أحدث الأخبار مع #الروكا
الجمهورية
منذ 20 ساعات
- ترفيه
- الجمهورية
سلطة صيفية منعشة بالبطيخ والجبنة الفيتا
في أيام الصيف الحارة، لا شيء يضاهي نكهة طبق منعش وخفيف مثل سلطة البطيخ والفيتا. تجمع هذه الوصفة بين حلاوة البطيخ الطبيعية وملوحة جبنة الفيتا ، مع لمسة عطرية من النعناع وقطرات من عصير الليمون. سهلة التحضير، مثالية كمقبل أو طبق جانبي في النزهات و التجمعات الصيفية. المكونات: 2 كوب بطيخ مقطع إلى مكعبات (بارد) 1/2 كوب جبنة فيتا مفتتة 1/4 كوب أوراق نعناع طازجة مفرومة (أو أوراق كاملة صغيرة) 1/4 كوب بصل أحمر مقطع شرائح رفيعة (اختياري) 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (أو خل بلسمي أبيض) 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز رشة فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة) رشة ملح (بحذر، لأن الجبنة مالحة) حفنة من الجرجير أو الروكا (اختياري) طريقة التحضير: - قطّع البطيخ إلى مكعبات متوسطة الحجم بعد إزالة القشر والبذور. ضعه في وعاء تقديم واسع. - فتّت جبنة الفيتا فوق مكعبات البطيخ. - أضف شرائح البصل (إذا استخدمته)، والنعناع المفروم، ويمكنك إضافة الجرجير لمزيد من القرمشة والطعم. - في وعاء صغير، اخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والفلفل الأسود، ثم اسكب المزيج فوق السلطة. - قلّب المكونات برفق حتى تتجانس. قدّمها فورًا وهي باردة. - يمكن إضافة القليل من الخل البلسمي الداكن لمذاق أكثر عمقًا. - إذا رغبت في نكهة مميزة، أضف رشة من قشر الليمون المبشور. - يمكنك استخدام حب الرمان أو خيار مقطع لإضفاء مزيد من الألوان والنكهات. جوجل نيوز سلطة صيفية منعشة بالبطيخ والجبنة الفيتا الاثنين 19 مايو 2025 5:44:55 م المزيد في أسبوع واحد فقط .. وصفة طبيعية لشعر لامع وكثيف الاثنين 19 مايو 2025 5:14:55 م المزيد احمي رقبتك من الشيخوخة .. خطوات ضرورية في روتينك الجمالي الاثنين 19 مايو 2025 4:49:55 م المزيد استقبلي عيد الأضحى ببشرة نضرة .. خطوات بسيطة لروتين مثالي الاثنين 19 مايو 2025 4:14:55 م المزيد قومي المرأة يهنئ ميار شريف ببطولة بارما الدولية للتنس للسيدات الاثنين 19 مايو 2025 4:08:13 م المزيد
سفاري نت
١٨-٠٢-٢٠٢٥
- ترفيه
- سفاري نت
مطعم 'إيل باريتو' Il Baretto الرياض يطلق تجربة تجمع الضيافة الإيطالية والسعودية
سفاري نت – متابعات يسرّ مطعم 'إيل باريتو' Il Baretto الرياض، الذي يمزج ما بين الضيافة والمطبخ الإيطاليين والتقاليد الرمضانية المحبوبة، الإعلان عن احتفالات 'قمر رمضان' Luna Del Ramadan. تمزج هذه التجربة، من خلال منح التقاليد العربية المهيبة لمسةً إيطاليةً ساحرةً، ما بين الضيافة الإيطالية والسعودية المؤثرتين لابتكار تجربة افطار وسحور لا مثيل لهما. فمن موقعه المميّز في قلب مركز عبد الله المالي النابض بالحياة، يمكن للرواد الاستمتاع بمجموعة استثنائية من أكثر ابتكارات مطعم 'إيل باريتو' شهرةً، وهم يشاهدون الشمس تغرب عن المدينة. طوال هذا الشهر، سيقدّم المطعم تجربة إفطار مؤلفة من أربعة أطباق، متوفرة مقابل 185 ريالاً سعودياً للشخص الواحد. أماّ على السحور، فيمكن للرواد تجربة قائمة طعام 'إيل باريتو' الانتقائية. تبدأ الوليمة المشتركة مع تقليد نبيل وهو تناول التمر للإفطار بعد يوم صيام طويل، قبل الانطلاق في رحلة إلى إيطاليا من خلال مجموعة من فطائر البيتزا الصغيرة الحجم وطبق Fiori di zucca in tempura con salsa al pomodore picante ( تيمبورا زهرة الكوسى مع صلصة الطماطم الحارة) اللذيذ والخفيف. بعد كسر الصيام، تبدأ الوليمة المؤلفة من أربعة أطباق، ويتم دعوة الرواد للاستمتاع بمجموعة من الأطباق الشهية. فيمكنهم الاختيار من قائمة المقبلات الشهية والمغذية التي تتضمن سلطة الكينوا المقرمشة، وطبق البوراتا الكريمية أو طبق كارباتشيو لحم العجل مع الروكا وجبن البارمزان Carpaccio di Manzo Rucola e Parmigiano أما بالنسبة إلى الحساء الذي يترافق مع شهر رمضان، ويدفئ المعدة ويحميها، فيجمع ما بين النكهات السعودية والتقاليد الإيطالية، يمكن للرواد الاستمتاع بحساء العدس الحار الكلاسيكي Zuppa di Lenticchie. تليها الأطباق الرئيسية، التي تتضمن أطباق 'إيل باريتو' الخاصة، على غرار طبق 'بيني ألارابياتا' Penne all'Arrabbiata و طبق Petto di Pollo alla Milanese (صدر دجاج مطهو بأسلوب مدينة ميلانو مع الروكا والطماطم الكرزية) لا يكتمل أي إفطار أو سحور من دون طبق التحلية، وتُختتم هذه الوليمة الرمضانية المكوّنة من أربعة أطباق بالتحلية الإيطالية المثالية الممثلة بمخروط صغير من المثلجات. ستتبدّل نكهات المثلجات المقدّمة خلال الشهر الفضيل، مانحةً روّاد المطعم فرصة العودة لتذوّقها عدة مرات. ويمكن لروّاد المطعم معانقة روح رمضان والتقاليد من خلال تناول القهوة السعودية والتمور، المتوفرة على قائمة الطعام، سواء في صالة 'إيل باريتو' ذات الأسلوب الإيطالي أو على الشرفة في الهواء المنعش. كذلك سيقدّم مطعم 'إيل باريتو' التيراميسو الجاهز الخاص به، المثالي للذين يرغبون في الاستمرار في الاحتفال في منازلهم أو جمع أحبائهم. يقدّم مطعم 'إيل باريتو' الرياض Il Baretto الإفطار والسحور طوال شهر رمضان. يقدّم الإفطار من الساعة الـ6 إلى الـ7:30 مساءً، والسحور من الساعة 7:30 مساءً إلى الـ2:30 فجراً. يتوفّر إفطار 'إيل باريتو' الرياض طوال شهر رمضان مقابل 184 ريال سعودي للشخص الواحد، ويتضمن وليمة من أربعة أطباق، القهوة السعودية والتمور. كذلك تتوفّر خدمة التوصيل طوال شهر رمضان.
