أحدث الأخبار مع #بوراك
مستقبل وطن
منذ 3 أيام
- ترفيه
- مستقبل وطن
السفارة التركية في القاهرة تحتفل بأسبوع المطبخ التركي
احتفلت السفارة التركية بالقاهرة بأسبوع المطبخ التركي، الذي يُنظم سنويًا، تحت شعار "المطبخ التركي بوصفات عمرها قرون "، بمشاركة نخبة من الشخصيات المصرية وأعضاء السلك الدبلوماسي. تضمن الحفل الذي أقيم في مقر إقامة السفير أطباقًا وحلويات تركية كلاسيكية، مثل: شوربة إزوجلين، باذنجان باللحم المفروم (كارنياريك)، وفاصوليا جافة، وأرز بحمص الشام، مانتي، محشي ورق عنب بزيت الزيتون بزيت الزيتون، معجنات البوراك باللحم المفروم، سلطة البرغل، وبقلاوة، أرز باللبن. وأكدت أيشن بلتشيق شن، زوجة السفير التركي في القاهرة صالح موطلو شن، في كلمتها خلال الحفل، أن المطبخ التركي والحلويات التركية تحظى بشعبية كبيرة في مصر، وأن هناك روابط تاريخية مشتركة وتشابهات مهمة بين مطبخي البلدين. وأضافت أن الشعب المصري يُولي اهتمامًا خاصًا لفن الطهي والتسوق عند زيارته تركيا لأغراض سياحية. وأوضحت أيشن بلتشيق شن أن هذا المشروع تم تنظيمه تحت قيادة السيدة أمينة أردوغان، زوجة رئيسنا السيد رجب طيب أردوغان، ويستند إلى كتاب "المطبخ التركي بوصفات عمرها قرون" الذي تم إعداده تحت إشرافها ورعاية الرئاسة، بالتعاون مع وكالة الترويج والتطوير السياحي التركية TGA بدعم من وزارة الثقافة والسياحة، وقالت إن الهدف هو التعريف بغنى المطبخ التركي على الساحة الدولية من خلال مساهمات أشهر الطهاة والأكاديميين والخبراء. وأوضحت أيشن بلتشيق شن أن كتاب " المطبخ التركي بوصفات عمرها قرون"، الذي يسلط الضوء على تقنيات الحفظ والطهي الصحية، والبذور عالية الجودة، والمكونات الطبيعية، والطبيعة الخالية من النفايات، والصديقة للبيئة، والمستدامة للمطبخ التركي، وتاريخه الغني الذي شكلته ثقافات مختلفة، يلفت الانتباه أيضًا إلى توافق هذا المطبخ العريق مع اتجاهات التغذية العالمية. وأشارت، إلى أن جغرافية تركيا غنية بالنباتات بشكل عام، نظرًا لتنوعها النباتي، من جبال وبحار وبحيرات وجداول وأنهار وسهول وغابات، بالإضافة إلى تنوع مناخي في فصول السنة الأربعة، مؤكدة أن التنوع النباتي في تركيا يفوق نظيره في أوروبا، وأن الاستفادة من هذه الثروات الطبيعية تُضفي تنوعًا كبيرًا ونكهة خاصة على الأطباق والحلويات. وفي هذا السياق، أكدت أيشن بلتشيق شن، أن تركيا تتمتع بمطبخ أصيل غني وصحي ومغذي ولذيذ، يجمع بينه وبين نمط حياة الشعب التركي الذي يعيش في أجزاء مختلفة من كل مدينة في المناطق السبع في تركيا. كما أكدت، أن جميع مكونات الوجبات التي قُدّمت للضيوف في هذا الحفل جُلبت من تركيا، وأعدها الشيف الرسمي للسفارة التركية في القاهرة، إران بيكميز. وخلال كلمته خلال الحفل أعرب السفير صالح موطلو شن عن أمله في أن يُقدم المطبخ التركي بطابعه الأصيل في المزيد من المطاعم التي ستُفتتح في مصر، وأن افتتاح مطعم "بوراك" الشهير والمحبوب في مصر العام الماضي كان خطوةً صحيحة في هذا السياق مضيفا أن الطهاة الأتراك يعملون أيضًا في مطابخ العديد من الفنادق الشهيرة. وذكّر أيضًا بأن اليوم (21 مايو) هو اليوم العالمي للشاي، ولفت الانتباه إلى الجودة الفريدة للشاي التركي المزروع في منطقة شرق البحر الأسود من حيث المذاق والرائحة. وقال إن الشاي بقدر ما هو مصدر للصحة، الا أنه يوفر الدفء اللازم للصداقة والحديث والتواصل. وأكد أن تركيا تحتل المرتبة الأولى عالميًا من حيث استهلاك الشاي للفرد. موضحا أن الشاي التركي يختلف عن ثقافات الشاي الأخرى ليس فقط من حيث النوع والطعم، ولكن أيضًا من حيث التحضير والتقديم وطريقة الشرب، وقال إن تركيا ومصر تشتركان في ثقافة الشاي وكذلك ثقافة القهوة التركية، وفي نهاية الحفل قُدّم الشاي التركي للضيوف. جدير بالذكر ان أسبوع المطبخ التركي يتم الاحتفال به سنويًا في الفترة من 21 إلى 27 مايو داخل تركيا وفي وكل البعثات التركية في الخارج حيث يهدف هذا العام إلى مد جسور التواصل بين الثقافات المختلفة من خلال التعريف بأطباق المطبخ التركي الأصيلة، أحد أركان ثقافة الطهي.
النهار المصرية
منذ 4 أيام
- ترفيه
- النهار المصرية
السفارة التركية بالقاهرة تحتفل بأسبوع المطبخ التركي وتؤكد على الروابط التاريخية المشتركة بين المطبخين التركي والمصري
احتفلت السفارة التركية بالقاهرة بأسبوع المطبخ التركي، الذي يُنظم سنويًا بين 21 و27 مايو، تحت شعار "المطبخ التركي بوصفات عمرها قرون " ، بمشاركة نخبة من الشخصيات المصرية وأعضاء السلك الدبلوماسي. تضمن الحفل الذي أقيم في مقر إقامة السفير أطباقًا وحلويات تركية كلاسيكية، مثل: شوربة إزوجلين، باذنجان باللحم المفروم (كارنياريك)، وفاصوليا جافة، وأرز بحمص الشام، مانتي، محشي ورق عنب بزيت الزيتون بزيت الزيتون، معجنات البوراك باللحم المفروم، سلطة البرغل، وبقلاوة، أرز باللبن. وأكدت السيدة أيشن بلتشيق شن، زوجة السفير التركي في القاهرة صالح موطلو شن، في كلمتها خلال الحفل، أن المطبخ التركي والحلويات التركية تحظى بشعبية كبيرة في مصر، وأن هناك روابط تاريخية مشتركة وتشابهات مهمة بين مطبخي البلدين. وأضافت أن الشعب المصري يُولي اهتمامًا خاصًا لفن الطهي والتسوق عند زيارته تركيا لأغراض سياحية. وأوضحت أيشن بلتشيق شن أن هذا المشروع تم تنظيمه تحت قيادة السيدة أمينة أردوغان، زوجة رئيسنا السيد رجب طيب أردوغان، ويستند إلى كتاب "المطبخ التركي بوصفات عمرها قرون" الذي تم إعداده تحت إشرافها ورعاية الرئاسة، بالتعاون مع وكالة الترويج والتطوير السياحي التركية TGA بدعم من وزارة الثقافة والسياحة. وقالت إن الهدف هو التعريف بغنى المطبخ التركي على الساحة الدولية من خلال مساهمات أشهر الطهاة والأكاديميين والخبراء. وأوضحت أيشن بلتشيق شن أن كتاب " المطبخ التركي بوصفات عمرها قرون"، الذي يسلط الضوء على تقنيات الحفظ والطهي الصحية، والبذور عالية الجودة، والمكونات الطبيعية، والطبيعة الخالية من النفايات، والصديقة للبيئة، والمستدامة للمطبخ التركي، وتاريخه الغني الذي شكلته ثقافات مختلفة، يلفت الانتباه أيضًا إلى توافق هذا المطبخ العريق مع اتجاهات التغذية العالمية. وأشارت أيشن بلتشيق شن، إلى أن جغرافية تركيا غنية بالنباتات بشكل عام، نظرًا لتنوعها النباتي، من جبال وبحار وبحيرات وجداول وأنهار وسهول وغابات، بالإضافة إلى تنوع مناخي في فصول السنة الأربعة. وأكدت أن التنوع النباتي في تركيا يفوق نظيره في أوروبا، وأن الاستفادة من هذه الثروات الطبيعية تُضفي تنوعًا كبيرًا ونكهة خاصة على الأطباق والحلويات. وفي هذا السياق، أكدت أيشن بلتشيق شن، أن تركيا تتمتع بمطبخ أصيل غني وصحي ومغذي ولذيذ، يجمع بينه وبين نمط حياة الشعب التركي الذي يعيش في أجزاء مختلفة من كل مدينة في المناطق السبع في تركيا. وأكد أيشن بلتشيق شن، أن جميع مكونات الوجبات التي قُدّمت للضيوف في هذا الحفل جُلبت من تركيا، وأعدها الشيف الرسمي للسفارة التركية في القاهرة، إران بيكميز. وخلال كلمته خلال الحفل أعرب السفير صالح موطلو شن عن أمله في أن يُقدم المطبخ التركي بطابعه الأصيل في المزيد من المطاعم التي ستُفتتح في مصر، وأن افتتاح مطعم "بوراك" الشهير والمحبوب في مصر العام الماضي كان خطوةً صحيحة في هذا السياق مضيفا أن الطهاة الأتراك يعملون أيضًا في مطابخ العديد من الفنادق الشهيرة. و ذكّر السفير شن أيضًا بأن يوم (21 مايو) هو اليوم العالمي للشاي. ولفت الانتباه إلى الجودة الفريدة للشاي التركي المزروع في منطقة شرق البحر الأسود من حيث المذاق والرائحة. وقال إن الشاي بقدر ما هو مصدر للصحة، الا أنه يوفر الدفء اللازم للصداقة والحديث والتواصل. وأكد أن تركيا تحتل المرتبة الأولى عالميًا من حيث استهلاك الشاي للفرد. موضحا أن الشاي التركي يختلف عن ثقافات الشاي الأخرى ليس فقط من حيث النوع والطعم، ولكن أيضًا من حيث التحضير والتقديم وطريقة الشرب. وقال أن تركيا ومصر تشتركان في ثقافة الشاي وكذلك ثقافة القهوة التركية. وفي نهاية الحفل ، قُدّم الشاي التركي للضيوف. جدير بالذكر ان أسبوع المطبخ التركي يتم الاحتفال به سنويًا في الفترة من 21 إلى 27 مايو داخل تركيا وفي وكل البعثات التركية في الخارج حيث يهدف هذا العام إلى مد جسور التواصل بين الثقافات المختلفة من خلال التعريف بأطباق المطبخ التركي الأصيلة، أحد أركان ثقافة الطهي.
سعورس
منذ 4 أيام
- ترفيه
- سعورس
إطلاق «جوائز الأزياء السعودية» في الرياض
تنظم هيئة الأزياء يوم غدٍ في الرياض ، النسخة الثانية من حفل جوائز الأزياء السعودية للعام 2025، في حدث يعزز مستقبل الصناعة الإبداعية في المنطقة، ويرسخ مكانتها العالمية في عالم الابتكار والموضة، عبر مشاركة أصحاب الرؤى، والمبدعين، والمصممين ورواد الأعمال الذين يسهمون في تشكيل التأثير المتنامي للمملكة في مجال صناعة الموضة والجمال عالميًا. وأوضح الرئيس التنفيذي لهيئة الأزياء بوراك شكمك، أن الرياض تحتضن هذا الحدث الملهم، انطلاقًا من تألقها بشكلٍ كبير كوجهة للموضة والجمال وحاضنةً لمستقبل الصناعات الإبداعية في المنطقة، بإصرار وإبداع جيل جديد من الروّاد الذين يعيدون رسم معايير الموضة محليًا ودوليًا. وأشار إلى أن هذه النسخة ستشهد توسّعًا في نطاق تقديم الجوائز لتسلّط الضوء على فئات جديدة تواكب التطوّر المذهل في هذا القطاع لتشمل منسق الأزياء "الستايلست"، ومصور الموضة، وعلامة الأزياء الرجالية، وعلامة الأزياء النسائية، وعلامة المجوهرات، إلى جانب جائزة تكريمية من "إيليت موديل" لعارضة العام، وأربع جوائز عالمية برعاية "WWD" للتميّز والإبداع في التصميم وابتكار الجمال. يذكر جوائز الأزياء السعودية، أطلقت عام 2024 لتكريم التميّز في مجالات الموضة والجمال؛ بهدف تعزيز حضور المملكة في الاقتصاد الإبداعي العالمي من خلال دعم الابتكار والاستدامة والحرفية في قطاع الأزياء. انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.
الوفد
منذ 4 أيام
- ترفيه
- الوفد
تحت شعار المطبخ بوصفات عمرها قرون.. السفارة التركية بالقاهرة تحتفل بأسبوع المطبخ التركي
احتفلت السفارة التركية بالقاهرة بأسبوع المطبخ التركي، الذي يُنظم سنويًا بين 21 و27 مايو، تحت شعار "المطبخ التركي بوصفات عمرها قرون "، وذلك في 21 مايو، بمشاركة نخبة من الشخصيات المصرية وأعضاء السلك الدبلوماسي. تضمن الحفل الذي أقيم في مقر إقامة السفير أطباقًا وحلويات تركية كلاسيكية، مثل: شوربة إزوجلين، باذنجان باللحم المفروم (كارنياريك)، وفاصوليا جافة، وأرز بحمص الشام، مانتي، محشي ورق عنب بزيت الزيتون بزيت الزيتون، معجنات البوراك باللحم المفروم، سلطة البرغل، وبقلاوة، أرز باللبن. وأكدت السيدة أيشن بلتشيق شن، زوجة السفير التركي في القاهرة صالح موطلو شن، في كلمتها خلال الحفل، أن المطبخ التركي والحلويات التركية تحظى بشعبية كبيرة في مصر، وأن هناك روابط تاريخية مشتركة وتشابهات مهمة بين مطبخي البلدين. وأضافت أن الشعب المصري يُولي اهتمامًا خاصًا لفن الطهي والتسوق عند زيارته تركيا لأغراض سياحية. وأوضحت أيشن بلتشيق شن أن هذا المشروع تم تنظيمه تحت قيادة السيدة أمينة أردوغان، زوجة رئيسنا السيد رجب طيب أردوغان، ويستند إلى كتاب "المطبخ التركي بوصفات عمرها قرون" الذي تم إعداده تحت إشرافها ورعاية الرئاسة، بالتعاون مع وكالة الترويج والتطوير السياحي التركية TGA بدعم من وزارة الثقافة والسياحة وقالت إن الهدف هو التعريف بغنى المطبخ التركي على الساحة الدولية من خلال مساهمات أشهر الطهاة والأكاديميين والخبراء. وأوضحت أيشن بلتشيق شن أن كتاب " المطبخ التركي بوصفات عمرها قرون"، الذي يسلط الضوء على تقنيات الحفظ والطهي الصحية، والبذور عالية الجودة، والمكونات الطبيعية، والطبيعة الخالية من النفايات، والصديقة للبيئة، والمستدامة للمطبخ التركي، وتاريخه الغني الذي شكلته ثقافات مختلفة، يلفت الانتباه أيضًا إلى توافق هذا المطبخ العريق مع اتجاهات التغذية العالمية. وأشارت أيشن بلتشيق شن، إلى أن جغرافية تركيا غنية بالنباتات بشكل عام، نظرًا لتنوعها النباتي، من جبال وبحار وبحيرات وجداول وأنهار وسهول وغابات، بالإضافة إلى تنوع مناخي في فصول السنة الأربعة. وأكدت أن التنوع النباتي في تركيا يفوق نظيره في أوروبا، وأن الاستفادة من هذه الثروات الطبيعية تُضفي تنوعًا كبيرًا ونكهة خاصة على الأطباق والحلويات. وفي هذا السياق، أكدت أيشن بلتشيق شن، أن تركيا تتمتع بمطبخ أصيل غني وصحي ومغذي ولذيذ، يجمع بينه وبين نمط حياة الشعب التركي الذي يعيش في أجزاء مختلفة من كل مدينة في المناطق السبع في تركيا. وأكد أيشن بلتشيق شن، أن جميع مكونات الوجبات التي قُدّمت للضيوف في هذا الحفل جُلبت من تركيا، وأعدها الشيف الرسمي للسفارة التركية في القاهرة، إران بيكميز. وخلال كلمته خلال الحفل أعرب السفير صالح موطلو شن عن أمله في أن يُقدم المطبخ التركي بطابعه الأصيل في المزيد من المطاعم التي ستُفتتح في مصر، وأن افتتاح مطعم "بوراك" الشهير والمحبوب في مصر العام الماضي كان خطوةً صحيحة في هذا السياق مضيفا أن الطهاة الأتراك يعملون أيضًا في مطابخ العديد من الفنادق الشهيرة. و ذكّر السفير شن أيضًا بأن اليوم (21 مايو) هو اليوم العالمي للشاي. ولفت الانتباه إلى الجودة الفريدة للشاي التركي المزروع في منطقة شرق البحر الأسود من حيث المذاق والرائحة. وقال إن الشاي بقدر ما هو مصدر للصحة، الا أنه يوفر الدفء اللازم للصداقة والحديث والتواصل. وأكد أن تركيا تحتل المرتبة الأولى عالميًا من حيث استهلاك الشاي للفرد. موضحا أن الشاي التركي يختلف عن ثقافات الشاي الأخرى ليس فقط من حيث النوع والطعم، ولكن أيضًا من حيث التحضير والتقديم وطريقة الشرب. وقال أن تركيا ومصر تشتركان في ثقافة الشاي وكذلك ثقافة القهوة التركية. جدير بالذكر ان أسبوع المطبخ التركي يتم الاحتفال به سنويًا في الفترة من 21 إلى 27 مايو داخل تركيا وفي وكل البعثات التركية في الخارج حيث يهدف هذا العام إلى مد جسور التواصل بين الثقافات المختلفة من خلال التعريف بأطباق المطبخ التركي الأصيلة، أحد أركان ثقافة الطهي.
الأسبوع
١٨-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- الأسبوع
مسلسل المدينة البعيدة الحلقة الـ 26.. مواعيد العرض والقنوات الناقلة
مسلسل المدينة البعيدة مروة الدقيشي ازدادت عمليات البحث عن مواعيد عرض الحلقة الـ 26 من المسلسل التركي «المدينة البعيدة - Uzak Şehir»، الذي نجح في جذب شريحة كبير من الجمهور منذ طرح أولى حلقاته على قناة «كانال د» التركية. مسلسل «المدينة البعيدة - Uzak Şehir» من بطولة عدد من الفنانين أبرزهم: أوزان أكبابا Ozan Akbaba، سينام أونسال Sinem Ünsal، غونجا جيلاسون Konca Cilasun، أتاكان أوزكايا Atakan Özkaya، سهرة شاش Sahra Sas، نظمي كيرك Nazmi Kirik، ديلين دوجر Dilin Döğer، مفيد كاياجان Müfit Kayacan، فريد كايا Ferit Kaya، ألبير تشانكيا Alper Çankaya، إلكاي كايكو أتالاي Ilkay Kayku Atalay، أوزان أيهان Ozan Ayhan، محمد بولات Mehmet Polat، سينان ديميرير Sinan Demirer، مينا كيليتش Mine Kiliç، زينب كانكوند Zeynep Kankonde، بوراك شفق Burak Safak، كاتبة السيناريو جوليزار إرماك Gülizar Irmak، وإخراج أحمد كاتيكسيز Ahmet Katiksiz. مواعيد عرض مسلسل «المدينة البعيدة - Uzak Şehir» تذاع حلقات مسلسل «المدينة البعيدة - Uzak Şehir» يوم الإثنين من كل أسبوع في تمام الساعة 8 مساءً بتوقيت تركيا على قناة «كانال دي»، بينما تعرض النسخة المدبلجة باللغة العربية على قناة «MBC4» ومنصة «شاهد» في تمام الساعة 7:00 مساءً بتوقيت القاهرة، و8:00 مساءً بتوقيت السعودية. أحداث مسلسل «المدينة البعيدة - Uzak Şehir» تدور أحداث مسلسل «المدينة البعيدة - Uzak Şehir» في إطار درامي تركي اجتماعي وسيطر الغموض والصراعات العائلية على أحداث المسلسل المر الذي تسبب في إشعال حماس المزيد من عشاق الدراما التركية لمتابعة العمل، حيث تدور الأحداث تحكي حول «علياء» التي تعود من كندا إلى تركيا مع جثمان زوجها الراحل وابنها الصغير لتنفيذ وصيته الأخيرة. وتتصاعد الأحداث وتواجه علياء تحديات كبيرة مع عائلة زوجها القوية التي تسيطر عليها تقاليد صارمة، حيث تمنع من مغادرة أراضيهم مع ابنها، وتتوالى الأحداث وتكشف العديد من الأسرار العائلية وتاريخ العائلة المظلم، مما يضع علياء في صراع دائم مع زعيم العائلة جيهان.
