'a aucun élément qui permet de considérer que ces faits s'imbriquent dans une logique globale de guerre de territoire au niveau national », a estimé Laurent Béard.
