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Haute-Garonne : une randonnée à la découverte des bastides et des secrets du pastel

Haute-Garonne : une randonnée à la découverte des bastides et des secrets du pastel

Le Parisiena day ago
Entre piémont pyrénéen et la Ville rose, le Lauragais abrite le célèbre canal du Midi et des collines verdoyantes. Surnommé le « Pays de Cocagne », lié à la fois à la culture du pastel et à l'abondance des productions céréalières, ce territoire rural regorge de randonnées accessibles en famille. Zoom sur le sentier de promenade et de randonnée « Les secrets du pastel et herbes folles », au départ de Montgeard (Haute-Garonne) et balisé par le Comité départemental de la randonnée pédestre en Haute-Garonne (CDRP 31).
La charmante bastide de Montgeard, fondée par le roi de France Philippe V en 1317, est un témoin de l'âge d'or du pastel dans le Lauragais. Le village ne compte aujourd'hui que 500 habitants, mais ses ruelles de briques roses, sa remarquable église et son château incitent à la flânerie, avant d'enfiler ses chaussures de randonnée pour parcourir la campagne environnante.
Pour ne pas se perdre
En empruntant un chemin de crête au lever du soleil, on peut admirer les champs de pastel, qui sont en fleur au printemps, et le plan d'eau de la Thésauque.
À lire aussi Le pastel toulousain veut séduire la France
« C'est une randonnée de difficulté moyenne qui prend une demi-journée, ou une journée entière si vous prévoyez un pique-nique », explique Apolline Maquet, agent de développement sentiers et itinéraires au comité de Haute-Garonne de la Fédération française de randonnée (FFR).
Deux tracés existent. Le principal, de 9,12 km de long, peut être allongé par un tour du lac de la Thésauque. Mais, dans les deux cas, « les 15 km de randonnée sont balisés par des traces jaunes et des panneaux sont visibles au début du chemin et tout le long de la randonnée pour expliquer le parcours et l'histoire du pastel », détaille Apolline Maquet. « Il n'y a pas trop de dénivelé sur le parcours, environ 225 m. »
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