أحدث الأخبار مع #اليانسونوالنعناع
الدستور
منذ 2 أيام
- أعمال
- الدستور
أسعار التوابل والبهارات والأعشاب اليوم ببورسعيد
شهدت أسواق محافظة بورسعيد اليوم، الخميس 22 مايو 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار التوابل والبهارات والأعشاب الطبيعية، وسط حركة بيع وشراء متوسطة وإقبال متزايد من المواطنين مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك. يأتي ذلك في ظل متابعة مستمرة من مديرية التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة لضبط الأسواق ومنع المغالاة في الأسعار، بالإضافة إلى رقابة دورية على المحال التجارية المتخصصة في بيع تلك المنتجات. أسعار التوابل والبهارات في بورسعيد اليوم الكمون الناعم والخشن: بلغ سعر الكيلو بين 200 و250 جنيهًا، ويُستخدم على نطاق واسع في الأكلات الشعبية المصرية، خاصة الفول والطعمية والمشويات. الفلفل الأسود: سجل سعر الكيلو نحو 300 جنيه، ويعد من أغلى أنواع التوابل نظرًا لجودته وأهميته في إعداد مختلف الأطباق. الكزبرة الجافة: تتراوح أسعارها بين 100 و130 جنيهًا للكيلو، وهي من التوابل الأساسية في المطبخ المصري، وتدخل في إعداد الشوربة والصلصات. الشطة الحمراء: وصلت إلى 160 جنيهًا للكيلو، وتشهد إقبالًا مرتفعًا من عشاق الأطعمة الحارة. البهارات المشكلة (خلطات الكاري والسبع بهارات): تتراوح أسعارها بين 220 و260 جنيهًا للكيلو، حسب جودة المكونات ونسب التوابل المختلفة. أسعار الأعشاب في بورسعيد الزنجبيل المجفف: بلغ سعره حوالي 160 جنيهًا للكيلو، ويُستخدم في إعداد المشروبات الدافئة التي تُعزز المناعة، بالإضافة لاستخدامه كتوابل للطهي. الكركديه الأسواني: بلغ سعر الكيلو نحو 85 جنيهًا، ويعد من المشروبات الرمضانية والشعبية المفضلة لدى المصريين، خاصة في الأجواء الحارة. اليانسون والنعناع والبابونج: تتراوح أسعار الأعشاب الطبية والعطرية ما بين 80 و130 جنيهًا للكيلو، حسب نوع العشبة ومدى نقائها. حركة السوق وتقييم المواطنين: أكد عدد من البائعين أن أسعار التوابل شهدت حالة من الاستقرار خلال الأسابيع الأخيرة، وذلك نتيجة وفرة المعروض وتراجع معدلات الاستيراد لبعض الأنواع مقابل الاعتماد على الإنتاج المحلي. وأوضحوا أن الإقبال على شراء الأعشاب والتوابل يزداد في هذا التوقيت من العام، خاصة من ربات البيوت اللاتي يستعددن لتجهيز الولائم ومائدة عيد الأضحى. من جانبهم، عبّر عدد من المواطنين عن رضاهم النسبي تجاه أسعار التوابل في الأسواق، لكنهم أشاروا إلى ضرورة تشديد الرقابة على بعض التجار الذين يرفعون الأسعار بدون مبرر في المناطق الأقل رقابة. وأشادوا بدور المنافذ الحكومية التي تطرح خلطات التوابل بأسعار مناسبة تناسب محدودي ومتوسطي الدخل.
نافذة على العالم
٠٢-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- نافذة على العالم
صحة وطب : الإمساك خلال العيد.. مشكلة تخلص منها بحلول سهلة
الأربعاء 2 أبريل 2025 10:55 مساءً نافذة على العالم - مع قدوم عيد الفطر المبارك، وانتهاء أيام شهر رمضان الفضيل، بعض العادات الغذائية قد تخلف بعض الأعراض المعوية، والتي من أشهرها الإصابة بالامساك، فهي أشهر مشاكل الجهاز الهضمي شيوعاً بعد انتهاء شهر رمضان والصيام. أسباب الإمساك لأن حركة الأمعاء قد تكون نتيجة بعض العادات تغيرت وأصبحت أبطأ، هذا ما أكد تقرير نشر في موقع كوليدج هوسبيتال، تابع التقرير موضحاً.. طرق لمنع الإمساك والتخلص منه هناك طرق لمنع الإمساك والتخلص منه بشكل تدريجي صحي.. - تناول خمس حصص من الفاكهة والخضراوات على الأقل على مدار اليوم مما يزود الجسم بالألياف الكثيرة ويصبح حينها الجهاز الهضمي مهيئ للإخراج بشكل منتظم دون الشعور بالإمساك. - بعض الخيارات الصحية المفيدة التي تعزز الهضم وحركية المعدة مثل خبز القمح الكامل والحبوب الغنية بالألياف بدلاً من المقرر، كذلك إضافة البقوليات والذرة إلى أطباق الأرز والمعكرونة والشربات مثل أرز العدس على سبيل المثال أو العدس الأسود كلها تساعد على تعزيز صحة الأمعاء والتخلص من الإمساك. - السلطات من أهم الأكلات التي تعزز من التخلص من الامساك مثل سلطات الحمص والسلطات الخضراء. مشروبات مفيدة للتخلص من الإمساك في ما أكد تقرير آخر نشر في bladder and bowel community، فهناك الكثير من النصائح والمشروبات التي تفيد في التخلص من الإمساك بشكل سريع: - عصير الليمون لتحفيز حركة الأمعاء عند الاستيقاظ من النوم يعزز من التخلص من الإمساك. - زيت الزيتون الطبيعي الصحي على معدة فارغة صباحاً يعمل على تدفق البراز عبر الأمعاء كما أنه مسهل للجهاز الهضمي كما أنه يعمل على تليين البراز وإفراغ المعدة بشكل سليم. - بعض أنواع العصائر الصحية مثل عصير البرقوق أو البرقوق المجفف يحتوي على الألياف العالية يساعد على تليين البراز ويحفز حركة الأمعاء بشكل صحي. - المشمش المطبوخ أيضاً يمكن تناوله لتعزيز العملية الهضمية والعملية الإخراجية أيضاً. - لا شك أن شرب الكثير من السوائل والمشروبات العشبية مثل اليانسون والنعناع وغيرها يعزز من الصحة الهضمية والعملية الإخراجية أيضاً. - لا شك أن شرب المياه بشكل منتظم وبكميات كبيرة على مدار اليوم يخلصك من الإمساك تماماً.
الموجز
١٦-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الموجز
مشروب رمضان الذهبي.. مزيج منقوع التمر بالمانجو لصحة مثالية
أفضل المشروبات الصحية في رمضان وفقًا لما ذكره موقع PricePally، هناك العديد من المشروبات المفيدة خلال الصيام، والتي يستعرضها ماء جوز الهند – مصدر رائع للإلكتروليتات الطبيعية. عصير الليمون الطبيعي – ينعش الجسم ويعزز المناعة. مشروبات الأعشاب مثل اليانسون والنعناع – تساعد في تهدئة المعدة وتحسين الهضم. العصائر الطبيعية المصنوعة من الفواكه الطازجة والخضراوات. لكن هناك مشروبًا مميزًا ينصح بتناوله من حين لآخر خلال رمضان، لما له من فوائد مذهلة للجسم، وهو منقوع التمر بالمانجو. منقوع التمر بالمانجو مشروب منقوع التمر بالمانجو هذا المشروب الفريد يجمع بين فوائد المانجو الطازجة والتمر المغذي مع حليب اللوز أو ماء جوز الهند، ما يجعله خيارًا مثاليًا لتعويض الطاقة وتحسين الهضم بعد يوم طويل من الصيام. طريقة تحضير مشروب منقوع التمر بالمانجو المكونات 3-4 حبات تمر منقوعة في الماء لمدة 10 دقائق. 1 ثمرة مانجو مقطعة. كوب من حليب اللوز غير المحلى أو ماء جوز الهند. رشة قرفة لإضافة نكهة وفوائد إضافية. طريقة التحضير ضع جميع المكونات في الخلاط. امزجها جيدًا حتى تحصل على قوام ناعم وكريمي. قدّمه باردًا واستمتع به بعد الإفطار أو خلال السحور. فوائد مشروب منقوع التمر بالمانجو لا يفوتك 1. يعزز صحة العظام والعضلات بفضل احتواء المشروب على حليب اللوز الغني بالكالسيوم، فإنه يساعد في تقوية العظام والأعصاب، كما أنه منخفض الدهون والسعرات الحرارية. 2. يعزز صحة الجهاز الهضمي يحتوي المشروب على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم، مما يجعله مثاليًا لمن يعانون من اضطرابات معوية خلال رمضان. 3. يمنح الجسم الطاقة والقوة التمر غني بالسكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة بسرعة، بينما توفر المانجو الفيتامينات والمعادن التي تحافظ على النشاط والحيوية طوال اليوم. منقوع التمر بالمانجو 4. غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في منقوع التمر بالمانجو، على حماية الخلايا من الأضرار وتعزيز المناعة، مما يجعل الجسم أكثر مقاومة للإجهاد والتعب. 5. يعزز صحة القلب والأوعية الدموية يحتوي اقرأ أيضا
