أحدث الأخبار مع #«شوكولاتةدبي»
صحيفة الخليج
٢٥-٠٤-٢٠٢٥
- أعمال
- صحيفة الخليج
هوس «شوكولاتة دبي» يجتاح بريطانيا.. ومتاجر كبرى تطرح نسخها الخاصة
تشهد الشوكولاتة المستوحاة من نكهات دبي، وبالأخص بنكهات الفستق والكنافة، رواجا واسعا في بريطانيا، بحسب تقرير لـ«الديلي ميل»، التي قالت في تقرير موسع إن شوكولاتة دبي أصبحت حديث عشاق الحلويات، وتسابقت المتاجر الكبرى لتقديم نسخها الخاصة من هذه الحلوى الفاخرة. وكانت آخر الشركات التي انضمت إلى هذا الاتجاه متجر «أم أند إس» الشهير (ماركس آند سبينسر)، الذي أعاد طرح لوح شوكولاتة جديد باسم Big Daddy Pistachio، مستوحى من «شوكولاتة دبي»، مما أثار موجة تفاعل واسعة على مواقع التواصل الاجتماعي، وأدى إلى إقبال كثيف من الزبائن لتجربته. ويبلغ سعر لوح الشوكولاتة حوالي 8.50 جنيه استرليني، ويحتوي على قطع فستق كبيرة، وكريمة فستق ناعمة، وقطع بسكويت مقرمش، وطبقة من الكراميل الحلو والمالح، مغطاة بشوكولاتة بالحليب. ورغم ذلك، فإن التركيبة الأصلية لـ«شوكولاتة دبي» (لعلامة «فيكس») لا تحتوي على الكراميل، بل تعتمد على كريمة الفستق وعجينة الكنافة المستوحاة من الحلوى الشرقية المعروفة بـ«الكنافة». وعلّق بعض المتابعين على الإعلان عن المنتج الجديد على صفحات «أم أند إس» قائلين: «لن أستطيع النوم الليلة»، بينما كتب آخر: «سنفقد عقولنا بسبب هذا المنتج». كما انتشرت فيديوهات عديدة على «تيك توك» و«إنستغرام» تظهر البريطانيين وهم يبحثون عن المنتج في فروع المتجر، ويشاركون تقييماتهم لنكهته الفاخرة. قيود للشراء وكانت المدونة الغذائية أنجلينا من أوائل من جربوا الشوكولاتة، وقالت في فيديو على تيك توك: «نكهة الفستق عالية الجودة وواضحة جداً، هذا غير صحي، لكنه رائع لحاسة التذوق! وأعطيه 9 من 10». ومع تصاعد شهرة الشوكولاتة الأصلية على وسائل التواصل الاجتماعي، سارعت شركات مثل «نستله» و«ليدل» و«ليندت» إلى إنتاج نسخ خاصّة بها، فيما اضطرت متاجر مثل «سلفريدجز» و«ويتروز» إلى فرض قيود على عدد القطع المسموح بشرائها لكل زبون، لا تتجاوز قطعتين، لضمان حصول الجميع على فرصتهم في التذوق. وبحسب تقارير، فإن الطلب العالمي الكبير على هذا النوع من الحلويات قد يكون سببًا في نقص عالمي في الفستق، حيث ارتفعت أسعاره بشكل ملحوظ مع تزايد شهرة المنتج. وعبّر مبتكرو «شوكولاتة دبي» الأصلية عن استيائهم من قيام المتاجر البريطانية بإطلاق نسخ مشابهة، واعتبروا أن هذه المنتجات «تُسيء للعلامة التجارية» الأصلية التي يتم تصنيعها يدوياً وبعناية فائقة.
البيان
٢٠-٠٤-٢٠٢٥
- أعمال
- البيان
«شوكولاتة دبي» تشعل أزمة في الفستق
كلوي كورنيش، سوزانا سافاج، بيتا غفاري أدى الصعود الصاروخي لـ«شوكولاتة دبي» إلى إطلاق أزمة عالمية في إمدادات الفستق، ما فاقم النقص العالمي لهذه المكسرات الخضراء ودفع أسعارها إلى الارتفاع. ولاقت هذه الألواح من الشوكولاتة؛ وهي مزيج من كريمة الفستق والمعجنات المفتتة والشوكولاتة بالحليب، نجاحاً بعد إطلاقها في عام 2021 من قبل صانع الشوكولاتة الإماراتي المتخصص «فيكس»، حتى حوّل مقطع فيديو على تيك توك هذه الشوكولاتة إلى ظاهرة عالمية، وحصد المقطع، الذي نشر في ديسمبر 2023، أكثر من 120 مليون مشاهدة وأشعل هوساً عالمياً بشوكولاتة الفستق، ما أدى إلى ظهور عدد كبير من المنتجات المقلدة. وقال جايلز هاكينج، من شركة تجارة المكسرات «سي جس هاكينح»: «إنه بسبب هذا الهوس، ارتفعت أسعار لب الفستق من 7.65 دولارات للرطل الواحد قبل عام إلى 10.30 دولارات للرطل الواحد الآن». وأضاف: «عالم الفستق مستنزف تماماً في الوقت الحالي». والشوكولاتة ليست رخيصة، حيث يباع منتج ليندت المستوحى من دبي بسعر 10 جنيهات إسترلينية مقابل 145 جراماً في المملكة المتحدة، أي أكثر من ضعف سعر ألواحها الأخرى. لكن المستهلكين حريصون على شرائها للغاية إلى درجة أن بعض المتاجر تفرض قيوداً على عدد الألواح التي يمكن لكل عميل شراؤها، بينما أطلقت «ليندت» وسلسلة المتاجر البريطانية «دبلبيو إم موريسون» بعض المنتجات بـ«كريمة الفستق» بمناسبة عيد الفصح. وكانت مخزونات الفستق تتضاءل بالفعل بعد موسم حصاد مخيب للآمال العام الماضي بالولايات المتحدة، المصدر الرئيس للفستق. وقال هاكينج: «إن محصول الولايات المتحدة كان أيضاً ذا جودة أعلى من المعتاد، ما قلل الحبوب الرخيصة الخالية من القشر التي تباع عموماً كمكونات للشوكولاتة والأطعمة الأخرى». وأضاف هاكينج: «لم يكن هناك كثيرٌ من المعروض، لذلك عندما ظهرت شوكولاتة دبي، وبدأ صناع الشوكولاتة في شراء كل الحبوب التي يجدونها، فإن ذلك ترك بقية العالم يعاني من النقص». وأفاد مكتب الجمارك الإيراني بأن إيران، ثاني أكبر منتج للفستق في العالم، صدّرت فستقاً إلى الإمارات في الأشهر الستة المنتهية في مارس 2025 بنسبة 40 % أكثر مما صدرته على مدار الاثني عشر شهراً كاملة قبل ذلك. ويمثل هذا انعكاساً حاداً لعام 2023 عندما تجاوز العرض العالمي للفستق الطلب وتسبب في انخفاض الأسعار، كما قال بهروز آغا، عضو مجلس إدارة جمعية الفستق الإيرانية. وأضاف أنه بسبب هذا الفائض، أصبحت مجموعة متنوعة من المنتجات الثانوية متاحة مثل زبدة الفستق وزيته ومعجونه، والتي يمكن استخدامها في مجموعة واسعة من الأطعمة. وأشار إلى أن ذلك تزامن تقريباً مع إطلاق شوكولاتة دبي وانتشارها تدريجياً على مستوى العالم. وفي كاليفورنيا، بدأ بعض المزارعين في التحول من زراعة اللوز إلى الفستق في السنوات الأخيرة، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى انخفاض أسعار اللوز، لكن هذه الأشجار لن تبدأ في الإنتاج حتى حصاد الموسم المقبل في سبتمبر. وفي غضون ذلك، يقول صناع الشوكولاتة إنهم لا يستطيعون إنتاج ما يكفي من الألواح المملوءة بالكريم. وقال تشارلز جاندرو، المدير العام لمجموعة «بريستات»، التي تمتلك علامات تجارية بريطانية فاخرة للشوكولاتة: «يبدو الأمر وكأنها ظهرت من العدم، وفجأة تراها في كل متجر صغير». وأضاف: «لا أحد مستعد لهذا»، واصفاً معاناته في الحصول على الكنافة، وهي معجنات الشرق أوسطية المفتتة تضاف إلى الكريمة. كما كان عشاق الشوكولاتة يعانون بالفعل أزمة في إمدادات الكاكاو، ما أدى إلى ارتفاع الأسعار إلى ما يقرب من ثلاثة أضعاف في عام 2024، بسبب الأحوال الجوية القاسية والأمراض التي ضربت المحاصيل. وقد لجأ المنتجون إلى بيع ألواح أصغر بوصفات جديدة تقلل كمية الكاكاو. وقالت شركة «فيكس»، التي أطلقت على لوحها الأصلي الذي انتشر بسرعة اسم «لا أستطيع الاكتفاء من الكنافة» تيمناً بحلوى عربية تقليدية، إنه كان من المذهل رؤية كيف ألهمت الشركة هذا الحراك في عالم الشوكولاتة، إلا أنهم قلقون من أن آخرين قد يستغلون علامتهم التجارية لتضليل العملاء. ولا تبيع الشركة ألواحها خارج الإمارات وتطرحها للبيع لمدة ساعتين فقط في اليوم. وقال يوهانس لاديراخ، الرئيس التنفيذي لشركة الشوكولاتة السويسرية لاديراخ: «نحن ببساطة غارقون في الطلب على شوكولاتة دبي». وأضاف: «لقد أطلقناها قبل بضعة أشهر، والأمر لا يتوقف، بل يتصاعد بشكل جنوني».
صحيفة الخليج
٠٣-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- صحيفة الخليج
«شوكولاتة دبي» ترفع الحجوزات من بريطانيا 40%
دبي: هشام مدخنة أعلنت شركة «ديستنيشن 2» البريطانية المتخصصة في تنظيم العطلات الفاخرة، عن زيادة بنسبة تقارب 40% في الحجوزات من المملكة المتحدة إلى دبي، الأسبوع الماضي، مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024. وتتزامن هذه الزيادة مع الإقبال الكبير على شراء «شوكولاتة دبي» في الأيام الماضية، وذلك بعد انتشارها الواسع على وسائل التواصل الاجتماعي، ما دفع محال التجزئة في لندن وغيرها إلى فرض حد أقصى للمبيع بقطعتين لكل عميل. وحصد وسم #dubaichocolate نحو 338 ألف منشور على «تيك توك» وحده. ومع ذلك، فإن هذا الشغف لا يدفع عشاق الشوكولاتة إلى المتاجر فحسب، بل يُلهمهم أيضاً لحجز رحلات جوية إلى دبي، للاستمتاع بأجوائها الساحرة، والاستفادة من اتجاه متنامٍ يُعرف باسم «سياحة التذوق»، حيث تؤثر الأطعمة الشعبية على خيارات السفر. وفي سعيهم للأصالة، يبحث المصطافون عن تجربة فريدة بزيارة الوجهات التي تُعدّ منشأ الأطعمة، سواءً كان ذلك أحدث صيحة رائجة في عالم «شوكولاتة دبي» أو فطائر السوفليه اليابانية الشهيرة، وغيرها من وجهات الطعام، التي باتت من بين أكبر اتجاهات السياحة والسفر.
زهرة الخليج
١٥-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- زهرة الخليج
أفضل العطور الربيعية لست الحبايب في عيد الأم.. اختاري هديتك المثالية
#عطور يكمن سر انتقاء هدية عطرية مثالية، لـ«ست الحبايب»، في سؤال نلقيه عليها؛ لندرك تفضيلاتها من الفواكه والأزهار والحلويات والمنكهات. وسواء أجابت بعشقها تناول فنجان من الشاي الأحمر الدافئ، أو ملعقة عسل مغذٍّ في الصباح المبكر، أو ملء مزهرياتها بالياسمين اليانع.. إليكن اقتراحات ربيعية مشرقة من أبهى العطور المناسبة للأمهات في عيدهن، من الكلاسيكيات عاشقات المسك والعنبر، إلى العصريات المواكبات أحدث الاتجاهات كـ«شوكولاتة دبي» الشهيرة، أو عبق البنزوين برائحته الراتنجية الكريمية المميزة. Valentino Valentina 2025 Rochas Audace Clive Christian L Red Tea Vetiver Cacharel Ella Ella Carolina Herrera 212 VIP Rosé Rodeo 2025 Gucci Guilty Love Edition By Kilian Angels' Share Paradis Marc Jacobs Daisy Wild Eau So Intense Yves Saint Laurent Libre L Eau Nue Christian Louboutin Fétiche L Ambre Amouage Essences Outlands Bvlgari Le Gemme Amunae Scentz by Mauzan Saffron Espanya Narciso Rodriguez Safran Musc Miss Dior Mini Miss Solid Perfume Guerlain Rouge Bonheur Armaf Odyssey Dubai Chocolat
