Douleurs, diarrhées et inflammation : les secrets de l'alimentation pour éviter la maladie de Crohn
La première revue systématique et méta-analyse de la littérature ouvre la voie de la prévention, dès l'enfance, de cette maladie intestinale invalidante dont les victimes doivent recevoir à vie des traitements coûteux.
La maladie de Crohn touche environ 170 000 Français. Il s'agit d'une maladie du système immunitaire intestinal, à l'origine de poussées inflammatoires s'accompagnant de douleurs abdominales, de diarrhée et de complications comme des rétrécissements du diamètre de l'intestin. Faute de traitement pouvant les guérir, les patients doivent recevoir des biothérapies à vie, bien tolérées mais contraignantes et très coûteuses. C'est pourquoi tout ce qui pourrait empêcher la survenue d'une maladie de Crohn est important, a fortiori lorsqu'il s'agit d'un élément modifiable du mode de vie, comme l'alimentation.
L'idée que l'alimentation pourrait jouer un rôle n'est pas nouvelle, mais jusqu'ici les données scientifiques étaient contradictoires. C'est tout l'intérêt de cette première revue systématique et méta-analyse de la littérature, fruit d'une collaboration entre l'hôpital de Bicêtre - Université Paris Saclay et l'université du Mount Sinai à New York (Icahn school of Medicine) : publiée le…
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