#أحدث الأخبار مع #الشيفنجلاءمصراوي٠١-٠٣-٢٠٢٥صحةمصراويسحورك اليوم.. خطوات بسيطة لتحضير اللانشون في المنزليعتبر السحور في رمضان فرصة ذهبية لتحضير أطعمة مغذية وسهلة يمكن أن تمد الجسم بالطاقة طوال ساعات الصيام. وإذا كنتِ تبحثين عن طبق مميز وصحي لإضافته إلى مائدتك، فالوصفة التالية لتحضير اللانشون في المنزل قد تكون خيارك الأمثل. نقدم لكِ وصفة اللانشون كما جاءت على قناة 'سي بي سي سفرة' بواسطة الشيف نجلاء الشرشابي، لتستمتعي بسحور شهي ومغذي دون القلق من المواد المضافة الموجودة في الأنواع الجاهزة. المقادير • 1/2 كيلو لحم مفروم • 3 بيضات • كوب من الدقيق المحمر • زنجبيل مفروم • قرفة ناعمة • ثوم مفروم • بصل مفروم • مكعبات مرقة لحمة • بابريكا • زيت • فلفل أسود طريقة التحضير: 1. في وعاء كبير (الكبة)، امزجي نصف كوب من الزيت مع كوب الدقيق المحمر، وأضيفي 3 بيضات، ومكعبات مرقة بنكهة اللحمة، وملعقة كبيرة من الثوم المفروم، والبصل المفروم. 2. أضيفي البابريكا، وملعقة صغيرة من القرفة، وملعقة صغيرة من الزنجبيل، والفلفل الأسود. 3. ضعي اللحم المفروم تدريجيًا على الخليط وامزجيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات. 4. أضيفي الدقيق المحمر المتبقي واخلطي الخليط مرة أخرى حتى يصبح متماسكًا. 5. اسكبي الخليط في كيس حراري، ثم غطيه بورق نايلون وألومنيوم. 6. في وعاء به ماء يغلي، اسلقي الخليط لمدة ساعتين، ثم اتركيه ليبرد قبل تقطيعه. 7. يمكنك تزيين اللانشون بإضافة لون طعام أحمر أو زيتون أو فلفل أسود لإضفاء نكهة مميزة.
مصراوي٠١-٠٣-٢٠٢٥صحةمصراويسحورك اليوم.. خطوات بسيطة لتحضير اللانشون في المنزليعتبر السحور في رمضان فرصة ذهبية لتحضير أطعمة مغذية وسهلة يمكن أن تمد الجسم بالطاقة طوال ساعات الصيام. وإذا كنتِ تبحثين عن طبق مميز وصحي لإضافته إلى مائدتك، فالوصفة التالية لتحضير اللانشون في المنزل قد تكون خيارك الأمثل. نقدم لكِ وصفة اللانشون كما جاءت على قناة 'سي بي سي سفرة' بواسطة الشيف نجلاء الشرشابي، لتستمتعي بسحور شهي ومغذي دون القلق من المواد المضافة الموجودة في الأنواع الجاهزة. المقادير • 1/2 كيلو لحم مفروم • 3 بيضات • كوب من الدقيق المحمر • زنجبيل مفروم • قرفة ناعمة • ثوم مفروم • بصل مفروم • مكعبات مرقة لحمة • بابريكا • زيت • فلفل أسود طريقة التحضير: 1. في وعاء كبير (الكبة)، امزجي نصف كوب من الزيت مع كوب الدقيق المحمر، وأضيفي 3 بيضات، ومكعبات مرقة بنكهة اللحمة، وملعقة كبيرة من الثوم المفروم، والبصل المفروم. 2. أضيفي البابريكا، وملعقة صغيرة من القرفة، وملعقة صغيرة من الزنجبيل، والفلفل الأسود. 3. ضعي اللحم المفروم تدريجيًا على الخليط وامزجيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات. 4. أضيفي الدقيق المحمر المتبقي واخلطي الخليط مرة أخرى حتى يصبح متماسكًا. 5. اسكبي الخليط في كيس حراري، ثم غطيه بورق نايلون وألومنيوم. 6. في وعاء به ماء يغلي، اسلقي الخليط لمدة ساعتين، ثم اتركيه ليبرد قبل تقطيعه. 7. يمكنك تزيين اللانشون بإضافة لون طعام أحمر أو زيتون أو فلفل أسود لإضفاء نكهة مميزة.
٠١-٠٣-٢٠٢٥
