أحدث الأخبار مع #«الأوميجا3
صحيفة الخليج
٣١-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- صحيفة الخليج
الأسماك مفيدة لمرضى «الكوليسترول» في العيد
القاهرة: «الخليج» تنصح د. آيات فرغلي هاشم، الباحث بمعهد الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث في مصر، بتناول الأغذية الغنية بـ«الأوميجا3»، خلال أيام عيد الفطر السعيد؛ لما لها من تأثير إيجابي ملحوظ علي صحة «مرضي الكوليسترول». وتوضح أن هذه الأطعمة تشمل الأسماك الطازجة، والماكريل، والسلمون، والتونة، والمكسرات، والزيوت النباتية الصحية، مثل زيت الزيتون، وزيت الكتان. وتقول، إنه يجب علي مرضى الكوليسترول التركيز علي مصادر البروتينات الصحية والإكثار من تناول الأغذية الغنية بالألياف، مثل الترمس، والحلبة المنبتة، والفواكه. وتقدّم د. آيات فرغلي هاشم، نصائح إلى مرضي ارتفاع الكوليسترول باتباع العادات الصحية السليمة في وجبتي الإفطار والغذاء والعشاء، والحد من الأغذية الدسمة والحلويات، التي قد تميز عيد الفطر المبارك، بالإضافة إلى ممارسة نشاط بدني مناسب، لتجنب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم. وتوضح أن الكوليسترول عبارة عن مادة شمعية في الدم؛ حيث يحتاج إليها الجسم في بناء الخلايا الصحية، ولكن وجود هذه المادة بنسبة مرتفعة يمكن أن يسبّب ترسبات دهنية في الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى صعوبة تدفق كمية كافية من الدم عبر الشرايين، وبالتالي يمكن أن تشكل جلطة تسبب النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.
خبر صح
١٤-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- خبر صح
أطعمة ومشروبات تقوّي التركيز
نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: أطعمة ومشروبات تقوّي التركيز - خبر صح, اليوم الجمعة 14 مارس 2025 09:29 مساءً القاهرة: «الخليج» يؤدي الصيام أحياناً إلى تراجع القدرات الذهنية لبعض الصائمين، بسبب عدم الاهتمام بتناول الأطعمة والمشروبات التي تقوي الذهن والتركيز. وتحدد د. ضحى عبده، بقسم التغذية في معهد الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث في مصر، الأطعمة والمشروبات التي تقوي الذهن، وتزيد التركيز في رمضان، وتشير إلى أن الماء يأتي على رأس قائمة هذه العناصر الغذائية، لافتة إلى أن كثيرين لا يتعاملون مع الماء بهذه الكيفية. وتضيف أن شرب الماء بكمية كافية يلبي احتياجات الجسم ويساهم في عمل العقل بكفاءة عالية. كما يمكن تناول الشاي الأخضر والعصائر الطبيعية. وتضم قائمة الأطعمة المفيدة للعقل والتركيز، أيضاً الأطعمة الغنية بـ«الأوميجا 3»، فهي ثاني أهم مصدر غذائي، بعد الماء لزيادة التركيز والانتباه. وتوضح د. ضحى عبده أن الأطعمة البحرية تشتمل على أسماك الماكريل والتونة، أما الأطعمة النباتية فتضم بذور الكتان، فهي غنية جداً بـ«الأوميجا 3»، ويمكن تناولها كاملة، أو طحنها. وتشير إلى أن السمسم له دور مهم في رفع مستوى التركيز الذهني. وتؤكد د. ضحى عبده، أن المكسرات من أهم الأغذية المنشطة للذهن بكفاءة عالية. كما أن الفواكه المجففة مفيدة جداً للعقل.
