أحدث الأخبار مع #الكافيار
منذ 5 أيام
- صحة
بين المفيد والضار.. أسماك يُفضل تناولها وأخرى عليكِ تجنبها فورًا
نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: بين المفيد والضار.. أسماك يُفضل تناولها وأخرى عليكِ تجنبها فورًا - خبر صح, اليوم الأربعاء 14 مايو 2025 06:43 صباحاً إذا كنتِ من عشاق المأكولات البحرية، فاحرصي على اختيار النوع الصحيح من الأسماك، حيث تختلف قيمتها الغذائية ومخاطرها الصحية بشكل كبير. أسماك يجب تناولها وأخري تجنبها نهائيا وعالم الأسماك لا يقتصر على الطعم اللذيذ فحسب، بل يحمل تأثيرًا مباشرًا على الصحة. لذا احرصي على معرفة مصدر السمك ونوعه قبل الشراء، واستبدل الأنواع الضارة بتلك الغنية بالفوائد دون التأثير على البيئة أو الصحة. وفي تقرير حديث لمجلة "هيلث دايجست" (Health Digest) الأميركية، تم استعراض قائمة بأفضل الأنواع التي يُنصح بتناولها، وأخرى يجب الحذر منها رغم انتشارها في الأسواق. اولا: أنواع من الأسماك يجب تجنبها: ـ السلمون المستزرع: يحتوي على ثلاثة أضعاف الدهون مقارنة بالسلمون البري، أغلبها من أحماض "أوميغا 6" التي ترتبط بزيادة الالتهابات، مما يجعله خيارًا غير مثالي لصحة القلب. ـ سمك البلطي: بالرغم من شعبيته وسعره المنخفض، إلا أن البلطي يحتوي على نسبة عالية من "أوميغا 6" ونسبة قليلة جدًا من "أوميغا 3"، ما يقلل من فوائده للقلب والشرايين. سمك بلطي ـ الكافيار: رغم قيمته الفاخرة، فإن طرق استخراجه تؤثر سلبًا على البيئة البحرية. كما أن بعض أنواعه تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والمعادن الثقيلة. ـ سمك القرش: يُعد من الأسماك المفترسة التي تتغذى على أنواع ملوثة، ما يجعل لحمه غنيًا بالزئبق والزرنيخ والرصاص، وهي مواد قد تسبب أضرارًا عصبية على المدى الطويل. ـ ثعبان البحر (الأنقليس): مدرج ضمن الأنواع المهددة بالانقراض، ويحتوي على نسب مرتفعة من الزئبق، إضافة إلى ممارسات صيد غير مستدامة تهدد تنوعه البيولوجي. أسماك يجب تناولها وأخري تجنبها نهائيا ثانيًا: أسماك يُوصى بتناولها ـ السلمون البري: غني بالبروتين، الحديد، الكالسيوم، وأحماض "أوميغا 3"، كما يحتوي على دهون أقل من السلمون المستزرع، ما يجعله خيارًا صحيًا بامتياز. ـ تراوت قوس قزح: أحد أفراد عائلة السلمون، يحتوي على فيتامينات B6 وB12، البوتاسيوم، السيلينيوم، ونسبة مرتفعة من "أوميغا 3" الضرورية لصحة الدماغ والقلب. السمك الماكريل ـ الماكريل (المكاريل): منخفض الزئبق وصديق للبيئة، كما أنه غني بالأحماض الدهنية المفيدة والبروتينات، ويعتبر بديلاً اقتصاديًا لسمك السلمون. ـ الرنجة: مصدر جيد للبروتين الخالي من الدهون، غني بفيتامين "د" والسيلينيوم، ويحتوي على نسب منخفضة من الزئبق مقارنة بأنواع أخرى. ـ السردين: من الأسماك الصغيرة التي تتكاثر بسرعة، تحتوي على "أوميغا 3" وكالسيوم وفيتامين "د"، وتُعد خيارًا ممتازًا للعظام والمناعة، ولا تحمل نسبًا عالية من المعادن الثقيلة.
الإمارات اليوم
منذ 6 أيام
- الإمارات اليوم
«طيران الإمارات» أكبر مشغّل لرحلات الدرجة الأولى عالمياً
تُعد «طيران الإمارات» أكبر مشغّل لرحلات الدرجة الأولى على مستوى العالم، حيث توفر 26 ألفاً و800 مقعد أسبوعياً، جميعها عبارة عن أجنحة خاصة، ما يجعلها صاحبة أكبر عدد من مقاعد الدرجة الأولى الدولية في قطاع الطيران. وتواصل «طيران الإمارات» تعزيز تجربة السفر بـ«تميز دائم» في الدرجة الأولى، مع مجموعة من التحسينات الجديدة التي تشمل قوائم الطعام، ومنطقة إنهاء إجراءات السفر المستوحاة من صالات الضيافة الفاخرة في دبي، إلى جانب تقديم الكافيار غير المحدود على متن الطائرة. وتشمل التحسينات الجديدة على متن الدرجة الأولى قائمة طعام مصمّمة بعناية، تروي قصة مشوقة حول اختيار المشروبات الفاخرة، ومصادر الإلهام وراء الأطباق. وتخضع منطقة إنهاء إجراءات السفر، المخصصة لعملاء الدرجة الأولى في مبنى الركاب (3) بمطار دبي الدولي، لعملية تجديد شاملة لتقديم تجربة أكثر حصرية وراحة، وستضم المنطقة خدمات شخصية ومقاعد مستوحاة من تصاميم الصالات الفاخرة، على أن يُفتتح خلال الأشهر المقبلة، أما حول العالم، فيحظى عملاء الدرجة الأولى من «طيران الإمارات» بإمكانية الدخول إلى 43 صالة فاخرة على مستوى العالم، بالإضافة إلى خدمة السيارة مع سائق التي تضمن انتقالاً سلساً من باب المنزل إلى الطائرة. وتُوصف أجنحة الدرجة الأولى في «طيران الإمارات» بأنها «غرف فندقية في السماء»، حيث توفر للركاب مساحة واسعة وخصوصية كاملة داخل أجنحة مغلقة بالكامل.
البوابة
منذ 6 أيام
- ترفيه
- البوابة
طيران الإمارات ترتقي بتجربة الدرجة الأولى مع مجموعة جديدة من التحسينات الفاخرة
تُعد طيران الإمارات أكبر مشغّل لرحلات الدرجة الأولى على مستوى العالم، حيث توفر 26800 مقعداً أسبوعياً جميعها عبارة عن أجنحة خاصة، ما يجعلها صاحبة أكبر عدد من مقاعد الدرجة الأولى الدولية في قطاع الطيران. وتواصل طيران الإمارات تعزيز تجربة السفر بـ"تميز دائم" في الدرجة الأولى، مع مجموعة من التحسينات الجديدة التي تشمل قوائم الطعام، ومنطقة إنهاء إجراءات السفر المستوحاة من صالات الضيافة الفاخرة في دبي، إلى جانب تقديم الكافيار غير المحدود على متن الطائرة. تشمل التحسينات الجديدة على متن الدرجة الأولى قائمة طعام مصمّمة بعناية تروي قصة مشوقة حول اختيار المشروبات الفاخرة ومصادر الإلهام وراء الأطباق. ويتعرّف العملاء من خلالها على توصيات للتذوق وتنسيق النكهات، كما يتم تقديم الكافيار في أوعية منقوشة خصيصاً لطيران الإمارات من تصميم "روبرت ويلش"، ضمن تجربة فاخرة، إلى جانب تطوير عرض الجبن المميز على صينية حجرية أنيقة وأدوات خشبية لتقديم العسل، ما يعزز مستوى الضيافة على متن الطائرة، ويُقدم طاقم الضيافة على الدرجة الأولى الخدمة مرتدين القفازات، في لمسة تعكس أعلى معايير الاحترافية والعناية بأدق التفاصيل في كل لحظة من الرحلة. وتخضع منطقة إنهاء إجراءات السفر المخصصة لعملاء الدرجة الأولى في مبنى الركاب 3 بمطار دبي الدولي لعملية تجديد شاملة لتقديم تجربة أكثر حصرية وراحة. وستضم المنطقة خدمات شخصية ومقاعد مستوحاة من تصاميم الصالات الفاخرة، على أن يُفتتح خلال الأشهر المقبلة، أما حول العالم، فيحظى عملاء الدرجة الأولى من طيران الإمارات بإمكانية الدخول إلى 43 صالة فاخرة على مستوى العالم، بالإضافة إلى خدمة السيارة مع سائق التي تضمن انتقالاً سلساً من باب المنزل إلى الطائرة. وتُوصف أجنحة الدرجة الأولى في طيران الإمارات بأنها "غرف فندقية في السماء"، حيث توفر للركاب مساحة واسعة وخصوصية كاملة داخل أجنحة مغلقة بالكامل. وتشمل هذه الأجنحة تقنيات متطورة، مثل الأبواب الإلكترونية، والتحكم بدرجة الحرارة والإضاءة المحيطية حسب الرغبة. وتضم طائرات A380 من طيران الإمارات 14 جناحاً خاصاً في الدرجة الأولى، بتوزيع 1-2-1، وتقع في الطابق العلوي. تتحوّل المقاعد من وضع الجلوس إلى سرير مستوٍ بالكامل، مع أبواب تلقائية لضمان الخصوصية الكاملة، ومساحة رحبة للعمل أو القراءة أو تناول الطعام. أما طائرات البوينج 777 المُزودة بأجنحة "Game Changer"، فتحتوي على 6 أجنحة فاخرة بتوزيع 1-1-1 مع أبواب تمتد من الأرض إلى السقف، وتتميز بمقاعد توفر أقصى درجات الراحة، إلى جانب مكتب عمل وطاولة طعام. وتوفر هذه الأجنحة ميزة الاتصال المرئي بطاقم الضيافة لطلب "خدمة الغرف"، فيما تحتوي الأجنحة الوسطى على "نوافذ افتراضية"، في حين يحصل ركاب المقاعد الجانبية على مناظير مصممة خصيصاً للاستمتاع بالمشهد الخارجي. ويحصل ركاب الدرجة الأولى على وزن أمتعة سخي يصل إلى 50 كج، مع مساحة تخزين واسعة داخل المقصورة، تشمل خزانة بطول كامل، وأماكن تخزين علوية وسفلية مخصصة للحقائب أو الأحذية. ولضمان نوم هانئ على متن الطائرة، توفّر طيران الإمارات مراتب ناعمة، ووسائد، وأغطية مبطّنة، إلى جانب بطانيات فاخرة مصنوعة من صوف صناعي على متن طائرات "Game Changer" كما يُمنح الركاب في الدرجة الأولى بيجاما مرطبة من نوع Hydra Active، مصمّمة بتقنية الكبسولات الدقيقة التي تطلق مكونات طبيعية مرطبة مثل فيتامين سي وزيت الزيتون أثناء الاستخدام، وتكتمل المجموعة بنعال منزلي وقناع نوم فاخر. وتشمل تجربة العناية الفاخرة مجموعة من منتجات العناية بالبشرة من العلامة السويدية "Byredo"، إلى جانب عطور ومستحضرات "بولغاري". وتضم كل جناح مجموعة Byredo الحصرية لطيران الإمارات، والتي تشمل منشفة منعشة، وتونر للوجه، وكريم للعينين، وزيت للنوم، ورذاذ للوسادة، بالإضافة إلى مرآة مضيئة مدمجة. وتتعاون طيران الإمارات مع بولغاري لتقديم أطقم مستلزمات شخصية فاخرة على الرحلات الطويلة، تتضمن فرشاة شعر مستدامة، ومرآة، ورباط شعر، وأطقم حلاقة وعناية بالفم، بالإضافة إلى عطور Le Gemme المميزة. وتشمل أحدث الإصدارات عطر "Orom" للنساء بروائح الفانيليا والعود، وعطر "Tygar" للرجال الذي يجمع بين نغمات الجريب فروت والعنبر. وتأتي الحقائب بأربعة تصاميم جلدية أنيقة باللون البني الغني للرجال، ولون الشامبانيا للنساء. كما يستمتع ركاب الدرجة الأولى بتناول الطعام حسب الطلب في أي وقت أثناء الرحلة، ضمن قائمة متعددة الأطباق باستخدام مكونات موسمية محلية المصدر. وتتوفر أطباق نباتية فاخرة على بعض الرحلات، إلى جانب قائمة "وجبات الأفلام" التي تشمل سلايدر لحم واغيو، ولفائف الكركند، والفشار، والإدامامي. ويُقدَّم الكافيار غير المحدود مع سبعة مكونات جانبية، منها توست ميلبا، وبليني، والبيض، والثوم المعمر، والبصل الأبيض، والقشطة، والليمون، باستخدام ملعقة من عرق اللؤلؤ. كما تتوفر مجموعة مختارة من الشوكولاتة الفاخرة والتمور والحلويات، مع إمكانية أخذها في صندوق صغير. وتُقدَّم وجبات خفيفة مالحة وحلوة، إلى جانب المياه الغازية والعادية، في كل جناح، كما تشمل قائمة الدرجة الأولى قائمة واسعة من القهوة الإيطالية من Lavazza، والشاي السيلاني الفاخر من دلما. وللحصول على تجربة مشاهدة استثنائية، يستمتع عملاء الدرجة الأولى في طيران الإمارات بشاشة LCD عالية الدقة (FULL HD) بقياس 32 بوصة، مزودة بزوايا عرض واسعة للغاية، وميزة التحكم باللمس، وإضاءة خلفية بتقنية LED، ومتصلة بنظام الترفيه الجوي الحائز جوائز عالمية من طيران الإمارات ice. كما يختبر الركاب جودة صوت فائقة على متن الطائرة من خلال سماعات الرأس الفاخرة Bowers & Wilkins E1، المصممة حصرياً لطيران الإمارات باستخدام تقنية متقدمة لعزل الضوضاء، تعمل على حجب الأصوات المحيطة داخل المقصورة وتقديم صوت نقي بأعلى مستويات الوضوح. وتم تصميم هذه السماعات لتكون خفيفة الوزن ومصنوعة من أجود المواد، لضمان راحة مثالية عند الاستخدام. ويقدّم نظام الترفيه ice أكثر من 6500 قناة ترفيهية حسب الطلب، بـأكثر من 40 لغة، تشمل أكثر من 4000 ساعة من الأفلام والبرامج التلفزيونية، وما يصل إلى 3500 ساعة من الموسيقى والبودكاست، وأكثر من 2000 فيلم من هوليوود ومن الإنتاجات العالمية المرموقة، و250 قناة مخصصة للأطفال والعائلات، إلى جانب مئات المسلسلات التلفزيونية والمواسم الكاملة، بما في ذلك أحدث العروض من Paramount+، وHBO Max، وDiscovery+، وBBC، وBloomberg Originals، وShahid. وتُعد طيران الإمارات أول ناقلة في العالم تقدم تجربة "الاستحمام في السماء"، مع توفر اثنين من الشاور سبا في الدرجة الأولى على متن طائرات A380، والمخصصة حصرياً لعملاء الدرجة الأولى. توتضمن مرافق السبا وحدة دش بتحكم حراري، وحوض غسيل، ومكان لتغيير الملابس، ومجفف شعر، ومرآة بطول كامل، وأرضية مدفّأة، ومقاعد جلدية، ولمسات من الزهور الطبيعية. كما تُقدَّم مستحضرات استحمام فاخرة من العلامة العضوية الإيرلندية Voya، بخيارين Revitalise أو Tranquillity. ويحظى عملاء الدرجتين الأولى والأعمال بإمكانية الدخول إلى الصالون الجوي في الجزء الخلفي من الطابق العلوي لطائرة A380، والتي تضم مجموعة واسعة من المشروبات والوجبات الخفيفة، ومقاعد مريحة بنمط الأرائك، وشاشة LCD بقياس 55 بوصة تعرض موقع الطائرة ومناظر حية من الكاميرات الخارجية، لتجربة اجتماعية فريدة على ارتفاع 40000 قدم. معلومات أوفى عن الدرجة الأولى على متن طيران الإمارات من هنا
أخبار مصر
١٣-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- أخبار مصر
أبرزهم البلطى .. 5 أسماك يفضل تجنبهم و5 ينصح بتناولهم
إذا كنت من محبي المأكولات البحرية، فأن عالم الأسماك ملئ بالأسماك المفيدة لصحة الجسم، بخلاف الطعم المذهل الذي يضيفة السمك إلى أطباقك اليومية، ولكن هذا العالم يحتوى على ما هو مفيد ومضر، وتباع في الأسواق بعض الأسماك التي قد تعرضك لمشاكل صحية مع الوقت.اقرأ أيضًا | لعشاق المأكولات البحرية.. طريقة تحضير سمك مشوي بالليمون والكزبرة في تقرير نشرته مجلة 'هيلث دايجست' (Health Digest) الأميركية، استعرضت فيه أفضل الأنواع التي يفضل تناولها وبعض أنواع الأسماك التي يجب تجنبها .الأسماك التي ينصح بتجنبها1-السلمون المستزرعيأتي في المرتبة الأولى سمك السلمون المستزرع، وهو سمك السلمون الذي يعيش في المزارع ليس في البحار، وقد يتغذا هذا النوع من السمك بشكل مختلف تماماً عن السمك الذي يعيش في البحار.ويتضمن السلمون المستزرع على 3 أضعاف الدهون لكل 4 غرامات مقارنة بسمك السلمون الذي يعيش في البحر، وذلك لأن المستزرع يتغذى على وجبات غنية بالدهون من أجل مضاعفة أحجامه، والأسوأ من ذلك أن أغلب تلك الدهون تأتي من أحماض 'أوميغا 6' الدهنية، وهو النوع الذي يوصى بالاعتدال في تناوله.2- سمك البلطيأوضح التقرير أن سمك البلطى الذي يعيش في الماء العذبة يحتوى على بعض المخاطر الصحية حسب الدولة التي ينشأ فيها.وبرغم أنه السمك المفضل للكثيرون مقارنة بالأسماك الأخرى، فقد لا يوفر البلطي قيمة غذائية عالية، ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة كبيرة من أحماض 'أوميغا 6 ، ونسبة قليلة جدا من أحماض 'أوميغا 3' الدهنية، التي تساعد في السيطرة على الكوليسترول وأمراض القلب.3- الكافيارالكافيار من أغلى الأشياء التي تباع في العالم، وهو بيض يستخرج من بطارخ بعض أنواع الأسماك مثل سمك الحفش، ولكن بعض الصيادين يقومون باستخراج الكافيار لبيعه بسعر عالي ويرمون السمك في البحر مره إخرى وقد يتسبب هذا في ضرر كبير للبيئة.5- سمك القرشاسماك القرش من الحيوانات المفترسة، وتأتي على قائمة السلسلة الغذائيةـ لأنها تأكل جميع أنواع الأسماك منها الضارة والمواد البلاستكية، لذلك يكون لحم سمك القرش ملئ بالسموم بما في ذلك الزئبق والزرنيخ والرصاص.5-…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه
بلدنا اليوم
٠٨-٠٥-٢٠٢٥
- أعمال
- بلدنا اليوم
بعد رسوم ترامب الجمركية.. الاتحاد الأوروبي يبدأ نزاعًا في منظمة التجارة العالمية
كانت دراجات هارلي ديفيدسون النارية وصلصة الطماطم على قائمة التدابير المضادة التي أعلن عنها الاتحاد الأوروبي بعد الرسوم الجمركية الشاملة التي فرضها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب على واردات الصلب والألمنيوم. حيز التنفيذ مع اقتراب حرب تجارية متبادلة، إليكم الوضع الحالي للحواجز التجارية التي وضعها الاتحاد الأوروبي بالفعل أمام المنتجات الأميركية. حملة جمركية مكثفة دخلت الرسوم الجمركية الأميركية البالغة 25 بالمئة على واردات الصلب والألمنيوم من الاتحاد الأوروبي حيز التنفيذ بعد منتصف الليل دون أي استثناءات على الرغم من جهود الدول لتجنبها، في خطوة إضافية من الرسوم الجديدة التي فرضها ترامب بالفعل على كندا والمكسيك والصين منذ عودته إلى البيت الأبيض. في عام ٢٠٢٣، خضعت ٣١٪ من الصادرات الأمريكية إلى الاتحاد الأوروبي للرسوم الجمركية، وفقًا لمنظمة التجارة العالمية. وتهدف هذه الإجراءات إلى حماية المنتجين الأوروبيين من المنافسين الأمريكيين، تمامًا كما تفعل الولايات المتحدة. يبلغ متوسط الرسوم الجمركية المطبقة على سلع كلٍّ من الطرفين واحدًا بالمائة، وفقًا للمفوضية التنفيذية للاتحاد الأوروبي. إلا أن هذه الرسوم تختلف من منتج لآخر، كما أن الرسوم الجمركية بين الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة ليست متساوية دائمًا على نفس المنتج. 10 مليار يورو رسوم جمركية وباعتبارها ثاني أكبر مورد للسلع إلى الاتحاد الأوروبي، تعد الولايات المتحدة شريكا اقتصاديا رئيسيا للكتلة المكونة من 27 دولة. في عام 2024، صدّرت الكتلة بضائع بقيمة 53106 مليار يورو إلى الولايات المتحدة، واستوردت 33304 مليار يورو. معظم هذه الواردات كانت من النفط الخام والغاز الطبيعي والأدوية، والتي دخلت الاتحاد الأوروبي في الغالب معفاة من الرسوم الجمركية. وقالت المفوضية إن الاتحاد الأوروبي حصل على نحو ثلاثة مليارات يورو من الرسوم الجمركية على الواردات الأميركية في عام 2023، في حين كسبت الولايات المتحدة سبعة مليارات يورو من وارداتها من الاتحاد الأوروبي. وبحسب "تحليل التعريفات الجمركية عبر الإنترنت" الذي أجرته منظمة التجارة العالمية، فإن واحد في المائة فقط من الصادرات الأميركية إلى الاتحاد الأوروبي كانت خاضعة في عام 2023 لرسوم جمركية أعلى من 10 في المائة. وكانت منتجات التبغ هي الأكثر خضوعا للضرائب، تليها الكاتشب، الذي فرضت عليه ضريبة بنسبة 10.2%، ثم العسل (17.3%)، ثم المخللات (17.6%)، ثم الكافيار (20%). من الدراجات النارية إلى القوارب وبحسب منظمة التجارة العالمية، واجهت دراجات هارلي ديفيدسون النارية في عام 2023 رسوما جمركية بنسبة 6% عند وصولها إلى الاتحاد الأوروبي. تعرضت السيارات الأميركية لرسوم جمركية بنسبة 10%، أي أقل بـ12 نقطة مئوية من تلك التي فرضتها الجمارك الأميركية على الشاحنات. حذر الاتحاد الأوروبي من أن القوارب، التي ستواجه في عام 2023 رسومًا جمركية أقل من خمسة في المائة، والبوربون، الذي لا يخضع للضريبة في الوقت الحالي، قد تكون التالية في خط النار من قبل الاتحاد الأوروبي.
