أحدث الأخبار مع #اوريغانو
فيتو
٠٨-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- فيتو
طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت توفيرًا للميزانية
طريقة عمل شاورما الفراخ، في البيت بطريقة المحلات، من طرق الأكلات التي تحاول كل ست بيت أن تجيد صنعها، فهي من الوصفات التي يمكنها أن تكون وجبة غداء مغذية ولذيذة الطعم، كما أنها اقتصادية، فيمكنك عمل وجبة تكفي أسرة متوسطة العدد بنصف كيلو من صدور الفراخ. وطريقة عمل شاورما الفراخ من الوصفات التي تصلح للمرأة العاملة في الأيام التي تعود فيها من عملها تبحث عن وجبة غداء لا تحتاج لوقت أو جهد، ويمكنك تقديمها مع الارز البسمتي، او البطاطس المحمرة. سر طريقة عمل شاورما الفراخ زي المطاعم وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل شاورما الفراخ السوري بطريقة احترافية، بنفس طريقة المحلات. طريقة شاورما الفراخ مكونات عمل شاورما الفراخ كيلو دجاج مخلي صدور مع أوراك مقطع شرائح أو كيلو لحم أحمر مقطع شرائح كيلو بصل علبة زبادي صغيرة عصير ليمونتين ملعقتان صوص الصويا ملعقتان دبس الرمان ملح وفلفل أسود وبهارات وسماق وملح ليمون حسب الرغبة لإعداد ساندوتشات الشاورما مخلل خيار بطاطس محمرة بقدونس مفروم ثومية للدجاج أو طحينة للحم خبز شامي أو حسبما تفضلين خطوات عمل شاورما الفراخ - افرمي البصل وتبلي به الدجاج أو اللحم - أضيفي جميع المكونات السابقة - اتركيه في التتبيلة داخل الثلاجة ليلة كاملة - ضعيه في صينية بالفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة والأفضل تسويتها على صاج على النار ليصبح مذاقه كأنه مشويًا كالمطاعم. - أعدي ساندوتشات الشاورما مع البقدونس والمخلل والبطاطس والثومية للدجاج والطحينة للحم وقدميها ساخنة.( اقرأي: طريقة عمل عيش الصاج السوري) يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض أو المكرونة أيضًا. طريقة عمل شاورما الفراخ الصحية للرجيم ولكل من يبحث عن الأكلات الصحية، واللذيذة في نفس الوقت، نستعرض في السطور التالية، طريقة عمل شاورما الفراخ الصحية. مكونات عمل شاورما الفراخ الصحية كيلو دجاج مخلي صدور أو أفخاذ حسب الرغبة كوب زبادي 2 طماطم مبشورة 1/2كوب خل ملح وفلفل اسود وورق لورا طماطم وبصل وفلفل اخضر رومي للسلطة. طريقة تحضير شاورما الفراخ الصحية -يخلط الزبادي مع الخل والطماطم المبشورة والملح والفلفل الاسود، ويكسر ورق اللورا وتقلب المكونات معا. -توضع الفراخ كما هي بدون تقطيع في خليط الزبادي، وتترك ليله كاملة في الثلاجة. -توضع الفراخ المتبلة على النار حتى تمام النضج. -ترفع الفراخ من الخليط، ثم بعد ان تبرد تقطع شرائح طوليه (جوليان). -في طاسه تيفال تدهن بملعقه زيت ثم تشوح قطع الدجاج وقبل الرفع من على النار، تضاف مكونات السلطه، من الطماطم والبصل والفلفل الرومي، وتقلب دقيقتين وترفع من على النار. -يمكن تناولها في خبز بلدي، مع اضافه سلطه زبادي، او مسطرده لها وتعتبر وجبة كاملة وتكفي لـ4 أشخاص. طريقة عمل شاورما اللحم طريقة عمل شاورما اللحمة التركية الأصلية وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل شاورما اللحمة، التركية الأصلية، في البيت زي المحلات. مكونات عمل شاورما اللحمة: لحمة شاورما مقطعة لشرائح (اطلبي من الجزار لحمة للشاورما) ملعقة صغيرة اوريغانو نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض ربع ملعقة صغيرة شطة ملعقة صغيرة ملح خشن نصف ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة كبيرة سماق ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب نصف ملعقة صغيرة كبابة صيني ملعقة صغيرة بابريكا ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ٤ فصوص ثوم، مبشور نصف كوب زبادي ملعقتين كبيرتين طحينة نصف كوب زيت زيتون ٤ ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ملعقتين كبيرتين عصير ليمون ملعقتين كبيرتين عصير برتقال بشر ليمونة بشر برتقالة طريقة عمل شاورما اللحمة التركية: تمزج جميع المكونات حسب الترتيب في وعاء عميق وتخفق بالمضرب اليدوي الى ان تتجانس. تتبل اللحمة بالخلطة المحضرة ثم تترك بالخلطة ليلة كاملة. تدهن شواية بالزيت، ثم ترص قدع اللحمة متداخلة مع بعض. توضع الشواية فوق صينية ذات حواف كي لا تلمس القعر، ثم تشوى في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة (مع فتح شواية الفرن وقلب شواية اللحمة عند منتصف الطهي) توضع قطع اللحمة فوق سطح خشبي نضيف، وتقطع بالسكين إلى شرائح متساوية وتقدم بالساندوتشات مع البصل والطماطم والمخلل. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
١٢-٠٤-٢٠٢٥
- منوعات
- فيتو
طريقة عمل شاورما اللحمة أسرع أكلة للغداء
طريقة عمل شاورما اللحمة، من الوصفات الشهية، التي يعشقها الكثيرون، كما أنها من أسرع الوصفات التي يمكن عملها في وقت قياسي، ولذلك هي الأنسب للمرأة العاملة. كما أن طريقة عمل شاورما اللحمة في البيت سيوفر في الميزانية بشكل كبير، لأن أسعار سندوتشات الشاورما ارتفعت بشكل لافت للنظر، مما جعل الكثيرين قد توقفوا عن شرائها. ومن المتعارف عليه أن شاورما اللحمة من أكلات المطاعم محلات الطعام الجاهزة، إلا أن الكثير من ربات البيوت أصبحت تفضل تحضيرها في البيت؛ لضمان سلامة مكوناتها من جهة، وللتوفير في الميزانية من جهة أخرى، فأقل سندوتش شاورما تعدى الـ100 جنيه. طريقة عمل شاورما اللحمة التركية الأصلية شاورما اللحم وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل شاورما اللحمة، التركية الأصلية، في البيت زي المحلات. مكونات عمل شاورما اللحمة: لحمة شاورما مقطعة لشرائح (اطلبي من الجزار لحمة للشاورما) ملعقة صغيرة اوريغانو نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض ربع ملعقة صغيرة شطة ملعقة صغيرة ملح خشن نصف ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة كبيرة سماق ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب نصف ملعقة صغيرة كبابة صيني ملعقة صغيرة بابريكا ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ٤ فصوص ثوم، مبشور نصف كوب زبادي ملعقتين كبيرتين طحينة نصف كوب زيت زيتون ٤ ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ملعقتين كبيرتين عصير ليمون ملعقتين كبيرتين عصير برتقال بشر ليمونة بشر برتقالة خطوات عمل شاورما اللحمة التركية: تمزج جميع المكونات حسب الترتيب في وعاء عميق وتخفق بالمضرب اليدوي الى ان تتجانس. تتبل اللحمة بالخلطة المحضرة ثم تترك بالخلطة ليلة كاملة. تدهن شواية بالزيت، ثم ترص قدع اللحمة متداخلة مع بعض. توضع الشواية فوق صينية ذات حواف كي لا تلمس القعر، ثم تشوى في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة (مع فتح شواية الفرن وقلب شواية اللحمة عند منتصف الطهي) توضع قطع اللحمة فوق سطح خشبي نضيف، وتقطع بالسكين إلى شرائح متساوية وتقدم بالساندوتشات مع البصل والطماطم والمخلل. طريقة عمل شاورما اللحمة الصحية طريقة شاورما اللحم وقال الدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية العلاجية واللياقة البدنية، إنه يمكن تعلم طريقة عمل شاورما اللحمة الصحية، بكل سهولة في البيت، إلى جانب أن طعمها لذيذ. وأضاف الدكتور معتز، هذه الوصفة ذات قيمة غذائية عالية؛ لاحتوائها على البروتين من اللحم، والدهون الصحية من زيت الزيتون واوميجا 3، والفيتامينات من الخضراوات. مكونات عمل شاورما اللحمة الصحية: 500 جرام لحم أحمر كوب زبادى خالى الدسم 2 ورقة لورى (ورق الغار) 2 طماطم مبشورة 1/4 كوب من الخل ملح فلفل أسود خطوات عمل شاورما اللحمة الصحية: يضاف الزبادي للطماطم وورق اللورى بعد تكسيره والخل والملح والفلفل ويمزجوا مع بعض جيدا. وضع اللحم المقطعة شرائح ستيك على الخليط ليلة كاملة، ثم توضع على النار بالخليط حتى تنضح. رفعها من على النار وتصفى من الخليط ثم تقطع قطع اللحم شرائح طولية رفيعة. وفي طاسة ضد الالتصاق يوضع ملعقة زيت زيتون أو الكانولا، وتضاف اللحم، وتشوح، ويضاف إليها قبل إطفاء النار حلقات البصل والطماطم والفلفل الرومى والبقدونس. ويمكن إضافة صوص الزبادى حسب الرغبة. أصل أكلة شاورما اللحمة تعود أصول شاورما اللحمة الى الدولة التركية، فيرجع تاريخ شاورما اللحمة إلى الدولة العثمانية، وكلمة شاورما هي في الأصل كلمة تركية "çevirme"؛ وتعني دوران، وهي يقصد بها الطريقة التي تطهى بها شاورما اللحمة، في السيخ المستدير، وتظل تدور ومصدر اللهب خلفها، وانتقلت طريقة عمل شاورما اللحم إلى جميع البلدان العربية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
