أحدث الأخبار مع #TheConnaught
مجلة سيدتي
منذ يوم واحد
- ترفيه
- مجلة سيدتي
جولة على أفضل مطاعم لندن الحاصلة على 3 نجوم ميشلان
إلى كل قارئة ترغب بالسفر إلى لندن وعيش تجربة طعام مميزة، في الدليل الآتي، معلومات عن مطاعم حائزة على 3 نجوم ميشلان معروفة بأنها مميزة في لوائح طعامها والخدمات التي تقدمها للمرتادين فهي وجهات لا مثيل لها إذ تجمع بين الابتكار الفني والإتقان في إعداد الأطباق. في قلب العاصمة البريطانية، استكشفي رحلة من النكهات الفريدة والتصاميم الإبداعية التي تجعل من لندن إحدى عواصم الطهي العالمية، حيث يلتقي الفن مع المذاق ليمنحك لحظات من السعادة والرضا. Sketch, The Lecture Room and Library View this post on Instagram A post shared by sketch (@sketchlondon) يقع هذا المطعم الحائز على ثلاث نجوم ميشلان، في منزل ريفي يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر في قلب منطقة مايفير بلندن. ويجمع بين براعة الطهي وأجواء فنية ساحرة، ليخلق وجهة آسرة وراقية. عند الدخول، ينغمس الضيوف في أجواء رائعة، حيث تم تصميم كل تفصيل بعناية فائقة، من التصميم الداخلي المذهل إلى الأعمال الفنية الجذابة. تعكس قائمة الطعام مزيجاً متناغماً من التأثيرات الأوروبية والفرنسية، مستعرضةً موهبة وخبرة طهاة المطعم الماهرين. كل طبق هو بمثابة تحفة فنية، مصممة لإرضاء ذوق الضيوف. يعتبر هذا المطعم المكان الأمثل لعشاء رومانسي، أو تجمع احتفالي، أو أي مناسبة خاصة. يمكنك البدء بصدر من لحم الضأن الويلزي مع مرق الثوم والليمون المخلل. إذا كنتِ تفضلين السمك، فجربي سمك القاروص البري مع الزنجبيل الطازج، والكزبرة، والليمون، وجبن الريكوتا، وزيت الزيتون الحار، وهريس الجزر الحلو. اختتمي وجبتك بسوفليه الشوكولاتة مع آيس كريم. Hélène Darroze at The Connaught View this post on Instagram A post shared by The Connaught (@theconnaught) في هذا المطعم الحائز على ثلاث نجوم ميشلان، يُحضّر كل طبق من منتجات موسمية مختارة بعناية. وكل قائمة طعام تعكس ذوقك الشخصي، حيث يُحوّل الطهاة في المطعم مكوناتك المختارة إلى أعمال فنية أصيلة من فن الطهي. يُضفي تصميم بيير يوفانوفيتش الداخلي الدافئ لمسةً مثاليةً لتجربة تناول طعام مميزة. تعكس الألوان الوردية والخطوط المنحنية والمقاعد المخملية والجلدية العميقة روح المطعم الدافئة والودية. تُضفي الثريا الزرقاء المصنوعة من الزجاج المنفوخ وأسطح الطاولات الخشبية المكشوفة لمسةً عصريةً جريئة. Alain Ducasse at The Dorchester View this post on Instagram A post shared by Alain Ducasse at The Dorchester (@alainducasseatthedorchester) يقدم مطعم آلان دوكاس في فندق دورشيستر مأكولات فرنسية معاصرة في قاعة الطعام المصممة على طراز جوين مانكو، مع خدمة احترافية وودودة مصممة خصيصاً من قِبل مدير المطعم إنريكو بارونيتو وفريقه. يُقدم الشيف التنفيذي جان فيليب بلونديه أطباق آلان دوكاس بأسلوب عصري وراقي، مع التركيز الدائم على المنتجات الموسمية الطازجة وتطويرها. يُعد المطعم مكاناً مثالياً لتناول غداء فاخر، حيث يوفر قائمة طعام محددة من ثلاثة أطباق. Restaurant Gordon Ramsay عرض هذا المنشور على Instagram تمت مشاركة منشور بواسطة Restaurant Gordon Ramsay (@restaurantgordonramsay) يقع المطعم في قلب تشيلسي، وتأسس في عام 1998، وسرعان ما اكتسب شهرة واسعة، وحصل على ثلاث نجوم ميشلان عام 2001. يقدم هذا المطعم تجربة طعام فاخرة، تجمع بين المطبخ الفرنسي العصري الأنيق والخدمة الممتازة. بقيادة رئيس الطهاة كيم راتشاروين، يواصل فرق المطعم الموهوب الحفاظ على إرث التميز في فن الطهي الذي أسسه غوردون رامزي بنفسه. The Ledbury يقع هذا المطعم في نوتينغ هيل، وهو أحد أبرز مطاعم المدينة، وقد أسسه الشيف الأسترالي بريت غراهام عام 2005. يُبدع في استخدام المكونات البريطانية، وخاصةً اللحوم. تطل قاعة الطعام في المطعم على شارع ليدبري، الذي يُمكن رؤيته من خلال نوافذ زجاجية كبيرة. يستخدم التصميم الداخلي الكثير من الخشب، والطاولات مغطاة بمفارش بيضاء. توحي الأسقف العالية بمساحة واسعة. قائمة الطعام بمثابة رسالة حب إلى الريف البريطاني. CORE by Clare Smyth View this post on Instagram A post shared by Core (@corebyclaresmyth) مع أجواء هادئة ومقاعد متباعدة تُضفي شعوراً بالخصوصية ومفارش بيضاء جاهزة لقائمة تذوق، يتربع مطعم "كور" على قائمة أمنيات السائحين، وهو أول مشروع فردي للشيف كلير سميث، الحائزة على لقب أفضل طاهية في العالم لعام 2018. سميث متمسكة بشدة بالمكونات البريطانية المستدامة ومنتجي الطعام الحرفيين. وبينما تستمدّ أسلوبها من المطبخ الفرنسي الكلاسيكي، تزخر قائمة الطعام بلمسات بريطانية ساحرة، بما في ذلك سمك الراهب المشوي. استمتعي بأطباق شهية مثل لحم الضأن مع الهليون والبازلاء وصلصة النعناع، وسمك القد المشوي مع الروبيان.
سفاري نت
٢٠-٠٢-٢٠٢٥
- أعمال
- سفاري نت
افتتاح أول فندق على طراز القصور في باريس
سفاري نت – متابعات ستفتتح مجموعة الفنادق الفاخرة مايبورن أول فندق باريسي لها في عام 2027. سيجلب فندق مايبورن سان جيرمان فندقًا على طراز القصور يضم 101 وحدة إقامة في قلب الضفة اليسرى. يمثل هذا التطوير العقار الثاني لشركة مايبورن في فرنسا، بعد الريفييرا الفرنسية، والسادس على مستوى العالم، بما في ذلك Claridge's وThe Connaught وThe Berkeley، وجميعها تقع في لندن. يقع المشروع الجديد في حي سان جيرمان دي بري التاريخي، وسيعمل على تحويل مبنى Îlot Saint-Germain، الذي كان معلمًا باريسيًا منذ القرن السابع عشر. يمزج الفندق بين الطابع التاريخي والتصميم المعاصر، وسيضم 50 جناحًا و51 غرفة مرتبة حول فناء داخلي، بالإضافة إلى 23 مسكنًا، سبعة منها من تصميم بيير إيف روشون، العبقري المبدع وراء فندق والدورف أستوريا نيويورك وفور سيزونز جورج الخامس في باريس. سيتمكن ضيوف الفندق من الوصول إلى ستة أماكن لتناول الطعام، بما في ذلك مطعم ياباني ومحل حلويات وصالون للشاي. وسيضم العقار أيضًا العلامة التجارية الجديدة للعناية بالصحة في مايبورن، Surrenne، والتي تقدم أحد أكبر المنتجعات الصحية الفاخرة والنوادي الصحية في باريس. وستكون الميزة البارزة هي حوض السباحة على السطح يبلغ طوله 30 مترًا، والذي يوفر للضيوف إطلالات بانورامية على المدينة. وقال جيانلوكا موزي، الرئيس التنفيذي المشارك لشركة مايبورن: 'إن وجودنا في هذه المدينة الشهيرة يعكس التزامنا بخلق تجارب رفيعة المستوى تحتفي بالثقافة المحلية وتفاني علامتنا التجارية في تحقيق التميز'. 'يمثل هذا الافتتاح خطوة مثيرة في استراتيجيتنا للنمو بشكل انتقائي في البوابات الحضرية الرئيسية حول العالم، مما يسمح لنا ببناء علاقات هادفة مع ضيوفنا من خلال تجارب غنية ومميزة.' من المقرر أن ترحب باريس بعدد قليل من الفنادق الفاخرة في عام 2025، بما في ذلك المشروع الجديد لمجموعة Experimental Group ومقرها باريس، والذي يقع أيضًا في منطقة سان جيرمان دي بري. سيتم تحويل هذا الفندق ذو الخمس نجوم المكون من 43 وحدة إقامة من قصر خاص إلى فندق يضم 23 جناحًا ومطعمًا وبارين ومنتجعًا صحيًا ومسبحًا داخليًا. من المقرر افتتاح فندق SAX في يونيو 2025، وهو عبارة عن فندق مكون من 118 غرفة صممه فيليب ستارك ويتميز بسطح يطل على برج إيفل. سيتم أيضًا تغيير العلامة التجارية لفندق لوتيتيا الذي يبلغ عمره 115 عامًا ليصبح ماندارين أورينتال باريس، باريس، بمناسبة افتتاح العقار الثاني للعلامة التجارية في باريس.
