أحدث الأخبار مع #أبوسرة،
الدستور
٣١-٠٣-٢٠٢٥
- منوعات
- الدستور
"الزراعة" تقدم نصائح فنية لمزارعي محصول الموالح في المحافظات
أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول الموالح مراعاتها، وتمثلت التوصيات في الآتي: أولًا: أهم العمليات 1- المحافظة على انتظام الري خلال موسم التزهير. 2- التخلص من الحشائش الموجودة في المزرعة. 3- فحص النموات الحديثة لمقاومة الحشرات الثاقبة الماصة. 4- الاهتمام بنظافة النقاطات والفلاتر. 5- الاهتمام ببرنامج رش العناصر الصغرى. 6- لزيادة العقد، خاصة في البرتقال أبو سرة، بعد حدوث التزهير الكامل يمكن الرش بمركب "برلكس" بمعدل 1 قرص - 1.5 قرص (10-15 جزءًا في المليون)، على هيئة رذاذ. ثانيًا: التسميد أ- تسميد أشجار الموالح التي تُروى بالتنقيط للفدان الرية الأولى: 2 كجم سلفات نشادر + (1 كجم سلفات حديد + 2 كجم سلفات زنك + ½ كجم سلفات ماغنسيوم + 1 كجم سلفات منجنيز). الرية الثانية: 2 كجم سماد مركب 19-19-19 بالتبادل مع 2 كجم نترات كالسيوم (أسبوع وأسبوع). الرية الثالثة: 2 كجم سلفات بوتاسيوم + 2 لتر حمض فوسفوريك. ب- الرش الورقي يتم الرش الورقي بمعدل مرة كل شهر، ويكون ذلك في حالة ظهور أعراض نقص العناصر على الأشجار، ويُكرر كما يلي: 300 جم حديد + 300 جم زنك مخلبي + 300 جم منجنيز مخلبي + 150 جم سلفات نحاس + 100 جم ماغنسيوم + 50 جم بوركس + 250 جم يوريا (لرفع كفاءة الامتصاص) / 600 لتر ماء. ثالثًا: برنامج الري الاستهلاك المائي لأشجار الموالح حسب الأعمار المختلفة تحت نظام الري بالتنقيط (لتر/ يوم/ شجرة): عمر الشجرة 1-2 سنة: 42 لترًا/شجرة. عمر الشجرة 2-3 سنوات: 28 لترًا/شجرة. عمر الشجرة 3-4 سنوات: 32 لترًا/شجرة. عمر الشجرة 4-5 سنوات: 24 لترًا/شجرة. عمر الشجرة 5-6 سنوات: 48 لترًا/شجرة. عمر الشجرة 7-8 سنوات: 56 لترًا/شجرة. عمر الشجرة 8-10 سنوات: 64 لترًا/شجرة. عمر الشجرة أكثر من 10 سنوات: 72 لترًا/شجرة. رابعًا: برنامج المكافحة لجميع أصناف الموالح، يبدأ ظهور دودة أزهار الموالح، ويمكن مكافحتها باستخدام نومولت بمعدل 35 سم³ / 100 لتر ماء. مع ظهور النموات الحديثة تبدأ الإصابة بحشرة المن، لذا يُستخدم: أفوكس بمعدل 50 جم / 100 لتر ماء. أو نيودرين بمعدل 75 جم / 100 لتر ماء. أو موسبلان بمعدل 25 جم / 100 لتر ماء. لمكافحة الذبابة البيضاء، يُستخدم نومولت بمعدل 35 سم³ / 100 لتر ماء.
فيتو
١٨-٠٢-٢٠٢٥
- منوعات
- فيتو
كيف تحافظ على طعامك طازجًا؟ أبرز نصائح حفظ الخضروات والفاكهة.. وتحذير من التخزين المفرط: يتسبب في تلف سريع للأطعمة ويخلق زيادة في الطلب بشكل مصطنع (فيديو وصور)
تزداد حركة الشراء في الأسواق المصرية مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث يقبل المستهلكون على شراء الخضروات والفاكهة بكميات كبيرة استعدادًا للشهر الكريم. في سوق الساحل بمصر القديمة، شهدت الأسعار تفاوتًا ملحوظًا، حيث انخفضت أسعار بعض الخضروات مثل الطماطم، بينما ارتفعت أسعار خضروات المحاشي مثل الكوسة والباذنجان. أما في سوق الفاكهة، فقد شهدت أسعار البرتقال أبو سرة، اليوسفي، الليمون البلدي، والموز والجوافة ارتفاعًا، بينما بدأت أسعار الفراولة والكنتالوب والبرتقال الصيفي في الانخفاض. تفاوت الأسعار في الأسواق رغم استقرار الأسعار في بعض الأصناف، يحذر التجار من التخزين الزائد للخضروات، حيث قد يؤدي ذلك إلى زيادة الطلب بشكل مصطنع، مما يرفع الأسعار بشكل غير مبرر. ووفقًا لبعض تجار سوق الساحل، فإن التخزين المفرط يؤدي إلى فقدان جودة المنتجات، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الربيع، مما قد يتسبب في تلف سريع لبعض الخضروات والفواكه. لماذا يحذر التجار من تخزين الخضروات بكميات كبيرة؟ يرى التجار أن التخزين المفرط للخضروات قد يؤدي إلى خلق طلب غير حقيقي في السوق، مما يرفع الأسعار بدون مبرر، ويؤثر سلبًا على توافر المنتجات بأسعار معقولة للمستهلكين. إضافةً إلى ذلك، فإن تخزين كميات كبيرة من الخضروات يؤدي غالبًا إلى فساد جزء منها بسبب سوء التخزين أو انتهاء صلاحيتها، مما يزيد من الهدر الغذائي. وينصح الخبراء بـ شراء الاحتياجات الأسبوعية فقط بدلًا من التخزين طويل الأمد، خاصة مع توفر الخضروات الطازجة يوميًا في الأسواق، مما يضمن الحصول على منتجات طازجة بأسعار معقولة. أفضل الخضروات والفاكهة للتخزين وكيفية حفظها الخضروات القابلة للتخزين هناك بعض الخضروات التي يمكن تخزينها لفترات طويلة دون أن تتأثر جودتها، لكن يجب اتباع الطرق الصحيحة للحفاظ عليها طازجة: الصنف طريقة التخزين البطاطس تخزن في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء لمنع الإنبات. البصل يفضل تخزينه في مكان جيد التهوية بعيدًا عن الرطوبة. الثوم يحفظ في مكان جاف وجيد التهوية بعيدًا عن الثلاجة. الجزر يفضل وضعه في كيس بلاستيكي مثقوب داخل الثلاجة للحفاظ على رطوبته. الفلفل الألوان يمكن غسله وتجفيفه جيدًا قبل تخزينه في الثلاجة داخل أكياس ورقية. الكوسة والباذنجان البسلة لا يفضل تخزينها لفترات طويلة، ويمكن وضعها في الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة فقط. يتم تفصيصها ووضها بالفليزر وهي سهلة التخزين تختلف الفواكه في مدى قابليتها للتخزين، حيث أن بعض الأنواع تحتاج إلى درجات حرارة منخفضة للحفاظ على نضارتها، بينما يمكن ترك بعضها خارج الثلاجة لفترات طويلة. الصنف طريقة التخزين التفاح يمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين أو أكثر. البرتقال يفضل وضعهما داخل الفليزر بعد قطعة نصفين او كعصير. الموز يحفظ خارج الثلاجة في مكان جاف، ويمكن لف السيقان بالبلاستيك لإطالة عمره اقصي مدة تخزين 10 ايام. الليمون يفضل حفظه في أكياس ورقية داخل الثلاجة للحفاظ عليه من الجفاف او عصرها داخل مربعات الثلج وتوضح بالفليزر لحفظها لمدة أطول. الفراولة تغسل جيدًا ثم تجفف وتضرب في الخلاص ثم نوضع باكياس محكمة الغلق ووضعها داخل الفليزر. الكنتالوب يمكن حفظه خارج الثلاجة حتى ينضج، ثم ينقل إلى الثلاجة عند تقطيعه او وضعة باكياس بلاستكية ويوضع بالفليزر مقطع او عصير. نصائح نهائية لحفظ الخضروات والفواكه خلال رمضان لا تغسل الخضروات و الفواكه قبل التخزين مباشرة ، لأن الرطوبة قد تسبب تعفنها بسرعة. ، لأن الرطوبة قد تسبب تعفنها بسرعة. استخدم أكياس ورقية بدلًا من البلاستيك لحفظ الفواكه مثل التفاح والموز للحفاظ على جودتها. مع قرب حلول شهر رمضان، تبقى الإدارة الذكية للمشتريات والتخزين هي الحل الأمثل للاستفادة من الخضروات والفواكه بأفضل طريقة، دون التأثير على الأسعار أو إحداث ضغط غير ضروري على الأسواق. لذلك، ينصح المستهلكون بـ شراء كميات معقولة، وتخزين الفواكه والخضروات بالطريقة الصحيحة للحفاظ على طراوتها وجودتها طوال الشهر الكريم. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
