#أحدث الأخبار مع #idealhomeالشروق٢٥-٠٢-٢٠٢٥صحةالشروقأخطاء يجب تجنبها عند استعمال المقلاة الهوائيةترتكب بعض السيدات العديد من الأخطاء عند استعمال المقلاة الهوائية، بما في ذلك تجاهل قراءة الدليل، والإعدادات الخاطئة وتخطي التسخين المسبق، وعدم التنظيف. فعلى الرغم من أنه يميل إلى استخدام كمية أقل من الزيت مقارنة بطرق الطهي التقليدية الأخرى، إلا أن هذا الجهاز يعتبر بمثابة مغناطيس لبقع الشحوم، والتي يصعب تنظيفها أحيانا. واقد تضح أن بعضالسيدات ينسين خطوة حيوية في عملية الطهي يمكن أن تساعد في تقليل هذه المشكلة. ضرورة تجفيف الطعام من الرطوبة في هذا السياق، قدمت كارولين روس ديفيد إي سيلفا، مديرة تسويق المنتجات في 'كوزينارت'، بعض النصائح حول كيفية إطالة عمر المقالي الهوائية. وأوصت كارولين بمسح الرطوبة الزائدة من الأطعمة قبل القلي بالهواء، وهي خطوة قد لا نقوم بها بانتظام. وهذا ضروري للحفاظ على المقلاة الهوائية خالية من الشحوم،فإذا كنت غالبا ما تطبخين طعاما دهنيا بشكل خاص، مثل أجنحة الدجاج، وكرات اللحم، فقد يكون من المفيد رميها في طبقة خفيفة من نشا الذرة أو الدقيق. لن يؤدي هذا إلى تحسين قوامها المقرمش فحسب، بل سيساعد أيضا في امتصاص الزيت الذي يمكن أن يؤدي إلى تراكم تلك البقع الفوضوية في جهازك، بحسب موقع diningandcooking. ما هي الأخطاء التي يجب تجنبها؟ تجاهل الدليل يرتكب العديد من مالكي المقلاة الهوائية الجدد خطأً فادحا يتمثل في تجاهل الدليل الذي يصاحب الجهاز. ورغم أنه قد يبدو مملا للقراءة، إلا أنه يحتوي على معلومات حيوية حول طرازك المحدد، بما في ذلك أوقات الطهي وإعدادات درجة الحرارة واحتياطات السلامة. عدم غسلها بعد كل استخدام تحذر الخبيرة إميلي ميس، من أن 'هذا خطأ شائع ويمكن أن يكون مكلفا'. تضيف 'تماما كما تفعل مع مقلاة القلي، يجب عليك إزالة أي فتات أو شحوم من السلال بعد كل استخدام، وكلما طالت مدة عدم تنظيف البقايا، كلما ساءت الأمور، مما قد يكلفك في النهاية جهازك. عدم تنظيفها بشكل صحيح تنظيف المقلاة بشكل غير صحيح، قد يتسبب في اتلافها، يوضح أحد الخبراء: 'ليست هناك حاجة لملء الجهاز بالماء وسائل غسيل الأطباق، نظفيها جيدا من جميع الجوانب بقطعة قماش من الألياف الدقيقة مبللة، بينما لا يزال الجهاز دافئا، وليس ساخنا'. كما تحذر الخبيرة إميلي، 'لا يجب عليك أبدا إضافة الماء إلى أي جهاز كهربائي، وخاصة مقلاة الهواء، هذا خطأ مكلف آخر يمكن أن يتلف مقلاة الهواء بشكل لا يمكن إصلاحه'. استخدام الكثير من الزيت خطأ كبير آخر يرتكبه الناس عند استخدام مقلاة الهواء هو التعامل معها مثل مقلاة القلي أو المقلاة العميقة. تحذر إميلي فيندر من استخدام الجهاز بهذه الطريقة 'لأن الزيت سيسقط من خلال الشقوق'. عند الطهي باستخدام المقلاة الهوائية، توصي فيندر باستخدام 'قطرة أو رشة من الزيت فقط'. والأفضل من ذلك، استخدام الطعام المغطى بالزيت مسبقا إذا أمكن لتجنب سقوط الخليط السائل أو الصلصات في القاعدة. تكديس سلة المقلاة الهوائية هذا خطأ كبير يرتكبه كثير من الناس، ورغم أنها قد تبدو طريقة فعّالة من حيث الوقت للطهي، إلا أنه في أغلب الأحيان سينتهي الأمر بطعام رطب وغير مطبوخ بشكل متساوٍ. نسيان هز السلة فيما يتعلق بضمان الطهي المتساوي في المقلاة الهوائية، فإن هز السلة أمر ضروري، تقول أديل برينان، مشتري الأجهزة الكهربائية المنزلية:'بعض أنواع المقلاة الهوائية لا تقوم بالتحريك أو الخلط نيابة عنك، لذا تذكري أن تهزي طعامك مرتين إلى ثلاث مرات أثناء عملية الطهي لضمان الطهي المتساوي. غالبا ما يتجاهل الناس تسخين المقلاة الهوائية مسبقا بدرجة كافية الأمر الذي ينتهي بهم بطعام غير مطبوخ جيدا، بحسب موقع idealhome. كيفية تنظيف المقلاة الهوائية للحصول على صيانة مثالية، يوصي الخبراء بتنظيف المقلاة الهوائية بعد كل استخدام. -أفصلي الجهاز عن التيار الكهربائي واتركيه ليبرد تماما. – يمكن غسل السلة والدرج بالماء الدافئ والصابون، ولكن تجنبي استخدام أدوات التنظيف الكاشطة التي قد تتلف الطلاء. – لإزالة الشحوم العنيدة، انقعي هذه المكونات في الماء الساخن مع صابون الأطباق اللطيف لمدة 10-15 دقيقة قبل التنظيف. – للتنظيف اليومي، يوصي الخبراء بمسح عنصر التسخين بعناية بقطعة قماش مبللة بمجرد أن يبرد تماما. -الخطأ الشائع هو استخدام بخاخات الطهي، والتي يمكن أن تترك بقايا لزجة، بدلا من ذلك، قومي بدهن الطعام بالفرشاة أو رشه مباشرة بالزيت قبل وضعه في المقلاة، وفق موقع diningandcooking.
الشروق٢٥-٠٢-٢٠٢٥صحةالشروقأخطاء يجب تجنبها عند استعمال المقلاة الهوائيةترتكب بعض السيدات العديد من الأخطاء عند استعمال المقلاة الهوائية، بما في ذلك تجاهل قراءة الدليل، والإعدادات الخاطئة وتخطي التسخين المسبق، وعدم التنظيف. فعلى الرغم من أنه يميل إلى استخدام كمية أقل من الزيت مقارنة بطرق الطهي التقليدية الأخرى، إلا أن هذا الجهاز يعتبر بمثابة مغناطيس لبقع الشحوم، والتي يصعب تنظيفها أحيانا. واقد تضح أن بعضالسيدات ينسين خطوة حيوية في عملية الطهي يمكن أن تساعد في تقليل هذه المشكلة. ضرورة تجفيف الطعام من الرطوبة في هذا السياق، قدمت كارولين روس ديفيد إي سيلفا، مديرة تسويق المنتجات في 'كوزينارت'، بعض النصائح حول كيفية إطالة عمر المقالي الهوائية. وأوصت كارولين بمسح الرطوبة الزائدة من الأطعمة قبل القلي بالهواء، وهي خطوة قد لا نقوم بها بانتظام. وهذا ضروري للحفاظ على المقلاة الهوائية خالية من الشحوم،فإذا كنت غالبا ما تطبخين طعاما دهنيا بشكل خاص، مثل أجنحة الدجاج، وكرات اللحم، فقد يكون من المفيد رميها في طبقة خفيفة من نشا الذرة أو الدقيق. لن يؤدي هذا إلى تحسين قوامها المقرمش فحسب، بل سيساعد أيضا في امتصاص الزيت الذي يمكن أن يؤدي إلى تراكم تلك البقع الفوضوية في جهازك، بحسب موقع diningandcooking. ما هي الأخطاء التي يجب تجنبها؟ تجاهل الدليل يرتكب العديد من مالكي المقلاة الهوائية الجدد خطأً فادحا يتمثل في تجاهل الدليل الذي يصاحب الجهاز. ورغم أنه قد يبدو مملا للقراءة، إلا أنه يحتوي على معلومات حيوية حول طرازك المحدد، بما في ذلك أوقات الطهي وإعدادات درجة الحرارة واحتياطات السلامة. عدم غسلها بعد كل استخدام تحذر الخبيرة إميلي ميس، من أن 'هذا خطأ شائع ويمكن أن يكون مكلفا'. تضيف 'تماما كما تفعل مع مقلاة القلي، يجب عليك إزالة أي فتات أو شحوم من السلال بعد كل استخدام، وكلما طالت مدة عدم تنظيف البقايا، كلما ساءت الأمور، مما قد يكلفك في النهاية جهازك. عدم تنظيفها بشكل صحيح تنظيف المقلاة بشكل غير صحيح، قد يتسبب في اتلافها، يوضح أحد الخبراء: 'ليست هناك حاجة لملء الجهاز بالماء وسائل غسيل الأطباق، نظفيها جيدا من جميع الجوانب بقطعة قماش من الألياف الدقيقة مبللة، بينما لا يزال الجهاز دافئا، وليس ساخنا'. كما تحذر الخبيرة إميلي، 'لا يجب عليك أبدا إضافة الماء إلى أي جهاز كهربائي، وخاصة مقلاة الهواء، هذا خطأ مكلف آخر يمكن أن يتلف مقلاة الهواء بشكل لا يمكن إصلاحه'. استخدام الكثير من الزيت خطأ كبير آخر يرتكبه الناس عند استخدام مقلاة الهواء هو التعامل معها مثل مقلاة القلي أو المقلاة العميقة. تحذر إميلي فيندر من استخدام الجهاز بهذه الطريقة 'لأن الزيت سيسقط من خلال الشقوق'. عند الطهي باستخدام المقلاة الهوائية، توصي فيندر باستخدام 'قطرة أو رشة من الزيت فقط'. والأفضل من ذلك، استخدام الطعام المغطى بالزيت مسبقا إذا أمكن لتجنب سقوط الخليط السائل أو الصلصات في القاعدة. تكديس سلة المقلاة الهوائية هذا خطأ كبير يرتكبه كثير من الناس، ورغم أنها قد تبدو طريقة فعّالة من حيث الوقت للطهي، إلا أنه في أغلب الأحيان سينتهي الأمر بطعام رطب وغير مطبوخ بشكل متساوٍ. نسيان هز السلة فيما يتعلق بضمان الطهي المتساوي في المقلاة الهوائية، فإن هز السلة أمر ضروري، تقول أديل برينان، مشتري الأجهزة الكهربائية المنزلية:'بعض أنواع المقلاة الهوائية لا تقوم بالتحريك أو الخلط نيابة عنك، لذا تذكري أن تهزي طعامك مرتين إلى ثلاث مرات أثناء عملية الطهي لضمان الطهي المتساوي. غالبا ما يتجاهل الناس تسخين المقلاة الهوائية مسبقا بدرجة كافية الأمر الذي ينتهي بهم بطعام غير مطبوخ جيدا، بحسب موقع idealhome. كيفية تنظيف المقلاة الهوائية للحصول على صيانة مثالية، يوصي الخبراء بتنظيف المقلاة الهوائية بعد كل استخدام. -أفصلي الجهاز عن التيار الكهربائي واتركيه ليبرد تماما. – يمكن غسل السلة والدرج بالماء الدافئ والصابون، ولكن تجنبي استخدام أدوات التنظيف الكاشطة التي قد تتلف الطلاء. – لإزالة الشحوم العنيدة، انقعي هذه المكونات في الماء الساخن مع صابون الأطباق اللطيف لمدة 10-15 دقيقة قبل التنظيف. – للتنظيف اليومي، يوصي الخبراء بمسح عنصر التسخين بعناية بقطعة قماش مبللة بمجرد أن يبرد تماما. -الخطأ الشائع هو استخدام بخاخات الطهي، والتي يمكن أن تترك بقايا لزجة، بدلا من ذلك، قومي بدهن الطعام بالفرشاة أو رشه مباشرة بالزيت قبل وضعه في المقلاة، وفق موقع diningandcooking.
٢٥-٠٢-٢٠٢٥
