أحدث الأخبار مع #الاندومي
بلدنا اليوم
٠٣-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- بلدنا اليوم
المصري أم الكوري.. مختصون يوضحون الفرق أنواع الإندومي ومدى تأثيرهم على الصحة
تحتفظ وجبة الإندومي بشعبية كبيرة بالرغم من إثارة التكهنات حول مدى صلاحيتها ومدى اضرارها حال استخدامها. ولكن في الآونة الأخيرة انتشرت الإندومي الكوري والتي لاقت إقبالا من قِبل الأطفال والمراهقين بالرغم من ارتفاع أسعارها مقارنة بالإندومي المصري. يقول حازم المنوف ي عضو شعبة السلع الغذائية بغرفة القاهرة التجارية في تصريح خاص لموقع" بلدنا اليوم"، إنه حتى الآن لم يتم إصدار أي تقارير من هيئة سلامة الغذاء تُقر بسلامة الاندومي المصري أو تُفيد بمدى أضرارها، كما حدث من قبل ،مُضيفًأ أن هُناك شركات كثيرة بابسوق المحلي ،تُنتج الإندومي كشركات كيلوجز، ماربيلا ،ونودلز ، وبأسعار مناسبة لجميع الفئات. الاندومي الكوري تُخاطب فئة معينة لارتفاع أسعارها و فيما يتعلق بالإندومي الكوري تابع المنوفي، أن الاندومي الكوري تُخاطب فئة معينة لارتفاع أسعارها، والتي تتراوح ما بين 100 جنيه إلى 120 جنيه للعبوة ،حيث إنها تستورد من الخارج بالعملة الصعبة. ولكن من الجانب الطبي قالت الدكتورة شيرين ذكي رئيس هيئة سلامة الغذاء سابقا في لموقع "بلدنا اليوم"، إن الاندومي الكوري أشد خُطورة ،وذلك لاحتواءها على كميات هائلة من المواد الحارة التي تُضُر بالمعدة والأمعاء والمعدة. السوشيال ميديا ساهمت في انتشار ظاهرة تحدي الاندومي الكوري وتابعت الدكتورة شيرين ذكي، أن السوشيال ميديا ساهمت بشكل مباشر في انتشار ظاهرة تحدي الاندومي الكوري التي يلجأ إليها الشباب ،ومن ثم حدوث مشكلات خطيرة تضر بالجهاز الهضمي، بغرض تصدر الترند أو تجربة ماهو جديد وغير مألوف، بالتأكيد سيؤدي حتمًا لمشكلات صحية جمة ،مما يستوجب أخذ الحذر والحيطة تجاه تصدر الترند على حساب الصحة العامة للأطفال والمراهقين حيث مضاعفة التأثير مقارنة بآثرها على البالغين.
أخبار مصر
٠٢-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- أخبار مصر
طريقة تحضير توابل الإندومي بنكهة الفراخ في منزلك (المكونات والخطوات)
طريقة تحضير توابل الإندومي بنكهة الفراخ في منزلك (المكونات والخطوات) في ظل تزايد التحذيرات الصحية من تناول التوابل الجاهزة المصاحبة لأكياس «الإندومي»، يتجه عدد كبير من الأسر إلى البحث عن بدائل طبيعية وآمنة تمنح النكهة ذاتها دون تعريض صحتهم أو صحة أطفالهم للخطر.ولان هناك العديد من التحذيرات الطبية من تناول الاندومي بسبب المواد الحافظة ونكهات الصناعية قد تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، وتؤثر على الكلى والمناعة، خصوصًا لدى الأطفال والمراهقين، ولأن توابل نكهة الفراخ تعد من أكثر النكهات انتشارًا، نستعرض خلال السطور التالية طريقة تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة وفق ما أفاد موقع «Cookpad». طريقة تحضير توابل الإندومي بنكهة…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه
الصباح العربي
٢٢-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الصباح العربي
كارثة صحية.. النائبة مي رشدي تطالب بحظر الإندومي بعد سلسلة وفيات مفجعة
آية جمال قامت النائبة مي أسامة رشدي بتقديم مقترح برلماني من أجل حظر بيع وتداول منتج "الاندومي" في مصر، والسبب وراء هذا هو الأضرار الصحية الجسيمة التي يسببها. كما أبدت النائبة قلقها من انتشار هذه الشعرية بين الأطفال وبين الكبار، وعلى الرغم من التحذيرات الطبية التي تدل على خطورتها. وقد أشارت النائبة أن هناك العديد من حالات الوفاة في مصر بسبب تناول الإندومي، ومنها عدة حالات تسمم غذائي في العديد من المناطق. وكشفت أن هيئة السلامة الغذائية قامت بحسب الإندومي من الأسواق في عام 2022، وهذا بسبب المحتوى الضار، ألا أن المنتج مازال يتم تداوله. طالبت النائبة بضرورة اتخاذ إجراءات سريعة من أجل الحد من استهلاك هذا المنتج، وأشارت أن هناك دول أخرى قامت بحضرة بسبب المواد السامة التي يحملها بين مكوناته.
تحيا مصر
٠٦-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- تحيا مصر
بعد وفاة طفلتان .. مخاطر الاندومي على الصحة
لفظت طفلتان انفساهما الاخيره بقرية بقطارس التابعة لمركز أجا فى محافظة الدقهلية عقب إصابتهم باعياء وقئ شديد بعد تناولهما وجبة إندومي وجرى نقلهم لمشرحة مستشفى أجا المركزى غلى ذمة تصرفات النيابة. وحسب ما رصد ، يعد الاندومي من أشهر الأطعمة السريعة التي يفضلها الكثيرون حول العالم، وذلك بسبب طعمه اللذيذ وسهولة تحضيره. ومع ذلك، فإن الاندومي، الذي يعتبر طعامًا مُعالجًا، يحتوي على مجموعة من المكونات التي قد تشكل خطرًا على الصحة عند تناوله بشكل مفرط أو منتظم. مخاطر الاندومي على الصحة على الرغم من أن الاندومي قد يكون خيارًا سريعًا ولذيذًا، فإنه يجب تناوله بحذر وفي إطار نظام غذائي متوازن. من الأفضل عدم الاعتماد عليه كوجبة رئيسية بشكل مستمر. للحصول على صحة أفضل، ينبغي تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف وتجنب الأطعمة المعالجة بكثرة. 1. الملح والصوديوم يحتوي الاندومي على مستويات عالية من الصوديوم، وهو عنصر يمكن أن يسبب مشاكل صحية عديدة مثل ارتفاع ضغط الدم، ومشاكل في القلب، وفشل الكلى، تناول كميات كبيرة من الصوديوم يزيد من خطر الإصابة بتلك الأمراض، خاصة في حال لم يكن النظام الغذائي يحتوي على توازن مناسب. 2. الدهون المشبعة والزيوت المهدرجة تحتوي بعض أنواع الاندومي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والزيوت المهدرجة. الدهون المهدرجة تُعتبر ضارة لصحة القلب والشرايين لأنها ترفع من مستويات الكولسترول الضار في الجسم. 3. إضافات صناعية ومواد حافظة تضاف إلى الاندومي بعض المواد الحافظة والنكهات الصناعية التي قد تكون ضارة بالصحة، خصوصًا إذا تم تناولها بكميات كبيرة. هذه الإضافات قد تؤدي إلى اضطرابات هضمية أو مشكلات أخرى على المدى البعيد. 4. نقص الفيتامينات والمعادن الاندومي بشكل عام يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن، مما يجعل الاعتماد عليه في النظام الغذائي يسبب نقصًا في هذه العناصر الحيوية. لذلك، يُنصح بتناول أطعمة متوازنة تحتوي على الفواكه والخضراوات والبروتينات لتجنب هذا النقص. 5. الأثر على الوزن والصحة العامة يعتبر الاندومي من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية وكميات قليلة من الألياف، مما يجعله غير مناسب للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزن صحي أو الذين يعانون من مشاكل في الوزن. إضافة إلى ذلك، فإن استهلاكه بشكل مفرط يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وأثر سلبي على الصحة العامة.
