#أحدث الأخبار مع #الشيفتاكاصحيفة الخليج٢٣-٠٤-٢٠٢٥أعمالصحيفة الخليجتاكاهيسا تتعاون مع عسل حتا في مبادرة استدامة بقيادة إماراتيةفي خطوة تجسّد التزاماً عميقاً بالاستدامة والتكامل المجتمعي، أعلن مطعم تاكاهيسا الياباني الفاخر عن شراكة استراتيجية مع عسل حتا، العلامة التجارية المحلية الراقية. جاء الإعلان خلال حفل توقيع أُقيم في مجلس تقليدي إماراتي، في مناسبة اتسمت بالأصالة والرؤية المستقبلية. تُمثّل هذه الاتفاقية تعاوناً نوعياً يتجاوز إطار التوريد التقليدي، حيث تؤسس لتحالف طويل الأمد يستند إلى القيم المشتركة والاحترام المتبادل، ويدعم رؤية إماراتية طموحة نحو مستقبل مستدام. وتأتي هذه الخطوة بالتوازي مع التوجه المتنامي لدى تاكاهيسا نحو تعزيز المسؤولية البيئية والاجتماعية، رغم شهرة المطعم الواسعة باستيراد مكوناته الفاخرة من اليابان، مثل أسماك تويوسو الطازجة ولحوم الواغيو النادرة. ضمن هذه المبادرة، قدم مطعم تاكاهيسا 21 صندوقًا من خلايا النحل في إشارة رمزية لعام تأسيسه 2021 – إلى حديقة حتا لنحل العسل ومركز الاكتشاف، إلى جانب زراعة 100 شجرة لدعم جهود التلقيح والحفاظ على التوازن البيئي. ويُتوقع أن تنتج هذه المبادرة ما يقارب 875 كيلوغراماً من العسل سنوياً، سيُستخدم حصرياً في تحضير أطباق تاكاهيسا، مما يعزز من الطابع المحلي والمستدام لقائمة الطعام، لاسيما في الحلويات والمأكولات الموسمية. وعن هذا التعاون، صرّح الشيف تاكا والشيف هيسا في بيان مشترك: "نحن ممتنون للغاية لدولة الإمارات، التي احتضنتنا ومنحتنا فرص النمو والنجاح. هذه الأرض مصدر إلهام دائم لنا، ويشرفنا أن نرد الجميل من خلال شراكة تسهم في تنمية مستدامة حقيقية." وتُعد هذه الشراكة نموذجاً يُحتذى في كيفية التقاء الفخامة بالمسؤولية، حيث يبرهن مطعم تاكاهيسا أن المطاعم الراقية قادرة على أن تكون قوة دافعة للتغيير الإيجابي بيئياً ومجتمعياً. فبالاعتماد على مكونات محلية مستدامة، يُسهم المطعم في تعزيز منظومة غذائية مسؤولة، ويعمّق علاقته بالبيئة والمجتمع الإماراتي. يقع مطعم تاكاهيسا في منتجع بانيان تري دبي – جزيرة بلووترز، ويشتهر بتقديمه لأرقى أطباق السوشي ولحم الواغيو الياباني، جامعاً بين الأصالة والفن المعاصر. وقد نال المطعم تقدير دليل ميشلان 2024، إلى جانب ثلاث جوائز "توك" من دليل غولت وميلو، واحتل المرتبة 41 ضمن قائمة أفضل 50 مطعماً في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، ليواصل ترسيخ مكانته كأحد أبرز العناوين الفاخرة في مشهد الطهي الإقليمي.Top of Form
صحيفة الخليج٢٣-٠٤-٢٠٢٥أعمالصحيفة الخليجتاكاهيسا تتعاون مع عسل حتا في مبادرة استدامة بقيادة إماراتيةفي خطوة تجسّد التزاماً عميقاً بالاستدامة والتكامل المجتمعي، أعلن مطعم تاكاهيسا الياباني الفاخر عن شراكة استراتيجية مع عسل حتا، العلامة التجارية المحلية الراقية. جاء الإعلان خلال حفل توقيع أُقيم في مجلس تقليدي إماراتي، في مناسبة اتسمت بالأصالة والرؤية المستقبلية. تُمثّل هذه الاتفاقية تعاوناً نوعياً يتجاوز إطار التوريد التقليدي، حيث تؤسس لتحالف طويل الأمد يستند إلى القيم المشتركة والاحترام المتبادل، ويدعم رؤية إماراتية طموحة نحو مستقبل مستدام. وتأتي هذه الخطوة بالتوازي مع التوجه المتنامي لدى تاكاهيسا نحو تعزيز المسؤولية البيئية والاجتماعية، رغم شهرة المطعم الواسعة باستيراد مكوناته الفاخرة من اليابان، مثل أسماك تويوسو الطازجة ولحوم الواغيو النادرة. ضمن هذه المبادرة، قدم مطعم تاكاهيسا 21 صندوقًا من خلايا النحل في إشارة رمزية لعام تأسيسه 2021 – إلى حديقة حتا لنحل العسل ومركز الاكتشاف، إلى جانب زراعة 100 شجرة لدعم جهود التلقيح والحفاظ على التوازن البيئي. ويُتوقع أن تنتج هذه المبادرة ما يقارب 875 كيلوغراماً من العسل سنوياً، سيُستخدم حصرياً في تحضير أطباق تاكاهيسا، مما يعزز من الطابع المحلي والمستدام لقائمة الطعام، لاسيما في الحلويات والمأكولات الموسمية. وعن هذا التعاون، صرّح الشيف تاكا والشيف هيسا في بيان مشترك: "نحن ممتنون للغاية لدولة الإمارات، التي احتضنتنا ومنحتنا فرص النمو والنجاح. هذه الأرض مصدر إلهام دائم لنا، ويشرفنا أن نرد الجميل من خلال شراكة تسهم في تنمية مستدامة حقيقية." وتُعد هذه الشراكة نموذجاً يُحتذى في كيفية التقاء الفخامة بالمسؤولية، حيث يبرهن مطعم تاكاهيسا أن المطاعم الراقية قادرة على أن تكون قوة دافعة للتغيير الإيجابي بيئياً ومجتمعياً. فبالاعتماد على مكونات محلية مستدامة، يُسهم المطعم في تعزيز منظومة غذائية مسؤولة، ويعمّق علاقته بالبيئة والمجتمع الإماراتي. يقع مطعم تاكاهيسا في منتجع بانيان تري دبي – جزيرة بلووترز، ويشتهر بتقديمه لأرقى أطباق السوشي ولحم الواغيو الياباني، جامعاً بين الأصالة والفن المعاصر. وقد نال المطعم تقدير دليل ميشلان 2024، إلى جانب ثلاث جوائز "توك" من دليل غولت وميلو، واحتل المرتبة 41 ضمن قائمة أفضل 50 مطعماً في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، ليواصل ترسيخ مكانته كأحد أبرز العناوين الفاخرة في مشهد الطهي الإقليمي.Top of Form
٢٣-٠٤-٢٠٢٥
