أحدث الأخبار مع #TEA
وكالة نيوز
منذ 5 أيام
- منوعات
- وكالة نيوز
يوم الشاي الدولي: تسرب الشاي على الشاي غير العادي حول العالم
الشاي هو المشروب الأكثر شعبية في العالم بخلاف الماء. إنه يتفوق على القهوة والبيرة ، التي تحتل المركز الثاني والثالث. تم تعيين 21 مايو على أنه يوم شاي دولي من قبل الأمم المتحدة ، مما يمثل أهمية وقيمة المشروب على مستوى العالم ، ليس فقط اقتصاديًا ولكن ثقافياً أيضًا. يلعب الشاي دورًا ذا معنى في العديد من المجتمعات. من التبت بو تشا إلى مشروب الإفطار الإنجليزي القديم الجيد ، يعتبر الشاي مشروبًا موحدًا ومضيافًا. في حين أن الأصول الدقيقة للشاي غير معروفة ، يُعتقد أنها نشأت في شمال شرق الهند وشمال ميانمار وجنوب غرب الصين ، وفقًا للأمم المتحدة. هناك أدلة على أن الشاي تم استهلاكه في الصين قبل 5000 عام ، مما يجعله أحد أقدم المشروبات في العالم. كيف تقول الشاي في جميع أنحاء العالم في جميع أنحاء العالم ، يمكن اشتقاق كل الكلمات تقريبًا للشاي من الكلمات الجذرية 'Cha' أو 'TE'. في أجزاء كثيرة من جنوب آسيا ، جنوب شرق آسيا ، آسيا الوسطى ، الشرق الأوسط وأوروبا الشرقية ، يتم اشتقاق كلمة الشاي من تشا. في أوروبا الغربية ، تستخدم العديد من البلدان بعض مشتقات TE. على سبيل المثال ، تم تقديم 'TEA' في اللغة الإنجليزية نتيجة لطرق التجارة في الشرق. تم أخذ الكلمة من الصين ، حيث تم نطقها 'TE' في لهجة Hokkien. من ينتج أكثر الشاي على مستوى العالم؟ عادة ما يزرع مصنع الشاي في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية حيث تدعم زراعته ومعالجته سبل عيش ملايين الناس. وفقا لآخر البيانات من مجلة تجارة الشاي والقهوة تقرير الشاي العالمي ، تنتج الصين ما يقرب من نصف شاي العالم (48 في المائة). تعد الهند ثاني أكبر منتج ، حيث تمثل 20 في المائة من الإنتاج العالمي ، تليها كينيا (8 في المائة) ، وتركي (4 في المائة) وسري لانكا (3 في المائة). يمثل بقية العالم 17 في المائة من إنتاج الشاي على مستوى العالم. ما مقدار الشاي الذي يتم استهلاكه يوميًا في جميع أنحاء العالم؟ وفقًا لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (FAO) ، بلغ استهلاك الشاي العالمي 6.5 مليون طن في عام 2022 ، حيث ينمو من السنوات السابقة. وصل الاستهلاك في الصين ، وهو أكبر مستهلك للشاي ، إلى 3 ملايين طن في عام 2022 ، وهو ما يمثل 46 في المائة من الاستهلاك العالمي. شكلت الهند ، ثاني أكبر مستهلك ، حصة تبلغ حوالي 18 في المائة إلى 1.16 مليون طن في عام 2022 ، تليها تركي مع 250،000 طن ، باكستان مع 247000 طن وروسيا مع 133000 طن. وفقًا للمنظمة ، توسع استهلاك الشاي بنسبة 2 في المائة في عام 2022 مقارنة مع 2021 وزادت في عام 2023. ومع ذلك ، فإن استهلاك الشاي في البلدان في أوروبا وأمريكا الشمالية قد انخفض بسبب زيادة المنافسة من المشروبات الأخرى بينما بالنسبة لروسيا ، تأثرت واردات الشاي سلبًا بالحرب في أوكرانيا. خمسة شاي غريب في جميع أنحاء العالم للاحتفال بيوم الشاي الدولي لهذا العام ، إليك خمسة شاي شاي غير عادي إلى حد ما من جميع أنحاء العالم وكيفية جعلها: شاي الزبدة (بو تشا) وجدت في: التبت ومناطق الهيمالايا الأخرى ما هو الغريب؟: إنه بالاسم. مصنوع من زبدة ياك والشاي الأسود والملح ، شاي الزبدة يشبه المرق. على ما يبدو ، هناك تقليد حيث يقوم المضيف بإعادة ملء كوبك بشاي زبدة حتى ترفض أو حتى يتوقف عن ملءه ، مما يشير إلى أن الوقت قد حان لتغادر. Kombucha – هل هو الشاي؟ ما هو الغريب؟: يعتبر Kombucha شاي. إنه شاي مخمر مصنوع باستخدام سكوبي يشبه الهلام (مستعمرة تكافلية للبكتيريا والخميرة). غالبًا ما يذكر عشاق Kombucha Scobys ، ويعاملونهم مثل الحيوانات الأليفة ونقلهم إلى أصدقاء مثل الإرث العائلي. شاي زهرة البازلاء فراشة ما هو الغريب؟: يُعرف باسم الشاي الأزرق بسبب لونه ، والذي يتغير إلى اللون الأرجواني عند إضافة عصير الليمون. إنه خالي من الكافيين ومصنوع من مجموعة من بتلات الأزهار من زهرة البازلاء الزرقاء. ما هو الغريب؟: يستخدم شاي أوراق بوباب تقليديًا في أجزاء كثيرة من أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى كعلاج عشبي معتدل ومشروب غذائي. على عكس معظم الشاي الأعشاب ، والتي غالباً ما تكون زهرية أو فواكه ، فإن شاي أوراق بوباب له طعم ترابي أو حتى مرارة قليلاً ، مثل ماء السبانخ. شاي أوراق الجوافة ما هو الغريب؟: يتكون الشاي من أوراق شجرة الجوافة ، التي لها نكهة ترابية. في الثقافة الفلبينية ، يقال إنه له فوائد طبية لتهدئة آلام المعدة وجروح الاستحمام.
الجمهورية
٠٨-٠٥-٢٠٢٥
- منوعات
- الجمهورية
تكريم مدربي برنامج TEA بتعليم قنا
جاء ذلك بحضور الدكتور وائل سيد النجمي، مدير عام التعليم العام، ووفاء الملقب، موجه عام اللغة الإنجليزية، و أسامة قدوس مصطفى، مدير إدارة العلاقات العامة. ويهدف برنامج TEA إلى تطوير مهارات التدريس وتحسين الأداء المهني للمعلمين في المدارس الحكومية، عبر برامج تدريبية متخصصة تسهم في الارتقاء بالمستوى التعليمي داخل الفصول الدراسية. وأشاد وكيل الوزارة بالمدربين المشاركين، مؤكدًا أنهم أحد الأعمدة الأساسية في تحقيق التطوير التعليمي المنشود، مشيرًا إلى أن مديرية التربية والتعليم بقنا تضع على رأس أولوياتها ملف التنمية المهنية المستدامة للمعلمين وكافة العاملين في المؤسسات التعليمية، وستواصل توفير برامج تدريبية حديثة تتناسب مع الاحتياجات الفعلية للمعلمين وتواكب مستجدات التعليم الحديثة.
وضوح
٠٧-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- وضوح
تعليم القليوبية يُكرّم الفائزين بمسابقة الوعي الإداري والمشاركين في برنامج TEA
كتب / محمد الهادي تحت رعاية الدكتور محمد عبد اللطيف وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، والمهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، وبحضور الدكتورة إيمان محمد حسن رئيس الإدارة المركزية للأنشطة الطلابية، والسيدة نادية عبد الله رئيس الإدارة المركزية لشئون المعلمين، والدكتور محمود حجاج مدير عام الإدارة العامة للتواصل والدعم، والأستاذ محمود الفولي مدير عام الإدارة العامة للمراكز الاستكشافية، نظّمت مديرية التربية والتعليم بالقليوبية احتفالية كبرى لتكريم الفائزين في مسابقة الوعي الإداري والمشاركين في برنامج TEA. تكريم المتميزين في مسابقة الوعي الإداري شهد المركز الاستكشافي للعلوم والتكنولوجيا بالقليوبية تنظيم الاحتفالية التي شارك فيها الأستاذ مصطفى عبده، مدير مديرية التربية والتعليم بالمحافظة، حيث تم تكريم 33 معلمًا ومعلمة من مختلف محافظات الجمهورية، فازوا في مسابقة الوعي الإداري، التي أطلقتها الوزارة لرفع كفاءة المعلمين وتنمية قدراتهم في مجالات الإدارة المدرسية والتطوير المؤسسي. وأعرب 'عبده' عن سعادته البالغة بتكريم الأستاذة ولاء محمد عبد الجواد حسين من إدارة كفر شكر التعليمية، مشيدًا بما حققته من أداء متميز. كما شهدت الفعالية مشاركة الأستاذة هناء جودة، مدير التواصل ودعم المعلمين بالقليوبية، والأستاذ محمود عشماوي، عضو التواصل بالمديرية. وأكد 'عبده' خلال كلمته أن المسابقة تأتي ضمن خطة وزارة التربية والتعليم لتأهيل الكوادر التعليمية وتمكينهم إداريًا، مشددًا على أهمية الثقافة الإدارية كدعامة أساسية للتطوير المؤسسي داخل المدارس. تكريم طالبة مبدعة في مجال الرسم في لمسة إنسانية، كرّم مدير المديرية الطالبة تسنيم إبراهيم، بالصف الثالث الابتدائي بمدرسة أحمد زويل الرسمية للغات – إدارة بنها التعليمية، تقديرًا لموهبتها اللافتة في مجال الرسم والتذوق الجمالي، وذلك تحت إشراف الأستاذ محمد الفرماوي، مدير إدارة التجريبيات، وبحضور الأستاذ أيمن عفيفي، مدير المدرسة، والأستاذة حنان عبد الرحمن، المنسق الإعلامي بالمدرسة. وأكد 'عبده' أن الأنشطة التربوية لا تقل أهمية عن المواد الأكاديمية، كونها مكمّلة للعملية التعليمية وتساهم في بناء شخصية الطالب، مشيرًا إلى أن الطالبة تستحق هذا التكريم عن جدارة، ومنحها شهادة تقدير نظير تميزها في مادة التربية الفنية. احتفاء بالمشاركين في برنامج TEA كما شمل التكريم عددًا من معلمي اللغة الإنجليزية بالقليوبية المشاركين في برنامج TEA، الذي ينفذه المركز الثقافي البريطاني، حيث حازت القليوبية مراكز متقدمة على مستوى الجمهورية في التدريب والتنفيذ. حضر فعاليات التكريم الأستاذ سمير جاب الله، مدير إدارة مدرسة السلام الخاصة والراعي للتدريب، والأستاذ أحمد زكي، مدير إدارة بنها التعليمية، والأستاذ محمد حسن جاد، مدير العلاقات العامة والإعلام بالمديرية، والأستاذ تامر القلا، مدير إدارة الأمن، والأستاذ عماد مراد، موجه عام اللغة الإنجليزية، إلى جانب عدد من المشرفين على البرنامج. وأشار 'عبده' إلى أن برنامج TEA يُعد أحد أهم برامج تطوير قدرات معلمي اللغة الإنجليزية في مصر، حيث يسهم في تعزيز مهاراتهم اللغوية، وزيادة وعيهم بالقضايا العالمية والبيئية، وتمكينهم من تبنّي أفضل الممارسات في التدريس، فضلاً عن تمكينهم من قيادة أنشطة التطوير المهني داخل المدارس الحكومية.
الأسبوع
٠٧-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- الأسبوع
تعليم القليوبية تختتم برنامج TEA بمدرسة السلام الخاصة ببنها
جانب من التكريم أحمد صلاح خطاب كرم مصطفى عبده مدير مديرية التربية والتعليم بالقليوبية معلمي اللغة الإنجليزية المشاركين ببرنامج TEA من المركز الثقافي البريطاني لحصول القليوبية على مراكز متطورة في تدريب البرنامج. وذلك تحت وزيرالتربيةوالتعليم والتعليم الفنى محمدعبد اللطيف، محافظ القليوبية المهندس أيمن عطية، بحضور سمير جاب الله مدير ادارة مدرسة السلام الخاصة والراعي للتدريب، أحمد ذكي مدير إدارة بنها التعليمية، محمد حسن جاد مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام بالمديرية، تامر القلا مدير إدارة الأمن بالمديرية، عماد مراد موجه عام اللغة الإنجليزية بالمديرية، ولفيف من المشرفين على البرنامج. كما أشار " مصطفى عبده " TEA هو برنامج تطوير القدرات الذي تم تنفيذه في جميع أنحاء مصر. يهدف البرنامج إلى تطوير مهارات اللغة الإنجليزية للمعلمين، ورفع وعيهم بالقضايا العالمية والبيئية، وتمكينهم من تضمين أفضل الممارسات في تدريسهم. وكذلك لتمكينهم من قيادة أنشطة التطوير المهني للمعلمين العاملين في المدارس الحكومية على مستوى الجمهورية. وفي سياق متصل كرم "مصطفى عبده" الطالبة تسنيم إبراهيم بالصف الثالث الإبتدائي بمدرسة أحمد زويل للرسمية لغات إدارة بنها التعليمية المبدعة والمتميزة في مجال الرسم والتذوق الجمالي. جاء ذلك تحت إشراف محمد الفرماوي مدير إدارة التجريبيات بإدارة بنها التعليمية، وبحضور أيمن عربي عفيفي مدير المدرسة، حنان عبد الرحمن المنسق الإعلامي بالمدرسة. كما أشار " مصطفى عبده " الأنشطة التربويه لاتقل أهمية عن المواد العلمية فهى مكملة للعملية التعليمية. واعرب عن سعادته البالغة بتميز الطالبة كما منحها شهادة الشكر والتقدير علي تميزها وابداعها في مجال التربية الفنيه والرسم.
الأسبوع
٠٧-٠٥-٢٠٢٥
- منوعات
- الأسبوع
وكيل تعليم الجيزة يكرم مدربي برنامج TEA التابع للمركز الثقافي البريطاني
وكيل وزارة التعليم بالجيزة يكرم مدربي برنامج TEA في خطوة تعكس اهتمام وزارة التربية والتعليم بتطوير المنظومة التعليمية وتدريب المعلمين، قام اليوم سعيد عطية، وكيل أول وزارة التربية والتعليم بالجيزة، بتكريم مدربي برنامج TEA التابع للمركز الثقافي البريطاني، بحضور ريحاب عريق، وكيل المديرية، ومنار بشير، موجه عام اللغة الإنجليزية بالمديرية. وقد تم هذا التكريم تقديرًا للجهود المبذولة من المدربين في هذا البرنامج المتميز الذي يهدف إلى تطوير مهارات التدريس وتحسين الأداء التعليمي للمعلمين في المدارس الحكومية على مستوى المحافظة. وفي كلمته أثناء التكريم، أكد سعيد عطية أن التنمية المهنية المستمرة هي جزء من خطة الوزارة لتطوير التعليم ورفع كفاءة المعلمين، مشيرًا إلى أهمية التعاون مع المؤسسات الدولية مثل المركز الثقافي البريطاني لتحقيق تطلعات مصر نحو تحسين مستوى التعليم. وأشاد وكيل تعليم الجيزة بالمدربين المشاركين في البرنامج، مؤكدًا أنهم أحد الأعمدة الأساسية في تحقيق هذا التطوير المنشود. وهنأ وكيل تعليم الجيزة، المدربين على نجاح البرنامج، وأعرب عن شكره لهم على جهودهم التي تساهم في تطوير قدرات المعلمين، مؤكداً أن هذه المبادرات التربوية تساهم في بناء جيل قادر على المنافسة في المستقبل. وأشار إلى أن المديرية ستواصل العمل على توفير برامج تدريبية متطورة للمعلمين، بما يتناسب مع احتياجاتهم ويواكب التطورات الحديثة في مجال التعليم، خاصة في ظل وجود العديد من التحديات التي تواجه القطاع التعليمي. وشدد عطية، على أن تطوير المعلم هو الطريق الأمثل لبناء نظام تعليمي متطور، وناجح، يواكب احتياجات العصر ويضمن أفضل تعليم لأبنائنا الطلاب.
