Plus d'une tonne de crevettes suisses à vendre à prix cassé, ça vous intéresse?
Les crevettes suisses surgelées ont été vendues à 32 francs le kilo.
Getty Images
Des crevettes suisses vendues à prix cassé. Après la faillite de SwissShrimp à Rheinfelden (AG), 1,2 tonne de crevettes surgelées issues d'une production durable ont été liquidées mercredi à 32 francs le kilo, soit une remise de 60% par rapport au prix normal de 80 francs, selon l' «Aargauer Zeitung» , relayé par « 20 minutes » .
Cette vente exceptionnelle fait suite à la faillite de l'entreprise pionnière dans l'élevage de crevettes en Suisse, annoncée en mai dernier. La liquidation s'est déroulée dans l'ancien magasin de SwissShrimp à Rheinfelden, sous la supervision de l'administratrice de la faillite.
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L'opération visait principalement les particuliers, bien que les professionnels de la restauration aient également été conviés, avec possibilité de négocier les prix. Seuls les crustacés étaient mis en vente.
Les installations d'élevage n'étaient pas concernées par la liquidation, car elles appartiennent à la société Salines Suisses, qui avait transformé une ancienne halle industrielle pour l'éleveur de crevettes en 2017.
SwissShrimp avait démarré ses activités en 2018, se spécialisant dans l'élevage local et durable de crevettes. L'entreprise traversait des difficultés financières depuis 2023 et avait sollicité une aide financière en avril 2024 pour tenter d'éviter la faillite. À cette période, elle se trouvait déjà avec un surplus de 2 tonnes de crustacés. Malgré des tentatives de restructuration et d'augmentation de capital, l'entreprise n'a pas réussi à redresser sa situation, conduisant à sa fermeture définitive.
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Claude Béda est journaliste à la rubrique vaudoise de 24 heures. Licencié en sciences sociales et politiques, passionné par les sujets de société et la vie des gens d'ici, il a couvert plusieurs régions du canton, avant de rejoindre la rédaction lausannoise. Plus d'infos
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