طريقة عمل شاورما اللحمة أسرع أكلة للغداء

طريقة عمل شاورما اللحمة، من الوصفات الشهية، التي يعشقها الكثيرون، كما أنها من أسرع الوصفات التي يمكن عملها في وقت قياسي، ولذلك هي الأنسب للمرأة العاملة.
كما أن طريقة عمل شاورما اللحمة في البيت سيوفر في الميزانية بشكل كبير، لأن أسعار سندوتشات الشاورما ارتفعت بشكل لافت للنظر، مما جعل الكثيرين قد توقفوا عن شرائها.
ومن المتعارف عليه أن شاورما اللحمة من أكلات المطاعم محلات الطعام الجاهزة، إلا أن الكثير من ربات البيوت أصبحت تفضل تحضيرها في البيت؛ لضمان سلامة مكوناتها من جهة، وللتوفير في الميزانية من جهة أخرى، فأقل سندوتش شاورما تعدى الـ100 جنيه.
طريقة عمل شاورما اللحمة التركية الأصلية
شاورما اللحم
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل شاورما اللحمة، التركية الأصلية، في البيت زي المحلات.
مكونات عمل شاورما اللحمة:
لحمة شاورما مقطعة لشرائح (اطلبي من الجزار لحمة للشاورما)
ملعقة صغيرة اوريغانو
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ربع ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة ملح خشن
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة كبيرة سماق
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة كبابة صيني
ملعقة صغيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
٤ فصوص ثوم، مبشور
نصف كوب زبادي
ملعقتين كبيرتين طحينة
نصف كوب زيت زيتون
٤ ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين عصير برتقال
بشر ليمونة
بشر برتقالة
خطوات عمل شاورما اللحمة التركية:
تمزج جميع المكونات حسب الترتيب في وعاء عميق وتخفق بالمضرب اليدوي الى ان تتجانس.
تتبل اللحمة بالخلطة المحضرة ثم تترك بالخلطة ليلة كاملة.
تدهن شواية بالزيت، ثم ترص قدع اللحمة متداخلة مع بعض.
توضع الشواية فوق صينية ذات حواف كي لا تلمس القعر، ثم تشوى في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة (مع فتح شواية الفرن وقلب شواية اللحمة عند منتصف الطهي)
توضع قطع اللحمة فوق سطح خشبي نضيف، وتقطع بالسكين إلى شرائح متساوية وتقدم بالساندوتشات مع البصل والطماطم والمخلل.
طريقة عمل شاورما اللحمة الصحية
طريقة شاورما اللحم
وقال الدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية العلاجية واللياقة البدنية، إنه يمكن تعلم طريقة عمل شاورما اللحمة الصحية، بكل سهولة في البيت، إلى جانب أن طعمها لذيذ.
وأضاف الدكتور معتز، هذه الوصفة ذات قيمة غذائية عالية؛ لاحتوائها على البروتين من اللحم، والدهون الصحية من زيت الزيتون واوميجا 3، والفيتامينات من الخضراوات.
مكونات عمل شاورما اللحمة الصحية:
500 جرام لحم أحمر
كوب زبادى خالى الدسم
2 ورقة لورى (ورق الغار)
2 طماطم مبشورة
1/4 كوب من الخل
ملح فلفل أسود
خطوات عمل شاورما اللحمة الصحية:
يضاف الزبادي للطماطم وورق اللورى بعد تكسيره والخل والملح والفلفل ويمزجوا مع بعض جيدا.
وضع اللحم المقطعة شرائح ستيك على الخليط ليلة كاملة، ثم توضع على النار بالخليط حتى تنضح.
رفعها من على النار وتصفى من الخليط ثم تقطع قطع اللحم شرائح طولية رفيعة.
وفي طاسة ضد الالتصاق يوضع ملعقة زيت زيتون أو الكانولا، وتضاف اللحم، وتشوح، ويضاف إليها قبل إطفاء النار حلقات البصل والطماطم والفلفل الرومى والبقدونس.
ويمكن إضافة صوص الزبادى حسب الرغبة.
أصل أكلة شاورما اللحمة
تعود أصول شاورما اللحمة الى الدولة التركية، فيرجع تاريخ شاورما اللحمة إلى الدولة العثمانية، وكلمة شاورما هي في الأصل كلمة تركية "çevirme"؛ وتعني دوران، وهي يقصد بها الطريقة التي تطهى بها شاورما اللحمة، في السيخ المستدير، وتظل تدور ومصدر اللهب خلفها، وانتقلت طريقة عمل شاورما اللحم إلى جميع البلدان العربية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الأسبوع

منذ 2 ساعات

• الأسبوع

كيف تسجل في معاش تكافل وكرامة؟.. الأوراق المطلوبة وشروط القبول

تكافل وكرامة معاش تكافل وكرامة.. كثرت التساؤلات من قبل الكثير من المواطنين عن كيفية التسجيل في معاش تكافل وكرامة، وعن الأوراق والشروط المطلوبة لذلك. ما هو برنامج تكافل وكرامة؟ برنامج تكافل وكرامة هو برنامج اجتماعي تُقدمه وزارة التضامن، يهدف إلى دعم الأسر الفقيرة، وإليك شروط التقديم على معاش تكافل وكرامة. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها كل ما يخص الاستعلام عن معاش تكافل وكرامة، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــــــــا. ما هي الأوراق المطلوبة للتقديم على معاش تكافل وكرامة؟ - صورة من بطاقة الرقم القومي. - صورة من بطاقة العائلة. - صورة من شهادة الميلاد. - صورة من شهادة الزواج «إن وجدت». - صورة من شهادة الوفاة «إن وجدت». - صورة من شهادة العجز الجسدي أو المرض المزمن «إن وجدت». - صورة من فاتورة الدخل «إن وجدت». ما هي شروط التقديم على معاش تكافل وكرامة؟ أن يكون المتقدم: - مصري الجنسية ومقيم في مصر. - لا يمتلك هو أو أسرته أي أملاك أو أراضي زراعية تتجاوز نصف فدان. - عدم وجود سيارة خاصة أو مشروع تجاري مسجل باسم المتقدم. - ألا يكون موظفًا في القطاع الحكومي أو الخاص بأجر ثابت. - إجمالي دخل الأسرة لا يزيد عن 1500 جنيه شهريًا للأسر المتقدمة لبرنامج تكافل، و900 جنيه للفرد في برنامج كرامة. من هم المستحقون لمعاش تكافل وكرامة؟ برنامج تكافل وكرامة يستهدف الفئات التالية: - الأسر الفقيرة التي لديها أطفال في مراحل التعليم المختلفة. - المسنون فوق سن 65 عامًا دون دخل ثابت. - ذوو الإعاقات بشرط تقديم شهادة كومسيون طبي. - الأرامل والمطلقات دون مصدر دخل. - العمالة غير المنتظمة بشرط عدم وجود تأمين اجتماعي أو دخل ثابت. رابط الاستعلام عن معاش تكافل وكرامة وللاستعلام عن معاش تكافل وكرامة، يجب على الفئات المستحقة من الأسرة والطفل والمرأة وذوي الإعاقة والمسنين والشباب، الدخول على الموقع الرسمي لوزارة التضامن الاجتماعي، للاستعلام، ويمكنكم الدخول على الموقع مباشرة من خلال الضغط هنــــــــا. ما هي خطوات الاستعلام عن معاش تكافل وكرامة 2024؟ - الدخول على موقع وزارة التضامن الاجتماعي، من هنــــــا. - اختر خدمة «استعلم عن نتيجتك». - أدخل الرقم القومي المكون من 14 رقمًا. - تأكد من صحة الرقم القومي. - حدّد الشهر المراد الاستعلام عنه. - أدخل رقم الهاتف. - اضغط على استعلام، وستظهر النتائج المتعلقة بالاستعلام.

تحيا مصر

منذ 3 ساعات

• تحيا مصر

بالشروط والأوراق المطلوبة.. طريقة استخراج رخصة قيادة دراجة نارية «موتوسيكل»

يتساءل الكثيرون وخاصة الشباب عن طريقة استخراج رخصة قيادة دراجة نارية"موتوسيكل"، حيث سنعرض في السطور القادمة الشروط الواجب توافرها وكذلك الأوراق المطلوبة؛ لتمكن من شروط استخراج رخصة قيادة دراجة نارية وبالنسبة لشروط استخراج رخصة قيادة دراجة نارية، فيشترط أن لايقل سن طالب استخراج الرخصة عن18 عامًا، أن يكون المتقدم حاصلًا على شهادة إتمام مرحلة دراسية أو شهادة محو الأمية، لابد من اجتياز الاختبار الفني للقيادة وقواعد المرور واجتيازه، وعدم وجود أية أحكام جنائية أواتهام طالب استخراج الرخصة في أي قضايا، إضافة إلى اجتياز اختبار الإشارات والاختبار العملي في المرور. أوراق استخراج رخصة دراجة نارية - بطاقة الرقم القومي بشرط أن تكون سارية. - شراء نموذج 265 من المرور التابع له. - الحصول على شهادة طبية للنظر وفصيلة الدم. - دفع رسم الاختبار. - تقديم 4 صور شخصية حديثة خلفية بيضاء. رسوم استخراج رخصة قيادة موتوسيكل. وفيما يتعلق بتكلفة رسوم استخراج رخصة الدراجةالنارية، فإن إجمالي تكلفة رسوم استخراج رخصة الدراجة النارية هي 1160 جنيهًا مصريًا، وهي مقسمة كالتالي: - حافظة البيانات185 جنيهًا، مع 150 جنيهًا ضريبة - رسوم استخراج رخصة 350 جنيهًا - نموذج مرور 256 بسعر 6.5 جنيه -نموذج اختبار شهري 10 جنيهات -الكشف الطبي 285 جنيهًا -الملف 30 جنيهًا - نموذج لأول مرة رخصة 160 جنيهًا. طرق حجز تذاكر القطار 2025 وكان قد أعلنت الهيئة القومية لسكك حديد مصر ، عن إتاحة الحصول على تذاكر السفر لجميع القطارات، من خلال طرق مختلفة للدفع، بهدف التيسير على الركاب، ومواجهة التكدس أمام شبابيك التذاكر. وبالنسبة لطرق حجز تذاكر القطار 2025،يمكن للركاب الحصول على تذاكر السفر من خلال: 1- شبابيك التذاكر الموجودة في محطات الهيئة المختلفة. 2- الموقع الإلكتروني الخاص بالهيئة القومية لسكك حديد مصر بالضغط على 3- الحجز من خلال تطبيق الهاتف المحمول "السكك الحديدية الوطنية المصرية"، المتاح على متاجر التطبيقات الإلكترونية مثل Play Store وApp Store. 4- وكلاء البيع داخل شركات التحصيل الإلكتروني المتعاقدة مع الهيئة القومية لسكك حديد مصر، مثل: "فوري، أمان، ضامن، طلقة، كاش كول، ماجيك باي، خدماتي، أو باي". 5- حجز التذاكر للقطارات المكيفة والفاخرة من خلال الاتصال بالخدمة الصوتية على الرقم 09000661 من أي هاتف أرضي، أوعلى الرقم 1661 من الهاتف المحمول ، وذلك قبل 15 يومًا وحتى ساعة واحدة قبل انطلاق القطار. 6- مكاتب المدين ة المتواجدة خارج المحطات ويبلغ عددها 34 مكتبًا على مستوى الجمهورية. 7- ماكينات الحجز الذاتي "TVM" الموجودة في بعض المحطات الرئيسية.

مصر اليوم

منذ 3 ساعات

• مصر اليوم

كيف تسجل فى معاش تكافل وكرامة؟.. اعرف الأوراق المطلوبة وشروط القبول

يتساءل الكثير من المواطنين عن خطوات التسجيل في برنامج "تكافل وكرامة"، الذي أطلقته وزارة التضامن الاجتماعي لدعم الفئات الأكثر احتياجًا من الأسر الفقيرة وكبار السن وذوي الإعاقات والأيتام. ويشترط البرنامج تقديم عدد من المستندات الأساسية عند التقديم، تشمل: - صورة بطاقة الرقم القومي سارية لجميع أفراد الأسرة. - صور شهادات الميلاد. -وثائق رسمية توضح الحالة الاجتماعية (زواج، طلاق، وفاة، هجر، سجن). - إيصالات استهلاك كهرباء حديثة. - شهادة من القومسيون الطبي توضح درجة الإعاقة (تبدأ من 50% فأكثر)، وذلك في حالات الإعاقة أو المرض. ويستهدف "كرامة" المسنين بداية من 65 عامًا، وذوي الإعاقات أو الأمراض المزمنة التي تمنعهم من العمل، واليتامى غير المكفولين من الأب أو الأم، وإنما من الأقارب من الدرجة الثانية أو أبعد. شروط الاستحقاق وموانع الصرف: للاستفادة من البرنامج، يجب ألا يكون لدى المتقدم أي من موانع الصرف التالية: - امتلاك أرض زراعية نصف فدان فأكثر، أو تأجير فدان فأكثر. - امتلاك عقارات بخلاف محل السكن، أو امتلاك محل تجاري. - امتلاك 3 رؤوس ماشية فأكثر بغرض التجارة. - العمل بأجر منتظم في قطاع عام أو خاص أو حكومي مع اشتراك تأميني. - دخل شهري للأسرة (4 أفراد) يتجاوز 1600 جنيه، حتى وإن لم يكن هناك اشتراك تأميني. - امتلاك أو الشراكة في مشروع خاص. - الحصول على معاش تقاعدي عن الذات أو كمستفيد بقيمة 500 جنيه فأكثر. - السفر خارج البلاد بغرض العمل. - امتلاك سيارة، جرار، توك توك أو معدات ثقيلة (لودر، ماكينة طحين). - دفع مصاريف مدرسية أكثر من 3000 جنيه سنويًا للطفل الواحد. -الحصول على دعم ثابت من جمعية أهلية بقيمة 400 جنيه شهريًا. - عدم إمكانية الاستدلال على المتقدم من خلال الوحدة الاجتماعية. - مرور أقل من 3 أشهر على خروج عائل الأسرة من السجن. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. انتبه: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر اليوم ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر اليوم ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.