أحدث الأخبار مع #المركزالاتحاديللتغذية
مصرس
٢٣-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- مصرس
نظام غذائي بسيط يخلصك من الإمساك
قال المركز الاتحادي للتغذية إن الإمساك يعد من المتاعب الصحية الشائعة، والتي تحدث كنتيجة لضعف حركة الأمعاء، على سبيل المثال بسبب قلة الحركة أو التوتر النفسي. وأضاف المركز الألماني، أنه يمكن تنشيط حركة الأمعاء من خلال المزج بين الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان، مع شرب السوائل على نحو كاف.وبحسب وكالة الأنباء الألمانية، أوضح المركز الاتحادي أنه يمكن مواجهة الإمساك من خلال تناول الأغذية التالية:الماء وعلاج الإمساكإن تناول كوب من الماء في الصباح بعد الاستيقاظ يحفز نشاط الأمعاء. ويُراعى شرب السوائل بمعدل يتراوح بين لتر ونصف ولترين يوميا.رقائق الشوفان وعلاج الإمساكتحتوي رقائق الشوفان على الكثير من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.خبز الحبوب الكاملة وعلاج الإمساكإن الأشخاص، الذين يتناولون الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة في وجبة الإفطار أو العشاء أو الغداء بدلا من الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض، يستهلكون كمية أكبر من الألياف.الفشار وعلاج الإمساكيعتبر الفشار غنيا بالألياف، وبالتالي فهو وجبة خفيفة صحية، وذلك بشرط تحضيره بشكل صحيح، وهذا يعني عدم إضافة الكثير من الدهون مع القليل من السكر أو الملح.البروكلي وعلاج الإمساكإن النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات مفيد بشكل عام لعملية الهضم، على سبيل المثال يعتبر البروكلي غنيا بالألياف غير القابلة للذوبان.البرقوق وعلاج الإمساكيعتبر البرقوق، على سبيل المثال المجفف أو عصير البرقوق، علاجا منزليا قديما للإمساك. ولا تحتوي الفواكه المجففة على الكثير من الألياف فحسب، بل تحتوي أيضا على سكر السوربيتول، الذي يتمتع بتأثير ملين للبراز.بذور الكتان وعلاج الإمساكبذور الكتان لها تأثير هضمي. وتحتوي ملعقة كبيرة واحدة فقط على 8ر2 جرام من الألياف القابلة للذوبان.الزبادي وعلاج الإمساكتتمتع بكتيريا حمض اللاكتيك الموجودة في الزبادي أيضا بتأثير منظم لعملية الهضم.
الإمارات اليوم
٢٢-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الإمارات اليوم
كنز غذائي يساعد على إنقاص الوزن.. خبراء ينصحون بالهليون: مفتاح للرشاقة
بفضل انخفاض سعراته الحرارية من ناحية، ومحتواه العالي من الألياف الغذائية من ناحية أخرى، يصف خبراء في التغذية نبات الهليون بأنه «مفتاح للرشاقة». وأوضح خبراء المركز الاتحادي للتغذية في ألمانيا أن 100 جرام من الهليون تحتوي على نحو 16 سعرة حرارية فقط؛ لأنه يتكون من الماء بنسبة تبلغ 95%، في حين تساعد الألياف الغذائية على إطالة الشعور بالشبع والحد من نوبات الجوع الشديدة، ما يساعد على إنقاص الوزن والتمتع بوزن طبيعي. وبالإضافة إلى ذلك، يعد نبات الهليون المعروف أيضاً باسم «أسباراجوس» كنزاً من المعادن والفيتامينات؛ إذ إنه غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم المهمين لصحة القلب والعضلات والأعصاب. ويزخر الهليون أيضاً بفيتامين A المهم لصحة العين والبشرة وفيتامين B المهم لصحة الأعصاب وفيتامين C المهم لجهاز المناعة وفيتامين E المهم لجهاز المناعة أيضاً وصحة وجمال البشرة.
