أحدث الأخبار مع #Uricase

الدستور

مفارقات صحية .. أمراض الإنسان والحيوان

الدكتور الصيدلي صبحي العيد 1-الحيوانات لا تصاب بمرض النقرس GOUT أو كما يسمى داء الملوك لانها تمتلك انزيم اسمه يوروكيز // Uricase / الذي يقوم بدوره بتكسير الزائد من حامض اليوريك / Uric Acid. المسبب الرئيس لهذا المرض والذي عادة ما يظهر على شكل الم شديد تزيد هجمته ليلا وخصوصا في الاصبع الكبير من القدم مع التورم والاحمرار قبل ان يهاجم بقية المفاصل في الجسم خصوصا بعد تناول وجبه غنية بااللحوم وخاصة الحمراء بينما يفتقر جسم الانسان لمثل هذا الانزايم. 2-الحيوانات لا تصاب بنقص فيتامين B12 علما بان معظم اكلها نباتي لان هناك انزيم في امعائها الغليظة يقوم بتخليق هذا الفيتامين المسؤول عن صحة الاعصاب والذاكرة في الانسان حيث يخرج من جسمها مع برازها وهي تقوم عادة بتناول برازها أو براز غيرها من الحيوانات بعد أن يجف وهكذا تحصل على ما تحتاجه من هذا الفيتامين الضروري من أرخص المصادر. اما الانسان فيحصل عليه من أغلى أنواع الاطعمه مثل البيض و الكبده والاسماك والاحشاء الداخلية للمواشي والدواجن والجدير بالذكر ان نقص هذا الفيتامين الذواب في الماء يؤدي الى عوارض خطيرة ومزعجة في الانسان مثل الوهن والدوخة وطنين الاذن والكأبة وكسل وخمول بدني وعسر بلع وفقر الدم pernicious anemiaوهو غالبا ما يصيب من يعانون من مشاكل في المعدة مثل القرحه وزيادة الحموضة والاصابة بما يسمى بالجرثومة الحلزونية بالجهاز الهضمي h/ pylori كما انه يصيب حتما النباتيين والمدخنين بشراهة ومن تجرى لهم عمليات تصغير المعدة او استئصال جزء منها وينصح كل من تجاوز الاربعين عاما من العمر ان يجري فحصا مخبريا لمستوى هذا الفيتامين في جسمه والجدير، بالذكر ان هذا الفيتامين يتواجد في الصيدلية كمكمل غذائي على شكل حقن أو حبوب // علما بان الحبوب عديمة الفائدة حيث لا تمتص من المعدة وذلك لغياب انزيم معين بالمعدة المصابة والضروري لامتصاص هذا الفيتامين بعد الاتحاد معه واسمه entrinsic factor. 3-الجمل المخلوق الوحيد الذي لا يوجد بجسمه مرارة «gall bladder» هو الجمل، وقد يكون هذا السبب في كثرة تحمله وصبره على ظلم الانسان اللذي يقطع به البراري والصحارى بحجة انه سفينة الصحراء ويمن عليه بهذا اللقب –ينصح بتناول لحمه لراغبي الريجيم وتقليل نسبة الكولسترول بدمهم وهو الاقل ضررا على القلب نظرا لضائلة الدهون به واحتوائه على الاحماض الدهنية غير المشبعة والتي تقلل من احتمالات الإصابة بأمراض القلب. 4- تخيل لو تركت السكر انفعالك سيقل وادراكك سيزداد وذاكرتك ستتحسن وزنك سينخفض حتما ولو ببطء ودقات قلبك ستنتظم، ونظافة فمك ورائحته ستتحسن، وكذالك تنفسك، كما سيقل احتمال اصابتك بالسكري، وتدهن الكبد، وضغط دمك، والكولسترول، واحتمال اصابتك بالخرف والزهايمر، وهنا لا بد من مقاطعة الحلويات العربية خصوصا، والعصائر حتى الطبيعية منها والمشروبات الغازية حيث تحتوي كل عبوة على حوالي 12 ملعقة سكر.