La mer Méditerranée à 30 °C : pourquoi la température de l'eau varie-t-elle autant cet été

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Le Parisien

22 minutes ago

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Paris vaut bien une glace : Ducasse, Grom, Berthillon… Déambulation d'un maître glacier à l'autre

On croise sans cesse des gens qui mangent des glaces dans le Paris surchauffé d'août, mais valent-elles toujours le coup ? Il y a à boire et à manger sur le marché des glaciers parisiens. Au hasard de notre balade, rue Montorgueil (IIe), cinq voire six enseignes aperçues dans un mouchoir de poche. Toutes ne se valent pas. Une glace fade vous gifle alors qu'elle est censée vous fouetter de délicieuse fraîcheur.

Le Parisien

2 hours ago

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Nouveau « pic caniculaire », orages… Ce qui vous attend pour le week-end du 15 août

La vague de chaleur n'est pas terminée. Malgré une très légère baisse des températures ce jeudi, un nouveau « pic caniculaire » est attendu pour ce week-end prolongé du 15 août en France, notamment vendredi et samedi, selon les prévisions de Météo France. Les températures pourraient de nouveau atteindre les 40 °C dans le Sud-Ouest tandis que le nord de l'Hexagone devrait rester à l'abri des chaleurs les plus intenses, estime le prévisionniste. Si le temps s'annonce ensoleillé sur l'ensemble du territoire tout le week-end, des orages sont attendus dans l'est du pays. Vendredi Le niveau d'alerte orange pour canicule concernera vendredi 80 départements, contre 75 jeudi, a indiqué Météo France jeudi matin. La nuit de jeudi à vendredi s'annonce encore « chaude » sur les trois quarts sud-est du pays, « où les températures ne descendent pas sous les 20 °C », selon Météo France. À voir aussi Les prévisions de Météo France pour vendredi 15 août. Vendredi après-midi, les températures atteindront de nouveau « 38 à 40 °C entre le midi toulousain, les Landes et le sud des Charentes ». Sur le Sud-Ouest, la vague de chaleur s'annonce « comparable en intensité et en durée à celle d'août 2003 », prévient Météo France. Des orages sont par ailleurs dans les « reliefs de l'est du pays », ainsi que du côté de Strasbourg, Belfort et Chalon-sur-Saône. Ils devraient perdre en intensité par rapport aux jours précédents. Samedi Le soleil et la chaleur resteront dominants samedi. Le mercure devrait rester particulièrement élevé dans la moitié sud du pays, notamment dans le Sud-Ouest et dans la vallée de la Garonne où les températures avoisineront encore les 40 °C, selon La Chaîne Météo. Les prévisions de Météo France pour le samedi 16 août. Au nord du territoire en revanche, les températures devraient très légèrement baisser, comme à Lille où il fera 24 °C ou encore à Strasbourg, où Météo France annonce 28 °C. « On attend de 18 °C près de la frontière belge le matin à 26 °C près de la Méditerranée et entre 24 et 35 °C l'après-midi des bords de Manche à un bon tiers sud du pays, et 42 °C entre Bordeaux et Agen », détaille de son côté La Chaîne Météo. Dimanche L'épisode caniculaire devrait commencer à s'estomper lentement à partir de dimanche sur le quart nord-est de la France, avec des températures maximales entre 25 et 27 degrés. Les prévisions de Météo France pour dimanche 17 août. Dans le sud en revanche, il fera encore très chaud, avec des températures autour de 36 degrés en Occitanie et autour de 30 degrés sur le reste du pays. Des orages sont attendus dans les Alpes, à Nice ainsi qu'à Gap. Début de semaine prochaine : pluie et rafraîchissement La pluie devrait faire son retour dans le Pays basque et dans le sud-ouest du pays dès lundi matin. Dans la journée, le temps devrait rester ensoleillé sur le reste du territoire, même si le ciel sera un peu plus couvert. Côté températures, c'est le début du rafraîchissement et le retour des températures de saison. Il devrait faire 25 degrés à Lille, 29 à Paris, 36 à Toulouse ou encore 26 à Strasbourg.

Le Parisien

2 hours ago

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Comment faire une greffe en incrustation ? Tous nos conseils pour réussir votre greffe

Le greffage est une technique de multiplication qui permet de reproduire une espèce à l'identique, sans pollinisation ni hybridation. Parmi les différentes méthodes de greffage, la greffe en incrustation est une des plus simples à mettre en place. À voir aussi En quoi consiste une greffe en incrustation ? La greffe en incrustation, ou greffe en V, est souvent considérée comme une variante de la greffe en fente, les deux techniques étant très proches. Elle consiste à insérer un rameau prélevé sur l'arbre que l'on souhaite multiplier (le greffon) au niveau d'une fente pratiquée dans l'écorce de l'arbre qui lui servira de support (le porte-greffe). Les rameaux doivent être prélevés en amont et être taillés en biseau afin de pouvoir être insérés dans la fente réalisée sur le porte-greffe, en mettant les deux cambiums en contact. Quels sont les avantages et inconvénients d'une greffe en incrustation ? La greffe en incrustation est moins mutilante que la greffe en fente, puisqu'elle implique de pratiquer une entaille moins profonde sur le porte-greffe. Elle peut être effectuée sur un porte-greffe d'âge moyen, avec un diamètre supérieur à 3 cm. Elle est facile à réaliser, mais nécessite un peu plus de précision qu'une greffe en fente, en raison d'une marge de manœuvre réduite au moment de l'insertion du greffon. C'est pourquoi son taux d'échec est un peu plus élevé que celui de la greffe en fente. Sur quels arbres réaliser une greffe en incrustation ? La greffe en incrustation peut être employée pour tous les arbres fruitiers, mais on la réserve plutôt aux arbres fruitiers à noyaux sur tige qui sont réputés pour être sensibles aux plaies et scarifications : l'abricotier, le cerisier, le prunier, l'amandier, le pêcher… Quand réaliser une greffe en incrustation ? La greffe en incrustation s'effectue généralement entre la fin de l'hiver et le début printemps, entre les mois de mars et avril. Le fait de procéder à la greffe juste avant la reprise de la végétation multiplie les chances de voir la greffe réussir : c'est pourquoi, même si la greffe en incrustation peut être pratiquée en fin d'été sur certains arbres, les jardiniers optent plutôt pour une greffe de printemps. À condition d'avoir pensé à prélever les greffons un ou deux mois avant ! À lire aussi Quelles sont les différentes techniques de greffage pour multiplier les arbres ? Comment procéder à une greffe en incrustation ? La greffe en incrustation est moins mutilante que la greffe en fente. Voici les étapes à respecter pour réaliser une greffe en incrustation :