أحدث الأخبار مع #السليكون
بلد نيوز
٠٦-٠٥-٢٠٢٥
- منوعات
- بلد نيوز
"للاستمتاع بوجبات صحية ".. تنظيف المقلاة الهوائية "الاير فراير" بطريقة آمنة
المقلاة الهوائية من الأجهزة المهمة في المطبخ، حيث تساعد في تحضير الطعام بشكل صحي وسريع ولكن، للحفاظ على أدائها، يجب تنظيفها بصورة دورية في هذا المقال، نستعرض كيفية تنظيف المقلاة الهوائية بطرق سهلة. الأدوات المستخدمة في تنظيف المقلاة الكهربائية : الفرشاة الناعمة الصابون المزيل للدهون الخل وبيكربونات الصوديوم خطوات تنظيف المقلاة بطريقة صحيحة : إزالة الأجزاء القابلة للفك أطفئ المقلاة الهوائية ويفصلها عن الكهرباء. انتظر حتى تبرد تمامًا. اسحب الدرج وأخرج السلة أو الصينية. تنظيف السلة والدرج إذا كانت المقلاة آمنة للاستخدام في غسالة الصحون، ضع الأجزاء القابلة للفك في الغسالة. إذا لم يكن ذلك ممكنًا، اغسل الأجزاء بالماء الدافئ والصابون. استخدم فرشاة ناعمة لفرك الأوساخ، خاصة في الزوايا والشقوق. تجفيف الأجزاء اشطف الأجزاء جيدًا بالماء جففها باستخدام قطعة قماش ناعمة أو مناديل ورقية امسح الجزء الداخلي والخارجي للمقلاة بقطعة قماش مبللة. طرق تنظيف المقلاة الهوائية الخل والماء: الخل أحد أكثر عوامل التنظيف اللطيفة وفاعلية لجهازك. اخلط ثلاثة مقادير من الماء مع مقدار من الخل. يعتبر الخل حلاً ممتازًا للكتل العالقة والرواسب صودا الخبز: يضاف كمية كافية من الماء لعمل عجينة، ثم توزع على البقع التي تحتاج إلى تنظيف. يترك لينقع، ثم يمسح وينظف. نصائح هامة عند تنظيف القلاية الكهربائية : تأكد من أن الإير فراير باردة قبل البدء. تفكيك الأجزاء القابلة للإزالة مثل السلة والصينية. اغسل السلة والصينية بإسفنجة ناعمة لتجنب خدش الطبقة غير اللاصقة. إذا كانت الدهون ملتصقة بشدة، انقع الأجزاء لمدة 10 دقائق في ماء دافئ مضاف إليه القليل من الصابون. استخدم منشفة ناعمة أو دع الأجزاء تجف في الهواء. نصائح للحفاظ على نظافة القلاية استخدم بطانات حماية مثل أوراق الزبدة أو السليكون لتجنب التصاق الدهون مباشرة اهتم بالتنظيف الدوري تجنب استخدام المواد الكاشطة أو المنظفات القوية التي قد تتسبب في تلف الطلاء الداخلي للجهاز. إقرأ ايضا : بشكل نهائي.. أبسط الطرق لإزالة الروائح الكريهة من الثلاجة استعدي للعيد.. أفضل طريقة لتنظيف السجاد في المنزل بطريقة ترجعه جديد.. نصائح لتنظيف البوتجاز بكل سهولة
فيتو
٢٧-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- فيتو
بصمات سيليكون في كرتونة.. حيلة جهنمية من موظفي الغربية لتزوير مواعيد الحضور والانصراف.. والنيابة تحيل 21 من العاملين للمحاكمة والتحقيقات تكشف مفاجآت مثيرة
تعليقات رواد التواصل الاجتماعي، عبرت عن اندهاش أصحابها من الحيلة الجهنمية التي استخدمها العاملون بأحد المراكز الصحية بالغربية للتهرب من الحضور في المواعيد المقررة. تساءل بعضهم: 'إيه الدماغ دي.. مين الجبار اللى عمل كدة؟!!'، وعلق آخرون: 'لازم محاسبة اللى عمل كدة، ده تزوير'.. مقاطع فيديو انتشرت عبر صفحات التواصل الاجتماعي بصورة سريعة بسبب بصمات السليكون التي يقوم باستخدامها العاملون للتهرب من تسجيل الحضور والانصراف. التلاعب فى البصمة الحضور والانصراف أعقب ذلك تحرك سريع من مديرية الصحة بالغربية، وشن حملة داخل وحدة صحية بإحدى قرى السنطة، حيث تم اكتشاف عدد من بصمات السيليكون يقوم العاملون باستخدامها كبديل لبصمة الحضور، وتم التحفظ عليها والتحقيق فى الواقعة. بصمات سيليكون في كرتونة.. تزوير مواعيد الحضور والانصراف تفاصيل الواقعة بدأت باستعانة عدد من الموظفين بالوحدة الصحية بالسنطة التابعة لمحافظة الغربية، ببصمات من السيليكون، يتم تطبيقها على بصمات أصابعهم، ثم يقومون بتسجيل الحضور والانصراف من خلال تلك البصمات المزيفة، لإثبات حضورهم للعمل على خلاف الحقيقة. وقام بعض العاملين باستخدام تلك المادة على مدار عدة أيام لإثبات الحضور والانصراف، كوسيلة جديدة مبتكرة لتزوير مواعيد حضورهم وانصرافهم. بصمات سيليكون طريقة الموظفين للتهرب من بصمة الحضور وأمرت النيابة الإدارية في محافظة الغربية بإحالة 21 من العاملين بمركز للرعاية الأولية التابع لإدارة السَنطَة الصحية إلى المحاكمة التأديبية، على خلفية ارتكابهم مخالفات جسيمة تمثلت في اصطناع قوالب بصمات أصابع من مادة السيليكون للتحايل على نظام البصمة الإلكتروني الخاص بالحضور والانصراف. الواقعة بدأت بتداول معلومات عبر وسائل الإعلام حول ضبط قوالب بصمات أصابع مصنوعة من مادة مطاطية (السيليكون) داخل المركز، وذلك في إطار متابعة لجنة شكلتها وزارة الصحة والسكان للتأكد من انتظام العمل في المنشآت الصحية. وفقًا للتحقيقات، تم اكتشاف أن العاملين في المركز كانوا يحتفظون بهذه القوالب بغرض التلاعب بنظام البصمة الإلكتروني، بهدف إثبات حضورهم وانصرافهم دون أن يتواجدوا فعليًا في مقر العمل. أسفرت التحقيقات عن تورط العديد من أفراد الطاقم الطبي، بمن فيهم مديرة المركز، وأطباء، وممارسي العلاج الطبيعي، وطاقم التمريض، بالإضافة إلى المسؤولين عن إعدادات جهاز البصمة الإلكترونية ودفتر الحضور والانصراف الورقي. بدأت النيابة الإدارية التحقيق تحت إشراف المستشارة مروة صلاح، مديرة النيابة، حيث قام المستشار محمد علي الشباسي بإدارة التحقيقات، وتفقد فريق النيابة محضر إثبات الحالة الذي أعدته اللجنة المكلفة من وزارة الصحة. استمعت النيابة إلى شهادات أعضاء اللجنة، وكذلك المسؤولين في إدارة الرعاية الصحية والعلاج الطبيعي، الذين أكدوا تطابق الأسماء المدونة على البصمات الصناعية مع بعض العاملين في المركز. فحص دقيق لجهاز البصمة الإلكتروني تم تكليف لجنة فنية متخصصة من وزارة الصحة لإجراء فحص دقيق لجهاز البصمة الإلكتروني. أسفرت نتائج الفحص عن تطابق بصمة أحد قوالب السيليكون مع بصمة مسجلة في النظام الإلكتروني، بينما فشل فحص باقي البصمات بسبب قيام المسؤولين عن إعدادات الجهاز بحذف البصمات الأصلية من النظام وإضافة بصمات جديدة لأشخاص آخرين. كما تبين وجود تلاعب في دفتر الحضور والانصراف الورقي، حيث أظهرت التحقيقات إهمالًا من مديرة المركز في متابعة انتظام العمل، الأمر الذي أسهم في استمرار تلك المخالفات. قرارات النيابة الإدارية فى تزوير بصمات سيليكون بعد مواجهة المتهمين بالأدلة التي تم جمعها، اعترفوا بارتكابهم المخالفات المتعددة، مما دفع النيابة الإدارية إلى إصدار قرار بإحالتهم جميعًا إلى المحاكمة التأديبية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الرجل
٢٤-٠٤-٢٠٢٥
- الرجل
"Serene Industries" تكشف عن لوحة مفاتيح "Cleaver" فاخرة بسعر 850 دولارًا
كشفت شركة Serene Industries عن أحدث ابتكاراتها في عالم لوحات المفاتيح الميكانيكية، حيث أطلقت لوحة المفاتيح الجديدة Cleaver، والتي صُممت من الألمنيوم الصلب، لتقدم تجربة استثنائية تدمج بين التصميم المتقن والتكنولوجيا المتقدمة، وتُرسّخ مكانتها بين أفضل لوحات المفاتيح الفاخرة في الأسواق. لوحة مفاتيح بتقنيات مغناطيسية فائقة تعتمد Cleaver على مفاتيح ميكانيكية بتقنية Hall effect، وهي مفاتيح تعمل من خلال الحقول المغناطيسية، وتُعرف بسرعة استجابتها ودقتها العالية. كما تتميز هذه اللوحة بإمكانية تبديل المفاتيح بسهولة (Hot-swappable)، ما يتيح للمستخدمين تخصيص تجربتهم بدون الحاجة إلى لحام أو أدوات تقنية متقدمة، الأمر الذي يجعلها خيارًا مثاليًا للمستخدمين المحترفين وعشاق التخصيص. حجم مدمج بتصميم منخفض.. دون التضحية بالأداء رغم استخدام مفاتيح بارتفاع تقليدي، إلا أن Cleaver تتمتع بمظهر وتصميم أقرب للوحات المفاتيح منخفضة الارتفاع، ما يمنحها مظهرًا أنيقًا ومساحة عمل أقل ازدحامًا. وقد راعت الشركة في تصميمها أبعادًا مدمجة (365 × 110 × 17.5 ملم)، تضمن تجربة كتابة مريحة دون التفريط في الأداء أو جودة الاستخدام. صوت متوازن وتفاصيل تصميم دقيقة أضافت Serene Industries طبقة خارجية من السليكون على هيكل اللوحة، ليس فقط لمنع الانزلاق أو الحماية من الغبار، بل لتحسين جودة الصوت الناتج عن الضغط على المفاتيح، بحيث يمنح المستخدم تجربة صوتية متوازنة لا تبدو جوفاء أو مكتومة، وهو أمر يقدّره محترفو الطباعة والمبرمجون بشكل خاص. كما أن المفاتيح نفسها صُنعت من الألمنيوم المصقول بعناية، مع وجود أكثر من 1200 فتحة دقيقة تسمح بمرور الإضاءة الخلفية، مما يمنح اللوحة مظهرًا فريدًا عند تشغيل الإضاءة في البيئات المظلمة أو الهادئة. سعر مرتفع وتجربة استثنائية تُطرح لوحة Cleaver بخيارين من الألوان: الأسود والشفاف، بسعر يبلغ 850 دولارًا أمريكيًا، وهي متوفرة الآن للطلب المسبق عبر المتجر الإلكتروني الرسمي للشركة. ورغم ارتفاع سعرها مقارنة باللوحات التقليدية، إلا أنها تستهدف فئة المستخدمين الذين يبحثون عن التفرّد في التصميم والتقنيات الدقيقة. لمن هذه اللوحة؟ توجّه Serene Industries هذا المنتج إلى فئة المستخدمين المتطلبين، من محترفي التصميم والمبرمجين، إلى هواة التقنية الباحثين عن قطعة فنية عملية تضيف لمسة فاخرة إلى مكاتبهم، وتوفر تجربة كتابة مختلفة بكل المقاييس.
فيتو
٢٨-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- فيتو
أستاذ بتكنولوجيا الأغذية تقدم 10 طرق لتقليل المخاطر الصحية المحتملة لتناول كعك العيد
اعتاد المصريون تناول الكعك والبسكويت في عيد الفطر المبارك، حيث يعد كحك العيد بجانب مجموعة كبيرة من الحلوى والبيتي فور وغيرها من مظاهر السعادة والاحتفال منذ القدم حتى الآن، وفي العصر الفاطمي كانت تبدأ صناعته في شهر رجب إلي العيد، وكان الخليفة يتولى مهمة توزيع الكحك على الكافة، وأصبحت عادة سنوية في هذه الفترة، وظلت تتوارثها الأجيال حتى وقتنا هذا، ولا غنى عنه في العيد ولكن مع مرور الأجيال استحدث أنواع كثيرة لحشوات الكعك مثل "المكسرات والعجمية والتمر والملبن". وتحتوي هذه المخبوزات رغم فائدتها على كم هائل من الكوليسترول والسكر والزيوت والسمن التي قد تؤثر في الجسم والصحة. وخلال السطور التالية تستعرض الدكتورة عفاف محمد على الأستاذ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية فوائد كعك العيد والمشاكل الصحية الناتجة عن الإفراط فى تناوله. الفوائد الصحية لكعك العيد وقالت إن الكحك له فوائد عديدة أهمها: -يحتوي على الفيتامينات الذائبة فى الدهون (K,E,D,A) الهامة لصحة الإنسان -يحتوي على السليكون وهو أحد العناصر المعدنية التى تقي من تجاعيد البشرة المبكرة. - يحتوي على عنصر الزنك، الذي يحافظ على مناعة قوية ويدخل الزنك أيضًا في الانزيمات والهرمونات التي يحتاجها الجسم. - يحتوى على عنصر اليود الذي يساعد على تنظيم عمل الغده الدرقية وهي المسؤولة عن التمثيل الغذائي وحرق الدهون بالجسم. المشاكل الناتجة عن الإفراط فى تناول كعك العيد كما كشفت الدكتورة عفاف محمد علي، عن المشاكل الناتجة عن الإفراط في تناول كحك العيد. وقالت:" إذا تم الإفراط في تناوله سيتسبب في مشاكل صحية عديدة كالتالي: - أن الكعكة الواحدة تحتوى علي سعرات حرارية عالية بين 200 إلى 400 سعر على حسب الحجم، أي إن تناول 6 كعكات في اليوم تحتوى علي 2400 سعر حراري. - جسم الإنسان يحتاج ما بين 1500 إلى 2000 سعر حراري في اليوم، فإن تناول كميات كبيرة من الكعك يرهق الجهاز الهضمي لكثرة الدهون به وقد يتسبب في الإصابة بعسر الهضم والإمساك أو الإسهال، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة لكثرة الدهون به. فيمثل الدهن نحو 30% من مكونات الكعكة الواحدة بالتالى يضيف سعرات حرارية زائدة للجسم، لأنه يحتوي على العديد منها كما يضيف السكر سعرات حرارية أيضًا. - الكعك يحتوى على السكريات والسمن والدقيق والتي تشكل خطرًا على صحة الإنسان عند الإفراط في تناولها، كما أن الإكثار من تناول الحلوى في العيد يزيد نسبة السكر والدهون في الدم، الأمر الذي يؤثر بالسلب على الصحة، وخاصة مرضى السكر والقلب. كيفية تقليل المخاطر الصحية المحتملة لتناول الكعك وعن كيفية تقليل المخاطر الصحية المحتملة لتناول الكحك نصحت الأستاذ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية باتباع التالي: - تقنين كمية الحلويات وتناول قطعة أو اثنين على أكثر تقدير. - تقليل كمية السكر التي يتم وضعها على الكحك. - شرب كميات وفيرة من الماء على مدار اليوم. - تجنب الحلويات المصنوعة من الزيوت النباتية. - تناول الحلويات بين الوجبات وعدم تناولها عند الشعور بالجوع. - الاهتمام بتناول الخضراوات خاصة الورقية خلال الوجبات اليومية لتقليل تركيز وتأثير الدهون التي تدخل الجسم. - تجنب الحلويات المحشوة والمضاف إليها الشيكولاتة وغيرها من الإضافات. -عدم وضع الحلويات في مكان قريب من اليد بل يجب تخزينها وحفظها بعيدًا عن متناول اليد، لتقليل فرصة الحصول على المزيد من الحلويات. - الاهتمام بممارسة رياضة المشي لحرق الدهون التي اكتسبها الجسم من تناول الحلويات -تناول مشروب الحلبة بصورة منتظمة خلال أيام العيد، حيث أن فوائدها كثيرة للإنسان منها خفض مستوى السكر والكولسترول، وامتصاص الدهون من الجسم، وتحفيز الجهاز الهضمي. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
البوابة
٢٠-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- البوابة
'بحوث تكنولوجيا الأغذية' بسخا ينظم ندوة حول المواد والأدوات الملامسة للغذاء
نظم معهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية ندوة تعريفية بعنوان " المواد والأدوات الملامسة للغذاء " القاء الدكتورة منى عبد العاطي العبد الباحث بقسم هندسة التصنيع والتعبئة والتغليف. وأشار الدكتور السيد شريف مدير المعهد الى أن سلامة الغذاء تعتبر من أهم القضايا التي تؤثر على صحة الإنسان، وتلعب المواد الملامسة للغذاء دورا حاسما في ضمان جودة وسلامة الغذاء حيث تشمل جميع المواد التي تدخل في اتصال مباشر مع الغذاء، سواء أثناء النقل، التصنيع، التخزين أو التقديم والمتمثلة في جميع الأواني والأوعية والعبوات والأغلفة والأدوات وخطوط التصنيع والأجهزة التي تستخدم في طهي المواد الغذائية و/أو تحضيرها و/أو حفظها و/أو نقلها و/أو تداولها وتشمل ١٤ نوع من المواد الملامسة للغذاء مثل البلاستيك - البلاستيك المعاد تدويره – الخزف والسيراميك – المعادن والسبائك – الورق والورق المقوى -الزجاج - المطاط – المواد النشطة والذكية – السليلوز المعدل – أحبار والوان وصبغات الطباعة – الورنيش ومواد الطلاء – السليكون – الخشب – الشموع. وعليه فمن الضروري العمل على التوعية بالمخاطر المحتملة للمواد الملامسة للغذاء وتشجيع استخدام المواد المستدامة والصديقة للبيئة. ومن جانبه أكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد الى أن سلامة الغذاء تعنى جميع الإجراءات اللازمة لإنتاج غذاء آمن غير ضار بصحة الإنسان وهو الغذاء الخالي من الملوثات والمخاطر والذي لا يسبب أذى أو ضرر أو مرض للإنسان على المدى البعيد أو القريب. تهدف الندوة إلى تقديم فهم شامل لأنواع المواد الملامسة للغذاء، المخاطر المرتبطة بها (مثل الهجرة الكيميائية لمكونات العبوة للغذاء أو التفاعل الكيميائي لمكونات العبوة مع الغذاء أو التلوث الميكروبيولوجي)، التعرف على أحدث المعايير والتشريعات الخاصة بالمواد الملامسة للغذاء، والبدائل الأكثر أمانًا واستدامة. كما تناولت الندوة أفضل الممارسات لضمان سلامة المواد والادوات الملامسة للغذاء مثل التحقق من الرموز الموجودة على العبوات البلاستيكية - عدم تسخين الغذاء في العبوات البلاستيكية - شراء المنتجات المطابقة للمواصفات المعتمدة - تخزين الغذاء في أوعية مناسبة. وأكدت الدكتورة منى العبد أن المواد الملامسة للغذاء عنصرًا مهمًا في سلسلة الأمان الغذائي، ويجب أن تخضع لمعايير صارمة لضمان سلامتها. وإن وعي المستهلك والمصنعين بأهمية استخدام المواد المناسبة والتقيد باللوائح التنظيمية يمكن أن يساهم في تقليل المخاطر الصحية وتحسين جودة المنتجات الغذائية. ومن الضروري العمل على تعزيز الرقابة على المصانع والشركات المنتجة لعبوات وأدوات الملامسة للغذاء وكذلك دعم الأبحاث والتطوير في مجال مواد التغليف الصحية والآمنة. 1000181380 1000181382 1000181384
