أحدث الأخبار مع #العوبد
الإمارات اليوم
٣٠-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- الإمارات اليوم
«العوبد».. مائدة إفطار بـ 7 قدور على الحطب
يجسد علي عبدالله الكعبي، الملقب بـ«العوبد»، نموذجاً فريداً في إحياء التراث في منطقة مربح، من خلال إعداد وجبات الإفطار للصائمين بطريقة تقليدية تعتمد على الطهي بالحطب، وهو أسلوب توارثه عن والدته الراحلة. بدأ العوبد البالغ 46 عاماً، رحلته في هذا المجال قبل ثلاث سنوات، بدافع إعداد وجبات الصائمين بمبادرة «إفطار صائم»، التابعة للجمعيات الخيرية، حيث كان في السابق وزوجته ضمن الأسر المنتجة المشاركة في المبادرة. قرر هذا العام المضي قدماً بمفرده في تقديم وجبات الإفطار للصائمين، معتمداً على دعمه الذاتي وتبرعات أهالي المنطقة. وكان الهدف الأساسي تقديم وجبات للصائمين من العمالة والمحتاجين، إلا أنه فوجئ بتحول مبادرته إلى ظاهرة في المنطقة، حيث بدأ الأهالي يتهافتون عليه بالقدور لأخذ وجبات لمنازلهم. وقال العوبد: «بدأت بقدر واحد، واليوم أعدّ الطعام في سبع قدور، مستخدماً حطب السمر الذي يمنح الأطباق نكهتها الأصيلة، الأمر الذي جذب كبار السن في المنطقة، فأصبحوا يحرصون على الحضور، ويسهمون ويتبرعون، ويصرون على دفع الصدقات لإعداد وجبات الإفطار». يبدأ العوبد التحضير من الساعة 11 صباحاً بمساعدة شقيقه وأفراد أسرته، حيث يتولون تقطيع الدجاج وإعداد المكونات بأنفسهم. وتشمل قائمة الطعام وجبات تقليدية مثل الهريس المضروب بسعف النخيل، والمندي بلحومه الطازجة، والمكبوس المعدّ بصلصته الخاصة. وأفاد بأن الأهالي يتوافدون بعد صلاة العصر، لتسلّم وجباتهم، وقد تجاوز العدد اليومي 300 وجبة، مع وضع قدور احتياطية تحسباً لزيادة الطلب، مشيراً إلى أن أطفال المنطقة يشاركون في المبادرة، حيث تقوم ابنته سلامة، ذات السبعة أعوام، وابنه محمد، بتنظيم فعاليات للأطفال وتوزيع الهدايا. وأكد العوبد أن مبادرته لم تقتصر على إعداد الطعام فحسب، بل تحولت إلى نقطة تجمع يومية لأهالي المنطقة، حيث ينصب خيمة خاصة لاستقبال الصائمين من أبناء المنطقة والعمالة، في أجواء تعكس روح التكافل والتراحم خلال الشهر الفضيل، وسرعان ما أصبحت الخيمة ملتقى يجمع الكبير والصغير، يجلسون إلى مائدة الإفطار، يتبادلون الأحاديث والذكريات. وتابع أن بعض الشباب يحرصون على متابعة مراحل الطهي التقليدي وتصويرها، في حين يستعيد كبار السن طقوس الماضي بحنين واضح. وقد بلغ التفاعل ذروته عندما طلبت امرأة مسنة أن تطحن حب الهريس بنفسها باستخدام سعف النخيل، مستعيدة طرق الطهي القديمة التي كادت تندثر. وبين أن هذا التفاعل المجتمعي العفوي لم يقتصر على توثيق اللحظة، بل كان له أثر نفسي ومعنوي كبير عليه، إذ وجد في التجربة فرصة لإحياء قيم العطاء والتلاحم الاجتماعي، تماماً كما كانت الحال في الماضي. وذكر أن هذا العام شهد دعماً غير مسبوق من الأهالي، لدرجة اضطراره إلى وقف استقبال الإسهامات قبل أيام من ختام الشهر، ولم يقتصر هذا التفاعل المجتمعي على توثيق اللحظة، بل انعكس بشكل عميق عليه، مؤكداً أن هذه التجربة غيّرت أجواء رمضان في المنطقة، مضيفة بعداً نفسياً ومعنوياً كبيراً عليه، إذ شعر بروح العطاء وبالترابط الاجتماعي يتجددان بين الأهالي كما في الماضي. • تشمل قائمة الطعام وجبات تقليدية مثل الهريس المضروب بسعف النخيل، والمندي بلحومه الطازجة، والمكبوس المعدّ بصلصته الخاصة.
صحيفة الخليج
١٠-٠٢-٢٠٢٥
- أعمال
- صحيفة الخليج
«شمس للإبداع» يستقطب 3000 زائر
الشارقة: «الخليج» اختتمت مدينة الشارقة للإعلام فعاليات النسخة الثالثة من مهرجان «شمس للإبداع»، الأحد، في مركز أعمالها. عُقد المهرجان بين 6 و9 فبراير/ شباط الجاري، وشهد طوال أيامه الأربعة حضور ما يزيد على 3000 زائر، فيما تخطّى مجموع المشاركين 50 عارضاً لمختلف المشروعات الصغيرة والمتوسطة. وشمل المهرجان عروضاً وفعاليات احتفت بالمواهب والإبداع في مختلف المجالات، وقدمها روّاد الأعمال والموهوبون والمبدعون. أكد راشد عبدالله العوبد، مدير مدينة الشارقة للإعلام (شمس)، أن المهرجان حقق نجاحاً ريادياً باستقطاب مشاركات محلية متنوعة، عاش خلالها روّاد الأعمال من الحرفيين والمواهب الوطنية حضوراً جماهيرياً، وبإطار نموذجي متكامل من الحياة التوّاقة إلى التعلّم والإبداع المشترك. وأوضح أن المهرجان وفّر فضاءً رحباً للمشاركين، حيث اجتمع المبدعون مع المؤسسات الداعمة للموهبة والابتكار، وتنوعت الفعاليات والأنشطة الموجهة للمبدعين. واعتبر العوبد أن الإبداع من أهم دعائم النهوض بالوطن، لافتاً إلى أن استمرار إقامة المهرجان يعدّ إرساءً لنهج ريادة الأعمال القائم على تبني الأفكار الابتكارية التي تعزز الصناعات الابداعية، ونشر روح الريادة، وتحفيز نمو الأعمال التي تدعمها «شمس»، لتمكين المؤسسات والأفراد في تعزيز رفاهية المجتمع، ودفع الأداء الاقتصادي، وتعزيز القدرات التنافسية. وشهد المهرجان إقبالاً لافتاً من مختلف الجنسيات والفئات العمرية، وقدّم مزيجاً متنوعاً من الفعاليات والعروض الموسيقية الحية والمعارض الفنية وورش العمل الثقافية والترفيهية، إضافة إلى عرض مجموعة من الأفلام، والاستمتاع بتذوق مجموعة واسعة من الأطعمة التي قدمتها أكشاك الطعام. وتضمّن المهرجان عروضاً موسيقية قدمتها نخبة من أبرز الفنانين من مختلف أنحاء الوطن العربي.
