أحدث الأخبار مع #بيكنغ
الجمهورية
١٧-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- الجمهورية
طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن بمذاق لا يقاوم
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة شهية وسهلة لتحضير الكفتة، فاليك الكفتة المشوية بالفرن والتى تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الطري، نقدم لكِ طريقة مضمونة لعمل الكفتة المشوية في الفرن بخطوات سهلة ونكهات مميزة ترضي جميع الأذواق. المقادير كيلو لحمة مفرومة ناعمة مع الدهن 2 حبة بصل مبشورة ناعمة 4 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة من السبع بهارات 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة قرفة ½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا (أو 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر) طريقة التحضير نبدأ ببشر البصل ثم نصفيه بالمصفاة ونضع الماء جانباً . نضع البصل المبشور والثوم المهروس فوق اللحم مع التوابل المشكلة أي الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل والسبع بهارات ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً . نضيف البيكنغ صودا للحم ونقلبه جيداً حتى يمتص جميع النكهات ثم نغطيه ونتركه جانباً . نشكل اللحم حسب الذوق سواء على السيخ أو على شكل أقراص ثم نضعه في صينية الفرن . نحمي الفرن ونضع صينية الكفتة ونتركها لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج اللحمة جيداً وبذلك تكون الكفتة المشوية جاهزة للتقديم
الجمهورية
٢٧-١٢-٢٠٢٤
- صحة
- الجمهورية
استخدمات رائعة للبيكنغ صودا
1-تنظيف المنزل بفعالية المطابخ: ضع قليلًا من بيكنغ صودا على إسفنجة رطبة واستخدمها لتنظيف مقابض الخزائن والطاولات والأسطح الأخرى. الأفران: اصنع معجونًا مكونًا من بيكنغ صودا والماء، وضعه داخل الفرن واتركه لبضع ساعات قبل تنظيفه بقطعة قماش مبللة. الثلاجات: ضع علبة مفتوحة من بيكنغ صودا داخل الثلاجة لامتصاص الروائح الكريهة. 2-رعاية الجمال الشخصي مزيل العرق الطبيعي: امزج بيكنغ صودا مع قليل من زيت جوز الهند وضعه تحت الإبطين للتخلص من الروائح غير المرغوب فيها. تنظيف البشرة: اخلط كمية صغيرة من بيكنغ صودا مع ماء لتنظيف البشرة والتخلص من الخلايا الميتة. تبييض الأسنان: يمكن استخدام بيكنغ صودا كمكون في معجون الأسنان لقدرته على إزالة البقع وتبييض الأسنان. 3-الحفاظ على الصحة والنظافة العامة تهدئة الجهاز الهضمي: يمكن إذابة نصف ملعقة صغيرة من بيكنغ صودا في كوب ماء وشربه لتهدئة ارتجاع الحمض المعدي. تطهير الفم: استخدم محلولًا مكونًا من بيكنغ صودا والماء كمضمضة لتطهير الفم والتخلص من البكتيريا. العناية بالقدمين: ضع ملعقة كبيرة من بيكنغ صودا في حوض ماء دافئ وانقع قدميك فيه للتخلص من الروائح والالتهابات.
