أحدث الأخبار مع #«الآيسكريم»
الأسبوع
منذ 4 أيام
- منوعات
- الأسبوع
الصيف 2025.. طريقة عمل الآيس كريم بصوص البستاشيو
طريقة عمل الآيس كريم بصوص البستاشيو شيماء ياسر يعتبر «الآيس كريم» من الأطعمة المفضل تناولها في فصل الصيف خاصة في موجة الأيام التي ترتفع فيها درجات الحرارة، فهو يساعد على الشعور بالبرودة وبقلل من حرارة الجسم المرتفعة والشعور بالحر. ويعتبر صوص البستاشيو من أكثر الوصفات التي انتشرت في الفترة الأخيرة ويعشقه الكبار والصغار، لذا يبحث الكثيرون عن طريقة عمل الآيس كريم بصوص البستاشيو في المنزل، لضمان جودته ونظافته. طريقة عمل الآيس كريم بصوص البستاشيو المكونات: - 500 ملليلتر من الحليب الطَازج. - 500 ملليلتر من الكريمة السائلة. - 250 جراماً من القشطة الطازجة. - 200 جرام من الفستق الحلبيِ المطحون. - 7 جرامات من بودرة السحلب. - 320 جراماً من السكر. - 25 جراماً من الجلوكوز «السكر السائل». - ونصف ملعقة صغيرة من المستكة الأصلية. طريقة التحضير: - وضع المستكة في فريزر الثلاجة لمدّة 10 دقائق، وذلك ليسهل من طحنها. - ومن ثم تخلط الكريمة والحليب الكامل الدسم في قدر حديدي ثم يتم إضافة الجلوكوز. - بعدها ترك الخليط إلى أن يغلي على نار هادئة، توضع المستكة في صحن فخاري متوسط الحجم. - ثم إضافة ملعقة صغيرة من السكر وطحنها بـ «الهون» أو في مطحنة البهارات. - ويخلط 3 ملاعق كبيرة من السكر مع السحلب المكون من خليط الكريمة، الحليب والسكر السائل. - ومن ثم إضافة باقي السكر إلى قدر السحلب وتركه على نار هادئة إلى أنْ يغلي ويتكرْمل من جديد. -بعدها إضافة المستكة المطحونة مع التحريك المستمر لحين ظهور الفقاعات على الوجه ويبدأ الخليط بالتماسك. - وينقل المزيج إلى وعاء آخر وتركه حتى يبرد على درجة حرارة الغرفة، ثم وضعه في البراد لمدة لا تقل عن 12 ساعة. - ووضع بوظة الآيس كريم في ماكينة التحضير حتى تجمد وتتماسك لمدة نصف ساعة تقريباً. - بعد ذلك يتم إضافة الفستق الحلبي والقشطة ثم نقلها على الفور إلى فريزر الثلاجة، وتركها على الأقل مدة ست ساعات قبل تناولها.
رؤيا نيوز
٠٩-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- رؤيا نيوز
منظر صادم يرعب التايلنديين.. ثعبان مُتجمِّد بقطعة 'آيس كريم' !
تفاجأ تايلنديٌّ بثعبان كامل متجمِّد داخل قطعة من «الآيس كريم» كان قد اشتراها من عربة في الشارع، ما سبَّب صدمة كبيرة له ولروّاد الإنترنت. وكان رأس الثعبان الأسود والأصفر واضحاً في الصورة التي شاركها الرجل، المعروف على الإنترنت باسم رايبان ناكلينغبون، من وسط تايلند، للاكتشاف الغريب على صفحته في «فيسبوك»، وانتشر المنشور بسرعة، فتكهَّن معلّقون بأنه قد يكون ثعبان الشجر الذهبي السام قليلاً، وأسمه العلمي «كريسوبيليا أورناتا»، الموجود عادة في المنطقة. وتنمو أفعى الشجرة الذهبية عادة بطول يراوح بين 70 و130 سنتيمتراً، ولكن من المُحتمل أن يكون الثعبان في قطعة «الآيس كريم» صغيراً، وطوله بين 20 و40 سنتيمتراً. ووفقاً لـ«الإندبندنت»، سبَّب الحادث سيلاً من التعليقات؛ فعلَّق أحدهم أنّ ذلك يمكن أن يكون «دعماً للبروتين»، في حين أعرب آخرون عن رعبهم مما جرى. «اتركوا وصيتكم الأخيرة قبل أن تطلبوا (الآيس كريم)». وحدد الخبراء أن الثعبان الذي شوهد داخل الآيس كريم هو نوع صغير من «ثعبان الشجرة الذهبي» الذي ينتمي إلى جنوب شرق آسيا وهو نوع سام قليلاً.
أخبارنا
٠٨-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- أخبارنا
صدمة.. ثعبان مُتجمِّد بقطعة «آيس كريم» في هذه الدولة
أخبارنا : تفاجأ تايلنديٌّ بثعبان كامل متجمِّد داخل قطعة من «الآيس كريم» كان قد اشتراها من عربة في الشارع، ما سبَّب صدمة كبيرة له ولروّاد الإنترنت. وكان رأس الثعبان الأسود والأصفر واضحاً في الصورة التي شاركها الرجل، المعروف على الإنترنت باسم رايبان ناكلينغبون، من وسط تايلند، للاكتشاف الغريب على صفحته في «فيسبوك»، وانتشر المنشور بسرعة، فتكهَّن معلّقون بأنه قد يكون ثعبان الشجر الذهبي السام قليلاً، وأسمه العلمي «كريسوبيليا أورناتا»، الموجود عادة في المنطقة. وتنمو أفعى الشجرة الذهبية عادة بطول يراوح بين 70 و130 سنتيمتراً، ولكن من المُحتمل أن يكون الثعبان في قطعة «الآيس كريم» صغيراً، وطوله بين 20 و40 سنتيمتراً. ووفقاً لـ«الإندبندنت»، سبَّب الحادث سيلاً من التعليقات؛ فعلَّق أحدهم أنّ ذلك يمكن أن يكون «دعماً للبروتين»، في حين أعرب آخرون عن رعبهم مما جرى. «اتركوا وصيتكم الأخيرة قبل أن تطلبوا (الآيس كريم)». وحدد الخبراء أن الثعبان الذي شوهد داخل الآيس كريم هو نوع صغير من «ثعبان الشجرة الذهبي» الذي ينتمي إلى جنوب شرق آسيا وهو نوع سام قليلاً.
عكاظ
٠٨-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- عكاظ
صدمة.. ثعبان مُتجمِّد بقطعة «آيس كريم» في تايلند
تفاجأ تايلنديٌّ بثعبان كامل متجمِّد داخل قطعة من «الآيس كريم» كان قد اشتراها من عربة في الشارع، ما سبَّب صدمة كبيرة له ولروّاد الإنترنت. وكان رأس الثعبان الأسود والأصفر واضحاً في الصورة التي شاركها الرجل، المعروف على الإنترنت باسم رايبان ناكلينغبون، من وسط تايلند، للاكتشاف الغريب على صفحته في «فيسبوك»، وانتشر المنشور بسرعة، فتكهَّن معلّقون بأنه قد يكون ثعبان الشجر الذهبي السام قليلاً، وأسمه العلمي «كريسوبيليا أورناتا»، الموجود عادة في المنطقة. وتنمو أفعى الشجرة الذهبية عادة بطول يراوح بين 70 و130 سنتيمتراً، ولكن من المُحتمل أن يكون الثعبان في قطعة «الآيس كريم» صغيراً، وطوله بين 20 و40 سنتيمتراً. أخبار ذات صلة ووفقاً لـ«الإندبندنت»، سبَّب الحادث سيلاً من التعليقات؛ فعلَّق أحدهم أنّ ذلك يمكن أن يكون «دعماً للبروتين»، في حين أعرب آخرون عن رعبهم مما جرى. «اتركوا وصيتكم الأخيرة قبل أن تطلبوا (الآيس كريم)». وحدد الخبراء أن الثعبان الذي شوهد داخل الآيس كريم هو نوع صغير من «ثعبان الشجرة الذهبي» الذي ينتمي إلى جنوب شرق آسيا وهو نوع سام قليلاً.
