أحدث الأخبار مع #التيرامين
أريفينو.نت
٢٥-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- أريفينو.نت
ماكولات تزيد من الصداع؟
الصداع النصفي غالباً ما يبدأ في فترة المراهقة ويمتد ليصبح جزءاً من حياة المصاب، حيث يظهر على شكل نوبات متكررة من الألم الشديد تصيب عادة جانباً واحداً من الرأس. يوضح الدكتور إيغور مالتسيف، أخصائي طب الأعصاب، أن هناك العديد من الأطعمة التي قد تتسبب في تحفيز نوبات الصداع النصفي. ووفقاً لتصريحه، فإن المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي، القهوة، والمشروبات الغازية يمكن أن تكون أحد المحفزات. دراسات عديدة أشارت إلى أن التوقف عن تناول الكافيين يساعد في تخفيف أعراض الصداع النصفي لدى 92% من الأطفال والمراهقين. أما بالنسبة للبالغين، فتظهر النتائج أن الإقلاع عن الكافيين يكون أكثر فعالية من بعض الأدوية. كما تبرز أنواع معينة من الأجبان المعتقة مثل الشيدر، البري، البارميزان، والفيتا كأحد المسببات، نظراً لاحتوائها على مادة التيرامين التي تزداد مع تقدم الجبن في النضج. بالإضافة لذلك، الكحول هو محفز آخر لهذه الحالة، حيث أن استهلاك النبيذ الأحمر، الجعة، الويسكي، أو الشمبانيا يؤدي إلى تفاقم أعراض الصداع النصفي لدى حوالي 25% من المرضى. الشوكولاتة أيضاً، والتي تحتوي على الكافيين وبيتا فينيل إيثيلامين، تُعتبر محفزاً لدى حوالي 22% من المصابين. إقرأ ايضاً ومن المحفزات الأخرى، المحليات الصناعية مثل الأسبارتام الموجود في العديد من الأطعمة المصنعة، إضافة إلى مادة غلوتامات الصوديوم. هذه المواد قد تسبب نوبات الصداع النصفي لدى 10% من المرضى. أما اللحوم المصنعة، فهي تحتوي على أكسيد النيتريك الذي يوسع الأوعية الدموية وقد يؤدي لنوبة صداع نصفي. المنتجات المخللة والمخمرة كالمخللات والزيتون أيضاً تحتوي على التيرامين المسبب للنوبات. كذلك، يمكن للأطعمة المالحة أن تزيد من خطر حدوث الصداع النصفي لأنها ترفع ضغط الدم، كما أن الأطعمة المجمدة أو الباردة قد تُثير النوبات إذا تم استهلاكها بعد مجهود بدني كبير. يشير الدكتور مالتسيف إلى أهمية التعرف على المحفزات الفردية لكل مريض لتجنبها. وينصح باستبعاد نوع معين من الطعام من النظام الغذائي لمدة شهرين ثم إعادة إدخاله تدريجياً. إذا ظهرت نوبات الصداع خلال 24 ساعة دون وجود أسباب أخرى، فهذا يعني أن هذا النوع من الأطعمة هو أحد المحفزات ويجب تجنب تناوله مستقبلاً.
أخبار مصر
٢٠-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- أخبار مصر
منتجات تحفز الصداع النصفي
يبدأ الصداع النصفي في مرحلة المراهقة عادة ويؤرق المريض طوال حياته. ويتجلى على شكل نوبات دورية من الصداع الشديد، وعادة ما يكون في جانب واحد.ويشير الدكتور إيغور مالتسيف أخصائي طب الأعصاب، إلى أن ما يميز الصداع النصفي هو أن بعض الأطعمة يمكن أن تثير نوبات الصداع النصفي. فما هي هذه الأطعمة؟ To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video ووفقا له، يمكن أن يحدث الصداع، بسبب المشروبات المحتوية على الكافيين (الشاي والقهوة والكولا)، حيث أظهرت الدراسات أن الإقلاع عن الكافيين يساعد على التخلص من الصداع في 92 بالمئة من الحالات عند الأطفال والمراهقين، ولدى البالغين يكون تأثيره أفضل من الأدوية.ويقول: 'المجموعة التالية من المنتجات هي الجبن المعتق (الشيدر، البري، البارميزان، الفيتا). لأن مادة التيرامين تتكون أثناء نضوج الجبن. وكلما زاد عمر الجبن، زاد محتوى التيرامين'.ووفقا له يمكن أن يحفز تناول الكحول- النبيذ الأحمر والجعة والويسكي والشمبانيا، نوبات الصداع النصفي، حيث اتضح أن حوالي 25 بالمئة من الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي أكدوا أن حالتهم تتفاقم بعد تناول هذه المشروبات. كما أن الشوكولاتة، المحتوية على الكافيين وبيتا فينيل…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه
روسيا اليوم
١٩-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- روسيا اليوم
منتجات تحفز الصداع النصفي
إقرأ المزيد 7 اختلافات يجب معرفتها تميز الصداع النصفي عن "العادي" ويشير الدكتور إيغور مالتسيف أخصائي طب الأعصاب، إلى أن ما يميز الصداع النصفي هو أن بعض الأطعمة يمكن أن تثير نوبات الصداع النصفي. فما هي هذه الأطعمة؟ ووفقا له، يمكن أن يحدث الصداع، بسبب المشروبات المحتوية على الكافيين (الشاي والقهوة والكولا)، حيث أظهرت الدراسات أن الإقلاع عن الكافيين يساعد على التخلص من الصداع في 92 بالمئة من الحالات عند الأطفال والمراهقين، ولدى البالغين يكون تأثيره أفضل من الأدوية. ويقول: "المجموعة التالية من المنتجات هي الجبن المعتق (الشيدر، البري، البارميزان، الفيتا). لأن مادة التيرامين تتكون أثناء نضوج الجبن. وكلما زاد عمر الجبن، زاد محتوى التيرامين". ووفقا له يمكن أن يحفز تناول الكحول- النبيذ الأحمر والجعة والويسكي والشمبانيا، نوبات الصداع النصفي، حيث اتضح أن حوالي 25 بالمئة من الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي أكدوا أن حالتهم تتفاقم بعد تناول هذه المشروبات. كما أن الشوكولاتة، المحتوية على الكافيين وبيتا فينيل إيثيلامين، التي تعمل على توسيع الأوعية الدموية في الدماغ، تسبب الصداع لدى حوالي 22 بالمئة من مرضى الصداع النصفي. ويشير الطبيب إلى أن المحليات الصناعية (وخاصة الأسبارتام، الذي يستخدم في الأطعمة المصنعة)، والمنتجات المحتوية على غلوتامات الصوديوم تسبب الصداع النصفي لدى 10- بالمئة من المصابين بهذا المرض. كما أن اللحوم المصنعة تحتوي على أكسيد النيتريك، الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية، ما قد يؤدي إلى نوبة الصداع النصفي. وبالإضافة لذلك يمكن أن تسبب الأطعمة المخللة والمخمرة مثل الزيتون، مخلل الملفوف وغيرها الصداع النصفي لأنها تحتوي على التيرامين. ويمكن أن تثير الأطعمة المالحة نوبة الصداع النصفي لأنها تسبب ارتفاع مستوى ضغط الدم. كما يمكن أن تحفز الأطعمة المجمدة والباردة نوبة الصداع النصفي عند تناولها بعد مجهود بدني مكثف. ويقول: "لتحديد المحفزات على الشخص استبعاد نوع واحد من الطعام من نظامه الغذائي لمدة شهرين ومن ثم إعادته. فإذا ظهر الصداع النصفي خلال 24 ساعة بعد تناوله في غياب أسباب أخرى، فإنه يشير إلى أنه يحفز نوبات الصداع النصفي. لذلك يجب استبعاده نهائيا من النظام الغذائي". المصدر:
