أحدث الأخبار مع #ParasHealth

الجمهورية

أفضل الأطعمة النباتية لتعزيز صحة الدماغ والحفاظ على صفاء الذهن

الحفاظ على صفاء الذهن لا يقتصر فقط على ألعاب العقل والنوم الجيد، بل يرتبط أيضًا بنوعية الطعام الذي نتناوله. وفقًا للخبراء في مجال الصحة، يمكن للنظام الغذائي الغني بالأطعمة النباتية ومضادات الأكسدة أن يحمي خلايا الدماغ ، ويحسن الذاكرة، ويعزز التركيز، خاصة مع تقدمنا في العمر. وفق هندوستان تايمز توصي الدكتورة بوجا أناند، المستشارة المساعدة في علم الأعصاب في Paras Health، ببعض الأطعمة النباتية التي تدعم صحة الدماغ وتساعد في الحفاظ على صفاء الذهن: الخضروات الورقية مثل السبانخ، الكرنب، واللفت تعد من أقوى الأطعمة لدعم صحة الدماغ. فهي غنية بحمض الفوليك وفيتامين ك، اللذان يلعبان دورًا مهمًا في تعزيز مرونة الدماغ وتحسين الذاكرة. كما أن البروكلي يحتوي على الجلوكوسينولات التي تساهم في الحفاظ على مستويات الأستيل كولين، وهي مادة كيميائية ضرورية للتعلم والتركيز. التوت الأزرق والفراولة بأنواعها غنية بالفلافونويدات، التي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي وتعزيز تدفق الدم إلى الدماغ. تناول التوت بانتظام يرتبط بتحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي عصير الرمان على مضادات أكسدة قوية تحارب الالتهابات. المكسرات مثل الجوز، واللوز، والبندق، والبذور مثل بذور دوار الشمس، تعتبر مصادر غنية بالدهون الصحية، الألياف، الفيتامينات والمعادن. تناولها باعتدال يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ. الجوز، على وجه الخصوص، يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تساهم في تحسين الأداء الإدراكي. أطعمة يومية تعزز الدماغ بعض الأطعمة اليومية مثل الشوكولاتة الداكنة، والبصل، والطماطم، تُعتبر مفيدة لصحة الدماغ. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على الفلافونويدات التي تعزز الوظائف الدماغ ية، بينما يحتوي البصل على الكيرسيتين الذي يساعد في حماية خلايا الدماغ. كما تدعم الطماطم وظائف الدماغ بفضل محتواها من الليكوبين. لا يجب تجاهل أهمية الخضروات الملونة في النظام الغذائي. الجزر، البطاطا الحلوة، و الخضروات البرتقالية الأخرى تحتوي على البيتا كاروتين الذي يحسن وظائف الدماغ. كما تساعد الخضروات الصليبية مثل القرنبيط والبروكلي في تعزيز التركيز والذاكرة بفضل الجلوكوسينولات. تناولها مع زيت الزيتون يعزز امتصاص مضادات الأكسدة بشكل أفضل. أفضل الأطعمة النباتية لتعزيز صحة الدماغ والحفاظ على صفاء الذهن الأحد 11 مايو 2025 1:37:15 م المزيد فيل صغير يلقى مصرعه تحت عجلات شاحنة.. وأمه تنتقم | فيديو الأحد 11 مايو 2025 1:27:43 م المزيد دراسة تكشف مفاجآت مثيرة عن القهوة والشاي! الأحد 11 مايو 2025 1:18:35 م المزيد هل نحتاج فعلاً إلى 8 ساعات نوم؟ جين نادر يغيّر قواعد اللعبة الأحد 11 مايو 2025 12:48:53 م المزيد المانجو.. كنز صيفي لصحتك ومزاجك! الأحد 11 مايو 2025 12:39:52 م المزيد