«Il est possible que l'on ait tout perdu» : dans l'Aude, des vignerons très inquiets pour leurs vignes
Une sexagénaire morte chez elle alors qu'elle refusait de partir, un disparu, des maisons détruites par le feu, le village viticole de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, a vécu «l'apocalypse» quand le plus gros incendie de l'été s'est abattu mardi sur cette commune paisible de l'Aude. Mercredi matin, David Cerdan, 51 ans, regarde sa petite collection de Peugeot 205 presque totalement calcinée dans son jardin. Les flammes sont passées par-dessus sa maison, à une centaine de mètres de celle, ravagée, de la personne décédée. «Je relativise, je n'ai que des dégâts matériels», dit-il à l'AFP à propos de sa maison miraculeusement épargnée.
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«Cette année, je n'aurai pas de raisin», dit-il, en montrant quelques pieds de vigne qui ont entièrement brûlé, contrairement aux vignobles que l'on aperçoit sur la colline d'en face, de l'autre côté du cours d'eau, seules taches vertes au milieu d'un paysage que les flammes ont rendu grisâtre et où quelques arbres fument encore par endroits, accentuant l'odeur de brûlé.
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«On devait vendanger dans 15 jours»
D'autres vignerons audois contactés ce mercredi par Le Figaro disaient s'attendre au pire. «Il est possible que l'on ait tout perdu», prédisait l'un d'eux, fataliste. Certains étaient bloqués et ne pouvaient regagner leurs domaines, alors que d'autres soulignaient l'importance de la vigne dans le combat contre les incendies. «La vigne est une plante verte bien plus résistante que la pinède», explique un viticulteur, ajoutant que si les premiers rangs peuvent brûler, le feu s'essouffle bien plus vite en traversant des vignes. Le département est l'un des plus touchés par l'arrachage, motivé par les difficultés économiques que rencontre la filière.
Sébastien Pla, sénateur socialiste de l'Aude et lui-même vigneron, s'est exprimé à ce sujet en déplorant que «si on ne maintient pas les vignes dans les Corbières, le jour où un feu se déclare à Lagrasse, il arrivera à la mer !» Lagrasse, l'un des points de départ de l'incendie, se situe à une quarantaine de kilomètres du littoral. «La vigne est le meilleur Canadair», ajoute le parlementaire sur sa page Facebook. «On a dû arracher des milliers d'hectares, on a enlevé des pare-feux naturels», déplore de son côté Anael Payrou, directeur de la cave coopérative de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse auprès de l'AFP. «On a eu le gel en 2022, la sécheresse en 2023 et 2024, énumère-t-il, et cette année le feu. On a l'impression qu'on est maudits. On devait vendanger dans 15 jours...»
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Des vignes entretenues ont résisté aux flammes lors d'un incendie en 2023 dans le Roussillon.
Romuald Péronne
Mardi après-midi, David Cerdan est allé aider un éleveur à sauver ses bêtes, puis une dame habitant sur cette colline à quitter sa maison avant l'arrivée des flammes. «Je me suis occupé d'abord des autres», résume-t-il, racontant sa peur lorsqu'il a vu arriver le feu vers chez lui et qu'il a couru chercher les pompiers. «Chaque année, c'est une cata, il faudra penser à donner des moyens aux pompiers», fustige-t-il, avant de souligner le «manque d'avions» bombardiers d'eau ou de produits retardants. Les estimations de pertes du vignoble devraient s'effectuer dans les prochains jours, à condition que les flammes s'éteignent enfin.
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