
Biarritz, ce nouvel épicentre de la gastronomie basque
LA SÉLECTION DU FIGARO - Du restaurant gastronomique iodé à l'auberge contemporaine, du bistronomique voyageur à la brasserie avec vue, tour de piste des adresses à connaître dans la cité balnéaire basque.
Chaud devant ! Avec sa fréquentation qui explose l'été, son terroir d'excellence et sa douceur de vivre océanique, la Ville impériale séduit de jeunes chefs issus de la région et d'ailleurs. Notre sélection des nouvelles tables qui valent le détour.
Le phare du renouveau biarrot se nomme Aurélien Largeau. Limogé en décembre 2023 par l'Hôtel du Palais en raison de soupçons de bizutage sur un commis qui avait pourtant nié tout harcèlement - l'affaire a été classée sans suite -, le trentenaire natif de La Rochelle a su profiter de l'adversité pour rebondir. C'est ainsi qu'avec sa compagne, Mathilde Fesneau, directrice de salle et sommelière, rencontrée à Blois quand tous deux travaillaient pour Christophe Hay, il a inauguré en octobre dernier La Table d'Aurélien Largeau, en centre-ville. « La procédure pour me défendre du préjudice subi est toujours en cours. Mais cette étape douloureuse nous a conduits à ouvrir notre propre restaurant, où nous sommes libres d'accueillir les clients comme…
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Amarines au cap d'Antibes, maîtrise parfaite
Réservé aux abonnés Le chef étoilé Mauro Colagreco signe la jeune carte de la table gastronomique de la Villa Mirae. Un hôtel de luxe doit-il forcément se doter d'un restaurant gastronomique? La Villa Miraé qui vient de rouvrir après de gros travaux a finalement fait ce choix. Judicieux pour attirer la clientèle chic du cap d'Antibes. En collaborant avec Mauro Colagreco, dont le partenariat venait de prendre fin au Maybourne Riviera (Ceto), l'idée était de donner une certaine voilure à la table d'Amarines. Est-ce le cas? Oui. La signature culinaire du patron du Mirazur - pas sa présence -, est bel et bien là. On enretrouve les principes fondateurs: végétal, biodiversité locale, circuits courts… et ces produits connus que l'Italo-Argentin met à sa main, divinisés dans son 3 étoiles de Menton, plus simplement traités dans ses pizzerias de Strasbourg et de Lyon. Autant dire qu'ici l'exercice est parfaitement maîtrisé. Son exécution a été confiée à Can Kurt qui a travaillé plus de cinq ans à ses côtés, ainsi qu' au Cap- Eden-Roc, et à La Villa Calvi. Si avoir un réseau actif (retours de pêche et meilleurs…


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À la plage comme en terrasse, le maquillage version waterproof s'impose. Formules longue tenue, textures résistantes et teintes solaires : cette sélection beauté défie chaleur, humidité et éclaboussures sans compromis sur l'éclat. C'est l'été, et souvent les vacances. Mais avec la chaleur, la transpiration et l'humidité ambiante, le maquillage a tendance à migrer, couler ou s'estomper rapidement. Les produits version waterproof, qu'il s'agisse de mascara, d'eyeliner ou même de certains fonds de teint, garantissent un maquillage qui reste en place tout au long de la journée, même lors d'activités extérieures, à la plage ou à la piscine. Quant aux formules longue tenue, elles assurent une meilleure adhérence à la peau, évitant les retouches incessantes en cours de journée (caniculaire). Les formules waterproof ou longue durée permettent ainsi de conserver un teint frais et un regard défini sans craindre les effets de la chaleur, tout en profitant pleinement de ses journées estivales, que l'on soit au bureau ou sur la plage. Futur must have : Crayon encre à lèvres, Lip Contour Lip Stain, Huda Beauty Ni complètement crayon, ni seulement rouge à lèvres, ce stylo encreur est magique. Son embout double face dessine le contour des lèvres avec le côté fin, et colorie le cœur des lèvres avec la partie plate. Avec une couleur intense en un seul passage, sa formule tient jusqu'à 12 heures, sans transfert ni bavure. Enrichi en huile d'argan hydratante, il préserve la souplesse des lèvres sans les dessécher : sa texture glisse en douceur avec un confort optimal, tout en laissant un fini mat flouté naturel. Son applicateur biseauté facilite l'application et les retouches rapides. Disponible en 8 teintes, il peut être associé aux huiles Faux Filler Jelly de la marque pour recréer l'effet « jelly-stained » iconique de Huda Beauty. CRAYON À LÈVRES - HUDA BEAUTY Couleurs pop, fini mat : Crayon eyeliner longue tenue, Glossier Vous ne les quitterez plus, ces crayons qui glissent comme de la soie et colorent les paupières des teintes les plus tendances, comme le lilas qu'on se permet en été. Leur texture gel « tenue extrême » résiste à l'eau pour un maquillage intact du matin jusqu'au soir et permet un tracé précis et riche en couleur dès le premier passage avec un effet chic. Leur haute concentration en pigments assure un résultat intense comparable à celui d'un eyeliner liquide, mais avec la facilité d'application d'un crayon. Au bout de quelques secondes, la formule anti-transfert ne bouge plus et ne filera pas : on peut aussi l'étirer au doigt pour flouter la couleur dans un effet de halo juste avant qu'il ne fige. Un super produit. CRAYON EYELINER - GLOSSIER Fiabilité et volume XXL : Mascara Waterproof Size Up, Sephora Dans sa version résistante à tout, ce mascara best-seller promet des cils intensément déployés et épais même sous la pluie ou à la plage. Avec sa formule ultra noire longue tenue, vos cils paraissent instantanément plus longs, la frange de cils plus fournie, le regard est agrandi, plus glamour. Sa texture modulable permet d'ajouter autant de couches que souhaité, passant d'un volume naturel à un effet XXL en un rien de temps. Et parce que tout est pensé en grand, son format généreux de 14 ml avantageux vous accompagnera durablement. MASCARA WATERPROOF VOLUME - SEPHORA Surprenante et sexy : Poudre Bronzante Scintillante Waterproof, Amazonian Clay Bronzer, Tarte Une poudre, waterproof ? Oui oui ! Formulée avec de l'argile amazonienne, sa texture ultra-soyeuse fond parfaitement sur la peau et assure une tenue très longue durée, un fini naturel et un confort absolu tout au long de la journée. 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