أحدث الأخبار مع #آيسكريمالفانيليا
فيتو
منذ 4 ساعات
- صحة
- فيتو
خفيفة وشهية، 5 أنواع من الحلويات الصحية والسريعة
يخشي العديد من الأشخاص تناول الحلويات لتأثيرها على نظامهم الغذائي، ولكن يمكن للحلويات أن تكون جزءًا أساسيًا من نظام غذائي متوازن وصحي، خاصة إذا تم اختيارها بعناية. ونقدم في التقرير التالي مجموعة من البدائل الصحية واللذيذة لوجبات تجمع بين المذاق الرائع والفوائد الغذائية، بفضل احتوائها على الفاكهة والخضروات والألياف والبروتين، وفقًا لموقع 'Healthline' الطبي. وتتنوع هذه الحلويات لتشمل خيارات مبتكرة مثل الكوكيز الغنية، الترافل الفاخر، وحتى أنواع اللاتيه المميزة، لتكون الرفيق المثالي لوجبة خفيفة بعد الغداء أو العشاء. 1. تفاح سوتيه بالفول السوداني شبيهة بفطيرة التفاح التقليدية لكن بلمسة صحية، تقدم هذه الوصفة اللذيذة ما يزيد قليلًا عن 200 سعر حراري و3 جرامات من الألياف لكل حصة. يُطهى التفاح في مزيج من زيت جوز الهند، حليب جوز الهند، والقرفة، ثم يُزين بفول السوداني وشراب القيقب. وهذا الطبق غني بالألياف، التي تُعرف بفوائدها في المساعدة على إنقاص الوزن وخفض مستويات الكوليسترول الضار. يمكن تقديمه مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا أو الزبادي المجمد لمزيد من المتعة. المكونات: 2 تفاحة 1.5 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند 0.25 كوب حليب جوز الهند المعلب (خفيف) 2 ملعقة صغيرة قرفة 0.33 كوب الفول السوداني 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب طريقة التحضير قشّر التفاح، أزل اللب، وقطّعه خشنًا. سخّن زيت جوز الهند في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. أضف التفاح المقطع واطهِه دقيقتين حتى يبدأ بإخراج العصير. أضف حليب جوز الهند والقرفة، واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى. في الأثناء، قطّع جوز البقان خشنًا. ارفع التفاح عن النار، وزّعه في أوعية صغيرة، ثم وزّع فوقه الفول السوداني مفروم (أو أي مكسرات اختياري) وشراب القيقب. 2. كرات كيك الجزر حلوى نباتية خالية من الخبز، جاهزة في 10 دقائق فقط! تُعد هذه الكرات الغنية بالألياف بخلط الجزر المبشور، القرفة، دقيق اللوز، التمر منزوع النوى، وجوز الهند المبشور في الخلاط. تُشكّل العجينة على شكل كرات وتُغمس في جوز الهند المبشور. القرفة، المكون الرئيسي، غنية بالبوليفينول التي تساهم في خفض مستويات السكر في الدم وتقليل الالتهابات. المكونات 0.5 كوب جزر مبشور 2 ملعقة صغيرة قرفة 0.25 كوب دقيق 4 حبات تمر منزوعة النوى 2.5 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند 0.5 كوب جوز الهند المبشور غير المحلى طريقة التحضير اذب زيت جوز الهند في وعاء صغير مناسب للميكروويف على درجة حرارة منخفضة. اخلط المكونات المتبقية مع رشة ملح البحر في الخلاط حتى تمتزج تمامًا. أضف زيت جوز الهند تدريجيًا مع التقليب حتى تصبح العجينة لزجة ومتماسكة (قد لا تحتاج كل الكمية). شكّل العجينة كرات وغطّها بجوز الهند المبشور الإضافي. ضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للأكل. 3. لاتيه توابل اليقطين على الرغم من أنه يقدم غالبًا في الصباح، إلا أن القهوة يمكن أن تكون حلوى لذيذة، وهذا اللاتيه خير مثال. يُحضّر من الإسبريسو، هريس اليقطين، شراب القيقب، القرفة، جوزة الطيب، خلاصة الفانيليا، والحليب. اليقطين، المكون الأساسي، غني بالكاروتينات التي تساعد في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان. المكونات 1.5 ملعقة كبيرة مسحوق إسبريسو 6 أكواب حليب 0.5 كوب هريس اليقطين 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا طريقة التحضير أضف كوبين من الماء إلى قدر صغير، دعه يغلي على نار متوسطة، ثم أضف مسحوق الإسبريسو واخفق حتى يذوب. خفّض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة. أضف الحليب، اليقطين، شراب القيقب، القرفة، جوزة الطيب، وخلاصة الفانيليا. اخفق جميع المكونات. أطفئ النار عندما يبدأ الخليط بالغليان. انقل المزيج إلى الخلاط واخلطه لمدة 10 ثوانٍ أو حتى يصبح خفيفًا ورغويًا. 4. كوكيز اللوز بالشوكولاتة المزدوجة الكوكيز يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن، وهذه الوصفة خير دليل. تحتوي هذه الكوكيز على مسحوق الكاكاو ورقائق الشوكولاتة، وهي غنية بالبروتين (أكثر من 7 جرامات) والألياف (4 جرامات) لكل حصة. وتتطلب سكر جوز الهند، ولكن يمكن استخدام السكر الأبيض أو بديل السكر مع مراعاة التغيير في القيم الغذائية. مثالية مع الحليب أو كوجبة خفيفة منعشة في منتصف اليوم. المكونات 1 كوب زبدة لوز 0.75 كوب سكر جوز الهند 1 بيضة 0.5 كوب مسحوق كاكاو 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة فانيليا 0.33 كوب رقائق شوكولاتة طريقة التحضير سخّن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. غطِّ صينيتي خبز بورق زبدة. في وعاء متوسط، اخلط زبدة اللوز وسكر جوز الهند. أضف البيضة وقلّب حتى تمتزج. أضف مسحوق الكاكاو تدريجيًا وقلّب. أضف صودا الخبز والفانيليا وقلّب. أضف رقائق الشوكولاتة. سيكون الخليط كثيفًا. شكّل العجين كرات وضعها في القوالب. استخدم ظهر شوكة لتسوية البسكويت قليلًا. اخبز لمدة 10 دقائق. أخرجها من الفرن ودعها تبرد 10 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا. 5. ترافل الشوكولاتة الداكنة تُصنع هذه الترافل الفاخرة بأربعة مكونات فقط: الشوكولاتة الداكنة، الكريمة الثقيلة، الفانيليا، ومسحوق الكاكاو. تُعد الشوكولاتة الداكنة مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة مثل البوليفينول والفلافونويد. المكونات 3 أونصات شوكولاتة داكنة 0.33 كوب كريمة ثقيلة 0.33 ملعقة صغيرة فانيليا 0.33 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو طريقة التحضير افرّم الشوكولاتة الداكنة ناعمًا. ضع الكريمة الثقيلة في قدر صغير، سخّنها على نار متوسطة مع التحريك حتى تظهر الفقاعات على الحواف. (ملاحظة: يمكن استبدال الكريمة الثقيلة بكريمة جوز الهند أو كريمة الكاجو لتجنب الألبان). أطفئ النار وأضف خلاصة الفانيليا. أضف الشوكولاتة الداكنة إلى الكريمة واتركها 30 ثانية. قلّب برفق بدءًا من المنتصف حتى يمتزج المزيج ويصبح ناعمًا وكريميًا. انقل الخليط إلى وعاء بغطاء. غطّه واتركه يبرد في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين. انثر مسحوق الكاكاو على طبق صغير. غطِّ صينية خبز بورق زبدة. بعد أن تبرد الشوكولاتة وتصبح متماسكة، استخدم مغرفة صغيرة لتشكيل كرات بحجم بوصة. افرد كل كرة بيديك حتى تصبح ناعمة، ثم اغمسها في مسحوق الكاكاو حتى تُغطى بالتساوي. ضعها على ورق زبدة. احفظها في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام أو في الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين. قدّمها في درجة حرارة الغرفة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الموجز
١٥-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- الموجز
طريقة عمل كيك التفاح بمذاق لا يقاوم: وصفة سهلة ولذيذة
في وقت تتجه فيه الأنظار إلى المأكولات الصحية وسهلة التحضير، تعود وصفة كيك وتتميز ويعرض لكم لا يفوتك مكونات بسيطة.. ومذاق غني تعتمد وصفة كيك التفاح على مزيج من الدقيق والبيض والسكر والزيت، بالإضافة إلى مكعبات التفاح الطازجة التي تُضفي رطوبة طبيعية على الكيك وتمنحه قوامًا طريًا، كما يُضاف القليل من القرفة لتعزيز النكهة، ويمكن لمن يفضل النكهات الغنية إدخال جوز الهند أو الجوز المجروش إلى الوصفة. وتُخبز الكيكة في درجة حرارة متوسطة، وتُترك حتى تكتسب اللون الذهبي من الخارج، مع الحفاظ على طراوتها من الداخل، وبعد خروجها من الفرن، يمكن تزيينها بطبقة من السكر البودرة أو صوص الكراميل لإضفاء لمسة جمالية ومذاق إضافي. الفوائد الصحية بعيدًا عن النكهة، توفر كيك التفاح فوائد غذائية ملحوظة، فالتفاح غني بالألياف ومضادات الأكسدة، ويُعرف بدوره في تحسين الهضم وتقوية المناعة، كما أن تقليل كمية السكر أو استخدام بدائل طبيعية مثل العسل يجعل الوصفة أكثر ملاءمة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا. وصفة تناسب جميع الأذواق تُعد كيك التفاح وصفة مرنة يمكن تعديلها بسهولة لتناسب مختلف الأذواق والأنظمة الغذائية، فمن الممكن استخدام دقيق الشوفان بدلًا من الدقيق الأبيض، أو استبدال الزبادي بالحليب النباتي في حال اتباع نظام نباتي، كما يمكن تقديمها باردة أو دافئة مع آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة. نصائح للحصول على أفضل نتيجة لضمان الحصول على أفضل نتيجة عند تحضير كيك التفاح، يفضل دائمًا استخدام تفاح من النوع المناسب للخبز مثل "تفاح الفوج" أو "تفاح الجالا"، حيث تتميز هذه الأنواع بقدرتها على الاحتفاظ بشكلها أثناء الخبز، ما يضمن أن تظل قطع التفاح في الكيك دون أن تذوب تمامًا، وأيضًا، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا أو القليل من عصير الليمون لتعزيز النكهة ومنع تغير لون التفاح أثناء الخبز. اقرأ أيضا :
الجمهورية
٠١-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- الجمهورية
اجمعي بين الطراوة والنكهة .. براونيز التفاح والقرفة
براونيز التفاح بنكهة الكراميل والقرفة لتجمع بين عبق القرفة ونعومة الكراميل ودفء التفاح الطازج. إنها وصفة مثالية لكل من يبحث عن حلوى منزلية فاخرة بمكونات بسيطة ونكهة مميزة. المكونات الجافة: 1 كوب دقيق متعدد الاستعمالات 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري) المكونات الرطبة: 1/2 كوب زبدة (غير مملحة، مذابة) 3/4 كوب سكر بني 1 بيضة كبيرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب تفاح مقشر ومبشور (ويُفضل أن يكون نوعاً حلواً) للكراميل: 1/4 كوب صوص كراميل جاهز أو محضر منزلياً رشة ملح بحري (اختياري للتوازن) - سخّني الفرن إلى 175° مئوية. حضّري قالب مربع (20x20 سم) وغلّفيه بورق الزبدة أو ادهنيه بالزبدة ورشّة دقيق. - في وعاء، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، القرفة، وجوزة الطيب. - في وعاء آخر، اخلطي الزبدة المذابة مع السكر البني جيداً حتى يذوب السكر جزئياً. - أضيفي البيضة والفانيليا وحرّكي حتى يتجانس الخليط. - أضيفي التفاح المبشور وقلّبي. - أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة وامزجي حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة (لا تفرطي في الخلط). - اسكبي الخليط في القالب وسوّي السطح. - رشي صوص الكراميل على الوجه وحرّكيه برفق باستخدام عود خشبي لتوزيع الشكل والنكهة. - اخبزي لمدة 25–30 دقيقة أو حتى تخرج عود الأسنان نظيفًا مع القليل من الفتات الرطبة. - لا تفرطي في الخبز حتى لا يجف البراونيز. - اتركي البراونيز يبرد تماماً قبل تقطيعه. - يمكن تقديمه دافئًا مع آيس كريم الفانيليا أو وحده مع كوب شاي أو قهوة. أسهل طريقة لتحضير شوربة البطاطس في المنزل الخميس 01 مايو 2025 3:00:52 م المزيد وصفة البامية باللحم المفروم خطوة بخطوة الخميس 01 مايو 2025 3:00:00 م المزيد اجمعي بين الطراوة والنكهة .. براونيز التفاح والقرفة الخميس 01 مايو 2025 2:46:23 م المزيد لمرضى السكري وعشاق الحلويات .. أشهر البدائل الطبيعية لصحة أفضل الخميس 01 مايو 2025 2:15:06 م المزيد عصر التيك توك .. كيف نربي أبناءنا في زمن المؤثرين؟ الخميس 01 مايو 2025 1:35:37 م المزيد
سياحة
٢٦-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- سياحة
فندق كمبينسكي وريزيدنسز نخلة جميرا يكشف عن عروض إقامة وتناول طعام حصرية بمناسبة عيد الفطر 2025
دبي، الإمارات العربية المتحدة؛ 24 مارس 2025: كشففندق كمبينسكي وريزيدنسز نخلة جميرا عن إطلاق مجموعة من عروض الإقامة وتناول الطعام الحصرية احتفالاً بعيد الفطر السعيد 2025، مما يتيح لضيوف الفندق الاستمتاع بخيارات إقامة فاخرة بأسعار مميزة وتجارب تناول طعام راقية على الشاطئ. ويوفر الفندق عروض إقامة عائلية حصرية تتضمن خصماً يصل إلى 35% من أسعار الإقامة اليومية، وتقدم بوفيه فطور يومي في مطعم برونيللو الشهير. كما يحصل أعضاء برنامج كمبينسكي ديسكفري على خصومات إضافية ومزايا حصرية خلال فترة إقامتهم. ويشمل العرض الجديد خيارات الإقامة العائلية في شقق البنتهاوس المكونة من 3 أو 4 غرف نوم، والفلل المكونة من 5 غرف نوم، مما يجعل الفندق ملاذاً مثالياً للعائلات لقضاء أجمل الأوقات خلال عطلة العيد. ويسري العرض على الإقامات حتى 30 أبريل 2025، ويخضع لضريبة القيمة المضافة بنسبة 5%، ورسوم خدمة بنسبة 10%، ورسوم البلدية بنسبة 7%، ورسوم الدرهم السياحي بقيمة 20 درهم أماراتي لكل غرفة في الليلة الواحدة، مع تطبيق الشروط والأحكام. ويعيد فندق كمبينسكي وريزيدنسز نخلة جميرا تقديم تجربة شواء شور فاير الحصرية على الشاطئ في مطعم فيلاموري، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بتناول تشكيلة متنوعة من أشهى أطباق المشاوي الفاخرة، والتي يتولى أمهر الطهاة تحضيرها على الشاطئ. وتتضمن قائمة الطعام المخصصة تشكيلة من المقبلات والسلطات الطازجة، مثل تارتار السلمون وسلطة الكينوا وسلطة الخضار الورقية الطازجة من فيلاموري، بالإضافة إلى أطباق الشواء الرئيسية مثل شريحة لحم عجل أنجوس الأسود، وطبق الكركند الكندي، وسمك القاروص المشوي والدجاج الصغير المتبل. ويحلو ختام التجربة مع فوندان الشوكولاتة مع آيس كريم الفانيليا. وللارتقاء بالأجواء الاحتفالية، يمكن للضيوف الحصول على خصم 30% على مجموعة مختارة من المشروبات من الساعة 6 مساءً وحتى 9:30 ليلاً طيلة أيام العيد. ويوفر الفندق لضيوفه فرصة فريدة للاحتفال بهذه المناسبة وسط أجواء تجمع بين الرقي والفخامة. للحجز والاستعلام، يرجى الاتصال على الرقم 97144442000+. الموعد: عرض الإقامة – حتى 30 أبريل 2025. تجربة شواء شور فاير – طيلة أيام عيد الفطر السعيد، من الساعة 6 مساءً حتى 9:30 ليلاً. السعر: عرض الإقامة – خصومات تصل إلى 35% من الأسعار المرنة للإقامة اليومية. تجربة شواء شور فاير – خصم 30% على مشروبات مختارة. قائمة الطعام: شريحة لحم عجل أنجوس الأسود، وطبق الكركند الكندي، وسمك القاروص المشوي، والدجاج الصغير المتبل، وفوندان الشوكولاتة مع آيس كريم الفانيليا. الموقع: فندق كمبينسكي وريزيدنسز نخلة جميرا
