Dernières actualités avec #petitdéjeuner
Le Figaro
6 days ago
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Ce petit déjeuner parfait que Lady Di prenait chaque matin, 20 ans avant tout le monde
Dans une vidéo publiée sur YouTube le 27 juin, le cuisiner Darren McGrady, ancien chef privé de la princesse de Galles, détaille la recette du petit déjeuner qu'elle affectionnait tout particulièrement. Icône mode, Lady Di avait-elle également une longueur d'avance en matière de nutrition ? Il se pourrait que oui, à en croire le cuisinier britannique Darren McGrady, chef de la famille royale de 1982 à 1997 et chef privé de la princesse Diana au palais de Kensington en 1993. Dans une vidéo intitulée «Le gruau de nuit de la princesse Diana», publiée le 27 juin sur YouTube et relayée par le magazine People le 15 juillet, il présente la recette du «bircher muesli», une préparation à base de flocons d'avoines que la princesse de Galles affectionnait tout particulièrement au point d'en consommer «tous les jours» au petit déjeuner, selon Darren McGrady. «Elle est allée dans une clinique suisse et a mangé ces flocons d'avoine préparés la veille, informe le cuisinier. On les appelait 'bircher muesli' et ils avaient été inventés par un nutritionniste suisse (le médecin Maximilian Oskar Bircher-Benner, NDLR).» De retour de son séjour et séduite par les bienfaits santé des aliments qui composent la recette, Diana aurait expressément demandé à Darren McGrady d'en avoir au menu de chacun de ses petits déjeuners. À lire aussi Voici le petit déjeuner idéal à consommer quand on est stressé Publicité Cette recette s'intégrait parfaitement à l'hygiène de vie saine adoptée par la princesse de Galles, raconte le cuisinier. «Quand je suis devenu le chef de la princesse Diana, elle a repris sa vie en main. Elle était mécène de 119 associations caritatives, s'entraînait à la salle de sport trois jours par semaine et était plus belle que jamais.[...] Elle mangeait désormais sainement, et son petit-déjeuner de prédilection était un gruau de nuit.» Si l'envie vous prenait d'adopter ce menu, Darren McGrady détaille la recette du bircher. Le cuisinier fait ainsi tremper les flocons d'avoine dans du jus d'orange pressé et conserve le tout durant la nuit au réfrigérateur. Le lendemain, il y incorpore du yaourt grec, du miel et du jus de citron, puis râpe une pomme Honeycrisp et ajoute des myrtilles et des noix. De quoi vous offrir un véritable petit déjeuner de princesse.
Le HuffPost France
6 days ago
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Ed Sheeran a un conseil pour tous les futurs pères
PARENTALITÉ - Quand il n'est pas en studio, Ed Sheeran est partout. En train d'encourager des joggers, sur TikTok, dans des films… et dans des podcasts qui parlent – entre autres – de parentalité. Car le chanteur a des choses à raconter sur son rôle de père de deux filles. Invité par l'influenceuse et podcasteuse Kylie Kelce dans son émission Not Gonna Lie (« On va pas se mentir », en français), l'artiste britannique est revenu sur son rapport à la paternité et en a profité pour donner un conseil aux futurs pères : toujours préparer le petit-déjeuner le matin. Lire aussi Ces parents veulent que leurs enfants vivent « un été des années 90 », mais est-ce réaliste ? Eh oui, même si le réveil vous semble être le moment le plus difficile de la journée, pour l'interprète de Shape of you, le meilleur plan est de se lever en premier. Le moment où les enfants sont calmes et heureux « Il faut toujours être la personne qui fait le petit-déjeuner le matin. Levez-vous en premier et laissez votre partenaire se reposer », explique-t-il dans le dernier épisode du podcast. Altruiste ? Pas tout à fait. « C'est le moment où les enfants sont le moins énervés, parce qu'ils viennent de se réinitialiser, ils se réveillent et c'est fun. Non seulement votre partenaire peut faire la grasse matinée, mais en plus, vous profitez des moments en or du matin, quand les enfants sont calmes et heureux » , explique Ed Sheeran au micro, décrivant ses matinées avec ses filles Lyra et Jupiter, respectivement quatre et trois ans. Cerise sur le gâteau : sur ce créneau horaire, ses héritières sont même ravies d'aider. « Je leur donne des assiettes, elles les rangent, et je leur dis qu'elles me rendent la vie plus facile. Et en plus, on passe du temps ensemble. » La présentatrice du podcast s'est empressée d'aller dans son sens. « Je dis ça tout le temps : c'est le matin qu'ils sont la meilleure version d'eux-mêmes. Ils sont doux, ils font des câlins, et leurs voix sont tendres. » Une aubaine pour celles et ceux qui sont du matin… ou une bonne raison de le devenir.
L'Équipe
11-07-2025
- Sport
- L'Équipe
Bonne humeur et management participatif : une journée dans l'intimité de l'équipe Picnic-PostNL sur le Tour
Du matin au soir, nous avons passé la journée de jeudi au sein de l'équipe néerlandaise Picnic-PostNL, entre management participatif, échappée ratée et bonne humeur préservée. Les coureurs peuvent encore traîner au lit quand la journée de leur équipe est bien entamée : il est 8 h 20, Jelte finit de préparer leur petit déjeuner dans son camion. À côté d'une balance, le cuistot de Picnic-PostNL dispose des barquettes personnalisées avec une grosse plâtrée de riz au lait, des petits pots de marmelade et de beurre de cacahuète, et même du ketchup. C'est aussi Jelte qui fait le pain. L'idée est d'être indépendant, d'avoir la main sur l'hygiène et la fraîcheur des produits. « Ce soir, c'est sushis », annonce-t-il en surveillant ses omelettes, ce qui commence à faire beaucoup. Mais ses clients mangent énormément, plus qu'avant. Narelle Neumann épluche les datas pour s'adapter quotidiennement aux besoins de chacun et transmettre les consignes à Jelte : « On prend tout en compte, y compris le goût pour qu'il n'y ait pas de lassitude. » Derrière la directrice de la performance, un amas d'oreillers et de matelas, étiquetés avec le prénom des coureurs, attend dans le hall d'être transférés vers le prochain hôtel. La patronne de l'établissement caennais regarde sereinement ce manège : l'équipe se charge de remettre la literie d'origine. Il est 9 heures, Warren Barguil et ses copains débarquent dans la grande salle de petit déjeuner, partagée avec EF Education-EasyPost et Alpecin-Deceuninck, sans se mélanger. Le départ pour Bayeux est fixé à 9 h 50 mais le car s'élance en avance. Personne n'est jamais en retard. Avant le départ, mise au point et concentration Le car ouvre la route du cortège, qui participe aux bouchons avec ses vingt-deux personnes pour accompagner l'équipe. Dans l'une des voitures, le médecin s'entretient avec un coureur absent du Tour. À côté de lui, Teun est un soigneur néerlandais en infériorité numérique, au milieu des sept Français de l'encadrement. « Aujourd'hui, on est dans l'échappée. Sinon, pas de bidon ! », plaisante-t-il, et le briefing sera aussi léger. L'accès à Bayeux est compliqué et la réunion débute sur la route, avec les bruits de la caravane qui percent les rideaux tirés. Leader de 22 ans, Oscar Onley explique comment il préfère être protégé, avec des équipiers derrière lui pour éloigner les contacts. Comme il en faut aussi devant pour l'abriter, une bulle est construite autour de l'Écossais, qui a déjà des fans sur le Tour. Le directeur sportif Matt Winston évoque avec émotion ce soutien populaire, et son groupe le chambre. Les rires fusent, mais tout le monde redevient sérieux pour disséquer le parcours. « J'aime fonctionner en les faisant participer, confie Winston. Tous les soirs, j'ai des discussions individuelles avec eux, et je ne veux jamais faire de monologue. Je veux qu'on y arrive ensemble, dans une bonne atmosphère, car on peut s'amuser au travail. » Cela n'empêche pas d'être sérieux : plusieurs coureurs s'expriment pour évoquer un point particulier ou des concurrents à surveiller, et Frank Van den Broeck déroule une connaissance parfaite des 80 premiers kilomètres. Avec Sean Flynn, il est chargé de prendre l'échappée. Pendant la course, le coup est parti sans eux Directeur sportif dans la deuxième voiture, Christian Guiberteau démarre alors que l'équipe finit de s'habiller en musique dans le car. Avec Kévin, mécanicien français lui aussi, ils doivent attendre le peloton au kilomètre 39 pour donner des bidons. Mais il est impossible de se garer et il faut rouler encore, avant de marcher pour dénicher un lieu sûr, où les coureurs ne débouleront pas trop vite. Las, c'est à cet endroit que Julian Alaphilippe accélère, Wout Van Aert dans sa roue. Passer un bidon devient périlleux, mais Kévin vide sa musette. Guiberteau transmet les informations dans le groupe WhatsApp du staff, consulte ses tablettes tout en manoeuvrant sur les routes étroites : « Si on est dans l'échappée, ça va être compliqué de remonter le peloton. » La bataille fait rage justement, « un carnage » comme il le dit, mais il va rester derrière le gruppetto qui s'est formé. Encouragé à l'oreillette par Winston, Van den Broecke a tenté et Barguil s'est également retrouvé à l'avant, mais le coup est parti sans eux. La journée est dure et les voitures de l'arrière sont solidaires : quand Clément Russo se retrouve sans voiture Groupama-FDJ pour le dépanner, c'est Cofidis qui s'y colle et c'est Guiberteau qui donne des nouvelles par téléphone au directeur sportif du Français. Et quand Cofidis file devant pour assister un autre groupe, Guiberteau surveille les maillots rouges au cas où. Après l'arrivée, pas de regrets À l'aise dans la montée finale, Onley a pris la cinquième place du peloton. Guiberteau est arrivé vingt minutes plus tard, sans frayeur car les délais avaient vite été étudiés. Sans regret non plus. « Ils n'étaient que huit devant, et quand on voit les noms, on comprend que c'est vraiment parti en costaud. Il n'y a pas d'erreur tactique, souffle le DS, dont le travail a été révolutionné depuis vingt ans. Les staffs sont plus grands. On fonctionnait en duo de DS, quand on fait maintenant remonter les infos à des experts. Il y a plus de science, tout est plus structuré, plus pointu. » Mais il se refuse à voir les coureurs comme des marionnettes téléguidées : « Notre culture est participative. Chez les jeunes, on n'utilise pas les oreillettes, c'est un moyen de les éduquer et de les impliquer à 100 %. » Barguil a ainsi quelques raisons de garder le sourire après encore une heure de route pour rejoindre un nouvel hôtel, ou plutôt des bungalows près du mont Saint-Michel. « On est l'équipe où il y a le moins de pression de la direction sportive, mais on veut bien faire, apprécie le grimpeur, allongé sur son lit. Le soir, au lieu d'être sur Twitter, Instagram ou Facebook à regarder des conneries, on étudie le parcours nous-mêmes et on est impliqués sur chaque détail, c'est la différence avec les autres. On fait de sacrées blagues aussi. » Et ce n'est pas fini. À lire aussi Healy, une « méthode dans la folie » Van der Poel - Pogacar, acte III ce vendredi ? Une féroce bataille de Normandie et un début de renoncement ? Vauquelin, la fête à la maison en Normandie
La Presse
10-07-2025
- Business
- La Presse
Ferrero rachète l'entreprise de céréales Kellogg pour 3,1 milliards US
Le groupe Ferrero versera 23 $ US par action de Kellogg. La transaction comprend la fabrication, la commercialisation et la distribution du portefeuille de céréales pour petit-déjeuner de WK Kellogg aux États-Unis, au Canada et dans les Caraïbes. Ferrero, connu pour des marques comme Nutella et Butterfinger, procède à la privatisation de la société céréalière WK Kellogg dans le cadre d'une transaction évaluée à environ 3,1 milliards US. Michelle Chapman Associated Press Le groupe Ferrero versera 23 $ US par action de Kellogg. La transaction comprend la fabrication, la commercialisation et la distribution du portefeuille de céréales pour petit-déjeuner de WK Kellogg aux États-Unis, au Canada et dans les Caraïbes. Les marques Kellogg comprennent Fruit Loops, Special K, Frosted Flakes et Rice Krispies. La transaction, qui doit encore être approuvée par les actionnaires de Kellogg, devrait être finalisée au second semestre de l'année. Une fois la transaction finalisée, l'action de Kellogg ne sera plus cotée à la Bourse de New York et l'entreprise deviendra une filiale de Ferrero.
