État grippal, maux de tête, vomissements… Quels sont les symptômes de la listériose ?
Chaque année, quelques dizaines de personnes meurent en France à cause de cette maladie.
Des symptômes digestifs
La listériose est le nom donné à l'infection causée par la bactérie Listeria Monocytogenes. Comme le précise le site de l'institut Pasteur, elle présente deux formes. L'une d'elles, digestive, est dite « isolée », ce qui signifie que la bactérie se trouve uniquement dans le tube digestif.
Dans ce cas, elle conduit à des douleurs abdominales, des diarrhées et un possible syndrome grippal (fièvre, douleurs musculaires et maux de tête…).
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Une forme beaucoup plus grave
La listériose peut aussi prendre une forme « invasive » si la bactérie est présente ailleurs que dans le tube digestif. Dans ces cas, les symptômes peuvent être ceux de la septicémie (dysfonctionnement des organes potentiellement mortel), si le sang est infecté. Ou ceux d'une méningo-encéphalite - combinant ceux de la méningite comme les maux de tête, les vomissements, la raideur de la nuque, à ceux de l'encéphalite comme un déficit moteur et sensitif, une somnolence, des convulsions… - si le système nerveux central est touché.
Dans cette forme dite « invasive », la listériose est particulièrement meurtrière : un quart des patients, environ, ne s'en sortent pas.
Des risques pour les femmes enceintes
La listériose présente aussi un risque en cas de grossesse. Chez la femme enceinte, l'infection est « en général sans conséquence », en revanche, elle peut causer de graves problèmes au fœtus : un avortement spontané, un accouchement prématuré ou une mort fœtale, précise l'institut Pasteur. Si un nouveau-né est infecté, il risque de présenter une infection sévère pouvant « combiner septicémie, infection pulmonaire, neurologique et cutanée ».
Comme le précise la même source, la forme invasive de la listériose frappe principalement les personnes immunodéprimées, âgées, mais aussi les femmes enceintes et les nouveau-nés.
L'incubation dure en général une ou deux semaines, mais peut aller jusqu'à presque trois mois. Les femmes enceintes sont particulièrement menacées, avec vingt fois plus de risque de développer cette infection que le reste de la population.
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